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篇1

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篇2

雖然衛(wèi)生防病機(jī)構(gòu)陸續(xù)開(kāi)展了建設(shè)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收階段的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)工作，取得了一定成果。但此評(píng)價(jià)工作一般僅限于考察作業(yè)場(chǎng)所有毒有害物質(zhì)濃度能否達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，基本上以單項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)為主，缺乏對(duì)整個(gè)建設(shè)項(xiàng)目勞動(dòng)衛(wèi)生設(shè)施的整體把握?？⒐を?yàn)收階段的職業(yè)衛(wèi)生評(píng)價(jià)程序如下。

收集資料(國(guó)內(nèi)外資料、工程資料、國(guó)家法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及其他)工程分析(工程概況、主要工藝設(shè)備、有害因素特性、健康反應(yīng)調(diào)查)確定評(píng)價(jià)范圍(現(xiàn)場(chǎng)采樣、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè))實(shí)施評(píng)價(jià)綜合評(píng)價(jià)結(jié)論編寫報(bào)告專家委員會(huì)審定竣工驗(yàn)收階段的職業(yè)衛(wèi)生評(píng)價(jià)程序

一、收集資料

廣泛收集國(guó)內(nèi)外資料、現(xiàn)有工程資料及相關(guān)的國(guó)家法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。以及電廠的選址、廠區(qū)的布置圖等，當(dāng)?shù)氐臍庀筚Y料，風(fēng)向?qū)θ紵矚獾呐欧欧较蛴泻艽蟮挠绊?，另外要注意的是鍋爐用煤堆放位置與風(fēng)向的關(guān)系等。

二、工程分析

了解工程概況及主要工藝設(shè)備情況，識(shí)別生產(chǎn)中存在的主要職業(yè)危害因素及對(duì)人體的影響，并進(jìn)行健康反應(yīng)調(diào)查。要求了解工藝流程、裝機(jī)容量、工藝的先進(jìn)程度，相對(duì)來(lái)講小機(jī)組的自動(dòng)化程度較低，需要人工參與的環(huán)節(jié)較多，需要的工作人員也較多，投資小，配套設(shè)施不太完備，職業(yè)危害因素多一些。針對(duì)電廠而言主要的職業(yè)性危害為：

1.化學(xué)因素：主要是用于鍋爐水質(zhì)軟化過(guò)程中所需的硫酸所造成的酸性氣體和燃燒煤時(shí)、煤中的硫燃燒后排放的二氧化硫。

2.物理因素：粉塵、高溫、噪聲、振動(dòng)、照度等。

三、評(píng)價(jià)依據(jù)

評(píng)價(jià)是一項(xiàng)具有政策性、科學(xué)性和公正性的技術(shù)服務(wù)工作。同時(shí)，評(píng)價(jià)工作也為職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督部門“三同時(shí)”監(jiān)督執(zhí)法提供可靠依據(jù)。它必須以國(guó)家和地方的有關(guān)法律、法規(guī)為法律依據(jù)，以有關(guān)的勞動(dòng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及其學(xué)科理論為科學(xué)技術(shù)依據(jù)。主要包括兩部分：

1.法律、法規(guī)、條例及規(guī)范：《勞動(dòng)法》1995年；衛(wèi)生部衛(wèi)監(jiān)發(fā)(94)28號(hào)《工業(yè)企業(yè)建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生預(yù)評(píng)價(jià)規(guī)范》；衛(wèi)生部衛(wèi)監(jiān)發(fā)(91)1號(hào)《衛(wèi)生防疫工作規(guī)范》(勞動(dòng)衛(wèi)生分冊(cè))。

2.有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

四、確定評(píng)價(jià)范圍

1.總體評(píng)價(jià)：包括總平面布置、建筑物、生產(chǎn)工藝及其布局、采光照明、衛(wèi)生輔助設(shè)施等?？蓞⒄铡豆I(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《工業(yè)企業(yè)建設(shè)項(xiàng)目預(yù)評(píng)價(jià)規(guī)范》中規(guī)定的原則對(duì)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2.危害評(píng)價(jià)：包括粉塵、有毒有害氣體、噪聲等物理因素危害評(píng)價(jià)。應(yīng)根據(jù)職業(yè)危害因素特征和操作部位確定測(cè)試點(diǎn)，進(jìn)行調(diào)查和監(jiān)測(cè)，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果對(duì)各危害項(xiàng)目進(jìn)行定性及定量評(píng)價(jià)。在火力發(fā)電廠，煤廠運(yùn)煤工人接觸的粉塵、機(jī)房巡檢人員接觸的噪聲都是檢測(cè)的重點(diǎn)項(xiàng)目。

3.通風(fēng)等治理設(shè)備評(píng)價(jià)：通風(fēng)系統(tǒng)在火力發(fā)電廠不是重點(diǎn)，如果軟化水的加酸裝置是密封的話，危害不是很大。其中排風(fēng)罩有效性評(píng)價(jià)應(yīng)包括排風(fēng)罩的位置、類型及結(jié)構(gòu)形式是否根據(jù)有害物源的性質(zhì)和特點(diǎn)來(lái)確定的，能否做到罩內(nèi)負(fù)壓或罩面風(fēng)速均勻，其排風(fēng)量是否滿足設(shè)計(jì)要求并達(dá)到不使有害物逸至作業(yè)環(huán)境，以及排風(fēng)罩的材質(zhì)是否根據(jù)有害氣體的溫度、腐蝕性、磨琢性以及工藝條件來(lái)選擇等。

4.衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施評(píng)價(jià)：包括口罩、耳塞、眼鏡、工作服等個(gè)人防護(hù)用品?？筛鶕?jù)有害物的性質(zhì)來(lái)考察個(gè)人防護(hù)用品的有效性。對(duì)火力發(fā)電廠汽機(jī)房發(fā)電機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)噪聲是相當(dāng)大，由于技術(shù)進(jìn)步和設(shè)備的升級(jí)，現(xiàn)在比較好的設(shè)備全部采用電腦監(jiān)控，不需要工作人員長(zhǎng)時(shí)間在機(jī)房工作，大部分時(shí)間只需要在控制室監(jiān)視儀表，只需要定期到機(jī)房巡檢即可，這樣往往對(duì)噪聲的防護(hù)就不是很注意，但是長(zhǎng)期工作在此環(huán)境對(duì)聽(tīng)力的損害也是很大的。

5.衛(wèi)生管理及應(yīng)急救援設(shè)施的評(píng)價(jià)：包括建設(shè)單位制定的衛(wèi)生管理措施是否可行，衛(wèi)生輔助設(shè)施的配置是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)生有毒有害氣體、易燃易爆物質(zhì)或易揮發(fā)性物質(zhì)且可能泄漏或積聚的地方，是否設(shè)置檢測(cè)報(bào)警器和事故通風(fēng)設(shè)施等。

五、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

目前一般以衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為單項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)。因?yàn)椤豆I(yè)企業(yè)建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生預(yù)評(píng)價(jià)規(guī)范》提出的綜合指數(shù)評(píng)價(jià)方法具有一定的局限性。如某作業(yè)場(chǎng)所有毒性較強(qiáng)的物質(zhì)僅個(gè)別點(diǎn)超標(biāo)時(shí)，以綜合指數(shù)評(píng)價(jià)方法有可能判定其為合格；而超標(biāo)點(diǎn)的操作工位又不能達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，判定該項(xiàng)目驗(yàn)收合格似不妥。又如以噪聲為主要危害的項(xiàng)目，其超標(biāo)指數(shù)應(yīng)是對(duì)數(shù)級(jí)而非線性比例，應(yīng)用綜合指數(shù)評(píng)價(jià)方法更有失真之誤。因此現(xiàn)階段評(píng)價(jià)時(shí)可采用綜合指數(shù)評(píng)價(jià)方法與各采樣點(diǎn)單項(xiàng)指標(biāo)達(dá)標(biāo)相結(jié)合的方法。待以后條件成熟，可進(jìn)一步探討建立科學(xué)評(píng)價(jià)體系的方法?？刹捎孟到y(tǒng)工程理論對(duì)各評(píng)價(jià)單元進(jìn)行技術(shù)指標(biāo)分析，當(dāng)為單項(xiàng)指標(biāo)時(shí)，合理確定其達(dá)標(biāo)值；當(dāng)為綜合指標(biāo)時(shí)，分析各指標(biāo)的組成及權(quán)重系數(shù)，建立綜合評(píng)價(jià)體系。

篇3

事業(yè)單位僅在經(jīng)營(yíng)性收支業(yè)務(wù)核算時(shí)采用權(quán)責(zé)發(fā)生制。已不能適應(yīng)事業(yè)單位會(huì)計(jì)核算以及提供會(huì)計(jì)信息的需要。筆者認(rèn)為，事業(yè)單位的全部經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)均應(yīng)采用權(quán)責(zé)發(fā)生制進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。

一、收付實(shí)現(xiàn)制在事業(yè)單位會(huì)計(jì)核心中存在的主要問(wèn)題

(一)收付實(shí)現(xiàn)制不能適應(yīng)實(shí)施政府采購(gòu)制度和資金集中支付制度后出現(xiàn)的新情況

實(shí)施政府采購(gòu)制度和資金集中支付制度后，各單位收到的資金不再表現(xiàn)為貨幣資金，而是一方面表現(xiàn)為收入的增加，另一方面表現(xiàn)為費(fèi)用或非貨幣性資產(chǎn)的增加，收付實(shí)現(xiàn)制已不能準(zhǔn)確反映資金的流向變化。

