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      酵母發(fā)酵生產(chǎn)輔酶Q10提取方法研究進(jìn)展

      施亞群; 杜維力; 姚鵑; 李嘯; 李知洪; 鄒坤; 鄧張雙 三峽大學(xué)生物與制藥學(xué)院天然產(chǎn)物研究與利用湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 湖北宜昌443002; 安琪酵母股份有限公司研發(fā)中心; 湖北宜昌443003; 華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院; 湖北武漢430030

      關(guān)鍵詞:輔酶q10 提取 分離純化 工業(yè)生產(chǎn) 

      摘要:輔酶Q10是存在于哺乳動(dòng)物中,能與酶蛋白形成復(fù)合物以發(fā)揮酶學(xué)活性的有機(jī)小分子化合物,目前廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、日化、保健、食品等不同領(lǐng)域。輔酶Q10來源豐富,其中酵母是其工業(yè)生產(chǎn)的主要來源之一。廣受關(guān)注的酵母發(fā)酵生產(chǎn)輔酶Q10的提取分離手段不斷革新,產(chǎn)量不斷增加,處理方式更加環(huán)保,應(yīng)用日漸拓寬。本文就近年來國內(nèi)外酵母發(fā)酵生產(chǎn)輔酶Q10的提取分離方法進(jìn)行了綜述,包括酵母菌種的類型與優(yōu)化、輔酶Q10提取檢測(cè)方法、工業(yè)生產(chǎn)放大工藝以及與產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的各個(gè)影響因素,并對(duì)酵母發(fā)酵生產(chǎn)輔酶Q10的前景進(jìn)行了展望。

      氨基酸和生物資源雜志要求:

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