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      雜糧復(fù)合豆沙營養(yǎng)及功能品質(zhì)評價

      成楠; 秦禮康; 解春芝; 朱怡 貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院; 貴陽550025; 貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 貴陽550025; 貴州省植保植檢站; 貴陽550001

      關(guān)鍵詞:薏米 苦蕎 雜糧復(fù)合豆沙 營養(yǎng)與功能 

      摘要:

      中國糧油學(xué)報雜志要求:

      {1}作者簡介(包括姓名、工作單位、職稱、學(xué)術(shù)簡歷及代表作等),注明具體聯(lián)系方式。

      {2}稿件文責(zé)自負,務(wù)求原創(chuàng)作品,嚴禁剽竊、抄襲行為。

      {3}中文標題力求簡明、醒目,能準確反映出文章的主題,一般不超過20個漢字,必要時可加副標題,不用非公知公認的縮寫或符號,盡量避免用英文縮寫。

      {4}所列參考文獻在20 條左右,以近5 年發(fā)表的雜志論文為主。

      {5}中文摘要包括“研究背景、目的、方法、結(jié)果和結(jié)論”5個要素,內(nèi)容盡可能詳細,即應(yīng)寫出論文的重要研究背景,主要研究目的,解決問題的主要方法、過程及主要結(jié)果和結(jié)論,重點描述研究中的創(chuàng)新內(nèi)容。

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      中國糧油學(xué)報

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