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關(guān)鍵詞：食品安全 風(fēng)險交流 途徑 分析 

摘要：本文從食品安全風(fēng)險交流的基本內(nèi)涵出發(fā)，概括闡述了國外部分國家食品安全風(fēng)險交流的模式、途徑、方法和值得借鑒的成功經(jīng)驗，分析了國內(nèi)食品安全風(fēng)險交流中存在的主要問題，并通過對上海市閘北區(qū)市民對食品安全風(fēng)險交流的認知情況、評價態(tài)度和意見建議開展實證調(diào)研，對基層食品安全風(fēng)險交流現(xiàn)狀進行客觀分析，結(jié)合實際，提出了進一步完善食品安全風(fēng)險交流途徑的對策建議。

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