時間:2022-03-29 03:48:20
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇成本會計(jì)學(xué)論文,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
論文摘要:成本會計(jì)是會計(jì)學(xué)專業(yè)的一門主干課程,是會計(jì)專業(yè)課程體系的重要組成部分,其理論性強(qiáng),方法、體系復(fù)雜且應(yīng)用性突出的會計(jì)專業(yè)課。目前成本會計(jì)教材內(nèi)容體系結(jié)構(gòu)不完整,教學(xué)方法不完備,培養(yǎng)出來的會計(jì)人才難以適應(yīng)急劇變化的社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境,因此,對成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)模式提出相應(yīng)的改進(jìn)對策及建議。
1.現(xiàn)行成本會計(jì)存在的主要問題
《成本會計(jì)》是會計(jì)學(xué)專業(yè)的主要課程之一,是繼《基礎(chǔ)會計(jì)》與《中級財(cái)務(wù)會計(jì)》后開設(shè)的又一門專業(yè)課。其理論性強(qiáng),方法體系相對復(fù)雜且應(yīng)用性突出的專業(yè)課程?,F(xiàn)行成本會計(jì)在教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)模式上都存在很多問題。我們必須加以重視并予以改進(jìn)。
1.1 課程體系不完整。
現(xiàn)行成本會計(jì)是基于產(chǎn)品生產(chǎn)的傳統(tǒng)制造環(huán)境。所謂傳統(tǒng)制造環(huán)境主要是工人借助機(jī)器設(shè)備對原材料進(jìn)行加工,生產(chǎn)出產(chǎn)品,產(chǎn)品成本中直接材料、直接人工所占比重較大,制造費(fèi)用所占比重較小,也就是以企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品為中心,對費(fèi)用按照一定的方法進(jìn)行歸集與分配,計(jì)算產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行成本的預(yù)測、決策和計(jì)劃,再對實(shí)施過程和結(jié)果進(jìn)行成本控制,按照責(zé)任成本進(jìn)行考核和分析。從成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容上看,一般包括五個層次:第一層次是成本會計(jì)總論,主要提供成本會計(jì)概念基礎(chǔ);第二層次是成本核算的要求和一般程序,是成本核算的基本框架;第三層次是成本核算基礎(chǔ),是第二層次的具體化,也是成本會計(jì)的重點(diǎn)內(nèi)容。包括各項(xiàng)費(fèi)用要素的分配,輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配,制造費(fèi)用的分配,廢品損失和停工損失的核算,生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配等。第四層次是成本計(jì)算方法。由于不同企業(yè)其生產(chǎn)特點(diǎn)和成本管理要求不同,決定了企業(yè)可以采用不同的成本計(jì)算方法,包括品種法,分步法、分批法、分類法與定額法;第五層次是成本報(bào)表。是向企業(yè)內(nèi)部各管理部門提供成本信息的載體。十多年沒有變化的傳統(tǒng)成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容目前主要存在以下三個方面的問題:第一,傳統(tǒng)的成本核算方法已不適應(yīng)新的制造環(huán)境下產(chǎn)品成本核算的要求。因?yàn)楫?dāng)前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和制造環(huán)境已發(fā)生變化,在新的制造環(huán)境下,機(jī)器和電腦輔助生產(chǎn)系統(tǒng)在某些方面已經(jīng)取代了人工,人工成本比重不斷下降,而制造費(fèi)用急劇在增加,如果仍簡單地按傳統(tǒng)成本法歸集與分配費(fèi)用,不僅不能公平地分配費(fèi)用、計(jì)算和反映各種產(chǎn)品的成本,甚至?xí)で杀拘畔?第二,從教學(xué)內(nèi)容上看,沒有制造業(yè)核算過程的介紹,學(xué)生對典型的工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過程沒有一個清晰的認(rèn)識,學(xué)生感性不足,認(rèn)識不夠,不利于學(xué)生對工業(yè)制造業(yè)生產(chǎn)核算過程的把握,更不利于將成本會計(jì)知識體系應(yīng)用于企業(yè)的具體實(shí)踐;第三,現(xiàn)行成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容明顯滯后。在我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天,成本會計(jì)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展,同時成本會計(jì)又要適應(yīng)會計(jì)環(huán)境的變化,及時掌握社會需求動態(tài),不斷更新、補(bǔ)充、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,將理論知識與實(shí)踐應(yīng)用融為一體,以滿足培養(yǎng)既有理論深度又有較強(qiáng)實(shí)踐能力的成本會計(jì)人才的需要和滿足企業(yè)日益發(fā)展的管理需要。然而目前成本會計(jì)教學(xué)中,往往只注重對傳統(tǒng)的成本計(jì)算原理和方法的講述,即使對于近年來國外在成本會計(jì)領(lǐng)域出現(xiàn)的新思想和新方法,也會因?yàn)檎n時的限制而僅僅作初步的介紹。這種傳統(tǒng)、狹窄的教學(xué)內(nèi)容,即不利于培養(yǎng)多元化、全面掌握成本管理會計(jì)知識,具有分析問題和解決問題能力的應(yīng)用性會計(jì)人才,也忽視了與企業(yè)管理實(shí)踐的結(jié)合,忽視了滿足企業(yè)不斷發(fā)展變化的管理需要。
1.2 教學(xué)方法不完備。
目前,在成本會計(jì)教學(xué)過程中,教學(xué)方法手段絕大多數(shù)還是依靠自然媒體(黑板和粉筆),還是采用“單純、傳統(tǒng)的以教師為中心”的單向灌輸式的教學(xué)方法。傳統(tǒng)而落后的教學(xué)方法很難適應(yīng)知識經(jīng)濟(jì)時代會計(jì)教學(xué)的需要,也存在著許多問題,主要體現(xiàn)在以下三個方面:第一,教學(xué)方式單一,還是采用“單純、傳統(tǒng)的以教師為中心”的單向灌輸式的教學(xué)方法。任課教師主要講授書本理論知識,而學(xué)生則被動地接受新的知識,這種教學(xué)模式著重于傳授知識,而忽略知識的應(yīng)用,灌輸有余,啟發(fā)不足,復(fù)制有余,創(chuàng)新不足。這種呆板的教學(xué)模式無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力,不利于培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力,帶來的是膚淺的教學(xué)效果,更無法培養(yǎng)出思維開闊并適應(yīng)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境的高素質(zhì)會計(jì)人才;第二,實(shí)踐教學(xué)欠缺,影響學(xué)生對成本會計(jì)知識的理解和靈活運(yùn)用,通過課堂理論課的學(xué)習(xí),確實(shí)可以把握成本核算過程中各費(fèi)用的具體分配方法,但缺乏對工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程的了解,又沒有實(shí)踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練,很難將成本會計(jì)知識應(yīng)用于企業(yè)的具體實(shí)踐,掌握的只是零碎的知識片段,難以將其整合運(yùn)用,更無法對成本會計(jì)知識進(jìn)行整體靈活運(yùn)用;第三,教學(xué)手段落后。目前成本會計(jì)教學(xué)手段絕大多數(shù)停留在黑板和粉筆等自然媒體,而傳統(tǒng)的自然媒體的教學(xué)手段最大的問題在于限制教學(xué)容量,不便于按成本會計(jì)知識的內(nèi)在實(shí)質(zhì)進(jìn)行結(jié)構(gòu)化教學(xué)。因?yàn)槌杀緯?jì)主要是通過成本數(shù)據(jù)的前后鉤稽關(guān)系反映成本核算流程的,這種數(shù)據(jù)的來龍去脈又主要是通過成本核算的有關(guān)表格反映的,為了講解一個完整的成本核算過程,不可能將所有的成本數(shù)據(jù)表格在黑板上板書,只能通過課本前后翻閱才能解決,使學(xué)生知識結(jié)構(gòu)前后不能連貫且不成體系,不利于知識的消化和吸收,缺乏連貫和流暢性,學(xué)生極易產(chǎn)生厭煩情緒,影響教學(xué)效果。因此,隨著客觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化和成本會計(jì)課程本身的特點(diǎn),傳統(tǒng)的成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法都面臨著革新。
2.改革成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容
2.1 在成本核算方面,增加作業(yè)成本法內(nèi)容。隨著高新技術(shù)在生產(chǎn)領(lǐng)域的廣泛運(yùn)用,使得工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過程高度電腦化、自動化,改變了企業(yè)的產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu),直接材料成本和直接人工成本比重下降,而制造費(fèi)用比重卻大幅度上升。這樣,無論從提高產(chǎn)品成本計(jì)算的相關(guān)性,還是提高成本控制的有效性來看,都要求把產(chǎn)品成本計(jì)算工作重點(diǎn)放在制造費(fèi)用分配上,而傳統(tǒng)成本法下以直接人工成本、直接人工工時、機(jī)器工時等作為制造費(fèi)用分配標(biāo)準(zhǔn)分配費(fèi)用已不能準(zhǔn)確提品成本信息,甚至?xí)斐沙杀拘畔⒌膰?yán)重扭曲,作出錯誤決策。于是,一種以“作業(yè)”為基礎(chǔ)的成本計(jì)算方法——作業(yè)成本法應(yīng)運(yùn)而生,并且引起人們極大的關(guān)注。作業(yè)成本計(jì)算法與傳統(tǒng)成本計(jì)算法不同之處主要在于采用多元化的制造費(fèi)用分配標(biāo)準(zhǔn),而傳統(tǒng)成本計(jì)算法采用單一標(biāo)準(zhǔn)分配制造費(fèi)用,由此導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)量大、技術(shù)含量低的產(chǎn)品成本偏高,而產(chǎn)品產(chǎn)量小、技術(shù)含量較高的產(chǎn)品成本偏低,形成不同產(chǎn)品之間的成本轉(zhuǎn)移,造成生產(chǎn)經(jīng)營決策的失誤。作業(yè)成本法是以“作業(yè)”為中心,而不是以“產(chǎn)品”為中心,是將產(chǎn)品生產(chǎn)劃分為若干作業(yè)中心,按引起制造費(fèi)用發(fā)生的各種成本動因進(jìn)行分配,可以避免產(chǎn)品或勞務(wù)成本的扭曲。作業(yè)成本法在我國部分先進(jìn)制造企業(yè)已逐步的推廣和應(yīng)用,因此,我們有必要讓學(xué)生理解和掌握這一新的理念和計(jì)算方法,成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容中應(yīng)增加作業(yè)成本法。
2.2 在成本會計(jì)教學(xué)體系結(jié)構(gòu)上,增加工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程和成本會計(jì)知識整體應(yīng)用兩個環(huán)節(jié)。
從現(xiàn)行成本會計(jì)教學(xué)體系結(jié)構(gòu)上看,一方面沒有包括對工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程進(jìn)行了解這一環(huán)節(jié);另一方面也沒有包括集成本會計(jì)工作組織、成本計(jì)算方法和成本報(bào)表于一體的成本會計(jì)整體應(yīng)用層次。我們的學(xué)生都是從高中直接進(jìn)入大學(xué)的,缺乏對工業(yè)生產(chǎn)的直觀了解和認(rèn)識。而一般成本會計(jì)教學(xué)均以工業(yè)企業(yè)成本核算為背景,學(xué)生對課程中涉及到的一些簡單的工業(yè)生產(chǎn)術(shù)語難以理解,不利于學(xué)生對以工業(yè)企業(yè)為背景的成本核算過程和成本計(jì)算方法理解,影響他們對成本會計(jì)工作程序和方法的掌握,也不利于將成本會計(jì)知識體系應(yīng)用于企業(yè)的具體實(shí)踐。所以,在原有的成本會計(jì)體系結(jié)構(gòu)上,在第二和第三層次之間應(yīng)增加一個環(huán)節(jié),即工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程概況,其目的是通過該環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)讓學(xué)生對典型的工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程有個比較清晰的認(rèn)識,有利于其后以工業(yè)企業(yè)為背景的成本核算基礎(chǔ)層次和成本計(jì)算方法層次的學(xué)習(xí)和運(yùn)用。同時,在原有的第五層次后再增加一個環(huán)節(jié),即成本會計(jì)知識整體應(yīng)用。主要包括針對不同生產(chǎn)組織和工藝過程特點(diǎn)的具體企業(yè)如何組織成本會計(jì)工作、進(jìn)行成本計(jì)算及編制成本報(bào)表等內(nèi)容,有利于加深學(xué)生對成本會計(jì)知識的理解和掌握,也可以強(qiáng)化成本會計(jì)知識的具體實(shí)際應(yīng)用。
