{1}語言要求：投稿文章可以使用中文或英文撰寫。對(duì)于中文文章，請(qǐng)使用規(guī)范的普通話或標(biāo)準(zhǔn)漢語書寫。對(duì)于英文文章，請(qǐng)使用流利、準(zhǔn)確的英文表達(dá)。

{2}格式要求：投稿應(yīng)為原創(chuàng)作品，未在其他期刊或類似刊物上發(fā)表過。文章應(yīng)符合學(xué)術(shù)論文的寫作規(guī)范，包括標(biāo)題、摘要、關(guān)鍵詞、引言、方法、結(jié)果與討論、結(jié)論等部分。

{3}主題與范圍：《新食品》雜志歡迎涉及食品科學(xué)、食品工程、食品安全、食品營養(yǎng)等領(lǐng)域的學(xué)術(shù)論文投稿。主題包括但不限于新產(chǎn)品研發(fā)、食品加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全評(píng)價(jià)、食品營養(yǎng)與健康等相關(guān)領(lǐng)域。

{4}文章一律使用新式標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。凡書籍、報(bào)刊、文章篇名等,均用書名號(hào)《》書名與篇名連用時(shí),中間加間隔號(hào)。

{5}論文所涉及的課題如取得國家或部、省級(jí)以上基金或攻關(guān)項(xiàng)目資助，應(yīng)腳注于文題頁左下方，如“基金項(xiàng)目：××基金資助項(xiàng)目（基金編號(hào)××××）”，并附證書復(fù)印件。

{6}摘要應(yīng)以第三人稱撰寫，以介紹論文內(nèi)容概要為目的.不應(yīng)有評(píng)價(jià)性詞語，摘要內(nèi)容包括研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等。

{7}論文要有摘要、關(guān)鍵詞，注釋采用腳注形式，論文文件標(biāo)題格式為：姓名+單位+論文題目，文后附個(gè)人簡歷。

{8}引用以書代刊的出版物，應(yīng)依次標(biāo)明作者、文章標(biāo)題、主編、書名、期號(hào)、出版社、出版時(shí)間，但不必注明頁碼。

{9}題名：簡明確切地反映論文的特定內(nèi)容，一般不超過30字，不得使用不常見的外來語、縮寫詞、符號(hào)、代號(hào)和商品名稱,盡可能不出現(xiàn)數(shù)學(xué)式和化學(xué)式。

{10}外文文獻(xiàn)在前，中文文獻(xiàn)在后。同一作者不同時(shí)期的文獻(xiàn)按出版時(shí)間的先后順序排列。外文書名以斜體書寫，實(shí)詞首字母大寫；外文論文篇名以正體書寫，僅篇名首字母大寫。每條頂格寫，回行時(shí)空兩格。

{11}本刊作者文圖責(zé)任自負(fù)。對(duì)于作者侵犯他人版權(quán)或其他權(quán)利的文字、圖片稿件，本刊概不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。