事業(yè)單位在采購(gòu)材料物資的過(guò)程中，單位會(huì)計(jì)核算會(huì)遇到何時(shí)確認(rèn)資產(chǎn)購(gòu)入、購(gòu)入資產(chǎn)按什么金額入賬，而采購(gòu)部門會(huì)計(jì)核算時(shí)會(huì)遇到何時(shí)確認(rèn)支出、支出按什么金額入賬等問(wèn)題。在收付實(shí)現(xiàn)制下，單位只能在實(shí)際收到撥款單據(jù)時(shí)，按撥款金額確認(rèn)和計(jì)量購(gòu)入的材料物資，如果采購(gòu)過(guò)程跨年度，則不能完整反映該項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)活動(dòng)；而采購(gòu)部門只能在實(shí)際撥款時(shí)按撥款確認(rèn)和計(jì)量支出，如果年末采購(gòu)已基本完成，但款項(xiàng)尚未付清，或按照采購(gòu)合同須扣留部分保證金，則在年末會(huì)形成資金結(jié)余，此處理不能真實(shí)反映預(yù)算執(zhí)行情況。

(二)收付實(shí)現(xiàn)制不能全面準(zhǔn)確記錄和反映單位的負(fù)債情況，不利于防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

收付實(shí)現(xiàn)制下的財(cái)務(wù)支出只包括現(xiàn)金實(shí)際支付的部分，不能反映那些本期雖已發(fā)生但尚未用現(xiàn)金支付的債務(wù)，單位的負(fù)債和一些隱性債務(wù)不能得到反映，不利于防范未來(lái)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

(三)收付實(shí)現(xiàn)制不能反映固定資產(chǎn)的真實(shí)價(jià)值

由于目前事業(yè)單位固定資產(chǎn)不計(jì)提折舊，無(wú)法反映固定資產(chǎn)的實(shí)際凈值，不能在費(fèi)用和成本中反映資產(chǎn)的耗費(fèi)，以至固定資產(chǎn)賬面與實(shí)際價(jià)值背離，不能真實(shí)反映事業(yè)單位的固定資產(chǎn)狀況。

(四)收付實(shí)現(xiàn)制下會(huì)計(jì)報(bào)表信息不完整，項(xiàng)目列示不科學(xué)

目前事業(yè)單位未編制現(xiàn)金流量表，不能披露現(xiàn)金流入流出信息：現(xiàn)行的資產(chǎn)負(fù)債表和收入支出表中同時(shí)反映收支項(xiàng)目，既不符合資產(chǎn)負(fù)債表作為靜態(tài)報(bào)表不應(yīng)反映收支類科目的屬性，又因重復(fù)列示而無(wú)意義。

二、權(quán)責(zé)發(fā)生制在事業(yè)單位會(huì)計(jì)核算中應(yīng)用的可行性分析

(一)權(quán)責(zé)發(fā)生制有利于規(guī)范事業(yè)單位的會(huì)計(jì)核算

實(shí)際工作中事業(yè)單位有很多會(huì)計(jì)事項(xiàng)的核算需要突破收付實(shí)現(xiàn)制，所以權(quán)責(zé)發(fā)生制在事業(yè)單位會(huì)計(jì)核算中應(yīng)用非常必要。

(二)權(quán)責(zé)發(fā)生制有利于規(guī)范事業(yè)單位的預(yù)算管理

事業(yè)單位講求效益和效率是國(guó)家、社會(huì)和納稅人的一致要求。其采用權(quán)責(zé)發(fā)生制進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，有利于規(guī)范國(guó)有資產(chǎn)的管理和提高財(cái)政資金的使用效益。

(三)事業(yè)單位具有采用權(quán)責(zé)發(fā)生制進(jìn)行會(huì)計(jì)核算的基礎(chǔ)

目前事業(yè)單位中有部分經(jīng)營(yíng)單位和事業(yè)單位的部分經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的核算采用的就是權(quán)責(zé)發(fā)生制，事業(yè)單位的全部經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)，均采用權(quán)責(zé)發(fā)生制進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。對(duì)事業(yè)單位會(huì)計(jì)人員來(lái)說(shuō)工作難度并不太大。三、權(quán)責(zé)發(fā)生制下事業(yè)單位主要經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算

(一)國(guó)庫(kù)集中支付業(yè)務(wù)的核算

國(guó)庫(kù)集中支付業(yè)務(wù)一般程序比較復(fù)雜、時(shí)間較長(zhǎng)，常常會(huì)出現(xiàn)單位取得商品和發(fā)票在先，支付滯后的現(xiàn)象，尤其是在年底，會(huì)出現(xiàn)跨年度支付問(wèn)題，因此，有必要采用權(quán)責(zé)發(fā)生制核算支出及當(dāng)年績(jī)效。即在取得商品和發(fā)票時(shí)借記支出類科目，貸記“零余額賬戶用款額度”(實(shí)際支付部分)、“應(yīng)付賬款”(尚未支付部分)。

(二)政府采購(gòu)業(yè)務(wù)的核算

在政府集中采購(gòu)過(guò)程中，常常會(huì)出現(xiàn)跨年度支付問(wèn)題。筆者認(rèn)為凡屬于本期應(yīng)負(fù)擔(dān)的采購(gòu)費(fèi)用，就應(yīng)在本期列支，即借記支出類科目，貸記“銀行存款”或“零余額賬戶用款額度”或“應(yīng)付賬款”；凡不屬于本期間的采購(gòu)費(fèi)用即使已經(jīng)支付，也不應(yīng)該列支。即借記“預(yù)付賬款”，貸記“銀行存款”或“零余額賬戶用款額度”。

(三)債權(quán)債務(wù)的核算

事業(yè)單位設(shè)置的債權(quán)債務(wù)核算科目?jī)H與經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)相關(guān)，沒(méi)有囊括非經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)，筆者認(rèn)為對(duì)于應(yīng)收未收的收入，應(yīng)在取得收款權(quán)利時(shí)確認(rèn)，即借記“其他應(yīng)收款”，貸記收入類科目；對(duì)于應(yīng)付未付的費(fèi)用及債務(wù)也應(yīng)按照費(fèi)用或債務(wù)的實(shí)際形成期間確認(rèn)。即借記費(fèi)用支出類科目，貸記“其他應(yīng)付款”。

(四)固定資產(chǎn)業(yè)務(wù)的核算

目前事業(yè)單位的固定資產(chǎn)購(gòu)置成本直接列入當(dāng)期支出，其價(jià)值同時(shí)以固定資產(chǎn)和固定基金反映，固定基金作為固定資產(chǎn)的資金來(lái)源，二者一般相等。在固定資產(chǎn)使用過(guò)程中不計(jì)提折舊。而是按照事業(yè)收入和經(jīng)營(yíng)收入的一定比例提取修購(gòu)基金。筆者認(rèn)為應(yīng)采用權(quán)責(zé)發(fā)生制參照《小企業(yè)會(huì)計(jì)制度》中固定資產(chǎn)的核算方法進(jìn)行會(huì)計(jì)處理。

(五)權(quán)責(zé)發(fā)生制下的會(huì)計(jì)信息披露

篇4

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)揮發(fā)性物質(zhì)的研究大多集中在植物方面[1，2]。由于大多數(shù)這類物質(zhì)具有抗菌和殺蟲(chóng)生物活性，其可直接應(yīng)用于病蟲(chóng)害的生物防治，而這些物質(zhì)被稱為植物源農(nóng)藥[3]。由此推斷，本身具有生防作用的微生物其所分泌的揮發(fā)性物質(zhì)可能也具有植物揮發(fā)性物質(zhì)的這些特性。

1植物揮發(fā)性物質(zhì)的研究現(xiàn)狀

昆蟲(chóng)取食、機(jī)械損傷、化學(xué)因子、病原菌侵染均能造成植物某些揮發(fā)性組分的大量釋放[4，5]，它們可能是一種直接阻止病原擴(kuò)展和昆蟲(chóng)取食的化學(xué)防御因子，也可能作為報(bào)警信號(hào)（warningsigna1）參與植物通訊，或作為捕食者的引導(dǎo)信號(hào)（guidingcue），還可以作為植食性昆蟲(chóng)或病原菌的拒食素（deterrent）。植物揮發(fā)性物質(zhì)（volatileorganiccompo-unds，VOCs）包括：碳?xì)浠衔铮ㄈ鐭N、萜烯）及其含氧化合物（如醇、醛、酮、酸、酯、內(nèi)酯、醚、酚等）。大致分為脂肪酸衍生物、芳香族化合物、單萜和倍半萜類，也包含一些含氮（吲哚）及含硫（大蒜素）的化合物。

2微生物揮發(fā)性物質(zhì)的研究現(xiàn)狀

2.1國(guó)內(nèi)研究進(jìn)展

隨著收集方法、檢測(cè)手段、生物活性檢測(cè)體系的完善和分析手段的提高，對(duì)微生物揮發(fā)性物質(zhì)的深入研究成為可能。目前，有關(guān)這方面的研究國(guó)內(nèi)外尚不多。國(guó)內(nèi)也只是最近2~3年內(nèi)有個(gè)別淺顯的報(bào)道，只是簡(jiǎn)單研究了揮發(fā)性物質(zhì)對(duì)某一種病原菌的抑制作用及其成分的簡(jiǎn)單分析，但都未對(duì)其生物活性和成分作進(jìn)一步的深入研究。陳華等[6]（2008）對(duì)枯草芽孢桿菌JA研究中發(fā)現(xiàn)，該菌產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)對(duì)灰霉病菌孢子和菌絲生長(zhǎng)有抑制作用，吳艷等[7]（2007）報(bào)道了1株組合Bacillussp.CL-8產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)對(duì)立枯絲核菌的抑制作用，揭示了菌代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的揮發(fā)性抑菌物質(zhì)與抑菌粗蛋白協(xié)同抗病的機(jī)制，同時(shí)說(shuō)明了揮發(fā)性抑菌物質(zhì)也是參與其在田間發(fā)揮抗病作用的重要成分。但他們都未對(duì)其有效成分和結(jié)構(gòu)做進(jìn)一步研究。郭華等[8]（2005）采用蒸餾-萃取裝置提取環(huán)棱褐孔菌的揮發(fā)性物質(zhì)，并采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（GC/MS）對(duì)其成分進(jìn)行了分離鑒定。劉高強(qiáng)等[9]（2007）利用頂空氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法對(duì)靈芝發(fā)酵物中的揮發(fā)性物質(zhì)的組分進(jìn)行了研究。

