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王邦坤:匠心釀造云門醬酒36載
關(guān)鍵詞：醬香型白酒 云門陳釀 食品發(fā)酵工業(yè) 白酒行業(yè)
摘要：王邦坤男1963年3月出生,大專文化程度。山東壽光市人,中國釀酒大匠,國家一級品酒師,高級釀酒師,高級勾兌師、高級技師、山東省首席技師,首屆山東省釀酒大師、魯酒品酒大師、山東省資深白酒評委,濰坊工程職業(yè)學(xué)院客座教授。王邦坤同志1982年畢業(yè)于山東淄博商業(yè)學(xué)校釀造專業(yè),參加工作三十多年來,一直從事醬香型白酒生產(chǎn)技術(shù)研究和管理工作。
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