導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇辦公室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

（一）科室辦公室衛(wèi)生（20分）

1、桌椅、沙發(fā)、茶幾、盆架、痰盂、衣架、文件櫥等擺布不合理、放置不規(guī)范的，每項扣1分；

2、辦公桌上發(fā)現(xiàn)有除電話、茶杯和少量材料以外的東西，每件扣1分；

3、茶幾上除擺放煙灰缸外，每多一件東西扣1分；

4、墻上只許掛圓鏡、鐘表及兩個鏡框，每多一件扣1分；如掛擺不正、東倒西歪，每件扣0.5分；

5、窗臺、屋門、文件櫥上不得擺放、張貼任何物品，每發(fā)現(xiàn)一件扣1分；

6、墻面、窗臺、屋門、窗簾、地面、暖氣片無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無水漬污垢、無痰跡、紙屑、煙蒂、茶根等，每發(fā)現(xiàn)一次扣1分。

（二）辦公用具衛(wèi)生（15分）

辦公桌、日光燈、沙發(fā)巾、風(fēng)扇、毛巾、臉盆、茶幾、電話、茶杯、煙缸、盆架、暖瓶等辦公用品潔凈，無灰塵、無水漬污垢、無蠅屎、無銹跡，每發(fā)現(xiàn)一項扣1分。

（三）室內(nèi)玻璃門窗衛(wèi)生（15分）

玻璃門窗須窗明幾凈，如發(fā)現(xiàn)有灰塵、斑跡、污垢、水漬，每扇扣1分。

（四）資料檔案衛(wèi)生（10分）

文件資料檔案擺放整齊，類別清晰，無水浸、蟲蛀腐爛現(xiàn)象；報紙隨時上架，并整齊美觀。達(dá)不到要求的，每項扣1分。

（五）各衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生（20分）

走廊地面無灰塵、痰跡、水漬、污垢、紙屑、煙蒂、茶根等雜物污物，如有違犯，每次扣1分；走廊痰盂要清潔衛(wèi)生，里面無污垢、茶銹及雜物，外面無灰塵斑跡，如有違犯，每次扣1分，樓梯無灰塵和異色斑點，違者每項扣1分。

門窗潔凈，無灰塵污物；窗臺和樓梯扶手干凈，無灰塵異色斑點；走廊痰盂清潔，無茶垢臟物；衛(wèi)生間衛(wèi)生清潔，無污物、異味等。如有違犯，每次扣1分。

（六）室內(nèi)美化（5分）

美化要清淡高雅，花卉要枝繁葉茂，色澤鮮艷；花盆表面要光澤明亮，無灰塵污垢，無水漬斑跡，保持室內(nèi)舒適清新。如達(dá)不到要求，每項扣1分。

（七）個人衛(wèi)生（15分）

各科室工作人員在工作時間，著裝要樸實整潔，嚴(yán)禁穿著奇裝異服；儀表要干凈衛(wèi)生，嚴(yán)禁邋遢不潔；舉止言談要莊重得體，嚴(yán)禁粗俗淺薄。違者每項扣5分。

二、檢查辦法

（一）成立檢查小組，由檢查小組負(fù)責(zé)檢查記分。

（二）每周抽查一至兩次，并將得分情況做好記錄。

篇2

第三條衛(wèi)生守則

（一）不隨地吐痰，不亂扔垃圾，不亂堆放雜物和私人物品。

（二）不向下水道、便池、洗刷池內(nèi)傾倒垃圾，不在辦公樓內(nèi)焚燒廢舊物品。

（三）不在辦公室等公共場所吸煙。

（四）著裝整潔，保持個人衛(wèi)生。

第四條公共衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

（一）辦公室：辦公設(shè)施、報刊、書籍、物品、辦公自動化設(shè)備擺放整齊有序，墻壁、房頂、門窗、燈具潔凈，地面無雜物。

（二）門廳、走廊：墻壁、房頂、門窗、燈具潔凈，樓梯無灰塵，地面無污物。

（三）衛(wèi)生責(zé)任區(qū)窗明幾凈，干凈整潔，無垃圾。

第五條個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

（一）發(fā)型要保持整潔，經(jīng)常梳理，不得染彩發(fā)或留怪異發(fā)型。男同志不得留長發(fā)、大鬢角、卷發(fā)、剃光頭。

（二）面部（包括口腔、鼻腔）要保持清潔。

（三）不在他人面前挖鼻孔，擤鼻涕。

（四）手指甲要及時修剪整齊，不得涂抹彩色指甲油，不得留長指甲。

（五）著裝整潔、統(tǒng)一。穿裝衣服不得帶有灰塵、汗跡和油漬。上班時不得穿著休閑裝等其它不符合要求的服裝。

篇3

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)廣泛開展宣傳教育工作

1、街道成立落實市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：街道辦事處副主任

副組長：城管監(jiān)察大隊北太平莊分隊常務(wù)副隊長

街道辦事處城市綜合管理科科長

組員：街道辦事處城市綜合管理科副科長

城管監(jiān)察大隊北太平莊分隊副隊長

街道辦事處城市管理和科技創(chuàng)安分中心主任

社區(qū)服務(wù)中心主任

2、積極發(fā)揮社區(qū)居委會的積極作用，在社區(qū)中廣泛開展市容環(huán)境衛(wèi)生宣傳教育。街道組織走訪轄區(qū)內(nèi)的社會單位，宣傳政策，征求意見，達(dá)成共識。

