導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇美發(fā)培訓(xùn)總結(jié)，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

我們本著為社會(huì)服務(wù)的原則，努力為國(guó)家減輕負(fù)擔(dān)。發(fā)展再就業(yè)的辦學(xué)思路，招收社會(huì)各類人員進(jìn)行培訓(xùn)，全年共招收學(xué)員97名，其中91名參加考試，通過(guò)培訓(xùn)各門成績(jī)合格為89名，90名學(xué)員走上了再就業(yè)道路，使她們又一次為社會(huì)服務(wù)，同時(shí)也解決了她們的工作生活問題。共有7名學(xué)員自己開起了美容院成了經(jīng)營(yíng)者，為更多的女性朋友帶來(lái)美、傳播美。

二、嚴(yán)格辦學(xué)，嚴(yán)格管理，造就合格人才。

過(guò)去的一年，我們本著嚴(yán)格辦學(xué)的原則，嚴(yán)格挑選師資隊(duì)伍，培養(yǎng)高素質(zhì)人才。為了讓學(xué)生學(xué)到更多的知識(shí)，我們采取走出去的辦法，去杭州、上海、廣州等地學(xué)習(xí)取經(jīng)。從這一年的辦學(xué)情況看，基本上達(dá)到了要求。

三、嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，收費(fèi)合理標(biāo)準(zhǔn)。

上年度我們投入了一部分資金用于教室和實(shí)驗(yàn)室的裝璜，并添置了一些設(shè)備，雖然投入資金不大，但取得的效果比較明顯。在財(cái)務(wù)管理上，我們嚴(yán)格遵守國(guó)家的各類規(guī)定，資金進(jìn)出清楚，各項(xiàng)制度健全，執(zhí)行開支情況良好，在收費(fèi)上，嚴(yán)格遵守物價(jià)局的收費(fèi)進(jìn)行收費(fèi)，對(duì)一些下崗人員、無(wú)固定收入的人員，采取減免辦法，盡量減輕她們的負(fù)擔(dān)，使她們更安心學(xué)習(xí)，并為她們準(zhǔn)備了寢室，提供免費(fèi)住宿。

一年來(lái)的培訓(xùn)工作，我們也發(fā)現(xiàn)許多問題和不足，如：

1、對(duì)下崗職工的優(yōu)惠政策，還需進(jìn)一步提高；

2、對(duì)招收的對(duì)象文化程度要求不夠高；

篇2

一、繼續(xù)把“明確辦學(xué)宗旨”作為教學(xué)工作的首要任務(wù)

在創(chuàng)辦學(xué)校時(shí)，我們首先確立了辦學(xué)宗旨，即遵守國(guó)家法律法規(guī)，堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，貫徹國(guó)家的教育方針，面向社會(huì)進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，積極推行國(guó)家職業(yè)資格證書制度和就業(yè)準(zhǔn)入制度。

二、繼續(xù)堅(jiān)持特色辦學(xué)

年，學(xué)校繼續(xù)把“堅(jiān)持特色辦學(xué)”作為教學(xué)的工作重點(diǎn)。具體表現(xiàn)在：美容教育與醫(yī)學(xué)教育緊密相連，以醫(yī)學(xué)、保健教學(xué)為基礎(chǔ)，注重把療效性美容及醫(yī)學(xué)保健知識(shí)融入美容教學(xué)當(dāng)中，在培訓(xùn)中安排了一定學(xué)時(shí)的醫(yī)學(xué)知識(shí)課，同時(shí)，把美苑美容保健中心的治療雀斑、青春痘、黃褐斑等美容強(qiáng)項(xiàng)融入到教學(xué)當(dāng)中，使學(xué)員能學(xué)到真本事，其就業(yè)后能真正學(xué)以致用。這是我校較之一般美容美發(fā)培訓(xùn)學(xué)校所不同的。

三、繼續(xù)完善培訓(xùn)項(xiàng)目

年，學(xué)校增加了初級(jí)美發(fā)、高級(jí)美容、中級(jí)和高級(jí)化妝的培訓(xùn)。教學(xué)質(zhì)量是美苑學(xué)校得以延續(xù)的生命，美苑十分注重這些新增教學(xué)內(nèi)容的編排，注重授課內(nèi)容的實(shí)用性，在課時(shí)上不打折扣，在教學(xué)中安排了較多的實(shí)踐操作。

四、經(jīng)常性地提高學(xué)員的實(shí)戰(zhàn)水平

為提高學(xué)員的實(shí)戰(zhàn)水平，年，學(xué)校組織多名學(xué)生赴逸夫劇院參加了由市美容美發(fā)協(xié)會(huì)舉辦的“美容美發(fā)大賽”，并奪得多項(xiàng)個(gè)人大獎(jiǎng)。

五、韓國(guó)名師參觀美苑

美苑美容學(xué)校曾被美容界稱為“美容師的黃埔軍?！?，由于獨(dú)特出色的教學(xué)理念和美容師工作能力和良好的口碑，因此在國(guó)際美容界引起了極大的美苑熱，年4月，“韓國(guó)第一美容美發(fā)學(xué)院”李圭秀院長(zhǎng)和英國(guó)杰妮雅院長(zhǎng)慕名來(lái)到美苑參觀，李院長(zhǎng)和杰妮雅院長(zhǎng)深深為美苑向世界各地輸送大批尖端人才而感到仰慕，當(dāng)即表示愿與學(xué)校進(jìn)行一系列合作，共同培養(yǎng)優(yōu)秀的國(guó)際型美容人才，并推薦就業(yè)。

六、邀請(qǐng)世界名師講課

辦學(xué)成功與否，師資是其中一個(gè)重要方面。美苑的教師中大多具有醫(yī)學(xué)與美容專業(yè)雙學(xué)歷或高級(jí)美容師、高級(jí)化妝師、高級(jí)美發(fā)師、美容技師職稱。還特聘國(guó)內(nèi)外著名專家、學(xué)者定期授課。

年7月，英國(guó)TINYA美容機(jī)構(gòu)TINYA女士遠(yuǎn)涉重洋來(lái)到美苑學(xué)校，為學(xué)生傳授歐洲皇室美容技術(shù)和歐洲香薰SPA。學(xué)生們都說(shuō)：“沒想到在美苑也能學(xué)到了正宗的歐洲美容技法?！?/p>

七、繼續(xù)完善教學(xué)設(shè)施

為了更好地達(dá)到“中國(guó)美發(fā)美容名?！钡霓k學(xué)要求，提高辦學(xué)質(zhì)量，我們?cè)诮虒W(xué)方面的投入連年加大，繼2003年初投入300萬(wàn)元經(jīng)費(fèi)擴(kuò)大教學(xué)場(chǎng)地并全新裝修后，年，學(xué)校繼續(xù)完善大課教室、護(hù)理實(shí)廳、化妝教室、美發(fā)教室、閱覽室、學(xué)生宿舍等處的設(shè)施。

八、管理學(xué)到位，制度健全嚴(yán)謹(jǐn)

辦學(xué)與辦企業(yè)一樣，它必須有一整套科學(xué)規(guī)范的管理方法，為更好地達(dá)到“浙江省先進(jìn)民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”的辦學(xué)要求。學(xué)校組建了一支專業(yè)的管理隊(duì)伍，在行政、教學(xué)、財(cái)務(wù)、招生、鑒定考核、推薦就業(yè)等方面做到專人負(fù)責(zé)，各個(gè)部門和崗位制定責(zé)任制，以制度管理人，以制度規(guī)范和促進(jìn)教學(xué)。此外，堅(jiān)持合理收費(fèi)，嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范發(fā)證，繼續(xù)保持“零投訴”。

六、推廣“培訓(xùn)與就業(yè)相結(jié)合，教學(xué)與創(chuàng)業(yè)相聯(lián)系”的辦學(xué)模式

來(lái)美苑培訓(xùn)的學(xué)生大致有三類：一類是希望學(xué)成后能找到一份合適的工作；一類已經(jīng)是美容院的老板，希望能學(xué)到真本事；另一類是想自己創(chuàng)業(yè)成為老板的人。因此，在教學(xué)中就不能“空對(duì)空”，要讓學(xué)員能學(xué)以致用，教學(xué)培訓(xùn)還要與就業(yè)創(chuàng)業(yè)相結(jié)合，這才是學(xué)員真正所追求的。

年，有10名品學(xué)兼優(yōu)的畢業(yè)生留美苑工作。同時(shí)，美苑也為學(xué)員向外推薦工作，年，地區(qū)的美容院排隊(duì)向?qū)W校“訂購(gòu)”畢業(yè)生。

另一個(gè)方向，我們還幫助學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，依托美苑研發(fā)護(hù)膚品的實(shí)力、營(yíng)銷推廣網(wǎng)絡(luò)為學(xué)員策劃了一套投入最少、風(fēng)險(xiǎn)最低的創(chuàng)業(yè)模式—協(xié)助學(xué)員開特許加盟店，派美容導(dǎo)師定期為學(xué)員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，解決學(xué)員們創(chuàng)業(yè)的后顧之憂，年，我們幫助40位學(xué)員走上成功經(jīng)營(yíng)的快車道。

八、成果與貢獻(xiàn)

1、辦學(xué)六年來(lái)，我們共舉辦培訓(xùn)班近八十期，向社會(huì)輸送了大批優(yōu)秀畢業(yè)生，遍布各地，部分尖子學(xué)生被國(guó)際美容公司高薪聘請(qǐng)。

篇3

1.1.1任務(wù)性“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”任務(wù)性“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”是教師在教學(xué)過(guò)程中完成一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目就創(chuàng)設(shè)模擬情境崗位或?qū)ふ倚?nèi)外崗位，本專業(yè)學(xué)生全體參與，利用業(yè)余時(shí)間或是教師的集中安排，參加實(shí)訓(xùn)工作，各專業(yè)教師具體指導(dǎo)。崗位包括：美發(fā)師工作崗位、美容師工作崗位、美甲師工作崗位和化妝師工作崗位等。

1.1.2競(jìng)爭(zhēng)性“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”競(jìng)爭(zhēng)性“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”是教師、學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中積極尋找校內(nèi)外崗位，全體學(xué)生通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)上崗，開展項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)工作任務(wù)與學(xué)習(xí)訓(xùn)練的有機(jī)結(jié)合。崗位包括：校內(nèi)、校外大型演出的化妝師，社區(qū)服務(wù)中的美發(fā)師、美容師，學(xué)長(zhǎng)制下的美容導(dǎo)師和美發(fā)導(dǎo)師等。

1.1.3自主性“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”自主性“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”是學(xué)生已具有基本的技能，她們根據(jù)自己的興趣或?qū)ｉL(zhǎng)利用業(yè)余時(shí)間自主地開展校內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)工作任務(wù)與學(xué)習(xí)訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合。崗位包括：美發(fā)師工作崗位、美容師工作崗位、美甲師工作崗位和化妝師工作崗位等。

1.2實(shí)訓(xùn)方法

1.2.1明確目標(biāo)教師和學(xué)生都應(yīng)明確“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”的重要性，把它作為日常教學(xué)和技能考核的一部分，要求學(xué)生每期的“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”次數(shù)應(yīng)不少于五次并作好相關(guān)記錄，專業(yè)部每學(xué)期開展“創(chuàng)崗之星”的評(píng)選，提高學(xué)生參與的積極性、主動(dòng)性。

1.2.2密切聯(lián)系專業(yè)部和各專業(yè)教師應(yīng)密切和行業(yè)、社區(qū)、學(xué)校以及其他專業(yè)部的聯(lián)系，創(chuàng)造一切機(jī)會(huì)讓學(xué)生參與到“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”中，實(shí)訓(xùn)的程序、要求跟進(jìn)行業(yè)的程序、要求，如美容學(xué)科的“皮膚護(hù)理卡”、美發(fā)、化妝學(xué)科的“造型設(shè)計(jì)方案”都應(yīng)以行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)擬寫、設(shè)計(jì)，都應(yīng)以“顧客”的滿意為服務(wù)宗旨。