2.3 與管理接軌,推陳出新,教授幾個新知識點(diǎn)。
新的制造環(huán)境和管理理論與方法,要求成本會計(jì)體系必須提供與管理需要具有高度相關(guān)性和充分可靠性的信息,這就要求成本會計(jì)教學(xué)必須與生產(chǎn)管理實(shí)踐密切結(jié)合?,F(xiàn)代成本會計(jì)已不單純是成本的計(jì)算、歸集和分配,成本核算是為了做好成本管理,形成管理決策,所以,現(xiàn)代的成本會計(jì)必須與管理會計(jì)銜接。在現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理中,成本信息是企業(yè)管理當(dāng)局極為注重的信息,成本管理會計(jì)越來越受到人們的重視,因此,在教學(xué)中不能就成本論成本,就教材論教材,一定要將這些時代性的新知識點(diǎn)傳授給學(xué)生,包括作業(yè)成本管理和質(zhì)量成本管理的內(nèi)容。
作業(yè)成本管理將作業(yè)作為成本計(jì)算的最基本對象,以成本動因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)進(jìn)行費(fèi)用分配,強(qiáng)調(diào)的是直接追蹤和動因追蹤,利用的是產(chǎn)品消耗費(fèi)用與成本分配標(biāo)準(zhǔn)之間的因果關(guān)系。作業(yè)成本管理從以“產(chǎn)品”為中心轉(zhuǎn)移到以“作業(yè)”為中心上來,通過對所有作業(yè)活動追蹤進(jìn)行動態(tài)反映,通過優(yōu)化“作業(yè)鏈”,促進(jìn)“顧客價值”的提高,可以更好地發(fā)揮決策、計(jì)劃和控制的作用,也提高了企業(yè)的競爭優(yōu)勢。另一方面,在競爭日趨激烈的當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會,顧客對產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量要求越來越高。產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量水平高低成為企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵因素。質(zhì)量成為許多企業(yè)的基本戰(zhàn)略目標(biāo),產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量提高了,顧客的滿意度就會上升,市場份額也就隨之上升。質(zhì)量成為企業(yè)在競爭中取勝的重要因素。許多企業(yè)已實(shí)現(xiàn)了全面質(zhì)量管理,這就要求成本會計(jì)人員在以往質(zhì)量成本核算的基礎(chǔ)上,根據(jù)全面質(zhì)量管理要求,實(shí)行質(zhì)量成本決策、最佳成本模型和質(zhì)量成本綜合控制等方法進(jìn)行系統(tǒng)管理,同時要求在提供業(yè)績評價的信息時,提供一些非財(cái)務(wù)性的相關(guān)信息,如質(zhì)量成本報(bào)告、質(zhì)量成本趨勢報(bào)告和質(zhì)量成本業(yè)績報(bào)告等。
在高新技術(shù)迅速發(fā)展的今天,企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)不斷變化,生產(chǎn)組織和管理要求也相應(yīng)發(fā)生了變化,因而對會計(jì)信息也提出了新的要求。成本會計(jì)體系應(yīng)適應(yīng)這種變化,把各種成本會計(jì)領(lǐng)域的新思想、新方法進(jìn)行吸收與借鑒,并將其補(bǔ)充到《成本會計(jì)》課程中,做到成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容的更新。
3.創(chuàng)新成本會計(jì)教學(xué)方法
成本會計(jì)是一門實(shí)用性很強(qiáng)的專業(yè)課。如果一味地采用傳統(tǒng)的“以教師為中心”的單向灌輸式教學(xué)方法,,不完善實(shí)踐教學(xué)方式,仍采用傳統(tǒng)的黑板和粉筆等自然媒體的教學(xué)手段,勢必會影響學(xué)生對成本會計(jì)知識的理解和靈活運(yùn)用,也無法培養(yǎng)出適應(yīng)社會發(fā)展需要的成本會計(jì)人才。因此,創(chuàng)新成本會計(jì)教學(xué)方式、實(shí)施多元化教學(xué)已勢在必行。
3.1 改革傳統(tǒng)的成本會計(jì)教學(xué)方式,強(qiáng)化案例教學(xué)。
傳統(tǒng)的教學(xué)方式是“灌輸式”的,基本上是教師講,學(xué)生聽,教師寫,學(xué)生抄的比較呆板的公式化的教學(xué)模式,不利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和分析、判斷能力,也不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性與思維能動性。因此要適應(yīng)現(xiàn)代成本會計(jì)人才培養(yǎng)的要求,必須改革傳統(tǒng)的教學(xué)方式,積極探索和嘗試各種與教學(xué)層次相適應(yīng)的啟發(fā)式教學(xué)方法,以便在傳授知識的同時培養(yǎng)學(xué)生的思考與分析判斷能力。此外強(qiáng)化案例教學(xué)和模擬學(xué)習(xí),將案例應(yīng)用于教學(xué),根據(jù)實(shí)際資料,設(shè)計(jì)具有代表性、綜合性的成本會計(jì)案例,通過教師講授,組織學(xué)生討論,撰寫案例分析報(bào)告,教師歸納總結(jié)等過程來實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。案例教學(xué)法是一種具有啟發(fā)性、實(shí)踐性,能提高學(xué)生決策能力和綜合素質(zhì)的一種新型的教學(xué)方法。通過讓學(xué)生進(jìn)行模擬,以便使他們加強(qiáng)理性認(rèn)識。要想增強(qiáng)學(xué)生的成本會計(jì)意識,培養(yǎng)符合時展的會計(jì)人才,就必須加強(qiáng)成本會計(jì)案例教學(xué)。對教學(xué)案例進(jìn)行設(shè)計(jì)時需考慮以下三個方面:一要真實(shí)。成本會計(jì)案例必須來源于現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)生活,基本情節(jié)和數(shù)據(jù)真實(shí)可信,為學(xué)生展示近乎逼真的經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)情景,展示出會計(jì)事項(xiàng)的復(fù)雜性和矛盾性,激發(fā)起學(xué)生的興趣、思維創(chuàng)新和熱烈討論;二要有針對性。每個教學(xué)案例,都應(yīng)該能突破課程中的某些重點(diǎn)、難點(diǎn),使學(xué)生在該課程的某些問題上有較深的理解;三要有互動性。會計(jì)案例的展示,在老師的引導(dǎo)下,讓學(xué)生成為案例教學(xué)的“主角”,引導(dǎo)學(xué)生的思維和操作進(jìn)入會計(jì)處理的情景之中,并運(yùn)用所學(xué)知識和技能分析案例,讓老師的引導(dǎo)和學(xué)生的發(fā)言產(chǎn)生互動。
3.2 完善實(shí)踐教學(xué)方式,建立會計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室。
在強(qiáng)化和完善理論教學(xué)的同時,逐步地完善實(shí)踐教學(xué)方式??梢越?jì)模擬實(shí)驗(yàn)室,配備多媒體、電腦等現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備,創(chuàng)造仿真的會計(jì)環(huán)境,將成本會計(jì)理論教學(xué)與實(shí)踐統(tǒng)一于教學(xué)中,從成本核算到成本的管理控制,通過精心設(shè)計(jì),在模擬實(shí)驗(yàn)過程中給學(xué)生分配角色、布置任務(wù),使學(xué)生積極、主動地查閱教材,搜集資料,相互討論,尋求教師的幫助,進(jìn)而解決問題。使學(xué)生對成本會計(jì)有一定的感性認(rèn)識,如同在會計(jì)部門做業(yè)務(wù)一樣,有一種身臨其境的感覺,將課堂上的抽象理論與實(shí)踐結(jié)合起來,加深學(xué)生對書本知識的理解和掌握,也可以強(qiáng)化成本會計(jì)知識的具體實(shí)際應(yīng)用。同時,在有條件的情況下也可以走出校門,讓學(xué)生親自參加社會實(shí)踐,到實(shí)際工作中去演練,到業(yè)務(wù)部門到基層企業(yè)去搜集資料,發(fā)現(xiàn)問題,進(jìn)而尋求解決問題的方法。在實(shí)際的工作環(huán)境中,不僅可以使學(xué)生所學(xué)的理論知識得到檢驗(yàn),而且有助于進(jìn)一步幫助學(xué)生對會計(jì)工作的整體環(huán)境和整個工作過程有一個更為深刻的印象??傊?要創(chuàng)造條件,利用各種途徑進(jìn)行實(shí)踐性互動式教學(xué),使成本會計(jì)的教學(xué)能夠更加適應(yīng)社會實(shí)踐的需要,使我們的學(xué)生能夠把掌握的會計(jì)知識轉(zhuǎn)化為強(qiáng)大的實(shí)踐能力,從而成為社會有用的應(yīng)用性人才。
3.3 運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段,制作高質(zhì)量的成本會計(jì)多媒體教學(xué)課件。
先進(jìn)的教學(xué)工具不但可以增強(qiáng)教學(xué)效果,還可以提高學(xué)生對會計(jì)專業(yè)領(lǐng)域的最新技術(shù)與發(fā)展趨勢的認(rèn)知水平。成本會計(jì)有個特點(diǎn):就是數(shù)據(jù)多,表格多,計(jì)算復(fù)雜,而且主要是通過成本數(shù)據(jù)的前后勾稽關(guān)系來反映成本核算流程的。由于傳統(tǒng)教學(xué)手段的限制,不可能將所有的成本表格一一在黑板上板書進(jìn)行講解,造成學(xué)生對各知識點(diǎn)不能有一個完整、系統(tǒng)的認(rèn)識和理解。如果采用多媒體等現(xiàn)代化的教學(xué)手段,不但能夠克服傳統(tǒng)的成本會計(jì)教學(xué)法的不足,增加課堂教學(xué)內(nèi)容的信息量,還可以讓學(xué)生形象、直觀地掌握成本會計(jì)理論和技能,把枯燥無味的成本會計(jì)理論表現(xiàn)的生動有趣,再加上動畫、音樂和圖像,會營造一個非?;钴S的課堂氣氛。同時,成本會計(jì)多媒體教學(xué)系統(tǒng)能更突出地強(qiáng)調(diào)各種成本核算整體流程的講解,在重點(diǎn)講授各種成本計(jì)算方法的概念、特點(diǎn)、適用范圍以及成本計(jì)算的有關(guān)問題的前提下,更突出的強(qiáng)調(diào)各種成本計(jì)算方法從要素費(fèi)用到完工產(chǎn)品成本的整體核算流程的講解。而且,每種成本計(jì)算方法的講授都可以采用菜單程序式教學(xué),將成本核算的程序固定到案例講解的菜單上,菜單的各個選項(xiàng)是有先后順序的,只有在前一個程序過程完成才能進(jìn)行后程序的操作,使學(xué)生對各成本計(jì)算方法有一個完整、系統(tǒng)、結(jié)構(gòu)化的理解和掌握。
總之,隨著全球化競爭的日益激烈,我國的企業(yè),特別是大中型企業(yè)在管理上的要求越來越高,適應(yīng)這種需求,開放教育培養(yǎng)出的21世紀(jì)的會計(jì)人才應(yīng)具有全面的成本管理會計(jì)知識、較高的分析問題和解決問題的能力。所以,在成本會計(jì)教學(xué)過程中,應(yīng)做到教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法更新的與時俱進(jìn)。
參考文獻(xiàn)
[2] 黃世英、徐保華.對《成本會計(jì)》課程教學(xué)改革的思考[J].會計(jì)之友,2007,(14)
2項(xiàng)目教學(xué)法在成本會計(jì)教學(xué)中的實(shí)施
項(xiàng)目教學(xué)法是以學(xué)生為中心、工作任務(wù)為導(dǎo)向的教學(xué)方法,整個工作過程中,教師起引導(dǎo)和輔助作用,具體到成本會計(jì)教學(xué),就是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下,按照問題的要求搜集、選擇信息資料,從成本會計(jì)工作的實(shí)際出發(fā)設(shè)計(jì)典型性的案例,通過小組的共同努力研究,具有創(chuàng)造性地解決問題,并得出結(jié)論或完成任務(wù).項(xiàng)目教學(xué)法按照三大步驟進(jìn)行:確定項(xiàng)目任務(wù)、項(xiàng)目的組織和實(shí)施、項(xiàng)目的總結(jié)和評價,具體如下:
2.1確定項(xiàng)目任務(wù)
2.1.1任務(wù)分組.
