吃海鮮也能做環(huán)保?是的!
王松林 青島市海洋生態(tài)研究會(huì)
關(guān)鍵詞：三文魚 中毒事件 麻痹性貝毒 海產(chǎn)品 金槍魚
摘要：愛海鮮的吃貨也許不時(shí)會(huì)為一些海產(chǎn)品的安全事件所困擾。比如近期河北、福建等地出現(xiàn)麻痹性貝毒中毒事件,在國(guó)外,赤潮導(dǎo)致挪威上萬噸三文魚減產(chǎn)。而此前,還有真鱈、銀鰻、油鱈傻傻分不清的命名事件,有多寶魚藥殘、白金槍魚欺客……樁樁件件,也許會(huì)讓你感慨:到底要怎樣才能好好吃海鮮!
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