二、認(rèn)真組織市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分確認(rèn)、責(zé)任人確定工作

1、街道抽調(diào)城市綜合管理科、監(jiān)察分隊、城市管理和科技創(chuàng)安分中心及社區(qū)服務(wù)中心各一人，組成落實市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制工作辦公室，辦公室設(shè)在城市綜合管理科和地區(qū)愛衛(wèi)會。

2、辦公室在領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，具體組織市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的劃分確認(rèn)、市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任人的確定和通知書的發(fā)放工作。

3、辦公室主要承擔(dān)：

（1）配合區(qū)市政管委對專業(yè)作業(yè)區(qū)的劃定工作；

（2）本街道保潔中心責(zé)任區(qū)的劃定；

（3）轄區(qū)內(nèi)社會單位責(zé)任區(qū)的劃定。

（4）市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)資料的匯編、上報和抄送。

3、工作小組自5月中旬開始對轄區(qū)內(nèi)市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)進(jìn)行調(diào)查、劃分、確認(rèn)，并于6月底前完成。并將有關(guān)資料上報區(qū)市政管委，抄送城管監(jiān)察分隊、城市管理和科技創(chuàng)分分中心。

4、7月份工作小組完成市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)告知書的發(fā)放工作。

三、責(zé)任確定的標(biāo)準(zhǔn)要求

嚴(yán)格執(zhí)行《區(qū)落實市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制工作管理辦法》中第二章《責(zé)任確定》和第三章《責(zé)任書告知》的要求，把工作落到實處。并按照要求定期向市政管委報送市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任人、責(zé)任區(qū)范圍變更信息，協(xié)助區(qū)市政管委做好信息更新工作。

四、認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

按照《區(qū)落實市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制工作管理辦法》中第四章《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求，積極向地區(qū)社會單位進(jìn)行宣傳，并加強檢查監(jiān)督。

五、建立長效監(jiān)督機(jī)制，加強對衛(wèi)生責(zé)任的監(jiān)管

街道市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制工作領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室將長期對地區(qū)衛(wèi)生責(zé)任制落實情況進(jìn)行考察和監(jiān)督，明確相關(guān)職能部門的職責(zé)，充分發(fā)揮其職能作用。

1、街道城市綜合管理科負(fù)責(zé)統(tǒng)籌地區(qū)環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制監(jiān)督檢查工作，與地區(qū)社會單位加強聯(lián)系溝通，加大宣傳力度，構(gòu)建社會單位互動機(jī)制，對于市容環(huán)境衛(wèi)生問題做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理；組織相關(guān)部門定期檢查，對檢查結(jié)果進(jìn)行通報，協(xié)調(diào)相關(guān)單位處理發(fā)現(xiàn)的問題。

2、城市管理和科技創(chuàng)安分中心負(fù)責(zé)加強對轄區(qū)網(wǎng)格的巡查，加強對社會單位市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任落實情況的日常檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時上報。

篇4

二、明確責(zé)任。局愛衛(wèi)會將局機(jī)關(guān)辦公場所劃分成若干個衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，分別明確到股室，并明確第一責(zé)任人。各衛(wèi)生責(zé)任區(qū)及各自的辦公室內(nèi)的衛(wèi)生，由各股室用崗位的責(zé)任制的形式，明確到每個同志。不僅負(fù)責(zé)衛(wèi)生，而且對責(zé)任區(qū)的衛(wèi)和設(shè)施負(fù)責(zé)保管和維護(hù)，丟失或損壞近按原樣予以賠償。

三、衛(wèi)生潔掃時間、范圍。每天上午上班前為打掃室內(nèi)外衛(wèi)生時間，下午下班前為室內(nèi)務(wù)整理時間，每周五下午為衛(wèi)生大掃除時間。

四、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、辦公室內(nèi)外地面、門窗、玻璃、走廊、墻壁、墻裙、沙發(fā)、桌奇、柜上下、燈具、茶具等衛(wèi)生清潔，無灰塵、無雜物；柜內(nèi)、抽屜內(nèi)干部整齊。室內(nèi)外無隨意張貼，懸掛現(xiàn)象存在。室內(nèi)設(shè)施擺放有序，美觀大方，符合局里統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

2、衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)無垃圾，無瓜果皮核、無煙頭紙屑、無雜物草、無污水；清潔桶、痰孟、煙灰缸同污物經(jīng)常清理，桶、孟外干凈、無損壞、無丟失、無移位。清潔工具擺放整齊、干凈衛(wèi)生。

3、衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的花木栽、剪、擺放整齊，無枯死；花木上下無枯枝敗葉；花木適時適量澆水，花盆外觀干凈，愛護(hù)花木，無折枝摘花現(xiàn)象。

4、院內(nèi)車輛在規(guī)定位置停放整齊，院內(nèi)無衛(wèi)生死角。

五、檢查評比。檢查評比采取不定時方法進(jìn)行，每周檢查一次，具體安排在周幾檢查，由主管局長臨時確定，并通知有關(guān)單位，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊，采取分項打分制，按局統(tǒng)一制定的打分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分。每次檢查評比結(jié)果張榜公布。凡本單位衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生在上午8點30分前尚未清掃的，每次扣5分，并責(zé)令其立即打掃干凈。為確保我局辦公環(huán)境清潔衛(wèi)生，辦公室應(yīng)將每月不定時檢查分?jǐn)?shù)相加得出各單位本月的衛(wèi)生分?jǐn)?shù)，按名次排列予以公布，并記入衛(wèi)生工作檔案。

