營(yíng)養(yǎng)雜志（Nutrition Journal）在中科院分區(qū)中位于2區(qū)，JCR分區(qū)位于Q1。審稿速度一般為 偏慢,4-8周 ，且近兩年沒有被列入國(guó)際預(yù)警名單，您可以放心投稿。如果您需要投稿指導(dǎo)，可在線咨詢我們的客服老師，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。

《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》發(fā)表監(jiān)測(cè)、流行病學(xué)和干預(yù)研究，闡明 i) 飲食模式的影響（例如家庭、環(huán)境）；ii) 飲食模式與健康之間的關(guān)聯(lián)，以及 iii) 改善人群飲食模式的策略。該雜志還歡迎報(bào)告人類營(yíng)養(yǎng)研究方法（例如評(píng)估飲食攝入量）的心理測(cè)量特性（例如有效性、可靠性）和可行性的稿件。此外，還將考慮對(duì)照試驗(yàn)和隊(duì)列研究的研究方案，重點(diǎn)是評(píng)估飲食暴露和結(jié)果以及干預(yù)成分的方法。

鼓勵(lì)從整體上考慮飲食模式的稿件，而不是僅僅關(guān)注孤立地關(guān)注特定飲食成分的還原論方法。還鼓勵(lì)從整體或系統(tǒng)的角度嘗試了解營(yíng)養(yǎng)干預(yù)可能產(chǎn)生的補(bǔ)償和差異效應(yīng)的論文。本期刊不考慮動(dòng)物研究。

除了飲食模式對(duì)人類健康的影響外，我們還邀請(qǐng)研究者提供關(guān)于飲食習(xí)慣環(huán)境可持續(xù)性的見解。同樣，我們鼓勵(lì)采取整體視角，例如，通過考慮飲食模式如何最大限度地促進(jìn)人類和地球的健康。