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工匠精神培育目標(biāo)下高職酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施——以南通科技職業(yè)學(xué)院與IHG酒店合作項(xiàng)目為例
丁云 南通科技職業(yè)學(xué)院工商管理學(xué)院; 江蘇南通226007
關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制 工匠精神 酒店管理 高職
摘要：現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施和工匠精神培育相輔相成,對職業(yè)教育意義重大。在論述高職酒店管理專業(yè)學(xué)生工匠精神培育目標(biāo)的基礎(chǔ)上,以南通科技職業(yè)學(xué)院與IHG酒店合作項(xiàng)目為例,從育人主體、師資隊(duì)伍、人才培養(yǎng)理念、課程體系四個(gè)方面,闡述了酒店管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制,培育學(xué)生工匠精神的路徑。
南通職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)雜志要求:
{1}作者基本信息：姓名、工作單位、職務(wù)、職稱、學(xué)位。
{2}在內(nèi)容上應(yīng)當(dāng)選題適中合理、論證充分有力、邏輯清晰明了、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)周密、數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，具有一定的學(xué)術(shù)創(chuàng)新性和必要的學(xué)術(shù)深度。
{3}標(biāo)題要簡短，盡量少使用副題，以 20 字為限。
{4}參考文獻(xiàn)是作者寫作論著時(shí)所參考的文獻(xiàn)書目。序號(hào)在正文引文處右上角用方括號(hào)內(nèi)的阿拉伯?dāng)?shù)字[1][2]等表示。
{5}列出至少5個(gè)中、英文關(guān)鍵詞。中文關(guān)鍵詞放在中文摘要后，英文關(guān)鍵詞放在英文摘要后，中、英文關(guān)鍵詞一一對應(yīng)。
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