1.2.3及時(shí)反饋“顧客”的評(píng)價(jià)是學(xué)生不斷進(jìn)步的動(dòng)力。收集、整理“顧客”的意見和建議，善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生在“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”中遇到的困難和問題，專業(yè)教師就會(huì)有針對(duì)性地調(diào)整教學(xué)活動(dòng)和開展專題培訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)生的技能，擴(kuò)大學(xué)生的視野，激發(fā)她們有信心參與下一次的“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”。

1.3實(shí)訓(xùn)管理

1）學(xué)生的“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”崗位包括：美發(fā)師工作崗位，美容師工作崗位，化妝師工作崗位和美甲師工作崗位等。實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)包括校內(nèi)、校外，由專業(yè)學(xué)長(zhǎng)、專業(yè)教師、班主任和專業(yè)部指導(dǎo)、實(shí)施和考評(píng)。

2）學(xué)校、專業(yè)部和指導(dǎo)教師要專門對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，幫助學(xué)生熟悉工作防護(hù)設(shè)施，對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)紀(jì)律、生產(chǎn)安全、自救自護(hù)和心理健康等方面的教育，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和自我保護(hù)意識(shí)，避免學(xué)生在工作過(guò)程中受到人身傷害，避免安全事故的發(fā)生。實(shí)訓(xùn)期間出現(xiàn)緊急情況應(yīng)第一時(shí)間向?qū)I(yè)教師、班主任和學(xué)校報(bào)告。

3）學(xué)生“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”的次數(shù)、記錄和反饋計(jì)入每期的技能考試成績(jī)和畢業(yè)考試中，對(duì)工作特別優(yōu)秀者，經(jīng)專業(yè)教師推薦、專業(yè)部審核，優(yōu)先推薦好的單位。

2“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”效果

2.1學(xué)生發(fā)展“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與的積極性，學(xué)生的綜合素養(yǎng)得到大的提升。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)總結(jié)中這樣寫道：“以前總是自我感覺良好，有了這幾次服務(wù)后，才發(fā)覺自己在各方面都有欠缺，包括手法的輕重、伏貼度等，特別是心里的緊張感怎么也克服不了……”“人總是遭受挫折后才會(huì)成長(zhǎng)得更輝煌。雖然‘顧客’在建議欄里寫的是‘不滿意’，但信我不會(huì)因此而灰心喪氣，我要加強(qiáng)練習(xí)，帶著準(zhǔn)備與自信再一次為她服務(wù)。”“我想說(shuō)每個(gè)人在工作、奮斗的時(shí)候是最美麗的……”。實(shí)訓(xùn)中“顧客”的評(píng)價(jià)再次成為學(xué)生不斷追求進(jìn)步的動(dòng)力。“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”為“頂崗實(shí)習(xí)”打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)生們的優(yōu)秀表現(xiàn)得到行業(yè)和企業(yè)的高度肯定與贊譽(yù)，重慶標(biāo)榜美發(fā)公司、重慶憶念美美容美發(fā)公司、重慶太陽(yáng)風(fēng)美容美發(fā)公司、重慶琦品美容美發(fā)公司等行業(yè)單位都與學(xué)校建立了良好的合作關(guān)系，實(shí)施訂單式培養(yǎng)。黃麗、郭紅俊、冉夢(mèng)仙、游瑩、蔣攀、譚海霞等一批優(yōu)秀學(xué)生成長(zhǎng)為了學(xué)校的骨干教師、美容美發(fā)行業(yè)老板和公司的技術(shù)骨干等。

2.2教師發(fā)展

各專業(yè)教師具體指導(dǎo)本專業(yè)崗位的“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”，每個(gè)崗位都設(shè)有負(fù)責(zé)人和小組長(zhǎng)。在工作中，專業(yè)課教師既是班主任，又是生產(chǎn)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)者，名師出高徒，教師的職業(yè)能力決定著學(xué)生的綜合能力。重慶市女子職業(yè)高級(jí)中學(xué)“創(chuàng)崗實(shí)訓(xùn)”使每個(gè)專業(yè)教師主動(dòng)深入行業(yè)，參與校企合作項(xiàng)目，參加各級(jí)各類培訓(xùn)。三年來(lái)有20名教師參加了行業(yè)調(diào)研、企業(yè)實(shí)踐和行業(yè)培訓(xùn)，依托行業(yè)不斷更新觀念，提升專業(yè)技能，參與定制專業(yè)人才培養(yǎng)方案，一起開發(fā)專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)包。其中有1名教師參加國(guó)家骨干教師培訓(xùn)、4名教師參加了高級(jí)美發(fā)師培訓(xùn)、2名教師參加高級(jí)美容師培訓(xùn)、6名教師參加職業(yè)鑒定考評(píng)員培訓(xùn)、1名教師取得美發(fā)技能比賽裁判員資格、2名教師取得形象設(shè)計(jì)師培訓(xùn)講師資格。

篇4

據(jù)調(diào)查，各大城市的美容美發(fā)專門店數(shù)以萬(wàn)計(jì)，各種培訓(xùn)班數(shù)以千計(jì)，但美發(fā)培訓(xùn)質(zhì)量和服務(wù)水平都比較低，難以滿足顧客對(duì)高品質(zhì)和多樣化的需要，美容美發(fā)行業(yè)急需具有良好專業(yè)素養(yǎng)與技能的技術(shù)型人才。中等職業(yè)學(xué)校美發(fā)專業(yè)要培養(yǎng)符合社會(huì)需求的技術(shù)型人才，就要轉(zhuǎn)變教育觀念，改革教學(xué)手段與教學(xué)方法，以能力為本位、以職業(yè)工作崗位實(shí)踐為主線、以項(xiàng)目課程為方法實(shí)施教學(xué)，已經(jīng)成為美發(fā)專業(yè)教學(xué)研究的重要課題。

模擬教學(xué)法是一種體驗(yàn)式教學(xué)方法。具體操作上，要求結(jié)合專業(yè)背景與行業(yè)特色，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)直觀的、模擬仿真的工作場(chǎng)景，按實(shí)際的工作內(nèi)容設(shè)計(jì)好課題（案例），讓學(xué)生模擬職業(yè)崗位角色。學(xué)生根據(jù)實(shí)際工作的操作程序和方式方法做事，在模擬操作過(guò)程中領(lǐng)悟?qū)W習(xí)內(nèi)容，鞏固專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)職業(yè)技能。通過(guò)場(chǎng)景的創(chuàng)設(shè)與角色的進(jìn)入，架起學(xué)校學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐之間的橋梁，使學(xué)生充分感受社會(huì)、理解社會(huì)，為學(xué)生進(jìn)入未來(lái)的職業(yè)崗位乃至適應(yīng)今后社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變奠定一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

美發(fā)專業(yè)教學(xué)應(yīng)用模擬教學(xué)法的意義

美發(fā)是一門技術(shù)性很強(qiáng)的專業(yè)，同時(shí)也是服務(wù)性行業(yè)。在學(xué)習(xí)美發(fā)專業(yè)技能，如修剪、燙發(fā)、染發(fā)等項(xiàng)目的時(shí)候，學(xué)生往往對(duì)單一的技能掌握得較快，但在學(xué)習(xí)對(duì)客服務(wù)項(xiàng)目時(shí)，如產(chǎn)品推銷、前臺(tái)服務(wù)、美發(fā)項(xiàng)目操作等，學(xué)生往往表現(xiàn)得比較靦腆，很難找到角色的心理定位，進(jìn)入角色較慢。

未來(lái)進(jìn)入行業(yè)以后，學(xué)生將接觸形形的顧客，為了高效地將知識(shí)與技能傳授給學(xué)生，讓學(xué)生更好地掌握技能，更多地接受知識(shí)，教師在課堂教學(xué)中要考慮學(xué)生的情感需求及學(xué)生的創(chuàng)造力、解決問題能力的發(fā)展。因此，在美發(fā)專業(yè)教學(xué)中，教師可以按不同的教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)不同的場(chǎng)景，在模擬美發(fā)廳的仿真條件下，將學(xué)生分組，分別輪流扮演前臺(tái)、美發(fā)助理、美發(fā)師和顧客，進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)?！白寣W(xué)生在做中學(xué)”，可以在較大程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生能夠主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極探索。通過(guò)模擬實(shí)訓(xùn)，學(xué)生在“上學(xué)如上班，上課如上崗”的真實(shí)環(huán)境中進(jìn)行不同角色的扮演，體驗(yàn)不同角色的心理狀態(tài)，學(xué)會(huì)調(diào)整自己的行為和心理，在服務(wù)程序、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語(yǔ)言及服務(wù)技巧等方面都能得到較大的提高，極大地提高學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力。

模擬教學(xué)法在美發(fā)專業(yè)教學(xué)中的具體應(yīng)用

現(xiàn)就模擬教學(xué)法在美發(fā)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐中的具體應(yīng)用做如下說(shuō)明。

（一）情境模擬教學(xué)課例

首先，教師要說(shuō)明注意事項(xiàng)，即在實(shí)施模擬教學(xué)前要認(rèn)真做好準(zhǔn)備。一是教師的準(zhǔn)備，教師應(yīng)熟悉相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，明確教學(xué)目標(biāo)，在施教之前設(shè)計(jì)好具體的教學(xué)方法和教學(xué)過(guò)程。二是學(xué)生的準(zhǔn)備，在實(shí)施模擬教學(xué)的過(guò)程中，學(xué)習(xí)的主體是學(xué)生，為了實(shí)現(xiàn)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)、掌握相應(yīng)技能的目標(biāo)，學(xué)生也有必要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，包括知識(shí)準(zhǔn)備以及心理準(zhǔn)備等。

下面以“空氣燙發(fā)”為例，談?wù)勄榫衬M教學(xué)法在美發(fā)專業(yè)教學(xué)中的具體應(yīng)用。

收集信息，先學(xué)后教學(xué)生4～5人為一小組。以小組為單位收集有關(guān)“空氣燙發(fā)”的圖片和資料，初步了解“空氣燙發(fā)”的操作流程與技巧要點(diǎn)，并制作成ppt課件。

主動(dòng)思考，激發(fā)興趣學(xué)生分小組展示課件，教師提出問題：空氣燙發(fā)可以分為幾個(gè)操作流程？操作時(shí)應(yīng)該注意哪些方面？學(xué)生分組討論。在分組討論階段，教師的任務(wù)是觀察各小組討論情況，回答學(xué)生提出的疑問；對(duì)學(xué)生暴露出的共性錯(cuò)誤進(jìn)行引導(dǎo)、講解或提出質(zhì)詢，以進(jìn)一步激活學(xué)生的思維，使學(xué)生思維的深度與廣度進(jìn)一步提高。

分組表演，從做中學(xué)在學(xué)生完成討論的基礎(chǔ)上，教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，將空氣燙發(fā)的操作流程分成具體的四個(gè)情境任務(wù)，并派發(fā)到各個(gè)小組，由組長(zhǎng)進(jìn)行分工，每組負(fù)責(zé)演示一個(gè)教學(xué)情境。任務(wù)如下：（1）情境模擬一：有一年輕長(zhǎng)發(fā)女士來(lái)美發(fā)廳燙發(fā)，作為美發(fā)助理，與顧客溝通，向其推薦“時(shí)尚空氣燙發(fā)”？（2）情境模擬二：美發(fā)師如何修剪出適合進(jìn)行空氣燙發(fā)的發(fā)型？有哪些修剪要點(diǎn)？（3）情境模擬三：根據(jù)美發(fā)師的設(shè)計(jì)要求，如何排列空氣燙發(fā)發(fā)芯？（4）情境模擬四：美發(fā)師是怎樣對(duì)空氣燙發(fā)后的頭發(fā)進(jìn)行吹風(fēng)造型與護(hù)理的？通過(guò)情境模擬中不同角色的扮演，學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，理解了該課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，掌握了空氣燙發(fā)的技術(shù)要點(diǎn)，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的積極性和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，在推銷技巧、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語(yǔ)言及專業(yè)技能等方面都得到很好的鍛煉。

評(píng)價(jià)分析，總結(jié)歸納教師和各小組對(duì)每一組的展示進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師根據(jù)各組學(xué)生展示的實(shí)際情況指出需要改進(jìn)和注意的地方，并強(qiáng)調(diào)空氣燙發(fā)的技術(shù)要點(diǎn)及服務(wù)規(guī)范。根據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定自己與其他小組的表演，學(xué)生學(xué)習(xí)自我分析與評(píng)價(jià)，了解自己的優(yōu)勢(shì)與不足，實(shí)現(xiàn)知識(shí)與技能的真正內(nèi)化。

