四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報雜志是由四川烹飪高等?？茖W(xué)校主管，四川烹飪高等?？茖W(xué)校主辦的一本省級期刊。
四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報雜志創(chuàng)刊于1999，發(fā)行周期為雙月刊，雜志類別為社會類。
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《四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報》創(chuàng)刊以來，本刊堅持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗，于1999年創(chuàng)辦，面向全國發(fā)行的社會類學(xué)術(shù)期刊?！端拇ㄅ腼兏叩葘？茖W(xué)校學(xué)報》雜志以其豐富的內(nèi)容，融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點，獲得了廣大學(xué)者的喜愛。
《四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報》現(xiàn)已更名為《四川旅游學(xué)院學(xué)報》。
欄目設(shè)置： 飲中之味 美食長廊 佼佼之作 快餐時尚 用料科學(xué) 紙上談烹 名人佳話 市場風(fēng)云
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