項(xiàng)目教學(xué)法通常采用分組教學(xué)的方法,在分組時,教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生的性格特點(diǎn)以及自主學(xué)習(xí)的能力,采用能充分調(diào)動學(xué)生參與積極性的分組,一般而言,按照項(xiàng)目的實(shí)際情況,可參照團(tuán)隊(duì)分工協(xié)作的模式進(jìn)行分組.
2.1.2項(xiàng)目的選擇與設(shè)計(jì).
項(xiàng)目選擇的好壞決定了項(xiàng)目教學(xué)法的成敗.在立足于成本會計(jì)課程教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,由教師或教師引導(dǎo)學(xué)生提出幾個項(xiàng)目任務(wù),結(jié)合可行性,最后通過討論,確定項(xiàng)目的目標(biāo)和任務(wù),根據(jù)提出的待解決的問題設(shè)計(jì)項(xiàng)目.比如,可選擇生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配項(xiàng)目.在設(shè)計(jì)上,應(yīng)遵循基本理論,由淺入深,采用循序漸進(jìn)的方法。
2.2項(xiàng)目的組織和實(shí)施
項(xiàng)目確定后由學(xué)生制定項(xiàng)目工作計(jì)劃,確定工作步驟和程序,由教師審批.在這個過程中教師要針對設(shè)計(jì)好的項(xiàng)目進(jìn)行理論知識的講解,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下搜集整理資料并針對項(xiàng)目進(jìn)行討論.比如,在制造費(fèi)用的歸集和分配項(xiàng)目中,學(xué)生通過討論可以了解到制造費(fèi)用的內(nèi)容以及如何利用制造費(fèi)用降低企業(yè)的成本.在項(xiàng)目實(shí)施過程中,學(xué)生要做到分工協(xié)作,信息共享,提高效率.實(shí)務(wù)中,成本核算工作分工細(xì)致,流程明晰.因此,成本會計(jì)的項(xiàng)目也分層次分步驟實(shí)施.在實(shí)施過程中,遵循邊理論邊實(shí)踐,邊學(xué)邊做、邊做邊學(xué),在學(xué)中做、在做中學(xué),用理論指導(dǎo)實(shí)務(wù),用實(shí)務(wù)增強(qiáng)對理論的認(rèn)識.以生產(chǎn)費(fèi)用的分配為例,詳細(xì)說明具體工作安排.
2.3項(xiàng)目的總結(jié)和評價
教學(xué)項(xiàng)目的工作任務(wù)完成后,要對學(xué)生提交的成果進(jìn)行總結(jié)和評價,以利于學(xué)生實(shí)踐技能的進(jìn)一步提升.評價過程要師生雙方共同完成,可先由學(xué)生對自己的成果進(jìn)行講解,然后組織學(xué)生對該成果進(jìn)行互評,最后由教師對成果進(jìn)行歸納、總結(jié),幫助學(xué)生進(jìn)一步提升實(shí)踐能力.
3項(xiàng)目教學(xué)法在成本會計(jì)教學(xué)中應(yīng)用需注意的問題
3.1教師和學(xué)生角色的轉(zhuǎn)換
在項(xiàng)目教學(xué)法教學(xué)中,教師承擔(dān)著更重要的角色.老師由傳統(tǒng)的課堂主演者轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂活動的參與者,學(xué)生由學(xué)習(xí)的被動者變?yōu)閷W(xué)習(xí)的主動者.教學(xué)過程更注重“授人以漁”,并遵循教師理論引導(dǎo)在先,學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)在后的原則.為此,要完成教學(xué)任務(wù),教師和學(xué)生都要付出更多的努力.
成本核算是企業(yè)財(cái)務(wù)核算中非常重要的工作,這部分工作要求企業(yè)要做好很多基礎(chǔ)工作,如定額的制定,生產(chǎn)通知單的填寫,入庫單,領(lǐng)料單,發(fā)料匯總表的填寫,生產(chǎn)工人的工時記錄,工資匯總表的填制,各種費(fèi)用分配表的編制,成本計(jì)算單的編制等等,這些都是實(shí)踐性較強(qiáng)的工作,而教材中往往忽視對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)管理特點(diǎn)的介紹,對企業(yè)的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)、產(chǎn)品特點(diǎn)、日常工作基本流程都缺乏具體的介紹,同學(xué)們都是沒有實(shí)際工作或?qū)嵺`經(jīng)歷的,若只簡單介紹,同學(xué)們沒有感性認(rèn)識,感覺抽象,一頭霧水。
(二)教材案例過于抽象
不同的企業(yè)成本核算特點(diǎn)也不一樣,如制造性企業(yè),施工企業(yè),商業(yè)流通企業(yè),他們的成本核算流程都不盡相同,而目前的教材中往往都是用甲乙公司代替公司名稱,AB產(chǎn)品簡單代替產(chǎn)品名稱,一些步驟也往往被模式化,比如甲公司20××年×月一車間投產(chǎn)生產(chǎn)AB兩種產(chǎn)品,經(jīng)過兩個步驟,原材料在生產(chǎn)開始時一次性投入,每個步驟完工進(jìn)度都假設(shè)為50%,第一個步驟的產(chǎn)品提供給第二個步驟,然后要求計(jì)算完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本。類似的案例往往讓學(xué)生感到生硬和抽象,究竟這是一個什么樣企業(yè),企業(yè)到底生產(chǎn)的產(chǎn)品是什么,需要用到哪些材料,工人如何工作等等都是不清楚的,不免會產(chǎn)生距離感。
二、工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式下的改革
(一)結(jié)合工學(xué)結(jié)合整合教學(xué)資源
整合后的教學(xué)資源最大限度地將理論和實(shí)踐相結(jié)合,我的做法是將成本核算放到具體某個企業(yè)的成本核算過程中,首先開發(fā)一套針對性較強(qiáng)的教材。該教材以某生產(chǎn)制造企業(yè)為例,將理論和實(shí)踐能夠最大限度的結(jié)合起來,我是以一個造紙廠為例來介紹的,該企業(yè)適用于多步驟大量大批生產(chǎn)方式生產(chǎn)。假設(shè)這個造紙廠有四個生產(chǎn)車間,分別是制漿車間,抄一車間,抄二車間,超三車間,制漿車間生產(chǎn)麥草漿,麥草漿是半成品,提供給抄一車間生產(chǎn)有光紙,提供給抄二車間生產(chǎn)衛(wèi)生紙和凸版紙,制漿車間在制漿過程的漿渣提供給抄三車間生產(chǎn)包裝紙。成本核算對象為麥草漿,有光紙,凸版紙,衛(wèi)生紙,包裝紙,成本核算方法為成本法和分步法的結(jié)合。制造廠是典型的大量大批生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)工藝比較簡單,學(xué)生對產(chǎn)品很熟悉,比較容易接受,理解起來也更容易一些。
(二)設(shè)置典型工作任務(wù)
將造紙廠的成本核算按照成本核算流程分為不同的典型工作任務(wù),任務(wù)一:歸集和分配材料費(fèi)用;任務(wù)二:歸集和分配人工費(fèi)用;任務(wù)三:歸集和分配其他費(fèi)用,如水電費(fèi),折舊費(fèi)等。任務(wù)四:分配輔助生產(chǎn)成本;任務(wù)五:分配制造費(fèi)用;任務(wù)六:將歸集的生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品和未完工產(chǎn)品之間分配,編制成本計(jì)算單。每一個典型工作任務(wù)都有具體的工作標(biāo)準(zhǔn)和流程,并配有原始憑證,在任務(wù)實(shí)施過程中,同學(xué)們一邊了解企業(yè)的具體生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)特點(diǎn),一邊填制和編制相關(guān)會計(jì)資料,進(jìn)行成本核算,如任務(wù)一:歸集和分配材料費(fèi)用。案例中首先把該造紙廠的材料領(lǐng)料單,各車間領(lǐng)用各種材料的發(fā)料匯總表,每種材料的分配標(biāo)準(zhǔn)等資料發(fā)給同學(xué)們,在任務(wù)實(shí)施過程中,大家完全模擬企業(yè)在生產(chǎn)過程中的材料發(fā)出,填制各種領(lǐng)料單和發(fā)料匯總表,然后據(jù)此編制記賬憑證和總賬,明細(xì)賬。這樣,大家對企業(yè)的要素費(fèi)用的歸集和分配工作就有了更感性的認(rèn)識。
(三)團(tuán)隊(duì)合作和個人獨(dú)立完成相結(jié)合
典型工作任務(wù)中有些工作量大,難度比較高的可以分小組進(jìn)行,小組中分崗位可設(shè)會計(jì)主管,做賬,制單,等崗位,如任務(wù)二,工資費(fèi)用的分配。小組中可由一人負(fù)責(zé)各車間工資表和整個造紙廠的工資匯總表的填寫,一人負(fù)責(zé)記賬憑證和賬簿的登記,會計(jì)主管負(fù)責(zé)復(fù)核工作。這樣也和企業(yè)的實(shí)際工作是相符的。達(dá)到真正的教學(xué)做合一。在下一個任務(wù)中小組成員可以互換角色,使每一個同學(xué)都可以得到鍛煉,也可以熟悉企業(yè)會計(jì)核算中不同的崗位任務(wù)。在操作的過程中,大家會遇到各種問題和困難,可以先讓大家集思廣益,自行解決,實(shí)在弄不懂的問題,先記下來,由老師再集中解決。
(四)建立有效的考評機(jī)制
以往的考評主要是以試卷考核為主,試卷內(nèi)容也主要是書中的知識點(diǎn)。在工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式下,考核形式可以更加多樣化,理論知識的考核所占比重可以適當(dāng)降低,主要考核學(xué)生對基本知識點(diǎn)的把握,不要求過深研究,以夠用為原則,可以針對高職教育目標(biāo)建立成本會計(jì)試題庫,實(shí)踐考核可以將模塊考核和綜合考核相結(jié)合,目前很多軟件公司也開發(fā)了一些比較適用于高職教學(xué)考核的應(yīng)用軟件,比如,廈門網(wǎng)中網(wǎng)軟件公司開發(fā)的財(cái)務(wù)會計(jì)軟件,就有專門的成本核算模塊,借助這些軟件,可以達(dá)到同學(xué)們一邊學(xué)習(xí),一邊考核,在學(xué)期結(jié)束時,將完成的作業(yè)提交,考核也隨之完成了。如果平時不隨著老師的安排完成作業(yè),是無法在期末一次突擊完成的,這也給學(xué)習(xí)主動性不太強(qiáng)的高職學(xué)生一定的學(xué)習(xí)壓力和動力,督促他們要認(rèn)真聽講,認(rèn)真完成相應(yīng)任務(wù)。
三、工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革模式的主要優(yōu)勢
工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的改革可以實(shí)現(xiàn)多方位,立體式教學(xué),主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
(一)可以實(shí)現(xiàn)從技術(shù)角度理解企業(yè)如何生產(chǎn)
工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式可以展示生產(chǎn)企業(yè)的整個生產(chǎn)工藝流程,經(jīng)歷了哪些生產(chǎn)步驟,各步驟的費(fèi)用耗費(fèi)情況,了解企業(yè)是簡單連續(xù)生產(chǎn)還是復(fù)雜連續(xù)生產(chǎn),每一個步驟或者加工工序投入了多少費(fèi)用,費(fèi)用項(xiàng)目的具體種類有哪些,為理解費(fèi)用的核算提供更感性的思路。如制漿車間,抄一車間,抄二車間,抄三車間的材料費(fèi)用匯總表,材料費(fèi)用分配表,各車間的工資費(fèi)用匯總表,整個造紙廠的工資費(fèi)用匯總表。通過工藝流程圖知道抄三車間的包裝紙主要原料就是制漿車間在生產(chǎn)麥草漿過程中的漿渣。抄一和抄二車間生產(chǎn)的有光紙,衛(wèi)生紙,凸版紙的主要原料是制漿車間生產(chǎn)的麥草漿。
(二)可以實(shí)現(xiàn)從管理角度理解企業(yè)如何生產(chǎn)
通過展示企業(yè)組織結(jié)構(gòu)讓同學(xué)們了解各部門發(fā)生的費(fèi)用應(yīng)該通過哪些賬戶核算。企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)圖直接明了的告訴學(xué)生由產(chǎn)品直接耗費(fèi)的直接計(jì)入基本生產(chǎn)成本,若一個車間同時生產(chǎn)兩種以上的產(chǎn)品,還需要將領(lǐng)用的原材料在不同的產(chǎn)品之間分配,基本生產(chǎn)車間發(fā)生的機(jī)物料耗費(fèi),折舊費(fèi),車間管理人員的工資等間接費(fèi)用先歸集在制造費(fèi)用賬戶,輔助生產(chǎn)車間發(fā)生的先計(jì)入輔助生產(chǎn)成本,管理部門領(lǐng)用的計(jì)入管理費(fèi)用,銷售部門領(lǐng)用的計(jì)入銷售費(fèi)用。這樣同學(xué)們可以對一個企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)有清晰的了解。
(三)可以實(shí)現(xiàn)從會計(jì)角度了解企業(yè)如何生產(chǎn)