分組練習(xí)，檢查考核最后，學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)際情況，為自己設(shè)計(jì)一款空氣燙發(fā)，要求畫出修剪設(shè)計(jì)圖與發(fā)芯排列圖。通過(guò)檢查作業(yè)，教師了解學(xué)生對(duì)知識(shí)、技能的掌握情況，再進(jìn)行必要的輔導(dǎo)。

（二）模擬實(shí)踐演練

俗話說(shuō)：“百聞不如一見，百看不如一練”。美發(fā)專業(yè)技術(shù)只有通過(guò)反復(fù)訓(xùn)練，才能真正掌握。但是按照傳統(tǒng)的教學(xué)方法培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生一般只會(huì)模仿教師的動(dòng)作，對(duì)技術(shù)的掌握也只停留在簡(jiǎn)單的操作階段，實(shí)際運(yùn)用和創(chuàng)新能力較差，當(dāng)實(shí)操對(duì)象發(fā)生變化時(shí)，往往不知所措，等著教師或他人指點(diǎn)。

運(yùn)用模擬實(shí)踐演練法教學(xué)，對(duì)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用和創(chuàng)新能力的提高有顯著作用。模擬實(shí)踐演練法在美發(fā)專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用的最多。

教例：“真人發(fā)型修剪”。很多學(xué)生在為顧客進(jìn)行真人發(fā)型修剪時(shí)，要么不敢剪，要么不會(huì)剪。而發(fā)型修剪的服務(wù)對(duì)象是人，“千人千貌”，同樣一項(xiàng)技術(shù)用于不同的人或用于同一個(gè)人的不同時(shí)期，其要求就有可能不同，需要操作者針對(duì)具體情況靈活機(jī)動(dòng)地進(jìn)行操作。教師可采用模擬實(shí)踐法，讓學(xué)生進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)，對(duì)小組挑選的模特進(jìn)行發(fā)型設(shè)計(jì)討論，針對(duì)模特的臉型、發(fā)質(zhì)、氣質(zhì)、頭發(fā)長(zhǎng)度、模擬職業(yè)等等進(jìn)行設(shè)計(jì)討論，發(fā)揮集體的智慧，得出最佳的結(jié)果。教師也可以適時(shí)加以指導(dǎo)，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤。學(xué)生通過(guò)討論，既熟悉了發(fā)型修剪的操作流程，鞏固了知識(shí)，又能各展所長(zhǎng)，鍛煉合作能力與溝通技巧，掌握發(fā)型設(shè)計(jì)的技能。

美發(fā)專業(yè)教學(xué)很多時(shí)候是利用假頭的發(fā)型進(jìn)行教學(xué)，而假頭的發(fā)型剪錯(cuò)了是不能再補(bǔ)救的，頭發(fā)剪掉了就必須更換假頭。所以，在學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作之前，特別是在發(fā)型修剪與燙發(fā)前，多進(jìn)行模擬演練，既能讓學(xué)生回顧與深化所學(xué)知識(shí)，又能保證教學(xué)假頭的正常使用，減少不必要的浪費(fèi)。

（三）案例模擬教學(xué)

案例模擬教學(xué)是通過(guò)與教學(xué)內(nèi)容緊密相關(guān)的案例分析來(lái)培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，并且在分析問題和解決問題過(guò)程中建構(gòu)專業(yè)知識(shí)。程序包括：設(shè)置問題、擺出案例、學(xué)生分析、引導(dǎo)講解和最后總結(jié)。染發(fā)知識(shí)理論較多，專業(yè)性較強(qiáng)，只有把學(xué)生調(diào)動(dòng)起來(lái)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣濃厚，課堂氣氛活躍，才能收到良好的學(xué)習(xí)效果。

教例：學(xué)習(xí)“白發(fā)染黑方法”時(shí)，教師利用案例，給出30%白發(fā)染黑的幾種操作方法，沒有唯一正確的答案，給學(xué)生留下一個(gè)創(chuàng)造性解決問題的機(jī)會(huì)。學(xué)生通過(guò)閱讀、分析案例資料，通過(guò)分組討論等方式，得出自己的答案。教師適時(shí)給予指導(dǎo)，最后歸納總結(jié)出如何染黑30%白發(fā)。通過(guò)案例分析學(xué)習(xí)，學(xué)生可以舉一反三地掌握如何染黑50%和70%的白發(fā)。案例模擬能將學(xué)生從抽象的概念引向具體的操作，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)的理論知識(shí)去分析、歸納、推理、總結(jié)，從而使學(xué)生的洞察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、分析問題能力得到迅速提升，達(dá)到學(xué)以致用的目的。

案例的選取要具有典型性和針對(duì)性，應(yīng)當(dāng)服從和服務(wù)于教學(xué)目標(biāo)。如染發(fā)，可選取較多的白發(fā)染黑或者發(fā)根補(bǔ)染，晚裝可選取晚宴裝和新娘裝，燙發(fā)可選取離子燙等等。案例所描述的應(yīng)是學(xué)生在實(shí)際操作中經(jīng)常碰到的事情，容易被學(xué)生理解、接受和認(rèn)可。

篇5

只有民族的,才是世界的

在采訪中,閻秀珍女士首先簡(jiǎn)要地回顧了中國(guó)美發(fā)美容業(yè)的發(fā)展歷程,話語(yǔ)中絲毫沒有諱言行業(yè)內(nèi)目前存在的一些問題,但她是自信的"我們要提升整個(gè)行業(yè)在社會(huì)上的地位。"而他們要把中美協(xié)(注這是他們對(duì)中國(guó)美發(fā)美容協(xié)會(huì)的簡(jiǎn)稱)成立十周年慶典辦得隆重而盛大的另一個(gè)原因,是中美協(xié)經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展運(yùn)作,有成績(jī),也有不足,他們認(rèn)為有必要借此機(jī)會(huì)認(rèn)真總結(jié)一下,進(jìn)行一番自我審視,在新千年里樹立中美協(xié)的新形象。

是的,我們需要肯定自己,也需要融入到世界潮流中去,這一切都有賴于中美協(xié)這樣的"我們自己的組織"來(lái)協(xié)調(diào)、引導(dǎo)。因此,閻女士反復(fù)強(qiáng)調(diào)"務(wù)實(shí)"二字,她認(rèn)為中美協(xié)作為一個(gè)全國(guó)性的群眾團(tuán)體,中心工作是如何扎扎實(shí)實(shí)為會(huì)員服務(wù),即使是舉辦協(xié)會(huì)成立十周年慶典這樣的盛會(huì),他們也念念不忘"務(wù)實(shí)""中國(guó)美發(fā)美容業(yè)與國(guó)際流行趨勢(shì)接軌?mèng)呓?jīng)營(yíng)研討會(huì)"是首次與公眾和媒體見面的國(guó)家最高級(jí)別的會(huì)議,他們提出的口號(hào)是"只有民族的,才是世界的;只有個(gè)性的,才是發(fā)展的",把中國(guó)美發(fā)美容業(yè)提升到一個(gè)嶄新的高度;而"東方神韻"化妝發(fā)型專場(chǎng)演示更匯聚日韓兩國(guó)的頂尖高手,以及國(guó)內(nèi)享有盛名的毛戈平、李東田、吉米等人,盡情演繹了國(guó)際最新流行時(shí)尚;同時(shí),參加國(guó)際美發(fā)聯(lián)盟(CIC)亞洲分會(huì)會(huì)長(zhǎng)會(huì)議的CIC亞洲官員也出席了中美協(xié)這一盛會(huì),既為中美協(xié)十周年慶典增添了喜慶氣氛,也表明了我國(guó)美發(fā)美容行業(yè)的國(guó)際地位正與日俱增。

WTO的挑戰(zhàn)與協(xié)會(huì)的對(duì)策

"入世"是近來(lái)很熱的一個(gè)話題,業(yè)內(nèi)人士也紛紛從不同的立場(chǎng)探討由此會(huì)給中國(guó)年輕的美容業(yè)帶來(lái)哪些影響。閻女士分析說(shuō),我們的美容行業(yè)前幾年還處在資本原始積累階段,網(wǎng)點(diǎn)迅速發(fā)展,從業(yè)人員成幾何倍數(shù)增長(zhǎng),相應(yīng)的化妝品廠、美容培訓(xùn)學(xué)校也急劇增多,但究其根本只是單純的數(shù)量增長(zhǎng),大家普遍面臨的問題是學(xué)一點(diǎn)技能趕緊去謀生。而"入世"為我們敲響了警鐘,我們已進(jìn)入了一個(gè)很殘酷的、優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)階段,如果不改變目前低層次、無(wú)序的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)思想,就將被淘汰出局。美容業(yè)的發(fā)展潮流是不可阻擋的,"入世"從整體上來(lái)講,對(duì)我們美容業(yè)是件好事,國(guó)際交流廣泛了,有利于我們開闊眼界,對(duì)技術(shù)和產(chǎn)品的選擇余地也大了。至于影響,對(duì)化妝品生產(chǎn)廠家的壓力會(huì)大一些,但這也從另一方面(市場(chǎng)角度)促使他們調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,提高科技含量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,對(duì)促進(jìn)中國(guó)美容業(yè)的良性有序發(fā)展是有益的,這也就是大家的共識(shí)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

肩負(fù)起歷史賦予的責(zé)任

篇6

走過(guò)了一年的高物價(jià)，又將迎來(lái)圣誕節(jié)和元旦節(jié)，2010年的圣誕節(jié)很好哦，圣誕節(jié)12月25日就在星期六，2011元旦呢?根據(jù)最新的國(guó)家規(guī)定在元月一號(hào)二號(hào)三號(hào)，也在星期六星期天，外加星期一，這樣的話就對(duì)我們美容美發(fā)行業(yè)提供絕對(duì)上好的節(jié)日時(shí)期，作為美容美發(fā)管理者和美容美發(fā)店長(zhǎng)而言，絕對(duì)不對(duì)錯(cuò)過(guò)這個(gè)美好的時(shí)間段。

很受大家歡迎，為此2010年圣誕，2011年元旦方案我們也花盡心思，準(zhǔn)備了此方案要，供同行參考，如果覺得不錯(cuò)，可以告訴你的朋友，但一定注明出處。

1、2010圣誕元旦活動(dòng)方案主題：

美麗給力，2011你第一杰特

2、2010圣誕2011元旦活動(dòng)方案主題說(shuō)明：

(1)主題核心：給力，不說(shuō)了吧，網(wǎng)絡(luò)上到處都是，與時(shí)俱進(jìn)，給顧客絕對(duì)眼前一亮的感覺。給力我們美麗，說(shuō)明我們技術(shù)，絕對(duì)一流。

(2)主題關(guān)鍵：第一。為什么要用第一，元旦是新年第一天，每個(gè)客戶都希望自己成為第一，不管什么，只要第一，相信大家一定很爽。

(3)主題重點(diǎn)：一定要結(jié)合《旺點(diǎn)美容美發(fā)管理軟件》及相關(guān)軟件來(lái)實(shí)施活動(dòng)方案，才更加有效，否則活動(dòng)有龍頭蛇尾的感覺。

(4)本活動(dòng)最好結(jié)合沙龍的實(shí)際情況進(jìn)行。

3、2011圣誕元旦活動(dòng)方案目的：

(1)利用節(jié)目提升旺季業(yè)績(jī)。

(2)讓我們店在提升人氣的同時(shí)，多了幾分冬天溫暖的氣氛。

(3)通過(guò)本次活動(dòng)，促使我們技師(美容美發(fā)師)與助理的的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

(4)提升我們員工的技術(shù)，穩(wěn)定客源。

(5)增加“大頭率”，提升回頭率。

4、2011圣誕元旦活動(dòng)時(shí)間

2010年12月20月到2011年元月10日。

注意：搞活動(dòng)不能太長(zhǎng)，如果太長(zhǎng)，讓人覺得很假的感覺。20天正好合適。

5、2011圣誕元旦活動(dòng)方案內(nèi)容：

(1) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店剪頭的“第一位”顧客或打烊的“最后一位”只收11元。(當(dāng)然如果你的店剪頭價(jià)格10元都不到，那這個(gè)活動(dòng)方案，就不用看了。檔次也太低了。)

(2) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店染頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折(具體找多少折，看頭辦。根據(jù)實(shí)際而論，只要后面帶個(gè)一就行了)。

(3) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店?duì)C頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折。

(4) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店洗頭的“第一位”顧客只收1元。

(5) 活動(dòng)期間累計(jì)(或 一次性累計(jì))消費(fèi)達(dá)到2011元的顧客，送價(jià)價(jià)值2011元的護(hù)理。

(7) 每天抽獎(jiǎng)1名顧客，免費(fèi)護(hù)理一次。

(8) 一次性充值2011元以上的顧客，免費(fèi)送211元。

(9) 代金卷：18元，28元，38元用于燙染。如何使用，如何發(fā)放，后面有詳細(xì)說(shuō)明。

(10) 做燙染的給帶小孩來(lái)的神秘禮品一份。

特別說(shuō)明：給小孩禮品，是為了加深你和顧客的感情。

6、2011元旦圣誕活動(dòng)方案準(zhǔn)備：

活動(dòng)是否成功，就跟打仗一樣，就看準(zhǔn)備得如何?

