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紅棗果汁果渣與果酒果渣膳食纖維功能特性的比較研究
關(guān)鍵詞：紅棗 果汁果渣 果酒果渣 膳食纖維 功能特性
摘要：
食品工業(yè)科技雜志要求:
{1}本刊提倡嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)，堅(jiān)持“百花齊放，百家爭鳴”的方針，堅(jiān)持相互尊重的自由討論。
{2}文獻(xiàn)列表中出現(xiàn)的每條文獻(xiàn)在正文中均需引用，并標(biāo)注參考文獻(xiàn)序號(hào)。正文中參考文獻(xiàn)序號(hào)在引用內(nèi)容結(jié)束后平行標(biāo)記。
{3}文中一級(jí)標(biāo)題、二級(jí)標(biāo)題、三級(jí)標(biāo)題、四級(jí)標(biāo)題的序號(hào)用“一、……”“（一）……”“1．……”“（1）……”標(biāo)示。
{4}注釋請(qǐng)置于正文內(nèi)（加圓括號(hào)）；參考文獻(xiàn)請(qǐng)按本刊格式要求進(jìn)行標(biāo)注，不要采取腳注、尾注形式，直接按序列于文末即可。
{5}計(jì)量單位實(shí)行國務(wù)院1984年2月頒布的《中華人民共和國法定計(jì)量單位》，并以單位符號(hào)表示。組合單位符號(hào)中表示相除的斜線多于1條時(shí)應(yīng)采用負(fù)數(shù)冪的形式表示。
{6}來稿內(nèi)容應(yīng)包括題目、作者姓名、內(nèi)容摘要、關(guān)鍵詞、正文、注釋等；作者工作單位和職務(wù)職稱；作者詳細(xì)通信地址、郵編、聯(lián)系電話和電子郵箱。
{7}如果是基金項(xiàng)目，請(qǐng)注明國家或部、省級(jí)以上基金資助項(xiàng)目名稱和編號(hào)，基金項(xiàng)目需要附批準(zhǔn)文件或任務(wù)書復(fù)印件。
{8}作者簡介：編排格式：姓名（出生年－），性別（民族，漢族可省略），籍貫，學(xué)位，職稱或職位，主要研究方向（聯(lián)系電話，郵箱）。
{9}文題應(yīng)恰當(dāng)簡明地反映文章的特定內(nèi)容，要符合編制題錄、索引和選定關(guān)鍵詞等所遵循的原則，中文題名一般不超過20個(gè)字。
{10}摘要：用第三人稱寫法，不以“本文”“作者”等作主語，分目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分，完整準(zhǔn)確概括文章的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，以150字左右為宜。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請(qǐng)咨詢雜志社