針對生產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn)并結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)組織方式,按照《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則》和相關(guān)會計(jì)制度的規(guī)定,設(shè)計(jì)企業(yè)的成本核算程序。
1.根據(jù)成本計(jì)算對象麥草漿,有光紙,凸版紙,衛(wèi)生紙,包裝紙?jiān)O(shè)置基本生產(chǎn)成本明細(xì)賬;按照鍋爐,供電,供水設(shè)輔助生產(chǎn)成本明細(xì)賬,為制漿車間,抄一車間,抄二車間,抄三車間開設(shè)制造費(fèi)用明細(xì)賬,反映四個基本生產(chǎn)車間的非直接費(fèi)用,開設(shè)管理費(fèi)用明細(xì)賬核算行政管理部門發(fā)生費(fèi)用;開設(shè)銷售費(fèi)用明細(xì)賬核算銷售機(jī)構(gòu)的費(fèi)用。
2.抄二車間衛(wèi)生紙有期初余額,將期初余額錄入。
3.對生產(chǎn)車間和各部門發(fā)生的各種耗費(fèi)進(jìn)行賬務(wù)處理。對鍋爐車間,供電車間,供水車間發(fā)生的各項(xiàng)耗費(fèi)進(jìn)行賬務(wù)處理,
4.將歸集在有光紙,凸版紙,衛(wèi)生紙,包裝紙的生產(chǎn)成本進(jìn)一步在各完工產(chǎn)品和未完工產(chǎn)品之間分配。計(jì)算完工成品成本,填制完工產(chǎn)品成本計(jì)算單。
(二)成本會計(jì)教學(xué)方法滯后?,F(xiàn)有的成本會計(jì)理論教學(xué)主要依賴于黑板板書或者多媒體教學(xué),教師在備課時就已經(jīng)準(zhǔn)備好一堂課所要講授的內(nèi)容及需要布置的作業(yè)等資料,即傳統(tǒng)意義上的教學(xué)。由于成本會計(jì)本身的特殊性:數(shù)據(jù)多,計(jì)算量大且計(jì)算較為復(fù)雜,采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式,學(xué)生在聽課過程中容易出現(xiàn)疲憊、注意力不集中、對教學(xué)內(nèi)容不感興趣等不良現(xiàn)象,為避免這些不良教學(xué)因素的出現(xiàn),必須改進(jìn)現(xiàn)有的理論課教學(xué)模式。
(三)成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)模式不合理。成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)課是為彌補(bǔ)理論課的不足而設(shè)置的,目的在于提高學(xué)生的動手能力和專業(yè)素質(zhì)?,F(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)課模式緊緊圍繞做題而展開,實(shí)訓(xùn)課堂按照“教師根據(jù)實(shí)訓(xùn)資料,布置實(shí)訓(xùn)作業(yè),下課學(xué)生上交實(shí)訓(xùn)作業(yè)”這一模式進(jìn)行,學(xué)生掌握的僅僅是成本的歸集、分配、核算、分析等計(jì)算能力,對專業(yè)素質(zhì)的提高幾乎沒有幫助。要實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)方案規(guī)定的教學(xué)目標(biāo),現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)模式必須改進(jìn)。
二、應(yīng)用型本科院成本會計(jì)教學(xué)改革的必要性
應(yīng)用型本科院校以增強(qiáng)學(xué)生動手能力、實(shí)踐能力、社會適應(yīng)能力為目標(biāo);以辦教學(xué)應(yīng)用型大學(xué)為統(tǒng)領(lǐng),全面提高學(xué)校高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量。根據(jù)應(yīng)用型本科院校這一培養(yǎng)要求,成本會計(jì)作為財(cái)務(wù)管理、會計(jì)學(xué)專業(yè)核心課程,教學(xué)改革的必要性主要體現(xiàn)在以下方面:第一,滿足相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。財(cái)務(wù)管理、會計(jì)學(xué)等學(xué)科專業(yè)性較強(qiáng),畢業(yè)生不僅要掌握扎實(shí)的理論知識,而且要具備一定的實(shí)踐操作能力,這就對成本會計(jì)現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐模式提出了更高要求。第二,使得現(xiàn)有課程體系設(shè)置更加合理。由于成本會計(jì)理論教學(xué)中部分內(nèi)容同管理會計(jì)、財(cái)務(wù)管理、成本報(bào)表分析相重合,因此必須對現(xiàn)有的授課內(nèi)容進(jìn)行改進(jìn),整合資源。第三,完善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)體系。通過對現(xiàn)有的成本會計(jì)教學(xué)改革,學(xué)生更加清晰成本會計(jì)課程所涵蓋的內(nèi)容,知識結(jié)構(gòu)更加合理。
三、成本會計(jì)教學(xué)改革的具體方法
(一)成本會計(jì)理論課教學(xué)內(nèi)容改革。由于現(xiàn)有的成本會計(jì)授課內(nèi)容同其他課程相重合,造成了資源浪費(fèi),應(yīng)對現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革。首先,根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案的要求,不同課程任課教師合議解決教學(xué)內(nèi)容的歸屬問題:成本會計(jì)中“成本計(jì)算的輔助方法”部分與“管理會計(jì)”課程相重合的為“變動成本法”內(nèi)容,該內(nèi)容應(yīng)該歸屬在“管理會計(jì)”中詳細(xì)講授;“成本報(bào)表與成本分析”部分與“財(cái)務(wù)報(bào)表分析”、“財(cái)務(wù)管理”課程相重疊內(nèi)容應(yīng)歸屬在“財(cái)務(wù)報(bào)表分析”、“財(cái)務(wù)管理”中講授;為“成本會計(jì)”留下更多時間進(jìn)行核心內(nèi)容的解答,完善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)體系。其次,按照從易到難的思路,合理安排成本會計(jì)課程的章節(jié)順序,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
(二)成本會計(jì)教學(xué)方法改革。傳統(tǒng)成本會計(jì)教學(xué)方法下,教學(xué)效果不理想??紤]將成本會計(jì)理論課同其他學(xué)科相融合,改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)方法。
1.將Excel運(yùn)用到成本會計(jì)教學(xué)中;這種方法減少教師板書內(nèi)容,更加有效地授課,有利于學(xué)生對所學(xué)成本會計(jì)知識的梳理和掌握;Excel在實(shí)際工作中功能非常強(qiáng)大,學(xué)生多接觸該軟件,對以后工作的開展很有幫助。
2.將“圖示教學(xué)法”運(yùn)用到成本會計(jì)教學(xué)中;該方法將成本會計(jì)中涉及的大量計(jì)算,盡量用圖表形式表現(xiàn)出來,使得解題思路更加清晰、明了,幫助學(xué)生理解費(fèi)用及成本的核算、歸集、分配等程序。
1 戰(zhàn)略成本管理的內(nèi)涵
戰(zhàn)略成本管理,就是從戰(zhàn)略角度來研究成本形成與控制的成本管理思想。20世紀(jì)80年代,戰(zhàn)略成本管理思想首先由英美會計(jì)學(xué)者提出。隨著研究的日益深入,在社會中這一思想也逐漸被日本及歐美的企業(yè)管理實(shí)踐所證明,證明戰(zhàn)略成本管理是可以指導(dǎo)企業(yè)獲取長期競爭優(yōu)勢的有效方法。
同傳統(tǒng)的成本會計(jì)有著較大的區(qū)別,戰(zhàn)略成本管理已經(jīng)不再簡簡單單的局限于傳統(tǒng)成本核算,而是不斷的向外擴(kuò)展,逐漸突出了成本的管理職能:戰(zhàn)略成本管理將會計(jì)學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等多學(xué)科進(jìn)行交叉,應(yīng)用專門的先進(jìn)的管理辦法,如價值鏈分析、產(chǎn)業(yè)鏈分析、SWOT分析等,將更為科學(xué)的成本信息貫穿于企業(yè)戰(zhàn)略管理的整個過程之中,通過分析企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)、成本動因等,實(shí)現(xiàn)企業(yè)更為全面的成本控制,從而改善企業(yè)的成本及管理狀況,獲得更為持久的可持續(xù)的競爭優(yōu)勢。
2 戰(zhàn)略成本管理角度下成本會計(jì)教學(xué)的不足
既然是戰(zhàn)略,那么在成本會計(jì)教學(xué)安排的時候,我們就應(yīng)該站在戰(zhàn)略的高度去考慮學(xué)科及課程的安排。然而,在現(xiàn)實(shí)的教學(xué)安排中,教學(xué)矛盾比較突出:
(1)現(xiàn)在的成本會計(jì)教學(xué),過多的將重點(diǎn)集中在成本核算部分,而且是傳統(tǒng)的制造業(yè)成本會計(jì)核算。雖然,制造業(yè)的成本核算很具有典型性,但基于社會實(shí)踐的需要,各行各業(yè)的成本核算都是存在一定差別的,教學(xué)的擴(kuò)展性不足。
(2)成本會計(jì)的前沿內(nèi)容雖然在不同的教材中均有涉及,但都是作為附屬部分簡略的介紹,然而在企業(yè)中,作業(yè)成本法的應(yīng)用逐漸推廣,成本會計(jì)教學(xué)的重點(diǎn)顯然并沒有隨之變化。
(3)成本會計(jì)教學(xué)由于過多側(cè)重于成本核算,也就忽視了成本預(yù)測、成本分析、成本控制、成本考核等成本管理的部分,而在企業(yè)管理中,成本管理職能也是不能忽視的內(nèi)容,它是企業(yè)戰(zhàn)略的不可或缺的一部分。
(4)成本教學(xué)多是黑板書寫,教學(xué)的流暢性不足,而且教學(xué)的效率也不高;多媒體成本教學(xué)隨著電腦的普及也逐漸增多,但是課件多為傳統(tǒng)板書的簡單羅列,并沒有充分利用多媒體的形象化教學(xué),讓學(xué)生更加清晰的梳理出成本計(jì)算的基本程序。
(5)成本會計(jì)教學(xué)方式比較單一。在成本會計(jì)教學(xué)過程中,案例式、參與式、分析式等教學(xué)方式很要運(yùn)用,多為講述式,無法調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,鍛煉學(xué)生思維靈活性。
3 戰(zhàn)略成本管理的缺陷
戰(zhàn)略成本研究是現(xiàn)代企業(yè)成功發(fā)展的必要保障,但是在實(shí)際教學(xué)中引入戰(zhàn)略成本管理,也存在種種困難:
學(xué)生的一切學(xué)習(xí)內(nèi)容是以問題為起點(diǎn)和中心所構(gòu)建的。學(xué)生為了解決現(xiàn)實(shí)問題,需要不斷地去找資料,需要通過討論等方式協(xié)作尋找解決問題的方法,將學(xué)習(xí)作為自己的責(zé)任來對待,認(rèn)真解決每一個問題,這樣不僅鍛煉了社會交往能力,也有助于掌握基本知識要點(diǎn)。PBL教學(xué)中“問題”的設(shè)計(jì)通常要經(jīng)過反復(fù)地討論、審核等環(huán)節(jié),這樣有助于學(xué)習(xí)內(nèi)容的反饋和反思。
1.2合作學(xué)習(xí)
PBL模式注重學(xué)習(xí)過程中的相互配合,將學(xué)習(xí)目標(biāo)分成一個個項(xiàng)目,通過這些項(xiàng)目的完成來掌握知識,這樣,學(xué)生分工協(xié)作,搜集相關(guān)的資料,整理、分析和討論資料,從而學(xué)會如何學(xué)習(xí),如何解決問題,最終在團(tuán)隊(duì)的配合下個人也實(shí)現(xiàn)了綜合能力素質(zhì)的提升。
1.3以學(xué)生為教學(xué)中心
傳統(tǒng)的教學(xué)模式下,教師教為主,學(xué)生學(xué)為輔,學(xué)習(xí)的效果極大程度上取決于教師的教學(xué)能力和教學(xué)態(tài)度。在PBL教學(xué)模式下,學(xué)生從被動轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?,通過自己主動的思考來設(shè)立目標(biāo),尋找資料,進(jìn)行分析整理,教師的主要角色是學(xué)習(xí)過程中的指導(dǎo)者、引導(dǎo)者和提升者。這樣,在學(xué)習(xí)過程中學(xué)生增強(qiáng)了主觀能動性,愿意學(xué)習(xí),善于學(xué)習(xí),從而掌握專業(yè)知識。
2PBL教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式比較研究