2.2國(guó)外研究進(jìn)展

國(guó)外對(duì)微生物揮發(fā)性物質(zhì)的研究比較早，Schlleretal.[10]（2002）采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)，分析了26種放線菌產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)，53種化合物歸為萜類化合物，其中18種被鑒定。其中包括烷烴、烯烴、乙醇、酯類、丙酮、丁醇、乙酸、六化物和土味素等。先前，在溫室和大田條件下，植物促生菌可誘發(fā)植物抗細(xì)菌、真菌和病毒病原菌的系統(tǒng)抗性的報(bào)道，但對(duì)微生物揮發(fā)性物質(zhì)調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育和誘導(dǎo)植物對(duì)植物病害的系統(tǒng)抗性的報(bào)道相對(duì)很少[11]。Ryuetal.[12]（2003）報(bào)道了細(xì)菌產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)2，3-丁二醇和乙酰甲基原醇能促進(jìn)擬南芥的生長(zhǎng)，表明揮發(fā)性物質(zhì)可作為參與調(diào)節(jié)植物與微生物互作的信號(hào)分子。Ryuetal.[13]（2005）首次報(bào)道了枯草芽孢桿菌和解淀粉芽孢桿菌產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)誘導(dǎo)擬南芥產(chǎn)生對(duì)番茄軟腐病的抗性，試驗(yàn)中用2，3-丁二醇缺陷突變菌株證明了揮發(fā)性物質(zhì)的誘導(dǎo)抗病性作用，并且明確了揮發(fā)性物質(zhì)所誘發(fā)的抗性的傳導(dǎo)途徑是依賴于乙烯的，而非依賴于水楊酸和茉莉酸途徑。Faragetal.[14]（2006）采用頂空固相微萃取并結(jié)合交氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)，研究了芽孢桿菌株GB03和IN937a的揮發(fā)性物質(zhì)2，3-丁二醇和乙酰甲基原醇對(duì)擬南芥的促生長(zhǎng)作用，揭示了支鏈乙醇可以作為2，3-丁二醇的替代物，成為一種新型的有前景的誘導(dǎo)植物的系統(tǒng)抗性的誘導(dǎo)劑或激發(fā)子。

Bhaskaretal.（2005）報(bào)道了1株枯草芽孢桿菌（Bacillussubtilis）的揮發(fā)性物質(zhì)，在平板對(duì)峙培養(yǎng)中對(duì)6種病原真菌的拮抗作用，能引起菌絲和孢子結(jié)構(gòu)方面的畸形，而且揮發(fā)性物質(zhì)的拮抗作用比擴(kuò)散性物質(zhì)的作用要大。Fernandoetal.[15]（2005）首次對(duì)細(xì)菌的揮發(fā)性物質(zhì)的鑒定和生防作用進(jìn)行了報(bào)道，從芥花和大豆中分離到1株細(xì)菌，體外和土壤試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)能抑制菌核和囊孢子的萌發(fā)及核盤菌菌絲的生長(zhǎng)，其中對(duì)囊孢子的抑制率達(dá)到54%~90%。隨后對(duì)揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行了分離鑒定，結(jié)果表明揮發(fā)性物質(zhì)包括醛類、醇類、酮類和硫化物。在分離的23種物質(zhì)中有6種抑制菌絲生長(zhǎng)和菌核的生成，這6類物質(zhì)為苯丙噻唑、環(huán)己醇、癸醛、二甲基三硫化物、2-乙基-1-己醇和壬醛。Kaietal.[16]（2007）采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（GC/MS）對(duì)不同細(xì)菌的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行了研究，結(jié)果表明不同細(xì)菌能產(chǎn)生1~30種揮發(fā)性化合物，而且大多數(shù)化合物是特有的。

3結(jié)語(yǔ)

綜合上述國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)微生物揮發(fā)性物質(zhì)的研究，研究的對(duì)象包括細(xì)菌、放線菌和真菌。其中對(duì)細(xì)菌的報(bào)道占大多數(shù)，包括芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、假單胞桿菌等，這些細(xì)菌分離自土壤、植物體表以及灌木叢，而分離自植物體內(nèi)的內(nèi)生菌，目前國(guó)內(nèi)外還沒(méi)有相關(guān)的報(bào)道。內(nèi)生菌由于與其宿主植物長(zhǎng)期共同生活，獲得了某些相關(guān)基因的直接傳遞，因而具備了相同次級(jí)代謝產(chǎn)物的生物合成途徑，能夠產(chǎn)生宿主植物所產(chǎn)生的某些殺蟲(chóng)、抗菌以及促進(jìn)植物生長(zhǎng)活性成分，而這些有效成分可來(lái)自于內(nèi)生菌所產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)。這樣，植物源農(nóng)藥的有效成分就可望利用它們的某些內(nèi)生菌來(lái)工業(yè)化生產(chǎn)，從而有效解決植物源農(nóng)藥生產(chǎn)原料問(wèn)題、規(guī)?；a(chǎn)問(wèn)題及制劑現(xiàn)代化等問(wèn)題，為我國(guó)植物源農(nóng)藥的廣泛使用和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的無(wú)公害化做出實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)。

4參考文獻(xiàn)

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篇5

傳說(shuō)中有一種水晶球，它可以讓人們看到未來(lái)。每個(gè)人對(duì)自己的未來(lái)都是充滿好奇的，而現(xiàn)實(shí)中卻沒(méi)有這樣的水晶球。如果教師能利用課堂知識(shí)與現(xiàn)實(shí)的聯(lián)系，給學(xué)生提供一個(gè)可看到未來(lái)的水晶球，讓學(xué)生明白德育課所學(xué)內(nèi)容不是遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)的，而是與自己實(shí)際生活以及未來(lái)工作密切相關(guān)的，那教學(xué)的效果自然會(huì)水到渠成，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣問(wèn)題就會(huì)迎刃而解。

中職德育課教學(xué)中存在的問(wèn)題與原因

中職德育課教學(xué)中存在的問(wèn)題，表現(xiàn)在學(xué)生和教師兩個(gè)方面:

1.學(xué)生對(duì)德育課存在偏見(jiàn)和誤解

從學(xué)生層面來(lái)看，不少中職生對(duì)德育課存在偏見(jiàn)和誤解，對(duì)課程產(chǎn)生先人為主的厭煩情緒，極大影響了德育課的教育教學(xué)效果。通過(guò)長(zhǎng)期觀察，我們可以發(fā)現(xiàn):第一，中職學(xué)生對(duì)德育課重視程度不夠。認(rèn)為上職校關(guān)鍵是要把專業(yè)課學(xué)好，因此，對(duì)德育課學(xué)習(xí)的積極性不高。有的學(xué)生甚至認(rèn)為德育課都是一些空洞理論，今后沒(méi)有多大用;有的學(xué)生還認(rèn)為課本上講的和社會(huì)上的事根本就不是一回事，學(xué)不學(xué)都無(wú)所謂。由于認(rèn)知內(nèi)驅(qū)力不足，實(shí)用主義傾向嚴(yán)重，所以學(xué)生根本不愿把時(shí)間花費(fèi)在德育課學(xué)習(xí)上。第二，一些學(xué)生心態(tài)浮躁，目光短淺，德育課學(xué)習(xí)打擦邊球。中職學(xué)校實(shí)行開(kāi)放式教學(xué)，學(xué)生群體情況復(fù)雜多樣，有部分學(xué)生純粹是為了拿個(gè)文憑，平時(shí)學(xué)習(xí)無(wú)動(dòng)力、激情，考查、考試準(zhǔn)備、復(fù)習(xí)不積極，根本不愿把時(shí)間花費(fèi)在德育課學(xué)習(xí)上。

2.德育課教師在教學(xué)方法上存在問(wèn)題

教師是課堂教學(xué)的靈魂，教師的教學(xué)工作決定并影響著德育課實(shí)效性。德育課教師在教學(xué)過(guò)程中主要存在以下兩方面的問(wèn)題:一是育人意識(shí)不強(qiáng)。教書(shū)育人是教師的天職，但在教學(xué)過(guò)程中，許多德育課教師更多的是從教學(xué)內(nèi)容和體系上把握課堂教學(xué)，較少考慮如何通過(guò)課堂教學(xué)強(qiáng)德育實(shí)效性。二是教師的教學(xué)方法影響學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。學(xué)生能不能認(rèn)真聽(tīng)課并參與其中是影響德育課學(xué)習(xí)成敗的一個(gè)重要因素，而能不能讓學(xué)生有興趣聽(tīng)課又跟教師講課有著密切關(guān)系。激發(fā)中職生學(xué)習(xí)德育課興趣的方法和途徑—送學(xué)生一個(gè)可透視未來(lái)的水晶球

要想提高德育課教學(xué)的實(shí)效，教師要針對(duì)癥結(jié)所在，積極尋找解決問(wèn)題的方法。結(jié)合自己教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為最重要的一點(diǎn)是要改變學(xué)生對(duì)德育課的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生看到所學(xué)知識(shí)的有用性，即在教學(xué)中注意把知識(shí)與現(xiàn)實(shí)尤其學(xué)生的未來(lái)聯(lián)系起來(lái)，送學(xué)生一個(gè)可透視未來(lái)的水晶球。

曾經(jīng)有這樣一個(gè)故事:在一個(gè)郊區(qū)的玻璃廠里，幾個(gè)實(shí)習(xí)工人面對(duì)每天流水線式的切割雕刻玻璃的工作非常厭煩，他們覺(jué)得這份工作太一般，太單調(diào)，看不出有什么用處。他們的師傅知道了他們的心事，沒(méi)說(shuō)什么，而是在周末帶幾個(gè)徒弟到城里玩。

