環(huán)境和食品中砷檢測方法研究進展
許璐; 周煥英; 高志賢; 梁俊 天津科技大學(xué)包裝與印刷學(xué)院省部共建食品營養(yǎng)與安全國家重點實驗室; 天津300457
關(guān)鍵詞：砷 快速檢測 環(huán)境 食品
摘要：砷元素廣泛存在于自然界,同時砷及其化合物也被廣泛應(yīng)用于用農(nóng)藥、殺蟲劑、除草劑等領(lǐng)域,世界范圍內(nèi)由于砷引起的飲水和食品安全問題仍時有發(fā)生。本文結(jié)合近年來砷檢測的研究進展,綜述了比色法,熒光法,電化學(xué)法和其他方法在環(huán)境和食品檢測中的應(yīng)用和進展。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
相關(guān)期刊
