果園地面覆蓋對(duì)蘋果果實(shí)品質(zhì)和礦質(zhì)營養(yǎng)的影響
關(guān)鍵詞：蘋果園 覆蓋 果實(shí)品質(zhì) 礦質(zhì)營養(yǎng)
摘要：以‘華紅’蘋果為試材,研究了果園地面覆蓋方式對(duì)果實(shí)品質(zhì)和礦質(zhì)營養(yǎng)含量的影響。結(jié)果表明,覆蓋能降低果實(shí)可滴定酸含量,提高單果重、可溶性固形物含量和維生素C含量,改善果實(shí)質(zhì)地,增加果實(shí)磷、鈣、鎂、硼、鐵、銅含量。稻殼炭覆蓋、秸稈覆蓋和生草覆蓋可溶性固形物含量和可溶性糖含量分別比清耕(對(duì)照)高2.69%和4.77%以上。稻殼炭覆蓋果皮穿刺強(qiáng)度最大,地布覆蓋果肉堅(jiān)實(shí)度和果肉纖維指數(shù)最大。果實(shí)鉀、鈣、鎂含量以稻殼炭覆蓋最高,氮、磷、鐵含量以生草覆蓋最高,鈣、硼含量以秸稈覆蓋最高。
中國果樹雜志要求:
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