PBL教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比,將傳統(tǒng)“以教師為中心”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生為中心”,將“知識灌輸”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)生自主獲取知識”,將“課堂講授”轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶〗M合作解決”。在成本會計(jì)的教學(xué)中,設(shè)計(jì)合理的問題,幫助學(xué)生尋找解決問題的思路和途徑,通過小組等合作討論的方式,讓學(xué)生不僅掌握會計(jì)知識,而且培養(yǎng)了動手解決問題的能力。具體而言:
2.1教學(xué)中心不同
傳統(tǒng)教學(xué)模式“以教師為中心”。教師通過多媒體等手段直接將成本會計(jì)的特點(diǎn)、適用范圍、成本核算方法、成本核算基本流程等內(nèi)容向?qū)W生灌輸,學(xué)生只是被動的接受。PBL教學(xué)模式“以學(xué)生為中心”。在成本會計(jì)教學(xué)的過程中應(yīng)用PBL教學(xué)模式,會計(jì)專業(yè)教師更多地起到指導(dǎo)作用,不再扮演教學(xué)中的單一主體。教師將成本會計(jì)問題引入教學(xué)中,以激發(fā)學(xué)生對會計(jì)實(shí)踐問題的興趣。例如,成本會計(jì)的基本方法有哪些?成本會計(jì)的基本核算流程是什么?發(fā)電企業(yè)、紡織企業(yè)、造紙企業(yè)和機(jī)械企業(yè)的生產(chǎn)工藝過程和生產(chǎn)組織分為哪些類型?教師課前選好本學(xué)科典型的案例等等資料,進(jìn)行分組,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課題討論,通過討論尋求解決問題的途徑,做好方案設(shè)計(jì),課后進(jìn)行評價,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,提高學(xué)生的動手能力和實(shí)踐能力。
2.2教學(xué)方式不同
傳統(tǒng)教學(xué)模式注重“知識灌輸”。成本會計(jì)教學(xué)中,教師只是“傳道、授業(yè)、解惑”,將成本會計(jì)的基本知識傳授給學(xué)生,學(xué)生始終處于被動地位,主要是聽,很少主動去思考污染,更別談解決問題了。PBL教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)“學(xué)生自主獲取知識”。這種模式下,需要教師樹立起教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)領(lǐng)路者、指導(dǎo)者和協(xié)作者的新觀念;精心設(shè)計(jì)好每一節(jié)課、認(rèn)真思考每一個教學(xué)環(huán)節(jié)和每一位學(xué)生的培養(yǎng)要求;高度重視自身知識儲備,以應(yīng)對學(xué)生隨時提出的超越本課程、本教材知識范圍的實(shí)踐問題。應(yīng)用PBL教學(xué)法開展成本會計(jì)教學(xué),學(xué)生帶著教師提出的成本會計(jì)問題,進(jìn)行調(diào)查,研究企業(yè)的生產(chǎn)類型,產(chǎn)品生產(chǎn)所需的生產(chǎn)步驟,積極思考企業(yè)應(yīng)采取的產(chǎn)品核算方法和成本核算的基本流程,激發(fā)學(xué)生的問題意識、實(shí)踐意識,培養(yǎng)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐動手能力,從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)互動、教學(xué)互促的良性學(xué)習(xí)過程。
2.3解決問題的方式不同
傳統(tǒng)教學(xué)模式關(guān)注“課堂講授”。課堂講授模式下,教師把現(xiàn)成的知識教給學(xué)生,往往使人產(chǎn)生一種錯覺,似乎只要認(rèn)真聽講就可以獲得知識。這種模式容易使學(xué)生產(chǎn)生依賴和期待心理,從而抑制了學(xué)生學(xué)習(xí)的獨(dú)立性、主動性和創(chuàng)造性。學(xué)生則把自身作為是單個的個體,學(xué)習(xí)是個人完成的事情,和其他人沒有任何關(guān)系。PBL教學(xué)模式注重“小組合作解決”。采用PBL教學(xué)法開展成本會計(jì)教學(xué),可以按照學(xué)生學(xué)號或者寢室號分成不同的學(xué)習(xí)小組。讓每個學(xué)習(xí)小組都分工合作,提出解決實(shí)際問題的方案,然后再一起進(jìn)行討論。這種方式能較好地培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神,尤其是小組內(nèi)部成員之間,可以通過這種方式提升他們之間的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
3構(gòu)建PBL教學(xué)模式的具體流程
國內(nèi)有學(xué)者將PBL的基本操作流程分為六個環(huán)節(jié):編寫教學(xué)大綱、設(shè)計(jì)教學(xué)問題、設(shè)計(jì)模擬場景、小組討論、教師講解和信息反饋。在成本會計(jì)教學(xué)中,筆者認(rèn)為應(yīng)包含以下環(huán)節(jié):
3.1教學(xué)準(zhǔn)備工作
教學(xué)準(zhǔn)備工作是PBL教學(xué)模式取得良好效果的保障。在成本會計(jì)教學(xué)中,教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)計(jì)劃來設(shè)計(jì)成本會計(jì)課程教學(xué)所需要的教學(xué)方案,在完成教學(xué)目的和教學(xué)要求的條件下設(shè)計(jì)好教學(xué)內(nèi)容、講授和實(shí)訓(xùn)課時分配,準(zhǔn)備好多媒體課件,并印制好案例,在課前派發(fā)給學(xué)生人手一份,以便學(xué)生學(xué)習(xí)時參考。
3.2提煉教學(xué)問題
PBL的本質(zhì)是以問題來驅(qū)動學(xué)習(xí),提出問題。問題應(yīng)具備以下基本特征:問題是某個情境下的未知實(shí)體;所尋找或解決的這些未知實(shí)體是有一定的社會、文化或技術(shù)價值的;問題是結(jié)構(gòu)不良的、開放的、沒有現(xiàn)成的解決方法。在成本會計(jì)課程教學(xué)中,應(yīng)該由教師設(shè)計(jì)和選取問題,例如,某可樂飲料公司主要生產(chǎn)灌裝可樂飲料,該飲料所需的直接材料是糖漿、碳酸水和易拉罐。其生產(chǎn)過程是:第一步,生產(chǎn)糖漿;第二步,將糖漿與碳酸水混合制成可灌裝的液體,在這一步中,直接材料成本是糖漿和碳酸水的成本;第三步,將可樂的液體裝入易拉罐空罐,這一步的成本是人工成本;第四步是在罐上加蓋,然后將已裝罐的可樂包裝成箱,從而完成整個的生產(chǎn)流程。根據(jù)資料,該公司生產(chǎn)的產(chǎn)品是典型的分步驟生產(chǎn),所以將其成本核算方法設(shè)計(jì)為分步成本計(jì)算法。這種分析設(shè)計(jì)是否科學(xué)合理?是否還有其他方法可供選擇?在實(shí)際核算工作中又應(yīng)該如何去實(shí)施?學(xué)習(xí)小組應(yīng)根據(jù)教師提出的問題開展分析和討論。
3.3學(xué)習(xí)小組展開討論
根據(jù)班級人數(shù),教師確定學(xué)習(xí)小組的數(shù)量,指導(dǎo)教師可將學(xué)生按每組(7~10人)為單位隨機(jī)分組,分成若干個小組,之后每組選出1名主持人來主持改組學(xué)生的討論、資料的整理匯報(bào)等組織工作。由指導(dǎo)教師提出討論的目的和要求,討論時間可安排30分鐘左右。在成本會計(jì)課程教學(xué)中,教師可以讓每組學(xué)生對服裝飲料類企業(yè)、重型機(jī)械企業(yè)和紡織造紙企業(yè)的成本核算流程進(jìn)行調(diào)查,討論和分析這些企業(yè)應(yīng)采取的成本計(jì)算方法。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下,結(jié)合對企業(yè)的參觀調(diào)查和分析討論結(jié)果,總結(jié)成本核算方法的特點(diǎn)、適用范圍和核算流程。
將學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組,一般每小組為6人,每組1名組長,負(fù)責(zé)該組的學(xué)習(xí)討論工作。每組讓學(xué)生分別擔(dān)任會計(jì)部門的各種角色,完成從成本費(fèi)用各要素費(fèi)用的分配、成本預(yù)算、成本計(jì)算,直到編制成本報(bào)表這樣一個會計(jì)循環(huán)的全部工作。
(二)設(shè)計(jì)并提出問題
在PBL教學(xué)法中,問題的設(shè)計(jì)和提出是關(guān)鍵,關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和教學(xué)過程。在授課之前,教師將案例發(fā)給學(xué)生,學(xué)生根據(jù)教師給定的問題,先復(fù)習(xí)教材,查閱資料。教師在其中設(shè)置不同的問題,學(xué)生在遇到問題時可以相互討論,共同解決問題。討論過程中,強(qiáng)調(diào)學(xué)生充分發(fā)言,教師引導(dǎo)啟發(fā),對關(guān)鍵問題及時提示,這樣不僅有利于學(xué)生更好地掌握和鞏固所學(xué)內(nèi)容,而且增強(qiáng)又提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。例如,學(xué)生做品種法成本核算案例中的原材料費(fèi)用的分配時,教師將準(zhǔn)備好的案例發(fā)給學(xué)生,然后教師提出問題:怎樣對不同用途,不同使用部門領(lǐng)用的原材料進(jìn)行匯總?匯總后采用哪種方法分配材料費(fèi)用?接著,讓學(xué)生分組討論,形成解決方案。如果仍有學(xué)生存在疑問,教師就可以加以啟發(fā)。各小組按照角色分工以及小組成員合作的形式,按照確定好的程序和步驟進(jìn)行工作,完成原材料費(fèi)用的分配。
(三)成果展示和教師評價
各小組派一名代表對其成果進(jìn)行展示說明,展示后,小組之間可以相互提問,指出問題。這一過程不僅加大學(xué)生之間的交流,而且還可以使其有自我實(shí)現(xiàn)的成就感,進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。最后,教師對每小組的展示、成員的參與和解決問的程度進(jìn)行評價。
二、PBL教學(xué)法的優(yōu)勢
成本會計(jì)實(shí)踐課程采用PBL教學(xué)模式,使實(shí)踐教學(xué)過程以學(xué)生為主體,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,該教學(xué)法具有如下優(yōu)勢:
(一)學(xué)習(xí)主動性加強(qiáng)
在PBL教學(xué)法實(shí)施過程中,學(xué)生需要利用各種方法和途徑解決老師提出的問題,解決問題的過程也是學(xué)生學(xué)習(xí)的過程,同時調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。
(二)知識內(nèi)容鞏固加深
學(xué)生在成本會計(jì)實(shí)踐課上,不僅學(xué)會了成本如何計(jì)算的程序和方法,同時還鞏固了所學(xué)相關(guān)專業(yè)課程的知識。
(三)加強(qiáng)學(xué)習(xí)的針對性
以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)模式使學(xué)生有更多的機(jī)會得到教師面對面的詳細(xì)指導(dǎo)和幫助,不僅促進(jìn)了師生間的相互溝通和了解,還能讓老師發(fā)現(xiàn)學(xué)生真正存在的疑難問題,使教學(xué)內(nèi)容更有針對性。
三、應(yīng)注意的問題
(一)設(shè)置合適的問題
如何選擇問題、設(shè)置問題才能讓學(xué)生掌握成本計(jì)算方法成為PBL教學(xué)能否成功的關(guān)鍵。這也對指導(dǎo)教師提出了更高的要求。教師不僅要對課程的整個知識結(jié)構(gòu)掌握扎實(shí),同時還要具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。教師提出的問題要難易適中,不能涵蓋過多內(nèi)容,也不能過于簡單,要使學(xué)生可以直接解決問題或帶著問題查找資料,找到解決方案,保證學(xué)生完成任務(wù)。
(二)教師參與討論
教師設(shè)置的問題發(fā)給學(xué)生后,組內(nèi)要對遇到的問題進(jìn)行討論,小組成員可以合作,也可以自行解決問題,但是可能有些問題,學(xué)生無法解決,這就要求教師再參與討論,將學(xué)生不理解、困惑的內(nèi)容,或者是在工作崗位上可能遇到的問題進(jìn)行詳細(xì)的講解,這樣學(xué)生不僅能更快地解決問題同時也能全面的掌握成本計(jì)算的程序和方法,在以后的工作崗位上可以熟練地應(yīng)用品種法計(jì)算各種產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。
(三)要做到因材施教
在教學(xué)實(shí)施的過程中,教師要做到因材施教,每個學(xué)生的接受能力不一樣,不要將注意力全部集中到基礎(chǔ)好的學(xué)生,同時也要關(guān)注基礎(chǔ)薄弱、接受能力差的學(xué)生,要在合適的時間選擇合適的問題讓他們回答并給予鼓勵,提高他們學(xué)習(xí)的興趣和信心。