六、獎懲措施

1、設(shè)衛(wèi)生工作流動紅旗和黑旗。每次檢查評比第一的單位掛紅旗，每兩個月累計分?jǐn)?shù)最低的掛黑旗。

篇5

二、各場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求

（一）保健中心大廳：

1.大廳玻璃推門每天上班前必須擦洗1次，保證把手無污跡，玻璃無浮塵；玻璃幕墻每半月至少擦拭1次，保證玻璃幕墻明亮清潔，無污跡和蜘蛛網(wǎng)等；

2.大廳每天下班后必須打掃一次，保持地面光潔，無污跡、污水、紙屑；保持墻面良好，無明顯污跡、蜘蛛網(wǎng)、浮塵；桌椅擺放端正，干凈整潔；飲水機(jī)、燈具、空調(diào)、電腦、觸

摸屏等無浮塵；旋轉(zhuǎn)樓梯每天至少擦拭1次，保持臺階面板潔凈無污跡，攔桿扶手無浮塵；每月至少對大廳的桌椅、窗口臺面、觸摸屏、電腦鍵盤等進(jìn)行1次表面消毒；

（二）走廊及樓梯走道：

1、走廊：1至3樓，每天至少打掃1次，5樓每周至少1次，保證地面清潔，無紙屑、積水、污跡。走廊窗玻璃每月至少擦拭1次，保持無污漬；

2、樓梯走道：1至3樓，每天至少打掃1次，4至6樓每周至少打掃1次，保證地面無污跡，扶手無積塵。走道窗玻璃每月至少擦拭1次，保持無污漬；

（三）衛(wèi)生間：各樓層衛(wèi)生間，每天必須打掃1次，及時清理垃圾桶里的紙巾等，保證廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無積水，無異味；洗手池境面明亮，臺盤面清潔，

墻角旮旯無蜘蛛網(wǎng)；窗玻璃每月至少擦拭1次，保持無污漬；

（四）會議室：

1、三樓會議室：地面、沙發(fā)、茶幾等每天上班前必須打掃1次，因會務(wù)需要，應(yīng)按辦公室要求，做到隨時打掃，保證會議室清潔。窗玻璃、境框獎匾等每月至少擦拭1次，保證無浮

塵、污跡。

2、五樓會議室：地面、桌椅等每周至少打掃1次，窗玻璃每月至少擦拭1次，保持會議室清潔。每次會議后須及時打掃，離開時應(yīng)關(guān)閉會議室一切電源。

（五）局領(lǐng)導(dǎo)辦公室：

1、地面、桌椅、沙發(fā)、茶幾、電話等每天打掃1次，下班后完成，保證地面清潔，桌椅、沙發(fā)等無浮塵。

2、窗玻璃、書櫥及陳列品每月至少擦試1次，保持書籍資料以及陳列品擺放整齊，無浮塵。

（六）三樓屋面露臺：經(jīng)常打掃，保證屋面無垃圾雜物；排水溝內(nèi)青苔要及時打掃，以保持屋面排水暢通；如遇下水道堵塞，應(yīng)及時疏通，自己無法解決，應(yīng)及時匯報。

三、紀(jì)律要求

1、尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從管理，自覺履行工作職責(zé)，嚴(yán)格遵守單位的規(guī)章制度和有關(guān)勞動安全紀(jì)律；

2、每天必須提前半個小時上班，及時做好保潔工作。應(yīng)自覺幫廚，協(xié)助炊事員搞好廚房工作。因工作需要，必須隨叫隨到，愉快完成突擊性任務(wù)；

篇6

一、工作目標(biāo)

本次專項暗訪檢查工作，本著暗訪找線索,明查嚴(yán)打擊的思路，通過對我市旅游景點和農(nóng)家樂食品經(jīng)營場所進(jìn)行暗訪，查找其食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，并及時將情況通報有關(guān)部門查處、整改，以提高專項整治的針對性和有效性，確保全市食品安全專項整治行動取得實效。

二、暗訪重點工作

旅游景點和農(nóng)家樂食品經(jīng)營場所暗訪的主要內(nèi)容：

1、證照（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康體檢培訓(xùn)證）和衛(wèi)生管理制度是否齊全完備。

2、防塵、防蠅、防鼠、防腐、洗滌、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施，以及與有毒、有害場所距離是否符合衛(wèi)生要求。

3、食品加工設(shè)備布局和工藝流程是否合理；待加工食品與直接人口食品、原料與成品是否交叉污染；食品加工經(jīng)營場所是否存放農(nóng)藥、殺蟲、毒鼠藥等有毒有害物質(zhì)。

4、從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況是否符合要求；生產(chǎn)、銷售食品時，是否洗手、穿戴工作衣帽；銷售直接入口食品時，是否使用售貨工具。

5、生活飲用水是否符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、原料采購是否有索證索票和臺帳記錄；有無購進(jìn)不合格原料和食品。