汽車在公路上疾駛，很快進(jìn)人了市區(qū)。街道兩旁不時(shí)閃出一幢幢高大的樓房，有幾幢樓房在陽(yáng)光下反射出一種很亮麗的藍(lán)色、黃色或紅色。車上的幾個(gè)徒弟看著兩邊的風(fēng)景，指指點(diǎn)點(diǎn)，非常開(kāi)心，他們也注意到了那幾幢會(huì)發(fā)光的樓房。這時(shí)他們的師傅指著那些樓房說(shuō):“你們看，這些樓房為什么會(huì)折射出藍(lán)光嗎?是因?yàn)闃欠康耐獠渴怯貌Ａ粔ρb飾的，而制造這些幕墻的玻璃就是你們每天雕刻的玻璃!’川真的?”徒弟們興奮地望著那幾幢樓房，眼睛里有一種少見(jiàn)的光芒。

這時(shí)，汽車在一家醫(yī)院門前停了下來(lái)，兒個(gè)徒弟不明白師博來(lái)這兒做什么?看病嗎?師傅把他們領(lǐng)到醫(yī)院的嬰兒室外，隔著玻璃看里面:一張又一張小床，躺著一個(gè)個(gè)可愛(ài)的或調(diào)皮的或正在哭泣的小寶貝。這時(shí)，他們注意到屋里有一個(gè)還有一個(gè)透明的玻璃箱，里邊也躺著一個(gè)嬰兒?！澳莻€(gè)玻璃箱叫保溫箱，是專門為早產(chǎn)的嬰兒準(zhǔn)備的。早產(chǎn)的嬰兒為什么要呆在玻璃箱里邊呢?因?yàn)槟抢镞吺呛銣乇竦?，可以最大限度保護(hù)嬰兒，讓他平安度過(guò)危險(xiǎn)期。你們知道嗎，做這種恒溫箱的玻璃也是我們廠生產(chǎn)的!”“哦!原來(lái)我們生產(chǎn)的玻璃有那么多用處啊!”

從此以后，幾個(gè)徒弟的工作態(tài)度有了明顯的轉(zhuǎn)變，他們不在把工作視為苦差，而是一件很有意義的工作!

同樣的道理，如果教師在課堂上能有意識(shí)地運(yùn)用美好的前景引導(dǎo)學(xué)生，創(chuàng)造機(jī)會(huì)，從不同角度，把學(xué)生所學(xué)德育課知識(shí)與他們的未來(lái)結(jié)合起來(lái)，讓他們意識(shí)到自己所做的一切對(duì)未來(lái)是多么重要，從而引起對(duì)當(dāng)下所學(xué)內(nèi)容的重視，相信課堂教學(xué)會(huì)收到意想不到的效果。結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為教師要想在課堂上結(jié)合所教內(nèi)容恰當(dāng)?shù)芈?lián)系實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生看到美好的藍(lán)圖，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，應(yīng)該做到以下幾點(diǎn): 1.熟悉情況，因勢(shì)利導(dǎo)

課堂上需要研習(xí)的知識(shí)內(nèi)容很多，教師不可能將每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都與現(xiàn)實(shí)、與未來(lái)緊密聯(lián)系起來(lái)。這就需要教師上課前通過(guò)各種渠道了解學(xué)生的知識(shí)能力基礎(chǔ)、興趣愛(ài)好、課外閱讀等方面的情況，把握學(xué)生的思維動(dòng)向。弄清楚了學(xué)生的所思所想，知道了學(xué)生關(guān)心的問(wèn)題，教師的引導(dǎo)才具有針對(duì)性，也才能吸引住學(xué)生。當(dāng)然，同一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，不可能讓所有的學(xué)生看到希望，但至少能讓大多數(shù)學(xué)生看到希望。例如，對(duì)中專一年級(jí)剛?cè)藢W(xué)的新生，我認(rèn)為他們的情況一般可分為三種:一是對(duì)上職業(yè)學(xué)校存在偏見(jiàn)，認(rèn)為自己不如上普高的學(xué)生，但是這部分學(xué)生非常想學(xué)有所成，知識(shí)能力相對(duì)較好;二是對(duì)自己的未來(lái)沒(méi)有規(guī)劃，很迷惘，走一步算一步;三是在初中時(shí)就對(duì)學(xué)習(xí)沒(méi)有了興趣，學(xué)習(xí)態(tài)度及行為習(xí)慣都相對(duì)較差。根據(jù)這些情況，我在他們進(jìn)人新學(xué)校的第一節(jié)德育課上，首先讓學(xué)生明白職業(yè)學(xué)校與普通高中的異同，使學(xué)生理解了無(wú)論是接受那一種教育都能殊途同歸，最終都是為了成為一個(gè)合格的職業(yè)人，并展示報(bào)紙、電視報(bào)道等媒體材料，讓學(xué)生了解當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì):有一技之長(zhǎng)的中專生比有著?？莆膽{甚至本科學(xué)歷的無(wú)特長(zhǎng)學(xué)生更容易就業(yè)，幫助學(xué)生樹(shù)立信心。同時(shí)導(dǎo)人，我們現(xiàn)在要學(xué)的這門課就是如何讓你成功地成為一名職業(yè)人的課程，由此改變學(xué)生對(duì)德育課的印象，并激起學(xué)習(xí)這門課的興趣。

z.聯(lián)系實(shí)際，解除疑惑

教師在生活中要做有心人，不僅要掌握書(shū)本知識(shí)體系，還要注意它們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)際運(yùn)用。當(dāng)學(xué)生質(zhì)疑課堂上學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)沒(méi)用時(shí)，教師就可以旁征博引，用現(xiàn)實(shí)中的實(shí)例與他們共同進(jìn)行探討。為此教師要注意在課堂上搭建一個(gè)和諧平等的對(duì)話平臺(tái)，使學(xué)生樂(lè)于參與。比如，我在講授“學(xué)習(xí)知識(shí)重要性”內(nèi)容時(shí)，曾使用“貧窮的農(nóng)家子弟因?yàn)榘l(fā)奮讀書(shū)，最終考取大學(xué)，并成功創(chuàng)業(yè)改變自己和家庭貧窮面貌”的例子。這時(shí)有一個(gè)學(xué)生當(dāng)場(chǎng)反駁說(shuō):“我覺(jué)得讀書(shū)沒(méi)有多大用處，我家旁邊就有一個(gè)人今年還不到30歲，小學(xué)沒(méi)有畢業(yè)就出去打工了，現(xiàn)在在外面辦了工廠，今年春節(jié)回家還開(kāi)了小汽車了!而許多比他文化程度高的人卻貧困的很!”我并沒(méi)有馬上回答，而是轉(zhuǎn)而把這個(gè)問(wèn)題交給了同學(xué):“請(qǐng)大家結(jié)合上述兩個(gè)例子來(lái)進(jìn)行討論!各組組長(zhǎng)把本組意見(jiàn)記錄下來(lái)，并形成本組結(jié)論?！边@一下班上可熱鬧了，大家紛紛發(fā)言，有支持那位同學(xué)觀點(diǎn)的，有支持教師的觀點(diǎn)的，而且每一組都對(duì)自己的觀點(diǎn)進(jìn)行了論證。討論差不多了，我抓住時(shí)機(jī)再問(wèn):請(qǐng)剛才那位同學(xué)來(lái)說(shuō)說(shuō)你講的那位成功人士，是從事什么工作的?

“模具制造?！?/p>

“他天生就會(huì)嗎?”

“哪有天生會(huì)的，跟師傅學(xué)的嘛”

“哦!我知道了，如果他不學(xué)習(xí)也就不會(huì)，是吧”

“是，，

“所以學(xué)習(xí)很重要是不是?”

接著我繼續(xù)總結(jié):“我們所講的學(xué)習(xí)知識(shí)，不僅僅是指學(xué)校教育，還包括社會(huì)教育，那位成功人士之所以成功，有兩方面的因素，一個(gè)是機(jī)遇，還有一個(gè)就是他肯鉆研愛(ài)學(xué)習(xí)，如果他不愛(ài)學(xué)習(xí)不肯鉆研顯然不能取得成功，如果他書(shū)讀的再多點(diǎn)，知識(shí)更扎實(shí)點(diǎn)，他的成就可能更大，那么我們現(xiàn)在應(yīng)該怎么做?”

“好好學(xué)習(xí)”，同學(xué)們齊聲回答!

聯(lián)系學(xué)生的思想行為實(shí)際展開(kāi)討論交流，使教學(xué)更具有針對(duì)性和說(shuō)服力，能取得很好的效果。同時(shí)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與的積極性，引導(dǎo)學(xué)生反思，幫助學(xué)生形成了正確的人生觀和價(jià)值觀。

篇6

Abstract: in recent years, with China's steady and fast economic development, energy shortage and environmental problem can affect an important factor of sustainable development of. Our country forestry material rich in energy, development and utilization of forestry material energy has become China's energy structure adjustment and realizing the sustainable development strategy. This article analyzed China’s forestry biomass energy forest base construction problems, and the future of scientific development is discussed.

