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中國奶山羊產業(yè)發(fā)展綜述——各省發(fā)展水平及建議
羅軍; 史懷平; 王建民; 洪瓊花; 張富新; 紀志賓; 權國波; 劉永峰; 葛武鵬 西北農林科技大學動物科技學院; 楊凌712100; 山東農業(yè)大學動物科技學院; 泰安271018; 云南省畜牧獸醫(yī)科學院; 昆明650224; 陜西師范大學食品工程與營養(yǎng)科學學院; 西安710062; 西北農林科技大學食品科學與工程學院; 楊凌712100
關鍵詞：奶山羊產業(yè) 發(fā)展水平 特征趨向 建議
摘要：隨著羊奶消費市場的快速升溫,我國奶山羊產業(yè)發(fā)展呈蓬勃之勢。本文綜述了陜西、山東和云南省國內奶山羊主產區(qū),以及其他地區(qū)的產業(yè)規(guī)模、結構水平、創(chuàng)新能力和發(fā)展現狀,總結出我國奶山羊產業(yè)發(fā)展特征趨向,并從政策、產業(yè)、種質、產品和技術方面提出發(fā)展建議。
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