(1)、活動(dòng)前一定要對(duì)所有店(連鎖店)的員工進(jìn)行培訓(xùn)說(shuō)明本次活動(dòng)的目的。

(2)、網(wǎng)上下載好旺點(diǎn)發(fā)型設(shè)計(jì)軟件個(gè)人版，用找來(lái)光盤刻錄好。很小，只有11M。

(3)、印刷和準(zhǔn)備好代金卷。

(4)、準(zhǔn)備好橫幅。

(5)、了解收銀員是否會(huì)使用《美容美發(fā)管理軟件》，比如用代金卷，用積分換禮品等等。(當(dāng)然如果還沒有使用來(lái)管理你的店的，那就有點(diǎn)OUT了)

(6)、使用管理軟件給顧客發(fā)短信，告訴2個(gè)月以上沒有來(lái)店的顧客圣誕你們這邊有大優(yōu)惠活動(dòng)。

說(shuō)明：活動(dòng)不只是對(duì)經(jīng)常來(lái)的顧客，也對(duì)那些很少來(lái)的顧客進(jìn)行，因?yàn)樗麄儊?lái)得少，所以才應(yīng)該多聯(lián)系他們來(lái)哦。

(7)、使用管理軟件給女性顧客發(fā)短信，如果頭發(fā)時(shí)帶上小孩將有神秘禮品。發(fā)短信時(shí)不要忘記了，你們做活動(dòng)的時(shí)間地點(diǎn)電話。。

(8)、準(zhǔn)備好彩色氣球或彩條把店里裝飾一下，花不了多少錢錢，但能讓顧客感受到節(jié)日的氛圍。

(9)、印刷好相應(yīng)的代金卷

(10)、準(zhǔn)備新辦會(huì)員的會(huì)員卡

(11)、準(zhǔn)備好節(jié)日音樂

7、2011元旦2011圣誕活動(dòng)方案的實(shí)施

(1)、代金卷的發(fā)放

代金卷的發(fā)放以前我經(jīng)常見到很多人在大街上發(fā)放，其實(shí)這樣做，很讓人反感，因?yàn)檎窘职l(fā)傳單的人實(shí)在太多了，而且體現(xiàn)不出價(jià)值來(lái)。為止這里有一個(gè)絕對(duì)好的主意告訴大家：代金卷的發(fā)放可以和其它非本行的行業(yè)合作，如果你在商圈，或一條街上，那么，你可以把代金卷送給那賣服裝的老板或餐飲的老板，告訴他們購(gòu)買了一件200元以上的服裝的送一張價(jià)值28元的燙染卷，餐飲也類似，這樣不同的行業(yè)聯(lián)動(dòng)起來(lái)，活動(dòng)更有意思。同樣你也可以告訴服裝老板，他們的優(yōu)惠卷可以放到你那里去。

(2)、節(jié)日音樂的播放注意事項(xiàng)：

A、網(wǎng)上下十首以上的音樂到電腦上播放。

B、建議不要聯(lián)網(wǎng)我播放音樂。

C、不要同一首音樂反復(fù)放。

(3)、清潔衛(wèi)生，過(guò)節(jié)了，人多了，清潔卻不能少。

(4)、給消費(fèi)高的顧客輸會(huì)員卡。

(5)、員工獎(jiǎng)勵(lì)?；顒?dòng)的實(shí)施者是員工，為了讓活動(dòng)更加有效的進(jìn)行，因此在實(shí)施活動(dòng)方案的同時(shí)，一定要考慮員工的獎(jiǎng)勵(lì)，不然員工累了一半天，結(jié)果還是跟平常一樣，那樣的話，員工的積極性就不高了。

8、2011元旦2011圣誕活動(dòng)總結(jié)

(1)信息跟進(jìn)反饋

我們多數(shù)美發(fā)店美容院把活動(dòng)進(jìn)行完后，就完了，后面什么也不做，頂多做一下分錢的事。其實(shí)是這樣嗎?不。其實(shí)活動(dòng)反饋很重要，特別是對(duì)下一次活動(dòng)如何開展起到承上啟下的作用。如何反饋呢?這里告訴幾種方法：

A、顧客來(lái)進(jìn)行消費(fèi)時(shí)，一定采用軟件進(jìn)行建立檔案，這樣當(dāng)顧客消費(fèi)完后，節(jié)日完后就可以給他們一個(gè)電子郵件。

B、短信告知消費(fèi)信息：不用說(shuō)了。旺點(diǎn)軟件收銀后，可以自動(dòng)給你的顧客發(fā)一條信息。

C、電話反饋聯(lián)系。

(2)活動(dòng)總結(jié)

篇7

學(xué)號(hào)：

系別：經(jīng)濟(jì)管理系

專業(yè)：市場(chǎng)營(yíng)銷連鎖經(jīng)營(yíng)(1)班

指導(dǎo)老師：李**

實(shí)習(xí)單位：廣州尚藝美容美發(fā)投資與管理有限公司

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：珠海井岸鎮(zhèn)井岸江灣三店

實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年11月1日到xx年11月14日

首先我非常感謝廣州尚藝美容美發(fā)投資與管理有限公司能給這個(gè)非常難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)給我，也非常感謝學(xué)校為我們最有效的減肥藥連鎖專業(yè)所做出的所有努力。很高興能在這么有實(shí)力的連鎖企業(yè)去實(shí)習(xí)，也很榮幸能在尚藝連鎖店去學(xué)習(xí)和了解其經(jīng)營(yíng)模式和管理模式及其未來(lái)發(fā)展方向。這給我未來(lái)的就業(yè)方向和就業(yè)道路指明方向。

一、實(shí)習(xí)目的

實(shí)習(xí)是大學(xué)生提早進(jìn)入社會(huì)前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的鍛煉機(jī)會(huì)，也是大學(xué)生到從業(yè)者一個(gè)非常好的過(guò)度階段，也是大學(xué)生了解現(xiàn)在的就業(yè)環(huán)境、就業(yè)壓力和未來(lái)就業(yè)方向;更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力和其他方面能力的磨刀石，作為一名正在讀的大學(xué)生，能否在實(shí)習(xí)過(guò)程中掌握好實(shí)習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力、管理能力和領(lǐng)導(dǎo)能力等;改變就業(yè)觀念，顯得尤為重要。在兩個(gè)星期里，我嚴(yán)格按照尚藝人事部下發(fā)的實(shí)習(xí)目標(biāo)書，認(rèn)真研讀，逐一學(xué)習(xí)，在思想行動(dòng)上，努力做到“想實(shí)習(xí)，會(huì)實(shí)習(xí)，實(shí)好習(xí)”為宗旨，把培養(yǎng)工作能力、管理能力和領(lǐng)導(dǎo)能力，提高自身素質(zhì)作為己任，圓滿地完成了兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)任務(wù)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

這次實(shí)習(xí)時(shí)間是從xx年11月1日到xx年11月14日，為期兩周的崗位實(shí)習(xí)。

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

珠海井岸鎮(zhèn)井岸江灣三店

四、實(shí)習(xí)單位

實(shí)習(xí)單位：廣州尚藝美容美發(fā)投資與管理有限公司

廣州尚藝美容美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu)是由國(guó)內(nèi)頂級(jí)美發(fā)大師張澤全先生1994年創(chuàng)辦，集美容美發(fā)服務(wù)及教育培訓(xùn)為一體的連鎖企業(yè)。從一家名不見經(jīng)傳的小型美發(fā)中心逐漸發(fā)展成為一家擁有1231家(截止至xx年5月31日)美容美發(fā)連鎖分店、60多個(gè)分支機(jī)構(gòu)、1所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院、9所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，6個(gè)直屬企業(yè)、在職員工超過(guò)2萬(wàn)人、終端顧客達(dá)到1500萬(wàn)人的大型連鎖集團(tuán)。十余年的風(fēng)雨兼程、摸爬滾打，尚藝走出了一條以“學(xué)校育人才、以分店出效益”的成功之路，培養(yǎng)了大批美容美發(fā)經(jīng)營(yíng)管理人才和專業(yè)技術(shù)人才，打造出了“尚藝”這一全國(guó)知名品牌。尚藝秉承“共創(chuàng)、共榮、共享”的核心理念，弘揚(yáng)“自強(qiáng)不息、永不言敗”的企業(yè)精神，著力打造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使企業(yè)始終站在時(shí)展的最前沿，引領(lǐng)美容美發(fā)行業(yè)的時(shí)尚潮流。

五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

實(shí)習(xí)內(nèi)容一共分為四部分：

1.店鋪基本情況了解：包括

(1)熟悉店鋪環(huán)境，

(2)認(rèn)識(shí)同事，

(3)學(xué)習(xí)店鋪規(guī)章制度，

(4)企業(yè)文化

(5)店鋪晉升流程

2.前臺(tái)接待：掌握接待崗位工作流程及具體操作，包括

(1)學(xué)習(xí)迎客話術(shù)、服務(wù)禮貌用語(yǔ)

(2)熟悉店鋪服務(wù)項(xiàng)目及項(xiàng)目推薦技巧

(3)熟悉店鋪外賣產(chǎn)品及外賣銷售技巧

(4)接待崗位上崗工作(包括迎客、接受顧客咨詢、帶領(lǐng)顧客至工作區(qū)等)

3.收銀員：掌握收銀崗位工作流程及具體操作，包括

(1)學(xué)習(xí)使用收銀軟件并進(jìn)行具體實(shí)操

(2)學(xué)習(xí)水牌操作流程并進(jìn)行具體操作

(3)學(xué)習(xí)如何開水單及叫位并進(jìn)行具體操作

(4)學(xué)習(xí)一卡通開卡、充值及銷售技巧并進(jìn)行具體操作

(5)學(xué)習(xí)賬單的結(jié)算并進(jìn)行具體操作

(6)學(xué)習(xí)顧客檔案建立、預(yù)約登記、通知以及如何解答顧客的咨詢、疑難解答等并進(jìn)行具體實(shí)操。

4.掌握店面巡查工作流程及具體操作，包括

(1)學(xué)習(xí)如何進(jìn)行店面巡查(包括衛(wèi)生、照明、通風(fēng)、溫度、音響、電視、產(chǎn)品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設(shè)備等)并進(jìn)行具體實(shí)操

六：實(shí)習(xí)過(guò)程

在開完連鎖專業(yè)與尚藝公司的聯(lián)誼活動(dòng)之后，我們從尚藝人事部的分配中了解到，我和我們班上的另一個(gè)同學(xué)被分配到珠海井岸鎮(zhèn)尚藝店。