Key words: energy shortage; sustainable development; energy forest base construction; scientific development

中圖分類號(hào)：S727.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)

前言：

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展對(duì)化石燃料的依賴也在不斷地提升，化石燃料作為一種非可再生資源日益短缺，而且還給環(huán)境帶來(lái)了巨大影響。同樣我國(guó)能源緊張局面也不容忽視，自1980年以來(lái)我國(guó)的能源消耗總量就以年均增長(zhǎng)約5％的幅度遞升，2007 年，消費(fèi)煤總量為26.56×108 t ，石油基本上一半需要進(jìn)口；到2020年煤的需求量將達(dá)到25 億～33 億t。這給我國(guó)的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了巨大的壓力，尋找清潔型的可再生資源已經(jīng)成為亟待解決的問(wèn)題。在眾多的生物質(zhì)能源當(dāng)中，林業(yè)生物質(zhì)能源脫穎而出，它不但在地球分布的范圍比較廣，而且還能以多種形式開(kāi)發(fā)和利用。開(kāi)發(fā)和利用林業(yè)生物質(zhì)能源是解決這一問(wèn)題的重要途徑。我國(guó)一直以來(lái)非常重視林木生物質(zhì)能的發(fā)展，開(kāi)發(fā)和利用林業(yè)生物質(zhì)能源已經(jīng)成為國(guó)家實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略，加快林業(yè)生物質(zhì)能源林的基地建設(shè)，積極推進(jìn)林能一體化進(jìn)程具有重要意義。本文主要對(duì)林業(yè)生物質(zhì)能源林基地建設(shè)遇到的樹(shù)種資源、良種化程度、發(fā)展資金投入等問(wèn)題進(jìn)行了分析，并對(duì)今后未來(lái)的林業(yè)基地發(fā)展提出科學(xué)化建議，以供大家參考。

一、我國(guó)林業(yè)生物質(zhì)能源林基地建設(shè)現(xiàn)狀

我國(guó)林木生物質(zhì)資源比較豐富，具有較大的發(fā)展空間和潛力，現(xiàn)有森林面積在1175億h㎡之上，經(jīng)濟(jì)林面積在2140多萬(wàn)h㎡，經(jīng)濟(jì)林中的木本油料林面積約萬(wàn)600多h㎡。 現(xiàn)已查明的油料植物就有1500多種，它們適應(yīng)性比較強(qiáng)，分布范圍比較廣，能夠用于建立規(guī)?；镔|(zhì)燃料油原料基地的喬木樹(shù)種就有30多種。比如油茶和油桐近20年來(lái)產(chǎn)量穩(wěn)中有升；光皮樹(shù)、黃連木、文冠果等樹(shù)種的果實(shí)是開(kāi)發(fā)生物柴油的優(yōu)質(zhì)原料，而且它們有的還是荒灘、荒林造林種樹(shù)的優(yōu)質(zhì)樹(shù)種。據(jù)有關(guān)部門的測(cè)算，我國(guó)現(xiàn)有的林木生物質(zhì)中能夠用作工業(yè)能源原料的生物量在3億噸之上，如果開(kāi)發(fā)、利用的效率比較大可以替代將近2億噸左右的煤使用。但是我國(guó)地域廣闊和資源分布的不均衡，大部分主要分布在邊遠(yuǎn)的山區(qū)，資源集中性比較差，產(chǎn)量還有待于進(jìn)一步穩(wěn)定，原料供應(yīng)的及時(shí)性還比較差，難以進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化與規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)，只有建立林業(yè)生物質(zhì)能源林基地進(jìn)行科學(xué)的規(guī)?；嘤拍馨言系某杀窘档?，不斷滿足林業(yè)生物質(zhì)能源的開(kāi)發(fā)需求。為進(jìn)一步推動(dòng)林業(yè)生物質(zhì)能源林的基地建設(shè)，國(guó)家林業(yè)局已經(jīng)同中國(guó)石油、中糧集團(tuán)、中國(guó)電網(wǎng)等企業(yè)展開(kāi)了合作，利用大企業(yè)技術(shù)、資金與技術(shù)開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)推動(dòng)林業(yè)基地的一體化發(fā)展。為適應(yīng)國(guó)家能源的戰(zhàn)略發(fā)展需求國(guó)家林業(yè)局將其發(fā)展列入了“十一五”重點(diǎn)發(fā)展規(guī)劃并計(jì)劃了到2020年的林業(yè)建設(shè)的發(fā)展目標(biāo)。經(jīng)過(guò)這些年的林業(yè)基地建設(shè)有了一定的示范作用，發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，也取得了一些可貴的經(jīng)驗(yàn)，并充分調(diào)動(dòng)了當(dāng)?shù)卣蛷V大農(nóng)民的積極性，為今后進(jìn)行大規(guī)模的林業(yè)基地建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。

二、能源林基地建設(shè)存在的一些問(wèn)題

（一） 能源林的培育相對(duì)緩慢，樹(shù)種資源的開(kāi)發(fā)有待提高

目前的生物柴油的原料主要定位于油料作物的果實(shí)，雖然在我國(guó)有大范圍的種植面積，總量也比較大，但是它們?cè)诿芏壬?、收集上、?chǔ)存上以及物流方面收到的限制比較大。綜合以上限制條件只能建立小規(guī)模的生物柴油廠，難以滿足零散木本原料油高利用率的需求，能源林的定位要向能源林的集中與加快培育轉(zhuǎn)移。國(guó)家雖然進(jìn)行了大規(guī)模能源林項(xiàng)目規(guī)劃但是進(jìn)程還是應(yīng)當(dāng)加快。我國(guó)地域廣闊木本油料樹(shù)種資源也比較豐富，在世界適于不同氣候栽培的60多種優(yōu)質(zhì)樹(shù)種中，我國(guó)的幾乎有一半的樹(shù)種可以栽培，可栽培的大部分樹(shù)種中有的我國(guó)還是原產(chǎn)地，而我國(guó)已選定的培育樹(shù)種只有4個(gè)即發(fā)展相對(duì)成熟的小桐子、黃連木、文冠果和光皮樹(shù)。由此可見(jiàn)加大對(duì)其它樹(shù)種的開(kāi)發(fā)與利用的力度應(yīng)當(dāng)加大。

（二）良種化程度低

國(guó)家和有關(guān)政府近年來(lái)對(duì)林業(yè)生物能源林的建設(shè)比較關(guān)注，在科技與管理上也做足了力氣，但是由于各地的發(fā)展程度高低不同和我國(guó)進(jìn)行規(guī)?；茉戳纸ㄔO(shè)的時(shí)間不長(zhǎng)，從良種的選育到原料林的豐產(chǎn)管理的整套環(huán)節(jié)，在技術(shù)的推廣與研究上還有一定的滯后性，還未真正的在各地的林業(yè)基地建設(shè)重落實(shí)。重點(diǎn)是良種的繁育技術(shù)、良種的培育與進(jìn)一步推廣有些滯后，在產(chǎn)量上難以保障，嚴(yán)重制約了基地的進(jìn)一步發(fā)展和今后的產(chǎn)業(yè)化的開(kāi)發(fā)與利用。

(三)基地布局分散 ，經(jīng)營(yíng)模式單一

由于分布布局比較分散難以滿足開(kāi)發(fā)與利用的需求?；氐姆稚⒉季植贿m應(yīng)規(guī)?；陌l(fā)展和經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)化需求，據(jù)研究林業(yè)生物能源基地原料的運(yùn)輸半徑以40公里為最佳距離，但是許多地區(qū)的運(yùn)輸半徑遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于40公里。目前省級(jí)的林業(yè)基地建設(shè)的管理模式主要是以公司與農(nóng)戶結(jié)合和公司與基地結(jié)合的兩種經(jīng)營(yíng)模式，但是在實(shí)際的運(yùn)作中的林業(yè)基地的承包與轉(zhuǎn)讓的合同簽訂問(wèn)題、基地的產(chǎn)權(quán)問(wèn)題以及油料林果的訂單收購(gòu)等問(wèn)題落實(shí)性比較差，經(jīng)營(yíng)模式的單一制約了基地的進(jìn)一步發(fā)展。

（四）發(fā)展資金有待提高

林業(yè)生物質(zhì)能源林基地建設(shè)需要的資金比較多，比如在良種選擇、撫育管理、病蟲(chóng)害防治、水肥管理、故事采收等都需要資金的投入。但是我國(guó)有的地區(qū)經(jīng)濟(jì)條件交差，政府財(cái)政吃緊，政府在基地建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)施上沒(méi)有投入足夠的資金，再加上近年來(lái)勞動(dòng)力與原材料的價(jià)格提升使得造林成本同往年比有較大的提高，間接影響了經(jīng)營(yíng)者的積極性。國(guó)家雖然鼓勵(lì)了一些大型企業(yè)參與林業(yè)基地建設(shè)，但是資金的籌資渠道過(guò)于單一，難以滿足對(duì)資金的需求。

三、我國(guó)林業(yè)生物質(zhì)能源資源未來(lái)發(fā)展建議

（一）資金補(bǔ)貼程度要加大

由于林業(yè)生物資源的分布不均勻，密度比較低、技術(shù)不夠先進(jìn)以及物流等問(wèn)題造成林業(yè)生物資源的發(fā)展在有些地區(qū)已經(jīng)處于停滯狀態(tài)，嚴(yán)重阻礙了其進(jìn)一步發(fā)展。整個(gè)過(guò)程需要的資金比較多，政府的投入金額也有限打擊了經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)積極性。但是林業(yè)生物能源較高的社會(huì)效益和生態(tài)效益理應(yīng)得到更多的補(bǔ)貼支持，加大補(bǔ)貼力度有利于林業(yè)生物能源基地的發(fā)展。

（二）實(shí)現(xiàn)林業(yè)生物質(zhì)能源資源的規(guī)?；嘤?/p>

結(jié)合我國(guó)能源林分布比較分散、收集與運(yùn)輸比較困難的缺陷，應(yīng)該根據(jù)我國(guó)能源林生長(zhǎng)的特點(diǎn)和區(qū)域性開(kāi)發(fā)與利用的整體情況進(jìn)行比較科學(xué)的規(guī)劃與整體性的部署，加大對(duì)能源林基地的建設(shè)。重點(diǎn)是要把林業(yè)生物能源的規(guī)?；嘤旁谕怀鑫恢茫@樣既有利于進(jìn)行科學(xué)化的統(tǒng)一管理，又利于降低在收集與運(yùn)輸?shù)确矫娴某杀尽?/p>

(三) 實(shí)現(xiàn)林業(yè)生物質(zhì)能源資源的科技化培育

科技化的提高有助于生產(chǎn)力的提高。加強(qiáng)對(duì)林業(yè)資源的科技研發(fā)力量的開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新是發(fā)展的源泉。要積極利用比較先進(jìn)的生物技術(shù)選育抗逆、速生、高產(chǎn)的新品種，在能源林的示范基地必須加強(qiáng)對(duì)栽培工藝方面和轉(zhuǎn)化利用的技術(shù)研究。我國(guó)各地的林業(yè)部門既要重視樹(shù)種的流通與管理，又要重視能源林在培育到銷售等環(huán)節(jié)的整體性產(chǎn)業(yè)鏈條的建設(shè)。參與經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)人必須服從國(guó)家和地區(qū)的政策種植能源林；還要盡快形成國(guó)家級(jí)的能源林監(jiān)督系統(tǒng)，對(duì)種苗的技術(shù)進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的種苗及時(shí)處理防止再次流通。

