房山區(qū)4種動物源性成分PCR檢測試驗(yàn)
田璐; 王偉青; 肖海峻; 楊新建 北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院; 北京102442
關(guān)鍵詞：動物源性成分 動物食品 pcr
摘要：本研究利用牛、羊、豬、雞線粒體mtDNA中保守序列16srRNA,設(shè)計(jì)一對動物的通用引物,檢測了含有動物源性成分的樣品,同時設(shè)計(jì)了針對牛、羊、豬、雞mtDNA中的保守序列,選擇4對特異性引物,擴(kuò)增得到目的片段大小分別為271bp、274bp、212bp和266bp。利用通用引物,優(yōu)化了PCR反應(yīng)體系及其反應(yīng)條件,建立了從未知樣品中快速獲取動物源性成分檢測的PCR方法;利用牛、羊、豬、雞特異性引物,建立了PCR方法快速鑒定牛、羊、豬、雞這4種動物源性成分的方法。
北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)雜志要求:
{1}文章首頁腳注注明作者姓名、職稱職務(wù)、學(xué)位、研究方向、Email。
{2}本刊實(shí)行雙向匿名審稿制度。來稿若在一個月內(nèi)未見用稿通知，作者可自行處理。
{3}文責(zé)自負(fù)。本刊所發(fā)表的文章并不代表編輯部觀點(diǎn)。若發(fā)表的論文引起著作權(quán)糾紛，由作者自己負(fù)責(zé)，本刊不負(fù)任何連帶責(zé)任。
{4}英文摘要必須與中文摘要一一相對應(yīng)，準(zhǔn)確譯出。一般使用第三人稱和被動式。
{5}作者署名應(yīng)為作者真實(shí)姓名。題名下應(yīng)標(biāo)明作者通訊地址（包括工作單位及所在部門名稱、所在省市名稱及郵政編碼）。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