(四)各小組可能更關(guān)心的只是本小組的工作進(jìn)展和問題解決的過程,對于其他小組的研究問題和問題解決的過程關(guān)注較少。
(五)在PBL的實(shí)踐中,有的小組成員存在惰性,很少參與到討論和實(shí)訓(xùn)中。
(六)PBL教學(xué)法雖然可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、活躍課堂,但是也只能作為一種輔助的教學(xué)方法在相應(yīng)的章節(jié)采用,傳統(tǒng)教學(xué)方法仍占主導(dǎo)地位。
主要體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容上,與其他課程的教學(xué)內(nèi)容有重復(fù)之處。成本會計(jì)具有成本預(yù)測、成本決策、成本計(jì)劃、成本核算、成本控制、成本分析和成本考核七個方面的職能,其中成本核算部分屬于成本會計(jì)的基本內(nèi)容是比較清楚的,但是對于其他部分的內(nèi)容以及與成本有關(guān)的新發(fā)展問題等方面,在不同的教材中存在著較大的差異。比如變動成本法、標(biāo)準(zhǔn)成本法、成本預(yù)測等內(nèi)容在成本會計(jì)和管理會計(jì)中均有涉及;而成本分析、成本考核和成本控制等內(nèi)容則在成本會計(jì)和財(cái)務(wù)管理中常常也都涉及。由于這些內(nèi)容在不同的課程中都有所涉及,而這些課程常常是由不同教師來進(jìn)行講授的,造成有些內(nèi)容被重復(fù)講授,有些內(nèi)容則被遺漏,從而導(dǎo)致學(xué)生專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的不完善。
2.教學(xué)方法設(shè)計(jì)不合理,實(shí)踐性教學(xué)的效果難以保證。
成本會計(jì)教學(xué)可采取理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩種形式,但在實(shí)際教學(xué)過程中許多教師對實(shí)踐教學(xué)重視不夠,無法真正發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)在促進(jìn)理論教學(xué)和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力方面的作用。從實(shí)踐教學(xué)方式來看,一般采取的方法是先完成理論教學(xué),然后以很短的時間內(nèi)集中模擬或者到企業(yè)參觀產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。這種方式的實(shí)踐教學(xué)首先不利于學(xué)生對某些實(shí)踐性較強(qiáng)知識的理解。成本會計(jì)中的某些內(nèi)容與具體的生產(chǎn)工藝流程聯(lián)系比較緊密,若缺乏對實(shí)際生產(chǎn)流程的了解,就無法真正理解某些方法的核心。另外這種實(shí)踐教學(xué)的效果無法保證。先進(jìn)行理論學(xué)習(xí),后進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的方式,從表面上看來似乎可以將所學(xué)知識進(jìn)行綜合性實(shí)踐,但實(shí)際上在學(xué)生對各個知識點(diǎn)理解不甚清楚的情況下,實(shí)踐學(xué)習(xí)中漫無目的,走馬觀花,不能達(dá)到讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的目的,實(shí)踐能力的鍛煉和培養(yǎng)成為一句空話。
3.教學(xué)目標(biāo)滯后,與急劇變化的社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境脫節(jié)。
隨著生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步和市場競爭的加劇,生產(chǎn)成本在企業(yè)總費(fèi)用中的比重在不斷下降,成本預(yù)測、成本決策、成本分析、成本考核等成本管理工作日益重要。但成本會計(jì)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)仍以成本核算為中心,在實(shí)踐教學(xué)中關(guān)注的重點(diǎn)也僅限于成本核算,對成本預(yù)測、成本決策、成本分析、成本考核等成本管理方面內(nèi)容關(guān)注不夠,不利于學(xué)生將成本會計(jì)知識體系應(yīng)用于企業(yè)的具體生產(chǎn)實(shí)踐,不利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。
二、改進(jìn)《成本會計(jì)學(xué)》教學(xué)的對策措施
針對目前《成本會計(jì)學(xué)》教學(xué)存在的以上問題,應(yīng)及時更新觀念,明確教學(xué)目標(biāo),充實(shí)教學(xué)內(nèi)容,改革教學(xué)方法和考核模式,全面實(shí)施素質(zhì)教育,培養(yǎng)應(yīng)用型人才。
1.統(tǒng)一設(shè)置教學(xué)內(nèi)容,改善成本會計(jì)知識體系。
為了保證成本管理內(nèi)容的完整性,必須統(tǒng)一設(shè)置會計(jì)學(xué)各課程的教學(xué)內(nèi)容,加強(qiáng)成本會計(jì)學(xué)與管理會計(jì)、財(cái)務(wù)管理等課程之間的銜接配合。根據(jù)各門課程的特點(diǎn),結(jié)合成本會計(jì)工作的主要內(nèi)容,可以將成本會計(jì)7個方面的內(nèi)容分別配置到三門課程中。成本預(yù)測、成本決策可放到《管理會計(jì)》中講授。在管理會計(jì)中一般要系統(tǒng)地講授預(yù)測、決策的具體方法,成本預(yù)測、成本決策雖然屬于成本會計(jì)的內(nèi)容,可以將其放在管理會計(jì)中作為預(yù)測方法的一個簡單應(yīng)用。成本核算、成本控制等內(nèi)容在《成本會計(jì)學(xué)》中重點(diǎn)講授。因?yàn)槌杀竞怂闶撬谐杀緯?jì)工作的基礎(chǔ),必須在此重點(diǎn)講授,包括成本計(jì)算的基本方法和輔助方法以及作業(yè)成本法等內(nèi)容。成本控制是根據(jù)預(yù)定的成本目標(biāo),對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的勞動耗費(fèi)進(jìn)行的約束和調(diào)節(jié)活動。在學(xué)習(xí)了成本計(jì)算的基本方法和輔助方法的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步學(xué)習(xí)目標(biāo)成本法、標(biāo)準(zhǔn)成本法等成本控制方法,有利于鞏固成本核算的學(xué)習(xí)效果。成本分析、成本考核等內(nèi)容可在《財(cái)務(wù)管理》中學(xué)習(xí)。因?yàn)椤敦?cái)務(wù)管理》課程中,安排了專門章節(jié)系統(tǒng)介紹財(cái)務(wù)分析方法和業(yè)績考核方法。成本分析和成本考核的內(nèi)容同樣可以作為分析方法和考核方法的具體應(yīng)用加以詳細(xì)介紹。
2.改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。
成本會計(jì)是實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,單靠理論教學(xué)很難使學(xué)生理解。必須加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),以培養(yǎng)學(xué)生的操作能力,增強(qiáng)感性認(rèn)識。另外,成本核算中涉及很多種不同方法,各種方法的選擇與企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的微觀環(huán)境密切相關(guān)。因此,必須使學(xué)生首先了解企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的微觀環(huán)境,才能真正理解成本會計(jì)的應(yīng)用原理。在實(shí)踐教學(xué)中,可以采取先學(xué)習(xí)理論,后實(shí)踐操作的方式,也可以采用理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)交叉進(jìn)行的方式。對需要感性認(rèn)識才能更好理解的知識點(diǎn),可以采用先實(shí)踐觀摩參觀,然后進(jìn)行理論知識學(xué)習(xí)的方式。在掌握所有知識點(diǎn)的基礎(chǔ)上,可以在課程最后進(jìn)行綜合性實(shí)踐教學(xué),以利于整個知識的融會貫通。實(shí)踐教學(xué)可以采取模擬實(shí)驗(yàn)、實(shí)地參觀、小組案例分析討論等多種形式進(jìn)行。
3.適應(yīng)社會發(fā)展的需要,充實(shí)成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容。
由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,制造成本的比重不斷下降,因此要改變以制造成本為主體的教學(xué)內(nèi)容體系,增加作業(yè)成本法內(nèi)容。隨著高新技術(shù)在制造領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,企業(yè)的生產(chǎn)過程高度自動化,直接人工成本比例大大下降,固定制造費(fèi)用大幅上升,與此對適應(yīng),應(yīng)在教學(xué)內(nèi)容上增加作業(yè)成本法內(nèi)容,以作業(yè)為基礎(chǔ),將產(chǎn)品生產(chǎn)劃分為若干作業(yè)中心,按制造費(fèi)用發(fā)生的各種成本動因進(jìn)行分配,以避免產(chǎn)品成本的扭曲。質(zhì)量成本是為了防止出現(xiàn)低質(zhì)量產(chǎn)品而發(fā)生的成本以及由于出現(xiàn)了低質(zhì)量產(chǎn)品而導(dǎo)致的損失,隨著消費(fèi)者自我保護(hù)意識的增強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量已成為企業(yè)保持競爭優(yōu)勢的重要因素,因此可在成本會計(jì)中增加質(zhì)量成本的教學(xué)內(nèi)容。在當(dāng)今激烈競爭的環(huán)境中,企業(yè)生存的關(guān)鍵在于卓越的產(chǎn)品質(zhì)量與用戶體驗(yàn)。許多企業(yè)已開始實(shí)行全面質(zhì)量管理,要求成本會計(jì)人員在以往質(zhì)量成本核算的基礎(chǔ)上,根據(jù)全面質(zhì)量管理要求,實(shí)行質(zhì)量成本決策、最佳成本模型、質(zhì)量成本控制等方法進(jìn)行管理,在提供業(yè)績評價信息時,還要提供一些非財(cái)務(wù)性的相關(guān)信息,如質(zhì)量成本報(bào)告、質(zhì)量成本趨勢報(bào)告和質(zhì)量成本業(yè)績報(bào)告等。
本門課程相對來說是一門較為實(shí)踐性的課程,課程內(nèi)容中雖然包括對于成本核算以及費(fèi)用分配的各種方法的介紹,但是關(guān)鍵仍然在于學(xué)生對于諸多成本核算方法的分析與使用。因此本門課程的基本要求熟悉成本會計(jì)的基本概念以及基本理論,了解成本會計(jì)的實(shí)質(zhì)和意義;掌握成本會計(jì)的特點(diǎn);掌握成本核算的基本方法;熟悉產(chǎn)品費(fèi)用的分類;掌握產(chǎn)成品和在產(chǎn)品的費(fèi)用分配方法;掌握成本計(jì)算的多種方式以及通過成本計(jì)算對企業(yè)的成本控制方法進(jìn)行分析進(jìn)而制定將來的成本計(jì)劃。
(二)成本會計(jì)課程學(xué)習(xí)后的應(yīng)用
本門課程主要針對制造業(yè)的成本核算。作為現(xiàn)代企業(yè)的核心,成本控制已經(jīng)是企業(yè)管理層十分關(guān)注的方面。因此本門課程學(xué)要應(yīng)用于企業(yè)對于確定目標(biāo)成本從而實(shí)現(xiàn)利潤最大化進(jìn)行有效成本預(yù)測,對于所預(yù)測的成本進(jìn)行相關(guān)分析從而最終確定目標(biāo)成本的成本決策,對于預(yù)測的成本通過一定的程序和方法對企業(yè)內(nèi)部每個部門進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃的成本計(jì)劃,通過事先根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)所制定的成本計(jì)劃完成對各項(xiàng)相關(guān)成本實(shí)行有效的成本控制,通過實(shí)際發(fā)生的成本與預(yù)先制定的成本計(jì)劃相比較分析得出成本控制的有效性以及成本計(jì)劃的契合度,最終在通過嚴(yán)密的成本考核后將成本數(shù)據(jù)向企業(yè)管理層進(jìn)行反饋,從而做出科學(xué)的補(bǔ)充和完善,為將來的成本計(jì)劃的制定提供基礎(chǔ)。
二、成本會計(jì)課程的特點(diǎn)
(一)內(nèi)容復(fù)雜