結(jié)語(yǔ)：

我國(guó)的林業(yè)生物能源基地建設(shè)發(fā)展雖然取得了一些成就，但是在總體上還存在諸多的不足，我們努力克服基地建設(shè)中遇到的問(wèn)題，積極開(kāi)動(dòng)腦筋，汲取經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)林業(yè)生物能源基地建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

篇7

最佳療效的保證楊曉帆，宮劍濱，江時(shí)森，陳銳華

應(yīng)用Markov模型進(jìn)行臨床決策分析的思考孫曉花，劉愛(ài)忠

2型糖尿病醫(yī)療后果評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的系統(tǒng)論楊土保，孫振球

婦科內(nèi)分泌疾病診療的從優(yōu)選擇王林，辛?xí)匝?，郭照?/p>

關(guān)于腫瘤?？圃\療最優(yōu)化與過(guò)度醫(yī)療李剛，梁紅娟，郭照江，閔婕，張，蘇勤

國(guó)家級(jí)繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育“研究倫理”培訓(xùn)班現(xiàn)在開(kāi)始報(bào)名

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“向癌癥宣戰(zhàn)”計(jì)劃的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)李吉學(xué)，李燕杰，王立東

結(jié)核病的再燃和控制新策略王爽，郭曉明，邱淑文，劉鳳芝

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)人文回歸的學(xué)術(shù)性與現(xiàn)實(shí)性趙美娟

論護(hù)理學(xué)是醫(yī)學(xué)中人文精神的主要承載者馬翠云

醫(yī)院門診計(jì)算機(jī)就醫(yī)流程中的人文思考谷穎成

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)和人文精神的統(tǒng)一與臨床醫(yī)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)李宏宇，梁斌，李榮祝

心、腦科學(xué)與醫(yī)學(xué)人道主義價(jià)值觀蘭禮吉

循證醫(yī)學(xué)對(duì)醫(yī)學(xué)不確定性的影響曹曉曼，劉秦

循證醫(yī)學(xué)發(fā)展對(duì)臨床醫(yī)學(xué)科研人員的啟示謝峻，陳大軍，王琳

關(guān)于一稿兩投問(wèn)題的聲明

正確理解和應(yīng)用循證醫(yī)學(xué)的思維方法段登志，段呈玉，滕毅山，張瓊

基本醫(yī)療保險(xiǎn)制度改革與醫(yī)學(xué)適宜技術(shù)的推廣羅海彥，胡長(zhǎng)林

“零缺陷”與醫(yī)療糾紛的防范朱少銘，周娟

納米細(xì)菌與冠心病醫(yī)學(xué)與哲學(xué)人文社會(huì)醫(yī)學(xué)版 尹倪，陳勝喜

β受體阻滯劑治療充血性心力衰竭的思考王新華，劉恒，龔曉會(huì)

慢性心力衰竭與β受體阻滯劑任延平，呂卓人

視網(wǎng)膜手術(shù)的發(fā)展與思考楊詠梅，吳欣怡

近視眼治療史的回顧與思考王華，劉雙珍

胰腎聯(lián)合移植的倫理透視陳新華，鄭樹(shù)森，施衛(wèi)星

生殖細(xì)胞基因增強(qiáng)技術(shù)的倫理爭(zhēng)議與對(duì)策姜力駿

膚紋學(xué)研究的倫理問(wèn)題張海國(guó)

異基因造血干細(xì)胞移植中的哲學(xué)思考肖毅，張東華，劉文勵(lì)

現(xiàn)代移植醫(yī)學(xué)與再生醫(yī)學(xué)的差異和互補(bǔ)高昱，高銘仁

法制環(huán)境下的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)——一個(gè)必須面對(duì)的新問(wèn)題王瓊書(shū)，李靈杰，宋華

新的人身?yè)p害賠償司法解釋對(duì)醫(yī)療行業(yè)的影響及醫(yī)療行業(yè)的對(duì)策溫宇英，丁乾

社會(huì)實(shí)踐在衛(wèi)生法教學(xué)中的應(yīng)用翁開(kāi)源

中醫(yī)要有自己的金標(biāo)準(zhǔn)彭堅(jiān)，吳興旺

中醫(yī)藥研究的“復(fù)雜性”辨析——兼談證候研究的思路程偉

中醫(yī)學(xué)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)與現(xiàn)展的思考丁建中，張六通

試析弗蘭克爾的意義治療理論賈林祥

從對(duì)人性的關(guān)注看心理療法的整合趨勢(shì)楊文輝，姚樹(shù)橋，賀達(dá)仁

新形勢(shì)下的危機(jī)干預(yù):2001年“9.11”事件后的新澤西MaureenM.Underwood，JohnKalafat，辛晶

也談手術(shù)速度劉泉開(kāi)

模棱兩可的“準(zhǔn)生命”——一把并不好使的剃刀樊嘉祿，劉燕

數(shù)字化醫(yī)院下的科研管理劉樹(shù)雷；

提高醫(yī)藥倫理審查質(zhì)量、促進(jìn)生物醫(yī)藥科技發(fā)展許嘉齊；

實(shí)質(zhì)正義與程序正義——倫理委員會(huì)SOP解讀沈銘賢；胡慶澧；丘祥興；

臨床研究中的受試者權(quán)益保障面臨的挑戰(zhàn)茅益民；

臨床試驗(yàn)的科學(xué)性和倫理問(wèn)題金丕煥；

北京地區(qū)機(jī)構(gòu)倫理審查委員會(huì)現(xiàn)狀的調(diào)查分析吳曉瑞；李義庭；趙學(xué)志；羅艷俠；

倫理委員會(huì)繼續(xù)培訓(xùn)項(xiàng)目和質(zhì)量管理伍蓉；劉海濤；鄒和建；

農(nóng)村地區(qū)PLWHA心理支持項(xiàng)目研究江啟成；方桂霞；李佳；李珅；

農(nóng)村艾滋病人心理支持典型案例分析方桂霞；江啟成；楊善發(fā)；

HIV母嬰傳播防治中的現(xiàn)存問(wèn)題和對(duì)策高艷納；王紅紅；

河南省農(nóng)村地區(qū)艾滋病衛(wèi)生服務(wù)系統(tǒng)反應(yīng)性分析魏俊濤；朱偉；吳昊；趙曉媛；張傳排；

醫(yī)學(xué)人文精神缺失的認(rèn)識(shí)根源李振良；李肖峰；

論醫(yī)療行為中的職業(yè)冷漠與人文關(guān)懷許小鳳；惠礽華；

論新戒毒模式的人文內(nèi)涵羅濤；郝偉；鄧奇堅(jiān)；

我國(guó)公立醫(yī)院治理機(jī)制改革模式及效果研究趙明；馬進(jìn)；

我國(guó)公立醫(yī)院產(chǎn)權(quán)改革探析王小麗；

我國(guó)醫(yī)院公益性淡化的表現(xiàn)及其成因分析孔祥金；李貞玉；

各國(guó)醫(yī)療鑒定制度及對(duì)我國(guó)的啟示邱實(shí)；鄧世雄；

論對(duì)患者自主決策權(quán)的限制蔡昱；

略論禪與心理治療相關(guān)的幾個(gè)主題朱浩；朱蕾；

禪宗牧牛圖對(duì)現(xiàn)代心理治療技術(shù)的啟示程志立；張其成；

基于正念禪修的心理療法述評(píng)余青云；張海鐘；

中藥藥性理論的哲學(xué)詮析王磊；彭勁松；楊云松；

關(guān)于耳穴的認(rèn)識(shí)過(guò)程邊慧；周文琪；

淺淡《周易》與《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的象數(shù)思維高立珍；孟彪；

《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生思想探析何穎；

創(chuàng)新、奉獻(xiàn)精神與醫(yī)學(xué)本科生導(dǎo)師制的實(shí)踐黃正接；羅琪；張亞強(qiáng)；胡詠暉；

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展對(duì)中西醫(yī)結(jié)合教學(xué)的影響王煒；張艷萍；朱虹；

臨床醫(yī)學(xué)科研人才培養(yǎng)的實(shí)踐范式研究王彬；郭啟勇；周文穎；

助產(chǎn)士與中國(guó)近代的分娩衛(wèi)生趙婧；

論日本漢方醫(yī)學(xué)古方派的崛起楊晶鑫；

人是目的——《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》雜志與四川大學(xué)華西醫(yī)院的醫(yī)學(xué)人文的合作與實(shí)踐蘭禮吉；李琰；

《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》引領(lǐng)我們開(kāi)展教學(xué)和研究工作王洪奇；

追尋心理問(wèn)題的社會(huì)根源——評(píng)《社會(huì)角色與心理健康》胡志海；

倫理委員會(huì)的建設(shè)與運(yùn)作——涉及人的生物醫(yī)學(xué)研究倫理問(wèn)題國(guó)際研討會(huì)綜述劉閔；

第九次亞洲生命倫理學(xué)大會(huì)論文摘要選譯(Ⅲ)王延光；馮超；

醫(yī)學(xué)整合:增進(jìn)國(guó)民健康的必由之路——在首屆醫(yī)學(xué)發(fā)展高峰論壇開(kāi)幕式上的致辭尹力；

以人為本全面推進(jìn)醫(yī)學(xué)整合——在醫(yī)學(xué)發(fā)展高峰論壇上的講話吳啟迪；

醫(yī)學(xué)與哲學(xué)人文社會(huì)醫(yī)學(xué)版 醫(yī)學(xué)發(fā)展高峰論壇北京共識(shí)