7、餐飲具是否經(jīng)過有效消毒和保潔。

8、是否有禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，熟食加工、經(jīng)營是否符合有關(guān)規(guī)定等。

9、有關(guān)職能部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和行政村對農(nóng)家樂管理情況。

三、工作方式

1、本次暗訪采取市、縣（市、區(qū)）上下聯(lián)動，暗訪工作由市、縣（市、區(qū)）食品安全委員會辦公室與農(nóng)辦、衛(wèi)生等部門組織實施。

2、各縣（市、區(qū)）根據(jù)本方案，結(jié)合本地實際制訂相應(yīng)的暗訪方案。

3、對本次暗訪中查實、查準(zhǔn)的問題，要立即書面移送有關(guān)職能部門查處、整改。

4、市食品安全委員會辦公室會同農(nóng)辦、衛(wèi)生部門組成暗訪組對本次活動進(jìn)行督促抽查。

四、時間安排

本次暗訪分三個階段組織實施。

1、組織準(zhǔn)備階段（9月10—15日）。各縣（市、區(qū)）食品安全委員會辦公室和有關(guān)職能部門要深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的重要講話精神，統(tǒng)一思想認(rèn)識，明確目標(biāo)任務(wù)，結(jié)合實際研究具體行動方案。

2、行動實施階段（9月17—21日）。各縣（市、區(qū)）根據(jù)本方案精心組織對本轄區(qū)內(nèi)旅游景點和農(nóng)家樂食品經(jīng)營場所為重點開展暗訪工作。

3、匯總處理階段（9月24—30日）。對本次暗訪情況由各縣（市、區(qū)）食品安全委員會辦公室統(tǒng)一匯總整理，在9月30日前報市食品安全委員會辦公室。各縣（市、區(qū)）暗訪發(fā)現(xiàn)的問題，按職責(zé)分工及時書面移送有關(guān)職能部門查處、整改，并對查處、整改情況進(jìn)行督促檢查。

五、工作要求

篇7

組長：*

副組長：*

成員：*

下設(shè)兩個辦公室，醫(yī)療保障辦公室主任：*，副主任：*；衛(wèi)生監(jiān)督辦公室主任：*，副主任：*

二、衛(wèi)生監(jiān)督保障工作內(nèi)容

（一）重大活動前衛(wèi)生監(jiān)督工作內(nèi)容

1、接到任務(wù)后,迅速掌握接待任務(wù)具體安排,包括時間、餐次、人數(shù)、用餐方式、宴會、客房、會議室及其他公共場所使用、供水方式等具體內(nèi)容。

2、依據(jù)接待任務(wù)具體要求及衛(wèi)生監(jiān)督保障工作方案，衛(wèi)生監(jiān)督員對接待單位供應(yīng)的食品及食品生產(chǎn)經(jīng)營場所、飲水及供水系統(tǒng)和客房、會議室及其他公共場所進(jìn)行全面的衛(wèi)生監(jiān)督、指導(dǎo)，并做好現(xiàn)場監(jiān)督檢查筆錄。

衛(wèi)生監(jiān)督員對現(xiàn)場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題要記錄在案，責(zé)令接待單位立即整改；問題嚴(yán)重的，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)和重大活動主（承）辦單位報告；對于存在問題特別嚴(yán)重的、不予整改的或者整改后仍難以保障重大活動衛(wèi)生安全的，建議重大活動主（承）辦單位取消其承擔(dān)接待重大活動資格，并依法查處。

3、食品衛(wèi)生審查

（1）對接待用酒、飲料、糕點、食品原料等的進(jìn)貨渠道、供貨者的食品衛(wèi)生許可證及食品檢驗合格證進(jìn)行監(jiān)督檢查，必要時，可進(jìn)行抽樣檢驗。

（2）督促接待單位在活動前對廚房及其衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行全面清潔，對地面、墻角、臺面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等進(jìn)行一次全面清洗、消毒。必要時，可抽查消毒效果。

（3）督促接待單位配足食品留樣器具、設(shè)施及食具消毒用品，按要求做好食品留樣。

4、公共場所衛(wèi)生審查

（1）對客房、會議室及其他公共場所的用品用具和微小氣候進(jìn)行監(jiān)督檢查。對存在的問題提出整改意見，并督促其整改。必要時可以抽樣檢測。

（2）督促接待單位做好客房、會議室及其他公共場所公共用品更換、消毒工作并做好書面登記。

（3）檢查空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生情況,保證有足夠的新風(fēng)供給,各類濾網(wǎng)應(yīng)全面清洗一遍。檢查各專用功能間及其衛(wèi)生狀況。檢查衛(wèi)生間排氣系統(tǒng)和其它衛(wèi)生設(shè)施是否正常運轉(zhuǎn)。

5、飲用水衛(wèi)生審查

（1）檢查接待單位生活飲用水供水系統(tǒng)以及二次供水（水箱、蓄水池）的清洗消毒情況和安全防范措施，對存在的問題提出整改意見，并做好復(fù)查，確保供水系統(tǒng)及設(shè)備處于良好運行狀態(tài)，保證飲水衛(wèi)生安全。必要時采樣檢驗。

（2）督促接待單位做好二次供水水池的清洗、涉水產(chǎn)品的保養(yǎng)、更換等工作并做好書面登記。

（3）對二次供水所使用的各種凈水、除垢材料必須符合相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，使用的消毒劑必須持有有效的消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可證，所使用的水質(zhì)處理器必須持有有效的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，處理后的水質(zhì)應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、從業(yè)人員衛(wèi)生管理