在開心的聯(lián)誼活動(dòng)后，我們開始準(zhǔn)備收拾好去實(shí)習(xí)的各種物品。在10月31號(hào)早上8點(diǎn)多出發(fā)到珠海井岸鎮(zhèn)已經(jīng)是中午12點(diǎn)，由區(qū)經(jīng)理助理張晶晶小姐來(lái)接我們并幫我們安排住宿和一些應(yīng)該注意事項(xiàng)。并帶領(lǐng)我們?cè)诰舵?zhèn)這個(gè)區(qū)域的三間尚藝店都去了解和看一下。并在這三間店中任意由我們選一間。我們從這三間店中發(fā)現(xiàn)老店即是中興店和江灣二店的員工沒有什么熱情，表情冷漠，有點(diǎn)勾心斗角而且員工之間的交流很少，不利于員工之間的和諧。這樣的員工無(wú)疑是會(huì)趕跑顧客，因?yàn)轭櫩蛠?lái)這里消費(fèi)是享受這里的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的，不是來(lái)這里看你臉色的。顧客既然出錢購(gòu)服務(wù)來(lái)享受，作為服務(wù)員的我們就應(yīng)該所以我們最終選擇江灣三店，因?yàn)槲以诮瓰橙曛?，其員工之間很和諧，為人熱情好客。正是這樣的店鋪才顯示出團(tuán)隊(duì)精神，在這樣的店才會(huì)有自己發(fā)展前途。

10月31日剛好要開店的10月份的總結(jié)會(huì)，我主動(dòng)留下聽這個(gè)會(huì)議的內(nèi)容，即便是晚上12點(diǎn)多，因?yàn)槲矣X得這個(gè)會(huì)議對(duì)我在這兩周的實(shí)習(xí)期間有很大的幫助。在這個(gè)會(huì)議我了解到這個(gè)江灣三店的經(jīng)營(yíng)情況和員工服務(wù)情況。這些都對(duì)我對(duì)以后這兩周實(shí)習(xí)期間制定有一定的目標(biāo)和計(jì)劃。11月1號(hào)作為實(shí)習(xí)生的我，也是我去到店鋪實(shí)習(xí)的第一天。到店里對(duì)于一切都很感到非常陌生，無(wú)從下手，不知道做些什么好，然后就拿著實(shí)習(xí)目標(biāo)書找店長(zhǎng)—9哥，然后9哥就和我們聊了一下，就拿著他培訓(xùn)的金牌店長(zhǎng)課程給我看，讓我了解作為一個(gè)店長(zhǎng)的職能和所做的工作。我從金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)課程中了解到，作為一個(gè)店長(zhǎng)就要從底層做起，一步一個(gè)腳印，慢慢積累經(jīng)驗(yàn)，對(duì)每一個(gè)工作崗位該怎么做如何做都要很了解。這樣的話才可以解決店鋪所出現(xiàn)的問題。也從金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)課程了解到店里員工的晉升的流程。從發(fā)型助理--助理班長(zhǎng)—技師助理—初級(jí)技師—高級(jí)技師—初級(jí)發(fā)型師—發(fā)型師—高級(jí)發(fā)型師—或初級(jí)美容師--美容師班長(zhǎng)—高級(jí)美容師—美容師導(dǎo)師—主管助理—主管—店長(zhǎng)助理—店長(zhǎng)。在第一天中除了了解店鋪晉升流程和熟悉店鋪環(huán)境，還有認(rèn)識(shí)同事，學(xué)習(xí)店鋪規(guī)章制度，企業(yè)文化等。在了解企業(yè)文化這部分我特別留意了一下，其尚藝的企業(yè)文化核心理念，比如

企業(yè)使命：創(chuàng)精彩人生，造美麗生活。

企業(yè)愿景：打造中國(guó)美容美發(fā)界第一品牌，成為美容美發(fā)界的“肯德基”。

成功定義：不斷幫助他人變得更成功，才是真正的成功。

管理理念：管理好自己，領(lǐng)導(dǎo)好他人。

服務(wù)理念：用心全方位，細(xì)節(jié)見真誠(chéng)。

發(fā)展策略：立足廣東，面向全國(guó)，走向世界等等。其文化底體現(xiàn)出人性化和滲透力。在未到尚藝實(shí)習(xí)時(shí)，我對(duì)尚藝美容美發(fā)店沒有抱很大希望能在尚藝學(xué)到很多東西，但實(shí)習(xí)完之后，我改變這個(gè)看法。單單從尚藝的文化背景就可以看出來(lái)尚藝是一個(gè)很了不起的企業(yè)，也怪不得現(xiàn)在能在全國(guó)開上1231間分店。其這一套經(jīng)營(yíng)模式和管理模式就很了不起啦!我這次實(shí)習(xí)就想學(xué)到這套經(jīng)營(yíng)模式和管理模式。

在第一天實(shí)習(xí)中，我只是了解店鋪企業(yè)的文化、其規(guī)章制度和其店鋪晉升流程，并未有從實(shí)際店里的服務(wù)方面的實(shí)習(xí)。第二天我才開始接觸服務(wù)的實(shí)習(xí)—學(xué)習(xí)前臺(tái)接待。除了細(xì)心觀察發(fā)型助理如何做或者有什么不懂的，請(qǐng)教發(fā)型助理。從中學(xué)會(huì)前臺(tái)接待的迎客話術(shù)和禮貌用語(yǔ)、帶領(lǐng)顧客到工作區(qū)和掌握外賣產(chǎn)品銷售技巧等等。并加強(qiáng)思想學(xué)習(xí)，主動(dòng)與店長(zhǎng)、主管溝通，努力提高思想水平。思想是人的靈魂，是人的內(nèi)在力，要想把實(shí)習(xí)任務(wù)完成好，首先要把思想和心態(tài)調(diào)整好。店長(zhǎng)、主管是在思想上引領(lǐng)我，為其排憂解疑，指引方向的。自己在心態(tài)上轉(zhuǎn)變角色，從一個(gè)在讀大學(xué)生轉(zhuǎn)變一個(gè)從業(yè)者角色。在此劣勢(shì)下，我主動(dòng)與店長(zhǎng)、主管進(jìn)行了溝通，在店長(zhǎng)主管的教導(dǎo)下，我對(duì)實(shí)習(xí)有了更為深層次的理解，更明確了我的工作目標(biāo)，在思想上使我對(duì)未來(lái)的工作有了新的認(rèn)識(shí)，在行動(dòng)上使我對(duì)未來(lái)人生有了新的規(guī)劃。

在第三天實(shí)習(xí)中我學(xué)會(huì)了使用收銀軟件、水牌操作流程、如何開水單及叫位、一卡通開卡、充值及銷售技巧等并進(jìn)行具體實(shí)操。在前三天里，由于對(duì)店里的環(huán)境和員工不熟悉，做起事有點(diǎn)不順心，但經(jīng)過(guò)前三天與員工的交流與溝通，很快就和店里的員工打成一片，慢慢逐漸真正成為熟悉店鋪的管理經(jīng)營(yíng)的一個(gè)就業(yè)者。完全可以擔(dān)任店長(zhǎng)或行政主管的部分管理、經(jīng)營(yíng)職能。

在第四天開始學(xué)習(xí)如何進(jìn)行店面巡查(包括衛(wèi)生、照明、通風(fēng)、溫度、音響、電視、產(chǎn)品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設(shè)備等)并進(jìn)行具體實(shí)操。如果遇到不懂的就問靜姐主管，靜姐主管是一個(gè)很熱心的人，我遇到不懂的，她都很認(rèn)真幫我解析，直到我搞明白為止。我從她身上學(xué)到不少在課堂上沒有學(xué)到的知識(shí)。

從第五天開始，我慢慢進(jìn)入管理經(jīng)營(yíng)店鋪的狀態(tài)，慢慢發(fā)現(xiàn)店里所存在的一些問題，也慢慢發(fā)現(xiàn)尚藝美容美發(fā)店的店頭面都是一樣的。不一樣的是店里的設(shè)置和裝修，每一間店都有其特點(diǎn)和特色。同樣的只有美發(fā)項(xiàng)目的店里面裝修有著各自的特色和風(fēng)格。

七.實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)存在的問題和解決方案

在這兩周的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)店里存在的問題;

(1)員工的服務(wù)態(tài)度不好，特別是發(fā)型助理。有一些在上班時(shí)鬧情緒，導(dǎo)致顧客不滿意。

(2)發(fā)型助理有時(shí)不站牌，導(dǎo)致有一些顧客以為人手不夠而走掉。

(3)發(fā)型助理嚴(yán)重不足，一般顧客都不愿意在等，原因是發(fā)型助理不足而不能滿足忙時(shí)顧客服務(wù)要求導(dǎo)致顧客走掉，從而失去客源。

(4)發(fā)型助理的推銷外賣技巧熟悉，導(dǎo)致外賣產(chǎn)品的銷售直接下降。

(5)前臺(tái)電腦的配置有點(diǎn)落后，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)死機(jī)，導(dǎo)致埋單時(shí)不能正常使用和顧客的不滿。

(6)發(fā)型助理在站牌時(shí)，顧客來(lái)時(shí)用的迎客語(yǔ)不當(dāng)，導(dǎo)致給顧客的第一感覺不好。

(7)員工在上班時(shí)玩手機(jī)或者隨便外出而沒有請(qǐng)假，特別是在有客人來(lái)時(shí)或者做其他東西。

(8)發(fā)型師沒有及時(shí)擺好水牌，導(dǎo)致助理以為該發(fā)型師在做事或者做其他事。

(9)發(fā)型助理的人員安排不合理，特別是助理隨意請(qǐng)鐘出去，導(dǎo)致助理不足，顧客流失。

(10)外賣產(chǎn)品很單調(diào)，只有洗發(fā)產(chǎn)品，沒有護(hù)發(fā)或定型產(chǎn)品(比如發(fā)蠟、啫喱膏等外賣產(chǎn)品)

(11)店面選址不好，我經(jīng)過(guò)細(xì)心觀察和統(tǒng)計(jì)每天到店里消費(fèi)項(xiàng)目和金額，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)店的路人每天不超過(guò)120人，而且選擇在不繁榮、不富裕的小區(qū)，導(dǎo)致每天到店里消費(fèi)的客人每天均勻只有60個(gè)左右，而且90%以上都是過(guò)來(lái)洗吹的，剪發(fā)染發(fā)或者做其它項(xiàng)目的很少。

(12)店里的高級(jí)發(fā)型師很少，只有兩三個(gè)高級(jí)發(fā)型師一個(gè)技術(shù)總監(jiān)，不滿足各方面的顧客需求。

(13)沒有合理的員工管理制度，導(dǎo)致在員工方面出現(xiàn)工作散漫。

(14)缺少管理者與員工溝通制度，導(dǎo)致員工有苦或者有什么事都不能有效地與上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通，不利于員工的工作積極性。

(15)管理層不重視員工的建議和意見，讓員工在工作中感到不滿。

(16)發(fā)型助理對(duì)顧客使用別的發(fā)水需要另加錢時(shí)未能及時(shí)說(shuō)清楚，導(dǎo)致顧客埋單時(shí)發(fā)生一些不愉快的事情來(lái)。

在這兩周的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)店里存在的問題提出相應(yīng)的解決方案：

(1)在不定時(shí)進(jìn)行員工服務(wù)方面培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)態(tài)度和意識(shí)。

(2)對(duì)于發(fā)型助理不站牌的情況建立站牌制度，對(duì)于不按照站牌的助理進(jìn)行警告，警告三次扣10元

(3)到人才市場(chǎng)招發(fā)型助理、現(xiàn)場(chǎng)招聘、網(wǎng)上招聘或員工介紹。

(4)對(duì)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，提高員工的知識(shí)素質(zhì)和推銷技巧，從而提高外賣產(chǎn)品的銷售額。

(5)更新前臺(tái)的電腦配置，提高收銀員工的收銀速度。

(6)對(duì)發(fā)型助理進(jìn)行迎客禮貌用語(yǔ)培訓(xùn)，樹立良好的員工形象。

(7)出臺(tái)員工上班制度，規(guī)定在站牌或工作區(qū)不準(zhǔn)玩手機(jī)或做其他與工作無(wú)關(guān)的事。

(8)發(fā)型師要嚴(yán)格要求自己水牌管理號(hào)水牌制度。

(9)制定助理請(qǐng)假問題制度，錯(cuò)開高峰請(qǐng)假，保證助理人手充足。

(10)開發(fā)各方面外賣組合護(hù)發(fā)洗發(fā)產(chǎn)品，增加店鋪收入，例如發(fā)蠟、啫喱膏等

(11)選址不好，人流量不多的情況下，可以搞活動(dòng)、搞促銷、優(yōu)惠或提高服務(wù)質(zhì)量等等策略來(lái)吸引顧客，增加顧客流量，從而提高店里的收入。