“醫(yī)學(xué)發(fā)展高峰論壇”新聞稿

中國(guó)人口健康轉(zhuǎn)型與醫(yī)學(xué)整合饒克勤；

中國(guó)醫(yī)改進(jìn)程中的慢性病預(yù)防控制楊功煥；

醫(yī)學(xué)整合:我國(guó)醫(yī)改目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵李立明；

醫(yī)學(xué)整合的境界、胸懷和志氣陸廣莘；

論醫(yī)療實(shí)踐中的人文關(guān)懷凌鋒；

論醫(yī)學(xué)的人本體及其文化內(nèi)核耿拔群；范群；

語(yǔ)義結(jié)構(gòu)理論與臨床推理鄧云龍；袁道瑞；楊帆；潘辰；田勇泉；

抗原概念的內(nèi)涵與外延胡濤；劉希偉；付強(qiáng)；張海霞；

論醫(yī)患溝通中醫(yī)生的語(yǔ)言溝通技能謝保群；

基于語(yǔ)料庫(kù)的醫(yī)生第一人稱復(fù)數(shù)指示語(yǔ)研究楊石喬；

社會(huì)學(xué)視角下的“醫(yī)學(xué)邁向社會(huì)”周業(yè)勤；

和諧醫(yī)患關(guān)系中醫(yī)生的言語(yǔ)禮貌策略分析宋振芹；

一項(xiàng)創(chuàng)新性微創(chuàng)手術(shù)的倫理爭(zhēng)議黃瑾；

新生兒疾病篩查工作中的倫理學(xué)思考周曉軍；李雪梅；

肺結(jié)核患者的知情同意權(quán)楊??；劉穎；宋文質(zhì)；

性病診治中醫(yī)療告知的倫理學(xué)因素探討蔣明華；

抑郁癥:一種進(jìn)化心理學(xué)的視角劉歌；趙山明；

抑郁自我圖式研究范式進(jìn)展陳聰；

進(jìn)食障礙亞臨床狀態(tài)的概念及診斷陸曉花；張寧；

辯證行為療法的回顧與前瞻舒姝；劉將；

臨床醫(yī)師成才規(guī)律的調(diào)查與分析袁蕙蕓；李享；周瑩；程華豐；范關(guān)榮；

判例教學(xué)法對(duì)我國(guó)衛(wèi)生法教學(xué)改革的重塑與推進(jìn)峗怡；賀加；

人體形態(tài)學(xué)教學(xué)中的哲學(xué)思維——以組織胚胎學(xué)為例胡軍；宮琳琳；王效軍；宋陽(yáng)；楊佩滿；

通向斯德哥爾摩的“七彩拼圖”——諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主的成功法則田文澤；

RNA酶的發(fā)現(xiàn)與啟示翁屹；劉銳；

衛(wèi)生法學(xué)論文狀況研究報(bào)告——《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》對(duì)衛(wèi)生法學(xué)學(xué)科發(fā)展的獨(dú)特貢獻(xiàn)姜柏生；任元鵬；

《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》載我學(xué)海泛舟三十年高也陶；

摯友師長(zhǎng)同行事業(yè)命運(yùn)與共——情寄《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》30年慶徐維廉；

第九次亞洲生命倫理學(xué)大會(huì)論文摘要選譯(Ⅰ)馮超；

眾多媒體關(guān)注首屆醫(yī)學(xué)發(fā)展高峰論壇高度評(píng)價(jià)會(huì)議豐碩成果楊陽(yáng)；

抓住機(jī)遇，銳意進(jìn)取，期盼更多的學(xué)術(shù)大師在紀(jì)念《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》雜志創(chuàng)刊30周年暨廣州醫(yī)學(xué)辯證法講習(xí)會(huì)30周年大會(huì)上的講話?cǎi)T長(zhǎng)根；

聚焦醫(yī)學(xué)理念關(guān)注現(xiàn)實(shí)為繁榮醫(yī)學(xué)與人文貢獻(xiàn)力量在紀(jì)念《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》雜志創(chuàng)刊30周年暨廣州醫(yī)學(xué)辯證法講習(xí)會(huì)30周年大會(huì)上的報(bào)告杜治政；

在東西方交流與合作中促進(jìn)醫(yī)學(xué)創(chuàng)新在紀(jì)念《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》雜志創(chuàng)刊30周年暨廣州醫(yī)學(xué)辯證法講習(xí)會(huì)30周年紀(jì)念大會(huì)上的講話彭瑞聰；

為病人提供適度和可及的技術(shù)服務(wù)在紀(jì)念《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》雜志創(chuàng)刊30周年暨廣州醫(yī)學(xué)辯證法講習(xí)會(huì)30周年大會(huì)上的講話胡大一；

一定給予《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》更多的支持在紀(jì)念《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》雜志創(chuàng)刊30周年暨廣州醫(yī)學(xué)辯證法講習(xí)會(huì)30周年大會(huì)上的講話唐建武；

中國(guó)醫(yī)學(xué)哲學(xué)30年劉虹；

醫(yī)學(xué)與哲學(xué)人文社會(huì)醫(yī)學(xué)版 醫(yī)學(xué)整合與倫理重構(gòu)——祝賀《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》創(chuàng)刊三十周年范瑞平；

三十而立，走向成熟——一本雜志倡導(dǎo)著與醫(yī)學(xué)有關(guān)的另一種生活程偉；

寫在《醫(yī)學(xué)與哲學(xué)》辦刊30周年之際李中琳；

干細(xì)胞研究與應(yīng)用中倫理問(wèn)題的再調(diào)查:結(jié)果與建議丘祥興；胡慶澧；沈銘賢；田一飛；王一飛；

2010年建構(gòu)中國(guó)生命倫理學(xué)研討會(huì)及中美生命倫理學(xué)暑期研討班通知

中國(guó)臨床遺傳學(xué)檢測(cè)的倫理問(wèn)題陳瑛；錢吉；李紅；

論家系遺傳學(xué)研究中的倫理問(wèn)題王利紅；陳曉陽(yáng)；楊同衛(wèi)；

“柔性支架”——社會(huì)工作方法介入醫(yī)患危機(jī)曲玉波；

“關(guān)系就醫(yī)”現(xiàn)象的調(diào)查與分析屈英和；田毅鵬；周同梅；

篇8

隨著我國(guó)法制建設(shè)的不斷完善，人民群眾的維權(quán)意識(shí)不斷增強(qiáng)，衛(wèi)生事業(yè)走向法制管理的同時(shí)，醫(yī)療糾紛的法律處理也愈加廣泛，法律不僅保護(hù)患者的合法權(quán)益，也保護(hù)醫(yī)護(hù)人員的合法權(quán)益，因此提高醫(yī)護(hù)人員的法律意識(shí)顯得及其重要[1]。當(dāng)前，高職院校護(hù)理專業(yè)學(xué)生法律知識(shí)掌握程度低下，防范職業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的能力較差，據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，已學(xué)完兩年理論課的高級(jí)護(hù)理專業(yè)學(xué)生能夠完整回答基本法律問(wèn)題的不到50%，對(duì)即將在臨床實(shí)習(xí)中可能會(huì)碰到的法律問(wèn)題的回答準(zhǔn)確率不到30%，調(diào)查同時(shí)發(fā)現(xiàn)，高護(hù)實(shí)習(xí)生90%以上的差錯(cuò)發(fā)生在實(shí)習(xí)中后期[2]。目前關(guān)于護(hù)生法律意識(shí)方面的研究主要是通過(guò)對(duì)臨床實(shí)習(xí)護(hù)生的調(diào)查分析，大部分研究只是單方面的研究，如只對(duì)在校護(hù)生進(jìn)行調(diào)查，或者只對(duì)實(shí)習(xí)護(hù)生進(jìn)行調(diào)查。目前還沒(méi)有研究對(duì)本科在校護(hù)生與實(shí)習(xí)護(hù)生進(jìn)行對(duì)照研究。為了進(jìn)一步調(diào)查護(hù)生的法律意識(shí)現(xiàn)狀，提出更好的法律意識(shí)培養(yǎng)對(duì)策，因此進(jìn)行本課題的研究。

1資料與方法

1.1一般資料

采用方便抽樣的方法選擇2016年10月～2017年1月某醫(yī)科大學(xué)護(hù)理學(xué)院在三級(jí)甲等醫(yī)院實(shí)習(xí)的2013級(jí)的全部本科生，共120名，其中男生35名，女生85名；根據(jù)分層抽樣和隨機(jī)抽樣相結(jié)合的方法選取同期某醫(yī)科大學(xué)護(hù)理學(xué)院的120名在校學(xué)生，其中男生25名，女生95名；2014級(jí)學(xué)生30名，2015級(jí)學(xué)生39名，2016級(jí)學(xué)生51名。