（1）對全體參與接待的從業(yè)人員進(jìn)行一次食品衛(wèi)生、飲用水、公共場所衛(wèi)生知識培訓(xùn)并進(jìn)行抽查考核。

（2）了解食品從業(yè)人員近期健康狀況，對近期患有各種傳染病、重感冒、腹瀉、手指破損化膿等從業(yè)人員進(jìn)行密切觀察、登記。凡患有食品、飲用水、公共場所禁忌病的從業(yè)人員須立即調(diào)離工作崗位。

7、審查菜單:做好賽事舉辦期間供餐食譜的審查工作，提出審查意見。不得供應(yīng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營和易引起食物中毒的食品。菜單審查衛(wèi)生要求:

（1）餐單中供應(yīng)菜的品種數(shù)量應(yīng)與加工制作工藝、加工條件相適應(yīng)，并符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求。監(jiān)督員應(yīng)詳細(xì)了解每個菜(點心)制作原料、制作過程（工藝）、制作時間、制作責(zé)任人、制作地點、暫存位置、出菜時間、供餐方式、措施。

（2）不得供應(yīng)違禁生食水產(chǎn)品和其他禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。

（3）不宜供應(yīng)外購熟食等風(fēng)險性較高的食品。

（4）操作工藝應(yīng)保證成品制作完成至食用間隔時間在2－3小時以內(nèi)。

（二）重大活動期間衛(wèi)生監(jiān)督工作內(nèi)容

1、現(xiàn)場監(jiān)督

（1）保障人員應(yīng)提前進(jìn)入接待單位，對接待單位的食品衛(wèi)生、生活飲用水（包括餐飲、制冰等用水、賓客飲水、二次供水）、接待客房、會議室及其他公共場所的各項衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，并對衛(wèi)生清掃、通風(fēng)及消毒工作落實情況進(jìn)行復(fù)查。

（2）對每餐次的食品加工制作過程，客房、會議室及其他公共場所公共用品清洗消毒進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。

（3）督促做好食品留樣工作。

（4）及時掌握從業(yè)人員和活動參與者健康狀況。

（5）進(jìn)駐人員必須按照要求堅守工作崗位，不得擅自離崗，同時要保證通訊24小時暢通。

2、報告：對監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)的異常情況及時向活動主（承）辦單位報告。

3、衛(wèi)生監(jiān)督的主要環(huán)節(jié)：原料采購及食品質(zhì)量、儲存衛(wèi)生、操作衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和餐具衛(wèi)生。

4、關(guān)鍵控制點：菜譜、熟食品存放時間、熟食品溫度、消毒、交叉污染、個人衛(wèi)生等。

（三）重大活動后工作內(nèi)容

重大活動衛(wèi)生保障工作結(jié)束3天內(nèi)，衛(wèi)生監(jiān)督保障人員對保障期間的工作情況進(jìn)行小結(jié)，相關(guān)資料及時歸檔保存。

三、醫(yī)療保障工作內(nèi)容

（一）在重大活動現(xiàn)場派駐醫(yī)護(hù)人員和救護(hù)車，提供現(xiàn)場醫(yī)療救援及傷病員轉(zhuǎn)運服務(wù)。具體按《溫泉節(jié)期間醫(yī)療應(yīng)急救援預(yù)案》執(zhí)行。

（二）在指定酒店設(shè)立臨時醫(yī)務(wù)室，為入住人員提供基本醫(yī)療服務(wù)。

四、人員分工

（一）衛(wèi)生監(jiān)督

第一組：*，負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查*、*、*等酒店，熟溪街道農(nóng)家樂。

篇8

以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹十六屆五中全會提出的關(guān)于“強化食品、藥品、餐飲衛(wèi)生等的監(jiān)管，保障人民群眾健康安全”的要求，并根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，從切實保障職工身體健康、預(yù)防食物中毒事件發(fā)生的角度出發(fā)，通過實施企事業(yè)單位食堂“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”，來強化各企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)的衛(wèi)生法制意識和食品衛(wèi)生安全意識，完善單位食堂的衛(wèi)生硬件設(shè)施，規(guī)范自身衛(wèi)生管理，確保廣大職工的飲食衛(wèi)生安全，為構(gòu)建和諧社會做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)

二、工作目標(biāo)

按照“突出重點，分步實施，有序推進(jìn)，全面達(dá)標(biāo)”的工作原則，全市企事業(yè)單位食堂“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”分二步實施。

第一步從20*年4月至12月。首先在全市大型企事業(yè)單位食堂（即就餐人數(shù)超過200人的，但不含學(xué)校食堂）實施“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”，年內(nèi)促使大型企事業(yè)單位食堂衛(wèi)生全面達(dá)標(biāo)；

第二步從20*年年初開始，在20*年取得成效的基礎(chǔ)上，再在全市中、小型企事業(yè)單位食堂中實施“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”，力爭到20*年年底，使我市絕大部分企事業(yè)單位食堂的衛(wèi)生要求基本達(dá)標(biāo)，整體衛(wèi)生水平明顯提高，發(fā)生食源性疾患的隱患明顯減少。

