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				Food Production Processing And Nutrition
			
      
			
      
				
        
					
      • ISSN：2661-8974
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      • E-ISSN：
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      • H-index指數(shù)：
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      • 文章自引率：
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      • 影響因子：4
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      • 年發(fā)文量：62
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      • 研究類文章占比：62.90%
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      • 開源占比：
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      • OA被引用占比：
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      食品生產(chǎn)加工與營養(yǎng)
			
				
				
					SCIE
				
				
			
      
			
      Food Production Processing And Nutrition
      
			
			
        
				
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        國際簡稱：FOOD PROD PROCESS NU
        
				
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        出版周期：暫無數(shù)據(jù)
        
				
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        研究方向：Medicine - Public Health, Environmental and Occupational Health
        
				
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        出版語言：English
        
				
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        創(chuàng)刊時間：暫無數(shù)據(jù)
        
				
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        是否預(yù)警：否
        
				
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        出版地區(qū)：United Kingdom
        
				
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        是否 OA：開放
        
				
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				期刊介紹
				
      《Food Production Processing And Nutrition》(《食品生產(chǎn)加工與營養(yǎng)》)是一本由BMC出版的Medicine-Public Health, Environmental and Occupational Health學(xué)術(shù)刊物，主要刊載Medicine-Public Health, Environmental and Occupational Health相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐，旨在打造一種學(xué)術(shù)水平高、可讀性強、具有全球影響力的學(xué)術(shù)期刊。本刊已入選SCIE來源期刊。2023年發(fā)布的影響因子為4。
      
			
      
			
		
      
	
      

      
	
	
	
      
		
      
			服務(wù)流程:
			
		
      
	
      
	
	
      
		
      
			
			
			
			
      
				
      
					
      期刊簡介
      
					
      Magazine introduction
      
				
      
				
      
					
      食品生產(chǎn)加工與營養(yǎng)（Food Production Processing And Nutrition）在中科院分區(qū)中位于3區(qū)，JCR分區(qū)位于Q2。審稿速度一般為 12 Weeks ，且近兩年沒有被列入國際預(yù)警名單，您可以放心投稿。如果您需要投稿指導(dǎo)，可在線咨詢我們的客服老師，我們將竭誠為您服務(wù)。
      
					
      
	《Food Production Processing And Nutrition》期刊致力于成為食物生產(chǎn)、加工與營養(yǎng)領(lǐng)域內(nèi)高水平研究的發(fā)表平臺，它為全球范圍內(nèi)的學(xué)者、研究人員和專業(yè)人士提供了一個分享知識、交流思想的專業(yè)學(xué)術(shù)環(huán)境。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測領(lǐng)域，期刊發(fā)表有關(guān)食品安全標準、檢測技術(shù)、污染物和有害生物的識別與控制的研究。這些研究對于確保食品從田間到餐桌的整個供應(yīng)鏈的安全性至關(guān)重要。

      

      
	該期刊的刊登稿件范圍廣泛，覆蓋了從農(nóng)產(chǎn)品的種植、收獲到加工、儲存和最終消費的整個鏈條。在品種遺傳改良與選育方面，期刊關(guān)注如何通過生物技術(shù)和傳統(tǒng)育種方法提高作物的產(chǎn)量、質(zhì)量和抗病性。這包括對新品種的創(chuàng)制、特性評價和遺傳背景的研究。

      
				
      
			
      
			
			
			
			
			
			
      
				
      
					
      中科院SCI分區(qū)
      
					
      Magazine introduction
      
				
      
				
				
      2023年12月升級版
      
				
      
					
						
      
							大類學(xué)科
							分區(qū)
							小類學(xué)科
							分區(qū)
							Top期刊
							綜述期刊
						
      
					      
					
						
      
							農(nóng)林科學(xué)
							3區(qū)
							
								
								FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
								食品科技
								
							
							
								
								3區(qū)
								
							
							否
							否
						
      
					      
				
      
				
				
				
      
					
      分區(qū)表升級版：旨在解決期刊學(xué)科體系劃分與學(xué)科發(fā)展以及融合趨勢的不相容問題。升級版有如下優(yōu)勢：一是論文層級的主題體系既能體現(xiàn)學(xué)科交叉特點，又可以精準揭示期刊載文的多學(xué)科性；二是采用“期刊超越指數(shù)”替代影響因子指標，解決了影響因子數(shù)學(xué)性質(zhì)缺陷對評價結(jié)果的干擾。整體而言，分區(qū)表升級版（試行）突破了期刊評價中學(xué)科體系構(gòu)建、評價指標選擇等瓶頸問題，能夠更為全面地揭示學(xué)術(shù)期刊的影響力，為科研評價“去四唯”提供解決思路。相關(guān)研究成果經(jīng)過國際同行的認可，已經(jīng)發(fā)表在科學(xué)計量學(xué)領(lǐng)域國際重要期刊。
      