成本會計(jì)是會計(jì)學(xué)專業(yè)的一門較為核心的課程,是在基礎(chǔ)會計(jì)和財(cái)務(wù)會計(jì)的基礎(chǔ)上的一門具有針對性的課程,因此對于學(xué)生的知識基礎(chǔ)有一定的要求。在學(xué)習(xí)成本會計(jì)時,學(xué)生需要了解基本的會計(jì)分錄的編制原理,從而在學(xué)習(xí)了相關(guān)的費(fèi)用分配方式后,要能夠編制多種費(fèi)用分配表,通過登記相應(yīng)的各種明細(xì)賬完善其費(fèi)用分配的計(jì)算。因此對于學(xué)生的邏輯分析能力以及記憶能力都有一定的要求。此外成本會計(jì)主要是介紹產(chǎn)品的成本計(jì)算方法,包括品種法,分批法,分步法,定額法,分類法等等。每一種成本計(jì)算方法均存在一定的相似點(diǎn),因此在學(xué)習(xí)過程中對于學(xué)生來說很有一定的混淆性,學(xué)生需要能夠掌握多個計(jì)算公式,同時還要能夠記住每一種產(chǎn)品成本計(jì)算方法所對應(yīng)適用的企業(yè)類型以及每一種方法的優(yōu)缺點(diǎn),信息量相對較大,因此也有一定的難度。
(二)系統(tǒng)性強(qiáng)
成本會計(jì)課程內(nèi)容看似分散,實(shí)際上卻是每一章都是有所關(guān)聯(lián)的,成本會計(jì)的基本職能是貫穿整本教材的中心,也是后續(xù)學(xué)習(xí)每一種費(fèi)用分配方式和成本計(jì)算方式的原則。因此基本職能的掌握是學(xué)習(xí)成本會計(jì)課程以及了解成本會計(jì)課程本質(zhì)的關(guān)鍵。而在后續(xù)的每一種費(fèi)用的分類的學(xué)習(xí)中也是有所關(guān)聯(lián)的。例如對于某些部門來說的輔助生產(chǎn)費(fèi)用可能對于另外一個部門來說就是直接生產(chǎn)費(fèi)用,因此對于費(fèi)用的劃分與分配也并不能夠脫離企業(yè)實(shí)際情況以及前期知識的掌握。對于成本的計(jì)算方式也是如此,例如按照定額成本法與定額比例法對于成本的分配存在一定的相似性。尤其是在學(xué)習(xí)完了全部的產(chǎn)品成本的核算方式之后,更是要求學(xué)生能夠依據(jù)企業(yè)特點(diǎn)以及經(jīng)濟(jì)環(huán)境等方面進(jìn)行綜合的分析選擇合適的產(chǎn)品成本核算方式,因此對于學(xué)生的知識的整體掌握有較高的要求。
三、成本會計(jì)傳統(tǒng)教學(xué)面臨的問題
(一)傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容過于理論,無法貼合實(shí)際
成本會計(jì)課程的內(nèi)容中的重點(diǎn)是對于多種費(fèi)用的分類和費(fèi)用的分配以及多種成本計(jì)算方法的介紹?;旧峡梢哉f每一種類型的企業(yè)所適用的成本計(jì)算方法均有所涉及。但是在具體講解費(fèi)用分配的方式以及每一種成本計(jì)算方法時只能以書本中較為淺顯而不契合實(shí)際的書面化的例子來進(jìn)行教學(xué)。而學(xué)生在學(xué)習(xí)每一種方法時也只能了解按照書本上的例子該如何計(jì)算其成本的金額,無法了解每一種成本計(jì)算方式的特點(diǎn)以及其差別,根本無法真正掌握什么樣的企業(yè)該使用什么樣的成本計(jì)算方法。雖然成本會計(jì)的內(nèi)容涉及到的均是企業(yè)實(shí)踐性的知識,但是學(xué)生學(xué)習(xí)完后卻仍然無法直接應(yīng)用,而是只能死記硬背每一種成本計(jì)算方法以及每一種方法的適用企業(yè)類型。
(二)傳統(tǒng)教學(xué)方式過于單一,缺乏系統(tǒng)教學(xué)
成本會計(jì)本身是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,但是在具體的授課過程中卻沒有專門的針對性的實(shí)踐課程。要實(shí)現(xiàn)成本會計(jì)課程本身的課程要求就需要在授課過程中適當(dāng)增加一些實(shí)踐性的課程作為輔助。缺乏輔的實(shí)踐課程。在授課過程中僅僅針對書本上的知識進(jìn)行講解,即使有些情況下會有一些有針對性的例題給予學(xué)生參與計(jì)算的過程,但是學(xué)生所做的也僅僅是利用已有的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算,不需要進(jìn)行選擇也并不存在學(xué)生自行收集選擇數(shù)據(jù)的過程。而這個過程正是成本會計(jì)課程想要實(shí)現(xiàn)的效果之一,但是在課程教學(xué)過程中卻無法實(shí)現(xiàn)。但是學(xué)校仍然希望能夠提高學(xué)生的實(shí)踐能力,以實(shí)現(xiàn)學(xué)生能夠在走出學(xué)校之后適應(yīng)企業(yè)的要求,在實(shí)際工作中能夠熟練地對相應(yīng)的經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行賬務(wù)處理,編制相應(yīng)的成本報(bào)表,從而幫助管理層進(jìn)行經(jīng)營決策,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。因此學(xué)校對于大四學(xué)生要求其完成為期兩周的綜合實(shí)訓(xùn),實(shí)訓(xùn)過程中不同專業(yè)的學(xué)生組成公司,為實(shí)現(xiàn)公司運(yùn)作學(xué)生需要自行進(jìn)行任務(wù)分配,充分運(yùn)用之前課堂上所學(xué)習(xí)的理論知識,用于其模擬公司的運(yùn)營中。當(dāng)然在這樣的綜合實(shí)訓(xùn)過程中,少不了要應(yīng)用成本會計(jì)的相關(guān)知識。盡管該實(shí)踐過程中對于學(xué)生能有一個模擬的練習(xí),但是缺乏針對性并且無法和成本會計(jì)課程的理論學(xué)習(xí)相對應(yīng),并且學(xué)生在大二大三時完成成本會計(jì)的理論學(xué)習(xí),到大四進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)時已經(jīng)對于理論知識有大量的遺忘,因此對于成本會計(jì)的內(nèi)容無法做到貼合的實(shí)踐學(xué)習(xí),對于成本會計(jì)的學(xué)習(xí)來說效果并不明顯。
(三)傳統(tǒng)教學(xué)手段過于落后,降低學(xué)生參與
目前的主要教學(xué)手段為多媒體教學(xué),輔助教學(xué)手段為黑板加粉筆的傳統(tǒng)教學(xué)方式。盡管多媒體教學(xué)可以在教學(xué)過程中通過展示的方式讓學(xué)生能夠及時跟上教師的教授思路,但是在涉及到大量數(shù)據(jù)時就有極大的缺陷。例如在講授費(fèi)用的分配時,首先要應(yīng)用前一章的知識了解哪些費(fèi)用是需要在所有產(chǎn)品或是多類產(chǎn)品之間進(jìn)行分配的,其次在進(jìn)行分配應(yīng)用不同的分配方式時往往涉及到大量的分配表格的編制,而后續(xù)的計(jì)算又需要依賴于表格的計(jì)算數(shù)據(jù)結(jié)果,因此在多頁P(yáng)PT之間切換時經(jīng)常就會讓學(xué)生無法及時跟上計(jì)算的過程,或者是容易讓學(xué)生覺得枯燥從而就不在跟著老師的結(jié)題思路繼續(xù)下去。并且單純的通過按部就班的跟著老師進(jìn)行演算無法激發(fā)學(xué)生的主動思考。對于成本會計(jì)的具體操作無法讓學(xué)生進(jìn)行積極參與。
四、成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)改革的手段
(一)增加教學(xué)內(nèi)容
首先對于成本會計(jì)的內(nèi)容應(yīng)該有進(jìn)一步的增加。目前書本上的案例偏少并且都是針對某一個單一的知識點(diǎn)所專門節(jié)選的簡短案例,無法實(shí)現(xiàn)成本會計(jì)的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)的目標(biāo)。因此首先對于課程內(nèi)容應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾酉鄳?yīng)的案例。一般需要針對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行完整案例的選擇,并且該案例需要作為輔助教學(xué)材料進(jìn)行講授而不單純是作為一項(xiàng)課后習(xí)題等復(fù)習(xí)資料。針對案例的選擇也存在幾點(diǎn)要求:首先該案例必須涉及到一個企業(yè)的基本完整數(shù)據(jù),因此盡管數(shù)據(jù)量龐大但是對于實(shí)現(xiàn)學(xué)生對于成本會計(jì)的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的第一步,即選擇合適數(shù)據(jù)進(jìn)行成本分析有了最直接的鍛煉。其次案例內(nèi)容需要系統(tǒng)性,即需要包含所學(xué)的一個章節(jié)甚至多個章節(jié)的知識點(diǎn),從而讓學(xué)生在進(jìn)行案例分析時能夠充分應(yīng)用所學(xué)的知識而不再是對于書本內(nèi)容的機(jī)械重復(fù)。通過合適的案例的選擇,讓學(xué)生能夠組成多個小組對于某一個案例進(jìn)行充分分析。通過案例設(shè)計(jì),將教學(xué)內(nèi)容置身于復(fù)雜的、綜合的社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境之中,加大教學(xué)中的信息含量,增強(qiáng)教學(xué)中知識的層次性。
(二)改進(jìn)教學(xué)手段
為了增加學(xué)生的參與程度,可以適當(dāng)改進(jìn)教學(xué)手段。在傳統(tǒng)的多媒體演示教學(xué)的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加電子化教學(xué)的先進(jìn)手段,讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)的時候積極參與。例如可以通過一套相對應(yīng)的企業(yè)模擬操作系統(tǒng),讓學(xué)生都在機(jī)房完成相應(yīng)的課程練習(xí)以及案例分析,因此每個學(xué)生均需要自行思考以實(shí)現(xiàn)自己的模擬企業(yè)的良好運(yùn)營,尤其是企業(yè)定價,可以通過排除其他市場影響的情況下單純依據(jù)企業(yè)定價進(jìn)行市場競爭,通過市場競爭來檢驗(yàn)學(xué)生對于成本的分析和掌控能力,從而提高教學(xué)效果。在增加案例教學(xué)的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行共同探討,小組演示等教學(xué)方式,通過更為先進(jìn)的教學(xué)手段與更為豐富的教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合,增加學(xué)生的實(shí)踐操作能力。
(三)完善課程實(shí)踐教學(xué)
1.完善校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)的成本會計(jì)內(nèi)容
除了增加課堂中的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容以外,針對前期所涉及到的綜合實(shí)訓(xùn),可以有適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)。例如針對成本會計(jì)課程,可以在課程結(jié)束之后進(jìn)行短期的實(shí)訓(xùn)課程。實(shí)訓(xùn)課程可以是進(jìn)行階段性的分布實(shí)訓(xùn),在實(shí)踐課程的基礎(chǔ)上進(jìn)行較為集中的專題實(shí)訓(xùn)。通過較為集中的訓(xùn)練使得學(xué)生學(xué)生達(dá)到熟練掌握專業(yè)技能的目的,促使學(xué)生在完成課程講授完畢后,從有關(guān)費(fèi)用的核算、產(chǎn)品成本的計(jì)算、成本報(bào)表的編制到最終進(jìn)行成本分析再到下一年度進(jìn)行成本計(jì)劃有一個系統(tǒng)的、全面的模擬實(shí)驗(yàn)。有了這樣的一個階段性的課程實(shí)訓(xùn)之后,學(xué)生能夠有更進(jìn)一步的實(shí)踐能力,然后再進(jìn)行大四的課程綜合實(shí)訓(xùn)也會相對更為有效。另外學(xué)生都需要利用假期進(jìn)行城鄉(xiāng)調(diào)查,可以讓學(xué)生進(jìn)行城鄉(xiāng)調(diào)查時相應(yīng)的進(jìn)行一些水平較高的企業(yè)的成本控制的調(diào)查分析,了解目前企業(yè)對于成本管理的實(shí)際操作辦法。
2.提高校外實(shí)習(xí)基地與校內(nèi)課程的結(jié)合
目前分院一直致力于發(fā)展校外實(shí)習(xí)基地,從而實(shí)現(xiàn)校企對接,為學(xué)生提供一個更為便捷的實(shí)習(xí)機(jī)會。例如分院之前組織學(xué)生參觀一些企業(yè),了解企業(yè)的整體生產(chǎn)過程,從而對于相應(yīng)成本計(jì)算,成本管理有直接的了解。但是目前的參觀以及實(shí)習(xí)仍然沒有針對性。有些是在學(xué)生完成成本會計(jì)課程后一個學(xué)期進(jìn)行參觀了解,或是在還沒有進(jìn)行成本會計(jì)課程之前。并且在進(jìn)行參觀了解過程中沒有直接的分析所用到的成本控制方法以及成本計(jì)算方法,因此單具有實(shí)踐但是卻與理論脫離,仍然沒有辦法讓學(xué)生掌握。因此對于校外的實(shí)習(xí)應(yīng)該在學(xué)生學(xué)習(xí)完相應(yīng)知識后進(jìn)行對應(yīng)的參觀實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)過程中同樣應(yīng)進(jìn)行成本會計(jì)理論的講解,理論聯(lián)系實(shí)際,加深學(xué)生對成本會計(jì)整體知識的理解和掌握。