三、工作步驟

全市大型企事業(yè)單位食堂“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”分以下四個階段開展：

（一）宣傳發(fā)動階段（20*年4月—5月）

1、各鎮(zhèn)（管理區(qū)）分片召開有大型食堂的企事業(yè)單位分管負(fù)責(zé)人會議，宣傳實施企事業(yè)單位食堂“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”的必要性和重要性，明確企事業(yè)單位食堂的基本衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求及整改時限，并將《*市單位食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求》印發(fā)至各單位。

2、通過新聞媒體宣傳在全市企事業(yè)單位食堂中實施“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”的信息和《*市單位食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求》等內(nèi)容。

（二）督促整改階段（20*年6月—10月）

1、各企事業(yè)單位根據(jù)《*市單位食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求》進(jìn)行自查自改。

2、市衛(wèi)生監(jiān)督所、各鎮(zhèn)（管理區(qū)）衛(wèi)生管理服務(wù)中心根據(jù)相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求對大型企事業(yè)單位食堂進(jìn)行上門指導(dǎo)服務(wù)，督促落實相關(guān)衛(wèi)生要求。

（三）申報檢查階段（20*年11月）

1、各企事業(yè)單位認(rèn)為整改后的食堂已符合《*市單位食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求》的，應(yīng)在11月10日前向所在鎮(zhèn)（管理區(qū)）提出驗收申請。

2、各鎮(zhèn)（管理區(qū)）根據(jù)申請，組織鎮(zhèn)衛(wèi)管中心、衛(wèi)生監(jiān)督分所等單位進(jìn)行現(xiàn)場驗收，對驗收通過達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的由衛(wèi)生部門新發(fā)或復(fù)核衛(wèi)生許可證；對現(xiàn)場驗收不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的應(yīng)責(zé)令限期改正，逾期未整改或經(jīng)過整改仍未達(dá)標(biāo)的，由衛(wèi)生等相關(guān)部門依據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)給予相應(yīng)的行政處罰。

3、各鎮(zhèn)（管理區(qū)）對整改達(dá)標(biāo)的各企事業(yè)單位要通過一定的形式向社會進(jìn)行公告。

（四）評估總結(jié)階段（20*年12月）

市食品安全委員會辦公室會同市衛(wèi)生局對各鎮(zhèn)（管理區(qū)）實施企事業(yè)單位食堂“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”工作進(jìn)行評估總結(jié)，評估的重點是企事業(yè)單位食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率及實施“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”取得的主要成效，評估結(jié)果納入對各鎮(zhèn)（管理區(qū)）的《*市食品安全工作責(zé)任書》考核內(nèi)容。同時，對全市中、小型企事業(yè)單位食堂開展“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”工作進(jìn)行部署，并研究探索建立長效管理機(jī)制。

四、工作要求

1、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，高度重視企事業(yè)單位食堂“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”工作的組織實施。單位食堂，尤其是一些大中型企事業(yè)單位的食堂由于用餐人數(shù)聚集，其食品衛(wèi)生安全關(guān)系到廣大人民群眾的健康利益，關(guān)系到地方經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，一旦發(fā)生食物中毒，后果十分嚴(yán)重。各鎮(zhèn)（管理區(qū)）、各相關(guān)單位要從落實科學(xué)發(fā)展觀的高度出發(fā)，重視企事業(yè)單位食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工作，各鎮(zhèn)（管理區(qū)）都要成立企事業(yè)單位食堂“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”工作小組，加強對工作的組織、協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)，扎實推進(jìn)各項工作，確保達(dá)到預(yù)期目的。

篇9

以《食品安全法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》和《國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》為準(zhǔn)則，對縣城區(qū)內(nèi)所有的“六小”行業(yè)進(jìn)行綜合整治，改善無證照經(jīng)營、硬件設(shè)施差、管理不健全等現(xiàn)狀，提升食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生管理水平，為創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城奠定良好基礎(chǔ)。

二、目標(biāo)任務(wù)

按照創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城的要求，對未達(dá)標(biāo)的“六小”行業(yè)限期整改，對無證照非法經(jīng)營或經(jīng)整改后仍不達(dá)標(biāo)的予以關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)，確?！傲　毙袠I(yè)達(dá)到“三證齊全、制度上墻，布局合理、設(shè)施完善，四防到位、環(huán)境整潔，消毒達(dá)標(biāo)、操作規(guī)范”的目標(biāo)。

三、整治范圍與對象

本次整治為縣城區(qū)東至社崗上、南至工業(yè)園區(qū)、西至贛江、北至化工廠區(qū)域內(nèi)的所有的餐飲（含單位食堂）、副食品（含熟食品、食品小作坊）、美容美發(fā)（含按摩）、旅館住宿、公共浴室（含洗浴、沐足）、歌舞廳（含網(wǎng)吧、游戲廳）等單位。

四、責(zé)任分工

在縣創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下，各有關(guān)部門明確責(zé)任、通力合作，形成“以塊為主、條塊結(jié)合”的工作局面，切實做好“六小”行業(yè)整治工作，全面提高達(dá)標(biāo)率。

