涪陵黑豬Ⅱ系生產(chǎn)性能、胴體品質(zhì)、肉質(zhì)性狀研究
關(guān)鍵詞：雜交利用 繁殖性能 生長(zhǎng)性能 胴體特性
摘要：目的研究涪陵黑豬Ⅱ系生產(chǎn)性能、胴體品質(zhì)、肉質(zhì)性狀。方法利用太湖豬作為母本、杜洛克作為父本進(jìn)行雜交,隨后進(jìn)行橫交固定,測(cè)定雜交后代繁殖性能、生長(zhǎng)性能、肉質(zhì)品質(zhì)以及胴體特性。結(jié)果涪陵黑豬Ⅱ系日增重0.56±0.08 kg,料重比3.44±0.51,屠宰率73.07%,瘦肉率51.87%,胴體背膘厚28.25 mm,眼肌面積29.45 cm^2,肌內(nèi)脂肪含量3.11%±0.16%,平均產(chǎn)子數(shù)12.1頭。結(jié)論涪陵黑豬Ⅱ系具備高產(chǎn)子性,肉質(zhì)品質(zhì)高,生長(zhǎng)速度快,屠宰率和瘦肉率高的優(yōu)點(diǎn),顯示此次雜交產(chǎn)生了較大的雜種優(yōu)勢(shì)和遺傳互補(bǔ)效應(yīng),雜交利用效果理想。
畜禽業(yè)雜志要求:
{1}本刊統(tǒng)一采用頁底腳注的形式，每頁注釋重新編號(hào)，注釋序號(hào)用①，②……標(biāo)識(shí)。注碼置于引文結(jié)束的標(biāo)點(diǎn)符號(hào)之后右上方。
{2}文章題目要求簡(jiǎn)明、確切，一般不超過22個(gè)漢字。
{3}如需注明“基金項(xiàng)目”信息，內(nèi)容應(yīng)包括：課題來源、項(xiàng)目名稱、項(xiàng)目編號(hào)等。
{4}本刊有作品修改權(quán)。不同意本刊修改、刪節(jié)的，請(qǐng)?jiān)趤砀鍟r(shí)注明。
{5}作者最好通過電子信箱投稿。來稿文責(zé)自負(fù)，請(qǐng)勿一稿多投。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請(qǐng)咨詢雜志社