(12)可以從其他發(fā)廊挖人才或現(xiàn)場(chǎng)招聘、員工介紹、網(wǎng)上招聘等等手段

(13)制定員工管理制度，提高員工的積極性。

(14)建立員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通制度，深化員工與領(lǐng)導(dǎo)的溝通，增加員工與領(lǐng)導(dǎo)的凝聚力。

(15)管理層應(yīng)該多聽一下員工的意見和建議，加強(qiáng)管理層與員工之間的交流。

(16)主管在早會(huì)應(yīng)該多強(qiáng)調(diào)發(fā)型助理在這方面注意說(shuō)清楚給顧客知道，讓顧客來(lái)選擇。

八，實(shí)習(xí)中提出的建議

(1)管理層應(yīng)該多關(guān)心一下員工的生活或其他方面問題，實(shí)行人性化管理，讓員工感到有個(gè)家的感覺。

(2)多充值多優(yōu)惠策略(300元以上)，因?yàn)樽岊櫩桶彦X沖進(jìn)卡里面，會(huì)增加顧客來(lái)消費(fèi)的幾率，從而增加店里的利潤(rùn)。

(3)發(fā)型師和員工分別統(tǒng)一服裝。

(4)發(fā)型助理合理分配吃飯時(shí)間，保證站牌有人站。

(5)在經(jīng)濟(jì)不景氣或客流量少時(shí)，多搞一些特價(jià)或優(yōu)惠活動(dòng)吸引顧客

(6)建立顧客檔案，把顧客的電話號(hào)碼建立一個(gè)飛信群，如果店里搞什么活動(dòng)或優(yōu)惠時(shí)提早通知顧客，或者在節(jié)日里向顧客發(fā)一條短信關(guān)于提醒、關(guān)心、祝福顧客等之類的話語(yǔ)，從而達(dá)到宣傳本店的效果和使顧客忠情于本店。

(7)對(duì)于一直以來(lái)的忠實(shí)本店最有效的減肥藥的顧客給予極大的優(yōu)惠或節(jié)日消費(fèi)派送精美禮品等

(8)建立一個(gè)顧客excel文檔來(lái)統(tǒng)計(jì)每天或每月的顧客量和顧客消費(fèi)情況，從這些數(shù)據(jù)中尋找一條普遍規(guī)律，然后根據(jù)這個(gè)規(guī)律在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間開展一些優(yōu)惠或活動(dòng)吸引顧客消費(fèi)。

(9)建立一個(gè)獎(jiǎng)罰制度，對(duì)于那些服務(wù)態(tài)度，單調(diào)多而且業(yè)績(jī)好的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，而對(duì)于那些工作散漫、服務(wù)態(tài)度不好的員工就進(jìn)行處罰，建立這個(gè)制度有利于增強(qiáng)員工之間的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)、業(yè)績(jī)意識(shí)等，也有利于增強(qiáng)本店的活力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

九.實(shí)習(xí)中如何提高店的利潤(rùn)和降低營(yíng)業(yè)成本

如何提高店鋪的利潤(rùn)

(1)增加吸引顧客的辦法(如搞活動(dòng)、打折、贈(zèng)優(yōu)惠劵等)

(2)提高員工的推銷外賣產(chǎn)品技巧和增加外賣產(chǎn)品的品種

(3)提高服務(wù)質(zhì)量、態(tài)度和知識(shí)素質(zhì)。(4)顧客介紹或帶顧客過(guò)來(lái)消費(fèi)給予一定的優(yōu)惠政策。

(5)消費(fèi)滿一定的金額也給予一定返還金額等優(yōu)惠政策促進(jìn)消費(fèi)。

如何降低營(yíng)業(yè)成本

(1)提高發(fā)型助理在洗頭時(shí)注意節(jié)約水資源和使用適當(dāng)發(fā)水的意識(shí)，從而降低生產(chǎn)成本。

(2)節(jié)約電費(fèi)，如果沒有客人的房間應(yīng)該把燈、電視或空調(diào)關(guān)掉。

(3)節(jié)約店里的資源和愛護(hù)店里的公共財(cái)物。

(4)招收一些學(xué)徒，一來(lái)可以降低營(yíng)業(yè)成本，二來(lái)可以解決人手不夠的現(xiàn)象

十、實(shí)習(xí)中策劃方案

經(jīng)過(guò)我一周以來(lái)的細(xì)心觀察和統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)到本店消費(fèi)的顧客都是本店的熟客，而且有90%都是女性、10%是男顧客，新顧客真的少之又少，每天只有一到兩個(gè)。而且90%的顧客都是洗吹，剛好洗吹在周一到周五在下午六點(diǎn)前是12元，晚上有卡15元，沒有卡20元。這樣的營(yíng)業(yè)收入使本店一直處于虧損狀態(tài)，導(dǎo)致這樣的情況有很多原因，我聽店長(zhǎng)說(shuō)，這個(gè)店只有美發(fā)項(xiàng)目，經(jīng)營(yíng)比較單一，而且由于上個(gè)店長(zhǎng)的多次調(diào)價(jià)格和很多發(fā)型師、發(fā)型助理都跳槽，從而導(dǎo)致很多熟客都到別的尚藝店去啦!!我就想緊緊抓住這些僅有的熟客，讓熟客帶新顧客來(lái)消費(fèi)。為此策劃一個(gè)方案來(lái)刺激老顧客的消費(fèi)熱情和提高本店的知名度。但是我這份方案未能給店長(zhǎng)所接受，特此在實(shí)習(xí)報(bào)告中做出如下方案——做出一份優(yōu)惠宣傳單，就是等客人埋單時(shí)的那段短暫時(shí)間發(fā)一張優(yōu)惠宣傳單，一來(lái)可以讓顧客了解本店的哪些發(fā)型或染發(fā)、電發(fā)搞特價(jià)優(yōu)惠情況，二來(lái)讓顧客知道哪些外賣產(chǎn)品搞緊優(yōu)惠和哪些項(xiàng)目可以打折等信息。如下是優(yōu)惠宣傳單：

篇8

“一個(gè)人做事情一定要投入，投入才會(huì)有靈感，才能夠找到成功的方向?！标愋怯眠@句話，來(lái)解釋他普通卻不平凡的經(jīng)歷。

陳星的第一份職業(yè)是園藝工作者，當(dāng)年他不僅被評(píng)為庭院建設(shè)標(biāo)兵，后來(lái)還當(dāng)上了廠長(zhǎng)。1986年，年僅23歲的他就成為安鄉(xiāng)縣的萬(wàn)元戶和勞動(dòng)模范?！澳莻€(gè)時(shí)候，萬(wàn)元戶是很了不起的。我經(jīng)常被邀請(qǐng)到其它地方去講課，感覺很光榮。”談到這件事情，陳星掩飾不住內(nèi)心的自豪。之后，陳星抓住消費(fèi)者的審美品位，開始經(jīng)營(yíng)照相館，在不斷的經(jīng)營(yíng)摸索中，打拓經(jīng)營(yíng)思路……照相館紅極一時(shí)。隨后，開始嘗試酒店管理。他的交際能力和管理能力得到了很大的鍛煉和提升，酒店生意也是越做越紅火，可由于受當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的影響，經(jīng)常遭遇“打白條”，做了兩年，他就被迫轉(zhuǎn)行了。

在陳星的經(jīng)營(yíng)生涯當(dāng)中，最得意的是他此后經(jīng)營(yíng)的批發(fā)部生意。在辭去了酒店總經(jīng)理職務(wù)后，陳星回到安鄉(xiāng)縣開了兩家批發(fā)部，一家是生產(chǎn)資料批發(fā)部，一家是生活用品批發(fā)部。

問起生意好的竅門，陳星很自豪，那時(shí)他喜歡訂雜志，經(jīng)常去新華書店買關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的書，每天晚上把學(xué)到的農(nóng)業(yè)知識(shí)抄寫在4塊大黑板上，天剛蒙蒙亮的時(shí)候就擺在店門口。清晨就會(huì)有很多人來(lái)看黑板報(bào)，向他咨詢農(nóng)業(yè)知識(shí)，然后就會(huì)各取所需。說(shuō)到這里，陳星自信地笑了。不僅如此，他還經(jīng)常跑到鄉(xiāng)下去跟農(nóng)民聊天、吃飯，了解他們需要什么，在不斷的交流和學(xué)習(xí)中，他得到了信息，自然就得到了市場(chǎng)。關(guān)注實(shí)事，供其所需，服務(wù)農(nóng)民，這是他的經(jīng)營(yíng)理念。

破繭之痛

1996年5月，當(dāng)陳星的生意達(dá)到巔峰的時(shí)候，哥哥陳浩從上?；丶艺宜菚r(shí)的陳浩已經(jīng)在上海闖蕩了半年。晚上，他們聊到凌晨4點(diǎn)，陳浩向陳星介紹上海的機(jī)遇和他的抱負(fù)，想勸說(shuō)一起到上海打拼。陳星沒有馬上答應(yīng)，因?yàn)榇藭r(shí)他的批發(fā)部生意做得正紅火。半年后，陳星毅然決定放棄現(xiàn)狀，乘飛機(jī)到了上海，開始了人生另一段旅程。

13年前，上海文峰只是浦東街頭一家不足50平方米的美發(fā)美容院。現(xiàn)如今，它已經(jīng)是一家集美發(fā)、美容、科研、生產(chǎn)、教學(xué)為一體，在全國(guó)各地?fù)碛?00多家連鎖店的大型集團(tuán)化民營(yíng)企業(yè)，開啟了中國(guó)本土美容美發(fā)行業(yè)正規(guī)化的先河，更樹立了這一行業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)桿。

通過(guò)前幾年的積累和摸索，剛到上海時(shí)的陳星積累了不少的管理經(jīng)驗(yàn)，順理成章的負(fù)責(zé)起文峰的經(jīng)營(yíng)管理和品牌推廣，而專于技術(shù)的哥哥陳浩就負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品采購(gòu)。從這一刻起，兄弟倆就自然而然進(jìn)行了分工，立志為文峰在黃浦江邊打下一片天地。

此后3年，陳星兄弟倆都沒有回過(guò)家鄉(xiāng)。那個(gè)年代，從事美容美發(fā)行業(yè)在老家受人歧視。他們打算等文峰做大了，再風(fēng)風(fēng)光光的回家。1999年，文峰在上海逐漸擁有了自己的品牌市場(chǎng)，服務(wù)的擴(kuò)展和規(guī)模的擴(kuò)建急需大量的工作人員。這時(shí)，他們毅然決定要帶領(lǐng)大家一起脫貧致富。陳星來(lái)上海后第一次回家。他帶了幾萬(wàn)塊錢，對(duì)親戚朋友承諾，包路費(fèi)，包吃住，包上崗，工資高。沒有想到，只招到20多個(gè)人，流言蜚語(yǔ)卻招來(lái)不少，還有人說(shuō)他是人販子?！拔一氐郊蚁褡鲑\一樣，東躲西躲，人家問我是做什么的，我就回避?！闭f(shuō)著，陳星無(wú)奈的搖搖頭。直到后來(lái)，在文峰工作過(guò)的同鄉(xiāng)過(guò)節(jié)回家，跟鄉(xiāng)親們說(shuō)起文峰的種種好處，陳星又邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)到文峰考察，老家的人們才慢慢改變了對(duì)美容美發(fā)行業(yè)的看法，陳星兄弟倆也終于可以大大方方的回家了。