目前很多高職院?!冻杀緯?jì)》課程的教學(xué)模式仍然以教師為主題,將重點(diǎn)仍然放在理論知識的傳授上,理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相脫離。教師側(cè)重于讓學(xué)生掌握經(jīng)驗(yàn),學(xué)會模仿;而不是采取探索式教學(xué),讓學(xué)生在課堂上從案例中歸納到理論層面;學(xué)生在課堂上只是被動地接受知識,這樣扼殺了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。
1.2教學(xué)內(nèi)容的選取與設(shè)計(jì)不夠科學(xué)
目前成本會計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容側(cè)重于對成本核算流程和方法的講解,不同知識點(diǎn)的方法、公式多,又比較相似,讓學(xué)生容易記混淆。不同知識點(diǎn)的教學(xué)內(nèi)容相互割裂,不容易讓學(xué)生將知識點(diǎn)串聯(lián)起來。
1.3使用的教學(xué)方法陳舊、老套
《成本會計(jì)》目前的教學(xué)方法仍然采取填鴨式講授法教學(xué),教師滿足于讓學(xué)生依樣畫葫蘆學(xué)會編制和計(jì)算成本表格,學(xué)生對原始憑證的記錄和流轉(zhuǎn)程序以及數(shù)據(jù)之間的來龍去脈,表間的結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系無法有一個直觀了解,對實(shí)際中的成本核算流程缺乏感性認(rèn)識。
1.4理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相互脫節(jié)
目前大多數(shù)高職院校開設(shè)了成本會計(jì)的實(shí)訓(xùn)課程,但由于實(shí)訓(xùn)課程是在成本會計(jì)理論課程結(jié)束后集中進(jìn)行,而且主要是以校內(nèi)模擬仿真實(shí)訓(xùn)為主,讓學(xué)生通過成本會計(jì)核算軟件來進(jìn)行實(shí)訓(xùn),學(xué)生很難區(qū)分生產(chǎn)工序和生產(chǎn)步驟,也不容易理解生產(chǎn)中原材料的投料方式和在產(chǎn)品轉(zhuǎn)移方式,從而影響學(xué)生理解和掌握分步法等的計(jì)算。成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)課時較少,學(xué)生要在有限的課時里完成大量的成本會計(jì)仿真實(shí)訓(xùn)。面對不同成本核算對象的多個料、工、費(fèi)項(xiàng)目,需要通過不同的成本核算表格以及不同的成本歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn)程序,學(xué)生只能望洋興嘆,滿足于能按時對照實(shí)訓(xùn)答案完成實(shí)訓(xùn),導(dǎo)致學(xué)生的賬證意識模糊,不能很好地將費(fèi)用分配結(jié)果與記賬憑證對應(yīng);也不能很好地掌握成本計(jì)算單和相關(guān)成本賬簿之間的結(jié)轉(zhuǎn)對應(yīng)關(guān)系;更無法對實(shí)際成本核算工作流程形成較全面的感性認(rèn)識,對成本管理,成本控制等職能的訓(xùn)練更是缺失。綜上,筆者試圖通過《成本會計(jì)》“教學(xué)做一體化”的教學(xué)改革探索與實(shí)踐,嘗試重組課程內(nèi)容,將按照成本核算工作過程與步驟展開的課堂理論知識串聯(lián)起來,使缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高職生在仿真實(shí)訓(xùn)環(huán)境中學(xué)習(xí)理論知識,提升學(xué)生的綜合應(yīng)用與分析能力。
2《成本會計(jì)》課程“教學(xué)做一體化”模式改革的思路
2.1改革教學(xué)內(nèi)容
在教學(xué)中,依據(jù)成本會計(jì)崗位及其工作過程的特點(diǎn),結(jié)合會計(jì)從業(yè)資格證和助理會計(jì)師職業(yè)資格考試的具體要求,將《成本會計(jì)》學(xué)習(xí)領(lǐng)域的教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化整合,合理創(chuàng)設(shè)六大學(xué)習(xí)情境:費(fèi)用要素的歸集與分配、品種法、分批法、分步法、分類法和定額法。根據(jù)由簡單到復(fù)雜的學(xué)習(xí)規(guī)律,按照從單項(xiàng)到綜合的方式排列六大學(xué)習(xí)情境,教學(xué)內(nèi)容既相互獨(dú)立又層層遞進(jìn)。再將學(xué)習(xí)情境根據(jù)工作任務(wù)分解成若干項(xiàng)目,并根據(jù)每項(xiàng)工作任務(wù),設(shè)計(jì)教學(xué)案例和單元實(shí)訓(xùn)。積極注意調(diào)查學(xué)生的反饋,并對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。
2.2改革教學(xué)方法
在教學(xué)中應(yīng)改變傳統(tǒng)的“以教師為主導(dǎo)”的灌輸式教學(xué)方法,根據(jù)不同的教學(xué)項(xiàng)目,結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)以及教學(xué)條件,機(jī)動靈活地運(yùn)用比如模擬仿真教學(xué)法、邊講邊練教學(xué)法、案例式教學(xué)法、技能競賽教學(xué)法等多種教學(xué)方法,將教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)實(shí)務(wù)有機(jī)結(jié)合。比如,在講授職工薪酬的歸集與分配方法時,鑒于學(xué)生在《財(cái)務(wù)會計(jì)》課程中已學(xué)習(xí)過有關(guān)內(nèi)容,筆者在課堂上采用模擬仿真教學(xué)法,先給學(xué)生用掛圖展示職工薪酬核算的業(yè)務(wù)處理流程,然后將學(xué)生分為幾個成本核算項(xiàng)目小組,直接給出仿真模擬企業(yè)的職工工資憑條、職工薪酬匯總表、計(jì)提五險(xiǎn)一金、工會經(jīng)費(fèi)、職工教育經(jīng)費(fèi)匯總表等原始憑證,要求學(xué)生自己為企業(yè)編制企業(yè)職工薪酬分配表。學(xué)生根據(jù)下達(dá)的工作任務(wù),查閱相關(guān)資料(主要是教材),按照崗位進(jìn)行核算,完成相關(guān)成本單的計(jì)算,同時完成相關(guān)賬務(wù)處理。
2.3實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做一體化”教學(xué)
在成本會計(jì)“教學(xué)做一體化”的教學(xué)中,合理分配理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)的課時比例,適當(dāng)增加實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)時間,并在教學(xué)實(shí)施中將理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)緊密結(jié)合,變學(xué)生的被動式學(xué)習(xí)為主動式學(xué)習(xí),增強(qiáng)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)能力。大量采用案例式教學(xué)和邊講邊練教學(xué)法,模仿企業(yè)的會計(jì)核算環(huán)境,給學(xué)生分配相應(yīng)的成本會計(jì)核算角色,布置成本核算任務(wù),使學(xué)生能夠積極主動地投入課堂,相互討論,進(jìn)而完成任務(wù)。在教學(xué)中,教師還要大力加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。鑒于成本會計(jì)屬于內(nèi)部會計(jì),設(shè)計(jì)企業(yè)的商業(yè)機(jī)密較多,學(xué)生很難找到在企業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會,成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)只能以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)為主。在成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)上,參照成本會計(jì)崗位的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)三個層面的實(shí)訓(xùn)。
(1)“單項(xiàng)手工實(shí)訓(xùn)”。
根據(jù)成本會計(jì)不同的費(fèi)用要素的歸集與分配核算任務(wù),設(shè)計(jì)單元實(shí)訓(xùn)任務(wù),分發(fā)記賬憑證和成本費(fèi)用賬頁,教師在講授完理論教學(xué)內(nèi)容后,在課堂上要求學(xué)生隨堂進(jìn)行單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)。
(2)“綜合手工實(shí)訓(xùn)”。
將三個基本的成本核算方法———品種法、分批法、分步法和兩個輔助成本核算方法———分類法、定額法重組在一起進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。按“建賬—編制記賬憑證—登記賬簿—編制成本會計(jì)報(bào)表”的成本核算工作過程組織教學(xué),使學(xué)生對整個成本核算流程和賬證表之間的對應(yīng)關(guān)系有一個完整、清晰的理解和掌握。
(3)“企業(yè)模擬仿真實(shí)訓(xùn)”。
“企業(yè)模擬仿真實(shí)訓(xùn)”通過成本會計(jì)教學(xué)實(shí)訓(xùn)軟件來進(jìn)行成本核算電算化實(shí)訓(xùn)。在學(xué)生實(shí)訓(xùn)過程中,教師要按照成本會計(jì)崗位職責(zé)將學(xué)生分成組,分階段規(guī)定實(shí)訓(xùn)任務(wù),對學(xué)生進(jìn)行輪崗實(shí)訓(xùn),并分階段檢查學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果,解答學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中的疑難問題。除此以外,教師在教學(xué)中還要注意開發(fā)高水平的成本會計(jì)多媒體輔助教學(xué)課件。在研發(fā)教學(xué)課件時要突出各成本核算流程的整體性,對成本核算流程可設(shè)計(jì)一些動畫,以增強(qiáng)趣味性;并鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生通過Excel軟件設(shè)計(jì)成本核算計(jì)算模板;利用班級QQ群以及微信等現(xiàn)代通信設(shè)施與學(xué)生在課下保持聯(lián)系,增進(jìn)師生互動。
3成本會計(jì)“教學(xué)做一體化”教學(xué)改革實(shí)施的效果
筆者在湖北生物科技職業(yè)學(xué)院會計(jì)與審計(jì)專業(yè)2011級、2012級學(xué)生的成本會計(jì)教學(xué)中實(shí)施了接近2年的成本會計(jì)“教學(xué)做一體化”教學(xué)改革,根據(jù)學(xué)生的學(xué)情和課堂實(shí)踐效果的反饋,筆者重新構(gòu)建了成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容,設(shè)計(jì)了能較全面地反映學(xué)生理論知識水平與實(shí)踐操作能力的綜合考核評價體系;撰寫了成本會計(jì)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn);制作了精美的PPT教學(xué)課件;并對所有成本會計(jì)學(xué)習(xí)情境編制了Excel成本核算模板;編寫了一套比較實(shí)用的成本會計(jì)實(shí)務(wù)教材與習(xí)題冊,該教材在使用中獲得了學(xué)生的好評。成本會計(jì)“教學(xué)做一體化”教學(xué)改革也提高了教師的執(zhí)教水平和學(xué)生的技能。2013年和2014年,筆者連續(xù)兩年擔(dān)任指導(dǎo)教師,帶領(lǐng)湖北生物科技職業(yè)學(xué)院2011級和2012級會計(jì)與審計(jì)專業(yè)的各四名學(xué)生參加湖北省教育廳主辦的湖北省高等職業(yè)院校會計(jì)技能大賽,在2013年,生科代表隊(duì)在大賽中榮獲團(tuán)體二等獎,并榮獲成本崗位二等獎;在2014年,生科代表隊(duì)在大賽中榮獲總分第二,團(tuán)體一等獎的好成績,筆者也在該次大賽中榮獲優(yōu)秀教師指導(dǎo)獎。