（一）整治辦：成立縣創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城“六小”行業(yè)綜合整治工作辦公室，人員由創(chuàng)衛(wèi)辦、衛(wèi)生、工商、環(huán)保、質(zhì)監(jiān)、公安、宣傳、金川鎮(zhèn)等部門組成。負(fù)責(zé)“六小”行業(yè)整治工作的綜合協(xié)調(diào)，組織各成員單位逐項落實整治工作，開展聯(lián)合執(zhí)法，對具備整改條件拒不整改或整改不達(dá)標(biāo)的單位依法吊銷許可證、營業(yè)執(zhí)照，及時發(fā)現(xiàn)并解決整治工作中存在的問題。

（二）縣衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)制定“六小”行業(yè)中餐飲、美容美發(fā)、旅館住宿、公共浴室、歌舞廳的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和整治工作的技術(shù)指導(dǎo)及監(jiān)督檢查，負(fù)責(zé)“六小”行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康證發(fā)放工作，對整改到位的單位發(fā)放許可證和從業(yè)人員健康證。

（二）縣工商局：負(fù)責(zé)對“六小”行業(yè)的工商營業(yè)執(zhí)照進(jìn)行檢查，依法辦理食品、公共場所生產(chǎn)經(jīng)營者的工商登記，對整改不達(dá)標(biāo)的“六小”行業(yè)依法吊銷營業(yè)執(zhí)照，予以取締；負(fù)責(zé)制定“六小”行業(yè)中副食品（含熟食品）的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和整治工作的技術(shù)指導(dǎo)及監(jiān)督檢查，對整改到位的單位發(fā)放流通許可證。

（三）縣城管局：依法取締無證占道經(jīng)營、倚門經(jīng)營、流動攤點；對經(jīng)營單位、門店實現(xiàn)“門前三包”，生活垃圾實現(xiàn)袋裝或桶裝，做到上門收集，及時進(jìn)行清理和無害化處理。

（四）縣公安局：負(fù)責(zé)依法取締無證經(jīng)營小旅店，為“六小”行業(yè)整治提供安全保障，對監(jiān)督整治過程中出現(xiàn)的妨礙公務(wù)、暴力抗法行為依法予以查處，參與聯(lián)合執(zhí)法。

（五）縣環(huán)保局：負(fù)責(zé)對“六小”行業(yè)中油煙、煤塵、污水等影響市容環(huán)境的單位進(jìn)行治理，督促各賓招單位安裝油煙凈化裝置，依據(jù)環(huán)境保護(hù)相關(guān)法律法規(guī)加大監(jiān)督執(zhí)法力度。

（六）縣食品藥品監(jiān)督局：負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督有關(guān)部門對小飲食店的綜合整治工作。

（七）縣質(zhì)監(jiān)局：負(fù)責(zé)對小食品作坊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，依法牽頭取締無證照經(jīng)營及整改不達(dá)標(biāo)的小食品作坊。

（八）縣委宣傳部、縣文廣局：負(fù)責(zé)對“六小”行業(yè)整治活動的政策宣傳、新聞報道、媒體曝光，充分發(fā)揮輿論導(dǎo)向和監(jiān)督作用。縣文廣局還要牽頭對小歌舞廳、網(wǎng)吧、游戲廳等娛樂場所的整治和監(jiān)督管理，依法查處違法行為，對整改不達(dá)標(biāo)的，責(zé)令限期整改。

（九）產(chǎn)權(quán)單位職責(zé)：負(fù)責(zé)對各自產(chǎn)權(quán)“六小”行業(yè)、單位食堂的整治達(dá)標(biāo)工作。

（十）各片區(qū)：負(fù)責(zé)對各自轄區(qū)內(nèi)無產(chǎn)權(quán)單位“六小”行業(yè)的整治達(dá)標(biāo)工作。

五、整治時間

本次“六小”行業(yè)的整治工作從2011年3月1日—2012年3月31日。

六、工作要求

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，密切配合。為切實加強“六小”行業(yè)綜合整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，縣成立“六小”行業(yè)綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：縣長助理黃小華任組長，黃福生、鄧美云任副組長，成員由徐建華、肖臘如、孫林森、鄒振幫、楊望生、吳飛、陳正如、劉海根、曾文根、鄧琦偉組成，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在縣衛(wèi)生局）：黃福生兼辦公室主任，徐建華、鄧琦偉兼辦公室副主任。各有關(guān)部門要加強“六小”行業(yè)綜合整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，制定切實可行的措施，及時研究部署工作內(nèi)容和任務(wù)，檢查工作進(jìn)度，解決工作中的新問題、新情況。各部門要分工協(xié)作，密切配合，齊頭并進(jìn)，形成合力，建立有利于工作開展的運行機(jī)制，保證各項任務(wù)的有效落實。

篇10

        預(yù)防和減少醫(yī)源性感染，于治療前后的擦拭工作關(guān)系密切，治療室進(jìn)出的是接觸病人最多的醫(yī)護(hù)工作者；是細(xì)菌的攜帶者。為此醫(yī)護(hù)工作者在治療前后應(yīng)重視清潔消毒的擦拭工作，做好此工作才能切斷或減少細(xì)菌播散，預(yù)防醫(yī)源性感染。[1]為預(yù)防醫(yī)源性感染，我們認(rèn)為，治療室擦拭工作應(yīng)重視抹布的選擇、處理及擦拭方法，因為治療室抹布攜帶的微生物數(shù)量多，而且種類繁雜，是造成醫(yī)源性感染的重要途經(jīng)。因此我們認(rèn)為選擇合適的抹布、抹布使用前后的處理，和擦拭方法等，都需要有嚴(yán)格規(guī)定和執(zhí)行。為防止及減少醫(yī)源性感染的發(fā)生。本文設(shè)計了二種抹布的處理方法，以細(xì)菌數(shù)量作為擦拭效果的檢查指標(biāo)，評價其在治療室使用的效果，提供一種良好的抹布處理建議。