化蝶之初初

“那個(gè)時(shí)候，街上的發(fā)廊要么是從事不正當(dāng)交易的溫州小發(fā)廊，要么是國(guó)營(yíng)店，像我們這種民營(yíng)的美容美發(fā)店，壓力很大?！睘榱嗽鰪?qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，知己知彼，陳星每天都要去別的理發(fā)店洗頭，有時(shí)一天要洗五六次。除此之外，他還經(jīng)常一個(gè)人跑到上海廣東路的美容美發(fā)市場(chǎng)了解市場(chǎng)供應(yīng)的需求。陳星是一個(gè)有心之人，他意識(shí)到，只要克服國(guó)營(yíng)和溫州發(fā)廊的弊端，文峰就能贏得市場(chǎng)。他們提出，把技術(shù)和服務(wù)放在第一位，還要杜絕收小費(fèi)，并打出文峰響亮的口號(hào)：堂堂正正經(jīng)商，規(guī)規(guī)矩矩做人。在當(dāng)時(shí)，文峰的做法無(wú)疑如一陣清風(fēng)，撥開了籠罩在中國(guó)美容美發(fā)行業(yè)上的烏云。大眾化的定位和樸素誠(chéng)信的形象贏得了普通消費(fèi)者的青睞，贏得了美容美發(fā)行業(yè)最大的一塊市場(chǎng)。

“美容美發(fā)是生意，是一門技術(shù)，更是一種藝術(shù)，是自己永遠(yuǎn)不滿意的作品。有愛有執(zhí)著，才有未來(lái)?！痹谖姆迤放茢U(kuò)張的征程中，陳星對(duì)事業(yè)的執(zhí)著給了他巨大的力量。

2001年7月，陳星在《美容時(shí)尚報(bào)》上看到了對(duì)日本田谷株式會(huì)社總裁田古哲哉的專訪報(bào)道。這位全世界美發(fā)連鎖店經(jīng)營(yíng)唯一的上市公司創(chuàng)辦人讓陳星深受鼓舞，他由此想到，文峰是集美容美發(fā)于一體的“雙火箭”，完全有實(shí)力趕超田古哲哉。實(shí)行“文峰加盟連鎖店”的念頭在他的腦海里越來(lái)越清晰。

“文峰”品牌要在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)行“文峰加盟連鎖店”的消息公布后，引起了各界人士的強(qiáng)烈反響，眾多企業(yè)和個(gè)人前來(lái)與文峰洽談合作事宜。從建店到經(jīng)營(yíng)，雙方的合作涉及到許多方面，文峰不僅負(fù)責(zé)提品和管理人員以及一流的美容美發(fā)師，還參與員工的培訓(xùn)，同時(shí)也會(huì)進(jìn)行“文峰美容美發(fā)”新理念的宣講。通過(guò)加盟連鎖店的方式，文峰從幾家小店，發(fā)展成為遍及全國(guó)的大規(guī)模美容美發(fā)機(jī)構(gòu)。僅在2001年，文峰在上海的連鎖店就發(fā)展到40家，成功邁出了品牌擴(kuò)張的第一步。

為了拓寬服務(wù)范圍，提升服務(wù)檔次，文峰開始涉足醫(yī)學(xué)美容領(lǐng)域。2007年11月5日，上海文峰醫(yī)學(xué)美容中心隆重開業(yè)，這是文峰由生活美容向醫(yī)學(xué)美容發(fā)展的開端。此后，文峰逐漸形成了生活和醫(yī)學(xué)美容雙管齊下、相輔相成的新格局。在此基礎(chǔ)上，文峰順勢(shì)而上，又開辦了自己的生物制藥廠。目前，文峰在上海的直營(yíng)連鎖店已有近200家，加上各地的門店(包括加盟、合作店)總數(shù)近300家。

成功不是偶然

“成功不是偶然也不是單憑智慧就行的，他是積累與機(jī)會(huì)共同的產(chǎn)物，是必然的?！标愋钦f(shuō)。

1996年，文峰在徐家匯開了第三家分店，也是在浦西開的第一家分店。開業(yè)初期，顧客很少。為了開發(fā)市場(chǎng)，陳星每天去人民廣場(chǎng)發(fā)傳單?？墒菃螒{這樣機(jī)械的發(fā)行，很難有固定的消費(fèi)人群。那時(shí)證券公司生意很好，他就主動(dòng)上門找到證券公司，免費(fèi)將抵用券贈(zèng)送給證券公司的客戶。20元錢在那個(gè)年頭是一個(gè)不小的數(shù)目，女性在理發(fā)店?duì)C個(gè)很高級(jí)的頭發(fā)，也不一定要花20元。證券公司的總經(jīng)理們欣然應(yīng)允。這些努力，為陳星帶來(lái)了收獲，也建立了很多固定的消費(fèi)市場(chǎng)，徐家匯分店很快就招來(lái)很多生意，直到現(xiàn)在，這家店的營(yíng)業(yè)額還是最高的幾家分店之一。

為了留住老顧客，吸引新顧客，文峰在第一家店開

業(yè)初期就出了一個(gè)新招兒：給顧客發(fā)紙卡，顧客拿著這張紙卡下次來(lái)消費(fèi)，就能打折。這個(gè)方法很靈驗(yàn)，不僅有效提升了客人的回頭率，也因顧客口口相傳吸引了大批新客人。

然而，隨著文峰業(yè)務(wù)量的增長(zhǎng)，發(fā)紙卡的方式顯現(xiàn)出難以管理的弊端。善于想辦法的陳星對(duì)紙卡進(jìn)行了改革：卡章合一加上人簽字。這樣一來(lái)，紙卡更容易管理，文峰也能獲得更多盈利。陳星總結(jié)道：紙卡帶來(lái)很多好處。首先方便了顧客，也給顧客提供了許多優(yōu)惠；同時(shí)，員工的積極性也提高了，賣掉一張卡，就等于是一個(gè)顧客認(rèn)同自己，認(rèn)同公司；此外還有退卡和懲罰的制度，員工就會(huì)全心全意為顧客服務(wù)，顧客也有相應(yīng)的保障。

這種營(yíng)銷方式在今天看來(lái)極為平常，但文峰能夠走在行業(yè)前列推陳出新，它的崛起不僅僅只是一個(gè)童話?！俺晒Σ皇桥既坏?。”

管理的藝術(shù)

在美容美發(fā)行業(yè)里，技術(shù)是根本，但沒有任何一家企業(yè)可以僅憑技術(shù)就能獲得成功。沒有一支強(qiáng)大的職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍、一支成熟的物流配送隊(duì)伍、一支敬業(yè)的后勤保障隊(duì)伍，文峰是達(dá)不到這樣的發(fā)展速度的。在文峰的成長(zhǎng)過(guò)程中，陳星的管理藝術(shù)與哥哥陳浩獨(dú)特的專業(yè)技術(shù)雙劍合璧，造就了企業(yè)快速崛起的神話。

在發(fā)展初期，文峰在人員管理上也遇到過(guò)很多困難。在美容美發(fā)行業(yè)，人才的流失是最嚴(yán)重的問題。這個(gè)行業(yè)門檻低，人員素質(zhì)不高，培養(yǎng)出來(lái)的人容易被別的店挖走，有些人也會(huì)出去自己開店。

為了培訓(xùn)專業(yè)人才，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)自身活力，文峰創(chuàng)辦了上海浦東文峰職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校和湖南常德文峰職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，先后培養(yǎng)出了上萬(wàn)名專業(yè)技術(shù)與管理人才，這不僅解決了文峰連鎖店的人才危機(jī)，也為全國(guó)各地美容美發(fā)機(jī)構(gòu)輸送了大批高素質(zhì)人才。陳星認(rèn)為，大規(guī)模引進(jìn)高學(xué)歷員工，并在他們中間積極培養(yǎng)專業(yè)管理人才，不僅對(duì)文峰的發(fā)展帶來(lái)源源不斷的后續(xù)力量，也將對(duì)提升行業(yè)的整體形象、增進(jìn)從業(yè)者素質(zhì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

上善若水

處世低調(diào)是陳星的一貫作風(fēng)。陳星幫過(guò)很多人，也有很多的朋友。平易近人是他的最大特點(diǎn)。平時(shí)的午飯，陳星都在員工食堂解決。菜很簡(jiǎn)單，一個(gè)湯，幾個(gè)小菜。在員工面前，他沒有領(lǐng)導(dǎo)的架子?！吧习嗍峭?，下班是朋友，企業(yè)里面沒有領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系。企業(yè)是老板的，但事業(yè)是自己的?！闭f(shuō)這話的時(shí)候，陳星溫和的笑著。

文峰在陳星的帶領(lǐng)下，參加了很多公益活動(dòng)。第五屆殘疾人運(yùn)動(dòng)會(huì)的贊助商里有文峰的名字，上海梅園新千年幫困計(jì)劃、上海浦東青少年風(fēng)箏比賽也有文峰的貢獻(xiàn)。文峰還鼓勵(lì)員工積極配合街道開展學(xué)雷鋒活動(dòng)和敬老活動(dòng)。文峰美容連鎖機(jī)構(gòu)對(duì)殘疾軍人、殘疾兒童和孤寡老人實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。在2008年四川汶川地震災(zāi)區(qū)的捐款活動(dòng)中，文峰一次性捐出了500萬(wàn)元。從2003年至今，文峰國(guó)際集團(tuán)累計(jì)向社會(huì)進(jìn)行公益性捐贈(zèng)1 200多萬(wàn)元。

篇9

1、方案主題：

美麗給力，2017你第一杰特

2、主題說(shuō)明：

(1)主題核心：給力，不說(shuō)了吧，網(wǎng)絡(luò)上到處都是，與時(shí)俱進(jìn)，給顧客絕對(duì)眼前一亮的感覺。給力我們美麗，說(shuō)明我們技術(shù)，絕對(duì)一流。

(2)主題關(guān)鍵：第一。為什么要用第一，元旦是新年第一天，每個(gè)客戶都希望自己成為第一，不管什么，只要第一，相信大家一定很爽。

(3)主題重點(diǎn)：一定要結(jié)合《旺點(diǎn)美容美發(fā)管理軟件》及相關(guān)軟件來(lái)實(shí)施活動(dòng)方案，才更加有效，否則活動(dòng)有龍頭蛇尾的感覺。

(4)本活動(dòng)最好結(jié)合沙龍的實(shí)際情況進(jìn)行。

3、2017圣誕元旦活動(dòng)方案目的：

(1)利用節(jié)目提升旺季業(yè)績(jī)。

(2)讓我們店在提升人氣的同時(shí)，多了幾分冬天溫暖的氣氛。

(3)通過(guò)本次活動(dòng)，促使我們技師(美容美發(fā)師)與助理的的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

(4)提升我們員工的技術(shù)，穩(wěn)定客源。

(5)增加“大頭率”，提升回頭率。

4、2017圣誕元旦活動(dòng)時(shí)間

2017年12月20月到2017年元月10日

。

注意：搞活動(dòng)不能太長(zhǎng)，如果太長(zhǎng)，讓人覺得很假的感覺。20天正好合適。

5、2017圣誕元旦活動(dòng)方案(2)內(nèi)容：

(1) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店剪頭的“第一位”顧客或打烊的“最后一位”只收11元。(當(dāng)然如果你的店剪頭價(jià)格10元都不到，那這個(gè)活動(dòng)方案，就不用看了。檔次也太低了。)

(2) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店染頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折(具體找多少折，看頭辦。根據(jù)實(shí)際而論，只要后面帶個(gè)一就行了)。

(3) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店?duì)C頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折。

(4) 活動(dòng)期間“每天”來(lái)店洗頭的“第一位”顧客只收1元。

(5) 活動(dòng)期間累計(jì)(或 一次性累計(jì))消費(fèi)達(dá)到2017元的顧客，送價(jià)價(jià)值2017元的護(hù)理。

(7) 每天抽獎(jiǎng)1名顧客，免費(fèi)護(hù)理一次。

(8) 一次性充值2017元以上的顧客，免費(fèi)送211元。

(9) 代金卷：18元，28元，38元用于燙染。如何使用，如何發(fā)放，后面有詳細(xì)說(shuō)明。

(10) 做燙染的給帶小孩來(lái)的神秘禮品一份。

***[/page]

特別說(shuō)明：給小孩禮品，是為了加深你和顧客的感情。

6、2017元旦圣誕活動(dòng)方案準(zhǔn)備：

活動(dòng)是否成功，就跟打仗一樣，就看準(zhǔn)備得如何?