				
      
			
      
			
			
			
			
			
      
				
      
					
      JCR 分區(qū)
      
					
      Magazine introduction（2023-2024年最新版）
      
				
      
				
				
				
      
					
						
      
							按JIF指標學(xué)科分區(qū)
							收錄子集
							分區(qū)
							排名
							百分位
						
      
					      
					
						
						
      
							學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
							ESCI
							Q2
							49 / 173
							
								
      
									
      72%
      
									
      
									
      
								
      
							      		
						
      
						
					      
				
      
				
				
				
				
      
					
						
      
							按JCI指標學(xué)科分區(qū)
							收錄子集
							分區(qū)
							排名
							百分位
						
      
					      
					
						
						
      
							學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
							ESCI
							Q2
							75 / 173
							
								
      
									
      56.94%
      
									
      
									
      
								
      
							      		
						
      
						
					      
				
      
				
				
				
				
				
      
					
      JCR：JCR沒有設(shè)置大類，只分為176個具體學(xué)科，按當期（1年）的影響因子進行分區(qū)；JCR是按照“平均主義”思想，根據(jù)刊物IF的高至低平均劃分4個區(qū)，每個區(qū)含有該領(lǐng)域總量25%的期刊。中科院的分區(qū)如同社會階層的金字塔結(jié)構(gòu)，1區(qū)只有5%的頂級期刊，2~4區(qū)期刊數(shù)量也逐層增加,所以中科院的1區(qū)和2區(qū)雜志很少，雜志質(zhì)量相對也高，基本都是本領(lǐng)域的頂級期刊。
      
				
      
			
      
			
			
			
			



      
	
      
		
      統(tǒng)計數(shù)據(jù)
      
		
      Magazine introduction
      
	
      
	
      
		
		
		
		
      
			
      影響因子歷年變化趨勢
      
			
      
			
		
      
		
		
		
		
		
      
			
      CiteScore歷年變化趨勢
      
			
      
			
		
      
		
		
		
		
		
      
			
      中科院JCR分區(qū)歷年變化趨勢
      
			
      
			
		
      
		
		
		
		
		
		
      
			
      引文指標和發(fā)文量歷年變化趨勢
      
			
      
			
		
      
		
		
		
		
		
      
			
      自引數(shù)據(jù)歷年變化趨勢
      
			
      
			
		
      
		
		
      
		
      
			
			
      影響因子：表示一種雜志的被引用頻率，是國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標。
      
			
			
			
      CiteScore：是影響因子最強有力的競爭者，是衡量期刊影響力的一個指標,由愛思維爾于2020年發(fā)布，旨在讓人們更細致地了解影響力對研究和期刊的意義。
      
			
		
      
	
      
	
	
	
      
		
      CiteScore（2024年最新版）
      
		
      
			
				
      
					CiteScore
					SJR
					SNIP
					CiteScore 指數(shù)
				
      
			      
			
				
      
					6.9
					0.797
					1.429
					
						
      
							
								
      
									學(xué)科類別
									分區(qū)
									排名
									百分位
								
      
							      
							
								
								
      
									
										大類：Medicine
										小類：Public Health, Environmental and Occupational Health
									
									
										Q1
									
									
										97 / 665
									
									
										
      
											
      85%
      
											
      
											
      
										
      
									      		
								
      
								
								
      
									
										大類：Medicine
										小類：Food Science
									
									
										Q1
									
									
										74 / 389
									
									
										
      
											
      81%
      
											
      
											
      
										
      
									      		
								
      
								
								
      
									
										大類：Medicine
										小類：Nutrition and Dietetics
									
									
										Q2
									
									
										36 / 140
									
									
										
      
											
      74%
      
											
      
											
      
										
      
									      		
								
      
								
							      	
						
      
					      		
				
      
			      
		
      
	
      
	

      

			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
      
				
      
					
      TOP期刊
      
				
      
				
        
					
					
					
					
				
      
			
      
			
		
      
		
		
      
			
      
				
				
				
				
				
      
					
      
						
      
							
      常見問題
      
							
      Magazine introduction
      
						
      
						
					
      
					
					
					
					
					
					
      
						
      
							
      Food Production Processing And Nutrition
      
							
      食品生產(chǎn)加工與營養(yǎng)定制服務(wù)方案，SCI檢索
      
						
      
						
					
      
					
					
					
      
						
      
							
      免責聲明
      
							
      Magazine introduction
      
						
      
						
      
							
      
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