        1  一般資料

        選擇抹布:選質(zhì)地致密清潔干燥的毛巾，作為擦試抹布，將其擦試物品及臺面的抹布分為二種：

        第一種：經(jīng)清洗，曝曬干燥后，自來水打濕擰干的抹布，為清潔抹布。

        第二種：取清潔干燥抹布，浸泡在0.3%-0.5%速效凈液中,15分鐘后,擰干的抹布,為消毒抹布。

        2  方法

        2.1帶菌抹布情況檢查方法

        治療室經(jīng)消毒處理4小時內(nèi),將以上二種抹布，擦試前后分別剪取5x5cm面積抹布一塊,分別放入無菌試管里,然后各試管里加入100ml的生理鹽水,隨之轉(zhuǎn)動10-20次,取其各試管抹布洗液1ml,分別放入平皿中,再加入約40度的無菌營養(yǎng)瓊脂9ml,混勻待凝固后,將平皿置于37度溫箱內(nèi),培養(yǎng)48小時后計數(shù)。

        2.2 臺面擦拭法及細(xì)菌數(shù)量檢查法

        2.2.1  擦臺面前、后各取5cm×5cm面積的臺面,用浸有無菌試管內(nèi)的棉拭子一支,在規(guī)定范圍內(nèi)橫豎往返各涂沫5次后,剪去手接觸部分，放入無菌試管里,加入10ml的生理鹽水,并隨之轉(zhuǎn)動棉試子,取1ml洗液,放入直徑16cm平皿中,再加入約40℃無菌營養(yǎng)瓊脂9ml,混勻,待凝固后,將平皿置于37℃溫箱內(nèi),培養(yǎng)48小時后計數(shù)[2]。

        2.2.2  擦治療室臺面、臺面下各按上述方法1檢查一次。

擦臺面的抹布有二種。消毒抹布與清潔抹布，以清潔抹布為對照組。均在同等條件下進(jìn)行。

        3  結(jié)果

        表1  抹布帶菌情況 

         

        表2  擦試前后臺面細(xì)菌數(shù) 

         

        表3   擦試前后臺面上與臺面下細(xì)菌數(shù) 

         

       4  討論

        結(jié)果表明:清潔抹布帶菌量明顯多；經(jīng)0.3%-0.5%速效凈浸泡15分鐘消毒處理過的抹布帶菌很少。(表1)

從臺面細(xì)菌數(shù)看,用清潔抹布擦臺面,細(xì)菌量減少不明顯。用消毒抹布擦臺面,細(xì)菌量明顯減少,說明使用消毒抹布擦拭臺面有消毒作用。(表2)

        治療室臺面上與臺面下,細(xì)菌數(shù)量有明顯差別(表3)其原因,臺面下離地面低，因醫(yī)護(hù)人員在治療室頻繁走動不僅帶進(jìn)塵土，還使塵埃飛揚而不斷下降，造成污染機(jī)會大。所以臺面下的細(xì)菌量比臺面上細(xì)菌量有明顯增多。（表3）

        按照國家技術(shù)監(jiān)督局，1995年2月15日批準(zhǔn)，1996年7月1日實施的條例：

        醫(yī)院消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),治療室是ⅲ類環(huán)境，物體表面的細(xì)菌應(yīng)在≤10個/cm2，[3]才符合醫(yī)院消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)以上實驗結(jié)果,治療室的結(jié)清潔消毒工作要達(dá)到此要求，我們建議:

        （1）治療室臺面及容器蓋上面的清潔消毒用的抹布,應(yīng)采用0.3%速效凈浸泡15分鐘消毒處理后的抹布擦試,此抹布才能取到清潔消毒的作用，是預(yù)防醫(yī)源性感染的首選抹布。

        （2）治療室使用后的抹布,必須用0.3%-0.5%速效凈浸泡15分鐘后徹底清洗干凈，晾在通風(fēng)干燥處,最好在日光下曝曬6小時，取到殺死抹布上的細(xì)菌,達(dá)減少細(xì)菌的播散。[1]

        （3）結(jié)果證明治療室臺面上與臺面下,細(xì)菌數(shù)量有明顯差別，為達(dá)到物體表面細(xì)菌的控制,以減少細(xì)菌播散，臺面上及臺面下擦拭的抹布必須分開，才符合醫(yī)院消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),以其防止醫(yī)源性感染。

        總之，為預(yù)防醫(yī)源性感染不僅要重視治療室的清潔消毒擦試工作，在執(zhí)行醫(yī)療護(hù)理操作前后,醫(yī)護(hù)人員的手也應(yīng)按此方法規(guī)定采用消毒處理后的抹手布擦手，因為手是細(xì)菌搬家的幫手。為預(yù)防醫(yī)源性感染，必須嚴(yán)格執(zhí)行這一規(guī)定。才能達(dá)到其效果。

        參 考 文 獻(xiàn)