(1)、活動(dòng)前一定要對(duì)所有店(連鎖店)的員工進(jìn)行培訓(xùn)說(shuō)明本次活動(dòng)的目的。

(2)、網(wǎng)上下載好旺點(diǎn)發(fā)型設(shè)計(jì)軟件個(gè)人版，用找來(lái)光盤刻錄好。很小，只有11m。

(3)、印刷和準(zhǔn)備好代金卷。

(4)、準(zhǔn)備好橫幅。

(5)、了解收銀員是否會(huì)使用《美容美發(fā)管理軟件》，比如用代金卷，用積分換禮品等等。(當(dāng)然如果還沒有使用來(lái)管理你的店的，那就有點(diǎn)out了)

(6)、使用管理軟件給顧客發(fā)短信，告訴2個(gè)月以上沒有來(lái)店的顧客圣誕你們這邊有大優(yōu)惠活動(dòng)。

說(shuō)明：活動(dòng)不只是對(duì)經(jīng)常來(lái)的顧客，也對(duì)那些很少來(lái)的顧客進(jìn)行，因?yàn)樗麄儊?lái)得少，所以才應(yīng)該多聯(lián)系他們來(lái)哦。

(7)、使用管理軟件給女性顧客發(fā)短信，如果頭發(fā)時(shí)帶上小孩將有神秘禮品。發(fā)短信時(shí)不要忘記了，你們做活動(dòng)的時(shí)間地點(diǎn)電話。。

(8)、準(zhǔn)備好彩色氣球或彩條把店里裝飾一下，花不了多少錢錢，但能讓顧客感受到節(jié)日的氛圍。

(9

)、印刷好相應(yīng)的代金卷

(10)、準(zhǔn)備新辦會(huì)員的會(huì)員卡

(11)、準(zhǔn)備好節(jié)日音樂

7、2017元旦2017圣誕活動(dòng)方案的實(shí)施

(1)、代金卷的發(fā)放

代金卷的發(fā)放以前我經(jīng)常見到很多人在大街上發(fā)放，其實(shí)這樣做，很讓人反感，因?yàn)檎窘职l(fā)傳單的人實(shí)在太多了，而且體現(xiàn)不出價(jià)值來(lái)。為止這里有一個(gè)絕對(duì)好的主意告訴大家：代金卷的發(fā)放可以和其它非本行的行業(yè)合作，如果你在商圈，或一條街上，那么，你可以把代金卷送給那賣服裝的老板或餐飲的老板，告訴他們購(gòu)買了一件200元以上的服裝的送一張價(jià)值28元的燙染卷，餐飲也類似，這樣不同的行業(yè)聯(lián)動(dòng)起來(lái)，活動(dòng)更有意思。同樣你也可以告訴服裝老板，他們的優(yōu)惠卷可以放到你那里去。

(2)、節(jié)日音樂的播放注意事項(xiàng)：

a、網(wǎng)上下十首以上的音樂到電腦上播放。

b、建議不要聯(lián)網(wǎng)我播放音樂。

c、不要同一首音樂反復(fù)放。

(3)、清潔衛(wèi)生，過(guò)節(jié)了，人多了，清潔卻不能少。

(4)、給消費(fèi)高的顧客輸會(huì)員卡。

(5)、員工獎(jiǎng)勵(lì)。活動(dòng)的實(shí)施者是員工，為了讓活動(dòng)更加有效的進(jìn)行，因此在實(shí)施活動(dòng)方案的同時(shí)，一定要考慮員工的獎(jiǎng)勵(lì)，不然員工累了一半天，結(jié)果還是跟平常一樣，那樣的話，員工的積極性就不高了。

8、2017元旦2017圣誕活動(dòng)總結(jié)

(1)信息跟進(jìn)反饋

我們多數(shù)美發(fā)店美容院把活動(dòng)進(jìn)行完后，就完了，后面什么也不做，頂多做一下分錢的事。其實(shí)是這樣嗎?不。其實(shí)活動(dòng)反饋很重要，特別是對(duì)下一次活動(dòng)如何開展起到承上啟下的作用。如何反饋呢?這里告訴幾種方法：

a、顧客來(lái)進(jìn)行消費(fèi)時(shí)，一定采用軟件進(jìn)行建立檔案，這樣當(dāng)顧客消費(fèi)完后，節(jié)日完后就可以給他們一個(gè)電子郵件。

b、短信告知消費(fèi)信息：不用說(shuō)了。旺點(diǎn)軟件收銀后，可以自動(dòng)給你的顧客發(fā)一條信息。

c、電話反饋聯(lián)系。

(2)活動(dòng)總結(jié)

篇10

通過(guò)開展“服務(wù)上水平，滿意在南開”活動(dòng)，全面提升南開區(qū)商旅服務(wù)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)建一批有影響力的服務(wù)品牌。提高南開區(qū)商旅服務(wù)業(yè)的綜合影響力和吸引力，營(yíng)造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境，為區(qū)域商旅服務(wù)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、工作重點(diǎn)

提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌工作的主體是服務(wù)業(yè)。在我區(qū)老城廂商旅板塊、水上公園商圈、新南馬路五金城商圈、特色商業(yè)街及社區(qū)商業(yè)開展提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng)，按照有關(guān)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和具體要求，從抓基礎(chǔ)、抓規(guī)范、抓重點(diǎn)入手，主要做好以下三個(gè)方面工作：

（一）完善服務(wù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。全區(qū)各商旅服務(wù)業(yè)企業(yè)，按照《酒家酒店分等定級(jí)規(guī)定》、《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》、百貨零售業(yè)等級(jí)評(píng)定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、《天津市餐飲行業(yè)“服務(wù)標(biāo)兵”評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)（初稿）》和《美發(fā)美容企業(yè)專業(yè)等級(jí)劃分和評(píng)定》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開展企業(yè)達(dá)標(biāo)和從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，不斷加強(qiáng)服務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)化管理，督促服務(wù)人員遵守服務(wù)規(guī)范，提供人性化服務(wù)，體現(xiàn)良好服務(wù)水平，以提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。區(qū)內(nèi)百貨零售企業(yè)、超市重點(diǎn)規(guī)范促銷行為，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理；餐飲企業(yè)重點(diǎn)加強(qiáng)菜品質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)行為管理，加強(qiáng)原輔料進(jìn)貨、環(huán)境衛(wèi)生管理，規(guī)范消毒程序；酒店業(yè)重點(diǎn)加強(qiáng)明碼標(biāo)價(jià)、規(guī)范結(jié)算、用品用具衛(wèi)生及規(guī)范化服務(wù)管理；美發(fā)美容業(yè)重點(diǎn)推行美發(fā)美容質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)設(shè)備用具、洗染發(fā)品和技術(shù)技能的質(zhì)量管理。

（三）開展行業(yè)等級(jí)評(píng)定。區(qū)內(nèi)各商旅服務(wù)業(yè)企業(yè)，要依據(jù)有關(guān)國(guó)家級(jí)、市級(jí)、行業(yè)等標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定，積極參與本行業(yè)的等級(jí)評(píng)定工作，努力提高服務(wù)水平，并使之規(guī)范化和制度化。

三、工作步驟

“服務(wù)上水平，滿意在南開”提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng)主要分為三個(gè)階段：

（一）動(dòng)員部署階段（*年5月）。重點(diǎn)工作是：5月，召開全區(qū)商旅服務(wù)業(yè)“服務(wù)上水平，滿意在南開”提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌動(dòng)員大會(huì)，動(dòng)員全區(qū)商旅服務(wù)業(yè)企業(yè)將提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌工作提升到重要位置，站在服務(wù)全區(qū)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的高度，積極行動(dòng)起來(lái)，按照企業(yè)實(shí)際，結(jié)合行業(yè)情況，制訂提升服務(wù)水平具體舉措，切實(shí)提高企業(yè)服務(wù)水平，為南開經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

(二)推動(dòng)整改階段（*年6月至10月）。重點(diǎn)工作是：有關(guān)服務(wù)業(yè)企業(yè)根據(jù)行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，制定符合自身情況的企業(yè)服務(wù)規(guī)范；協(xié)調(diào)行業(yè)協(xié)會(huì)宣傳貫徹各級(jí)服務(wù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，開展有關(guān)企業(yè)等級(jí)評(píng)定；開展我區(qū)“十大商旅服務(wù)品牌”評(píng)選活動(dòng)；以爭(zhēng)創(chuàng)服務(wù)標(biāo)兵活動(dòng)為契機(jī)，窗口單位一線員工和重點(diǎn)崗位員工為主體，推動(dòng)企業(yè)開展技能培訓(xùn)，提高從業(yè)人員服務(wù)水平；開展我區(qū)行業(yè)百名服務(wù)標(biāo)兵評(píng)選，開展服務(wù)形象大使推薦活動(dòng)，開展南開十大廚師的評(píng)選活動(dòng)，開展南開人最喜歡的酒家酒店評(píng)選活動(dòng)，南開人最喜歡的百貨連鎖機(jī)構(gòu)；組織有關(guān)職能部門，對(duì)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生情況、經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行督促整改，幫助企業(yè)提升綜合服務(wù)水平；建立健全提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌的工作機(jī)制，確保活動(dòng)深入開展和扎實(shí)有效。

（三）總結(jié)提升階段（*年11月至12月）。重點(diǎn)工作是：按照市商貿(mào)旅游服務(wù)業(yè)繁榮發(fā)展指揮部，市商貿(mào)旅游服務(wù)行業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng)分指揮部的工作部署，與市百貨商業(yè)協(xié)會(huì)、市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、市飯店協(xié)會(huì)、市美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會(huì)配合，鼓勵(lì)我區(qū)商旅服務(wù)業(yè)企業(yè)按照“津政辦發(fā)[*]40號(hào)《關(guān)于開展商貿(mào)旅游服務(wù)行業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng)方案》”的要求，積極參與全市商旅服務(wù)業(yè)百名服務(wù)標(biāo)兵、十名服務(wù)形象大使評(píng)選，及各行業(yè)協(xié)會(huì)組織的培訓(xùn)活動(dòng)。

召開全區(qū)“服務(wù)上水平，滿意在南開”提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng)表彰大會(huì)，對(duì)做出突出貢獻(xiàn)的單位、個(gè)人給予表彰，同時(shí)區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)工會(huì)、團(tuán)區(qū)委、區(qū)婦聯(lián)、區(qū)文明辦給予區(qū)級(jí)有關(guān)榮譽(yù)稱號(hào)。通過(guò)樹立一批服務(wù)典型，培育一批服務(wù)品牌，使南開區(qū)商旅服務(wù)業(yè)的服務(wù)水平和質(zhì)量進(jìn)一步得到提升。

四、主要措施

“服務(wù)上水平，滿意在南開”提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，對(duì)推動(dòng)南開區(qū)商旅服務(wù)業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量、擴(kuò)大社會(huì)影響力，以及服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。必須采取有力措施，抓好落實(shí)，取得實(shí)效。主要措施是：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制

1、成立“南開區(qū)商旅服務(wù)業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌工作組”。劉凱華副區(qū)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，經(jīng)貿(mào)委、工商南開分局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、文明辦、區(qū)工會(huì)、區(qū)婦聯(lián)、團(tuán)區(qū)委、文化局、消費(fèi)者協(xié)會(huì)為成員單位，工作辦公室設(shè)在經(jīng)貿(mào)委，加強(qiáng)和完善組織領(lǐng)導(dǎo)，具體負(fù)責(zé)推動(dòng)此項(xiàng)工作的開展。

2、建立定期聯(lián)席會(huì)議制度，各成員單位形成工作合力，定期會(huì)商重點(diǎn)共性問題，制定有效措施，及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問題。

3、形成工作合力。由區(qū)工會(huì)、團(tuán)區(qū)委、區(qū)文明辦、經(jīng)貿(mào)委、工商南開分局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局等單位建立長(zhǎng)效監(jiān)督服務(wù)機(jī)制，對(duì)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生、環(huán)境等方面進(jìn)行跟蹤對(duì)口服務(wù)。組織開展“服務(wù)上水平，滿意在南開”系列活動(dòng)。幫助企業(yè)提升服務(wù)水平。對(duì)發(fā)生嚴(yán)重服務(wù)質(zhì)量問題的，堅(jiān)決按照相關(guān)規(guī)定予以糾正和處理，凈化我區(qū)的整體商旅服務(wù)業(yè)環(huán)境。

二、做好培訓(xùn)工作