1.2方法

通過(guò)參考與本論文相關(guān)的文獻(xiàn)資料和書(shū)籍[3-5]，自行設(shè)計(jì)《在校與實(shí)習(xí)本科護(hù)生法律意識(shí)的調(diào)查表》，問(wèn)卷內(nèi)容包括護(hù)生對(duì)相關(guān)法律法規(guī)的認(rèn)識(shí)、平時(shí)生活中可能遇到法律問(wèn)題時(shí)的處理方式、涉及到倫理方面問(wèn)題的態(tài)度以及同學(xué)們對(duì)法律意識(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度等。問(wèn)卷的評(píng)分分為兩個(gè)部分，屬于有固定答案的題目：正確為1分，錯(cuò)誤為0分；屬于態(tài)度項(xiàng)目采取四分制的形式，從底到高分別為1～4分，同時(shí)將部分問(wèn)題設(shè)置為反向提問(wèn)的形式，并對(duì)該類問(wèn)題進(jìn)行標(biāo)記。邀請(qǐng)5位相關(guān)專家對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行內(nèi)容效度的評(píng)價(jià)，并根據(jù)專家意見(jiàn)進(jìn)行修改。重測(cè)信度的測(cè)量：即隨機(jī)抽取15名同學(xué)對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行第1次測(cè)試，隔1周時(shí)間對(duì)原來(lái)的15名同學(xué)對(duì)同一份問(wèn)卷進(jìn)行第2次測(cè)試，并將兩次分析的結(jié)果錄入SPSS11.5統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件，測(cè)得兩次調(diào)查結(jié)果之間的相關(guān)系數(shù)進(jìn)行t檢驗(yàn)，測(cè)得P值。本研究所有問(wèn)卷由調(diào)查者親自發(fā)放和收集，對(duì)被研究者詳細(xì)講解填寫方法，知情同意，并承諾個(gè)人資料保密，選擇相對(duì)安靜的環(huán)境，請(qǐng)同學(xué)們當(dāng)場(chǎng)填寫《在校與實(shí)習(xí)本科護(hù)生法律意識(shí)的調(diào)查表》，及時(shí)發(fā)現(xiàn)同學(xué)們填寫時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題并予以補(bǔ)救，保證問(wèn)卷調(diào)查的有效性。本研究問(wèn)卷發(fā)放及回收情況如下：在校護(hù)生組總共發(fā)放120份問(wèn)卷，其中回收118份（回收率為98.33%），有效問(wèn)卷115份（有效率為95.83%）；實(shí)習(xí)護(hù)生組總共發(fā)放120份，回收115份（回收率為95.83%），有效問(wèn)卷112份（有效率為93.33%）。未回收的原因有：?jiǎn)柧淼娜笔А⑽绰?lián)系上隨機(jī)抽取的同學(xué)。無(wú)效的原因：回答不完整、規(guī)律答題、重要的基本信息未填寫等。1.3統(tǒng)計(jì)學(xué)方法將所得數(shù)據(jù)錄入計(jì)算機(jī)，使用SPSS11.5統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件建立數(shù)據(jù)庫(kù)并進(jìn)行描述性分析，其中一般資料、連續(xù)性資料使用百分比進(jìn)行描述，采用χ2檢驗(yàn)，以P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2結(jié)果

2.1在校與實(shí)習(xí)本科護(hù)生護(hù)理法律問(wèn)題認(rèn)知的比較

兩組學(xué)生對(duì)于護(hù)理法律問(wèn)題認(rèn)知的總分比較，差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05）（表1）。

2.2在校與實(shí)習(xí)本科護(hù)生接錯(cuò)瓶處理方式的比較

在校與實(shí)習(xí)本科護(hù)生對(duì)于接錯(cuò)瓶處理方式的比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）（表2）.

2.3在校與實(shí)習(xí)本科護(hù)生對(duì)于購(gòu)買到偽劣商品的處理方式的比較

在校與實(shí)習(xí)本科護(hù)生對(duì)于購(gòu)買到偽劣商品的處理方式比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）（表3）。

2.4護(hù)生獲取法律知識(shí)的途徑

問(wèn)卷結(jié)果顯示，護(hù)生獲取法律知識(shí)途徑的頻率由高到低分別為學(xué)校課本173例（76.6%）、電視79例（35.1%）、報(bào)紙68例（30.2%），可以看出雖然護(hù)生可以通過(guò)電視、報(bào)紙等其他途徑獲得法律知識(shí)，但課堂學(xué)習(xí)仍是護(hù)生獲取法律知識(shí)的主要途徑，所以學(xué)校應(yīng)進(jìn)一步重視通過(guò)課堂培養(yǎng)護(hù)生的法律知識(shí)。護(hù)生希望的法律意識(shí)的培養(yǎng)途徑：88例（76.5%）在校護(hù)生和84例（75.0%）實(shí)習(xí)護(hù)生選擇“盡可能介紹能解決社會(huì)生活的法律法規(guī)”，101例（87.8%）在校護(hù)生和96例（85.7%）實(shí)習(xí)護(hù)生希望從案例中講解相關(guān)法律知識(shí)。

3討論

3.1在校與實(shí)習(xí)護(hù)生法律意識(shí)的比較

由表1可知，在校本科護(hù)生與實(shí)習(xí)本科護(hù)生對(duì)于相關(guān)法律法規(guī)的認(rèn)知程度都很低，并且兩者之間的差異不存在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；回答的正確率也普遍很低，提示不僅在校護(hù)生的法律意識(shí)薄弱，而且實(shí)習(xí)護(hù)生的法律意識(shí)也不高，都需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)。由表2、3可知，在校護(hù)生與實(shí)習(xí)護(hù)生對(duì)生活中法律問(wèn)題的處理方式存在較大差異，其中相當(dāng)一部分同學(xué)遇到生活中的法律問(wèn)題無(wú)法找到合適的解決方法，需要進(jìn)一步引導(dǎo)；大部分護(hù)生希望的學(xué)習(xí)方式都是從相關(guān)案例進(jìn)行討論學(xué)習(xí)，或者介紹與工作生活相關(guān)的法律法規(guī)。雖然其他途徑也是護(hù)生獲取法律知識(shí)的有效途徑，但課堂學(xué)習(xí)仍是護(hù)生獲取法律知識(shí)的主要途徑，學(xué)校應(yīng)進(jìn)一步重視課堂對(duì)學(xué)生法律意識(shí)的培養(yǎng)。

3.2在校與實(shí)習(xí)本科護(hù)生法律意識(shí)薄弱的可能原因

3.2.1學(xué)生方面的因素3.2.1.1缺乏主動(dòng)性調(diào)查了解顯示，在嚴(yán)峻的就業(yè)壓力下，護(hù)生選擇將更多的時(shí)間放在自己專業(yè)科目學(xué)習(xí)上，大多數(shù)學(xué)生重學(xué)分輕實(shí)效，覺(jué)得法律是與自己專業(yè)不相關(guān)的知識(shí)，同時(shí)，多數(shù)護(hù)生認(rèn)為法律枯燥無(wú)味，缺乏吸引力，對(duì)學(xué)校開(kāi)設(shè)的相關(guān)課程，也只求考試過(guò)關(guān)，學(xué)習(xí)法律知識(shí)的積極性未被調(diào)動(dòng)起來(lái)，這是護(hù)生法律意識(shí)淡薄的原因之一。3.2.1.2缺乏遠(yuǎn)見(jiàn)性調(diào)查顯示，很多護(hù)生認(rèn)為，自己目前并不需要法律，而等到真正需要時(shí)，才覺(jué)得為時(shí)已晚[6]，究其原因，就是沒(méi)有及時(shí)學(xué)習(xí)相關(guān)的法律知識(shí)，法律意識(shí)淡薄，當(dāng)自己的正當(dāng)權(quán)益受侵犯時(shí)，不能有效應(yīng)用法律武器維護(hù)自己的合法權(quán)益。3.2.1.3缺乏實(shí)踐性在調(diào)查中，很多護(hù)生反映，目前學(xué)校開(kāi)設(shè)了《法律基礎(chǔ)》這門課，初步講述了相關(guān)的法律知識(shí)，然而，理論知識(shí)沒(méi)有結(jié)合實(shí)踐，最終流于形式[7]，法律知識(shí)課堂上聽(tīng)懂了，但是根本不知道如何應(yīng)用，時(shí)間一長(zhǎng)，知識(shí)沒(méi)有實(shí)踐便逐漸淡忘了。3.2.2院校教育方面目前國(guó)內(nèi)護(hù)理教育對(duì)護(hù)生法律意識(shí)的教育程度不夠，基本還是停留在基礎(chǔ)-臨床-實(shí)習(xí)“三段式”模式[3]。學(xué)校雖有開(kāi)設(shè)《法律基礎(chǔ)知識(shí)》《護(hù)理倫論學(xué)》等課程，但由于學(xué)時(shí)數(shù)有限，再加上學(xué)生的主動(dòng)性不夠，學(xué)生并沒(méi)有很好地掌握相關(guān)知識(shí)。3.2.3實(shí)習(xí)醫(yī)院缺乏法律知識(shí)教育3.2.3.1上崗前無(wú)系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)生到實(shí)習(xí)醫(yī)院后，多數(shù)醫(yī)院在學(xué)生上崗前缺乏醫(yī)德規(guī)范及醫(yī)療事故防范等安全教育，更忽略了臨床法律知識(shí)的集中培訓(xùn)，只是學(xué)習(xí)了醫(yī)院規(guī)章制度及有關(guān)內(nèi)容的理論學(xué)習(xí)和技能操作培訓(xùn)，勢(shì)必造成護(hù)生缺乏他人安全意識(shí)和自我防范意識(shí)。3.2.3.2帶教老師法律意識(shí)教育不足實(shí)習(xí)醫(yī)院一般都會(huì)安排臨床經(jīng)驗(yàn)豐富的護(hù)師以上職稱人員擔(dān)任帶教老師，但由于日常工作繁忙，對(duì)學(xué)生的帶教也只注重臨床專業(yè)知識(shí)及職業(yè)技能的培訓(xùn)，其雖有較強(qiáng)的法律意識(shí)，但缺乏有意識(shí)的法律知識(shí)的引導(dǎo)教育，往往在學(xué)生發(fā)生差錯(cuò)或醫(yī)療糾紛后才意識(shí)到法律意識(shí)教育的重要性[3]。

篇9

近年來(lái)，我國(guó)餐飲業(yè)整體衛(wèi)生狀況雖然得到不斷改善，但實(shí)際問(wèn)題依然突出，其中餐飲服務(wù)員的衛(wèi)生問(wèn)題應(yīng)給予充分的重視。

論文百事通加強(qiáng)餐飲服務(wù)員的衛(wèi)生管理工作是把住“病從口入”關(guān)的重要一環(huán)。有許多傳染病，如傷寒、痢疾、病毒性肝炎、結(jié)核病和某些寄生蟲(chóng)病等，往往通過(guò)不健康的服務(wù)員污染食品而引起。因此，餐飲服務(wù)員衛(wèi)生工作的好壞，直接影響進(jìn)餐者的身體健康，必須采取措施控制餐飲服務(wù)員的衛(wèi)生。

一、餐飲服務(wù)員存在的主要衛(wèi)生問(wèn)題

（一）餐飲服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生問(wèn)題

有的服務(wù)員不及時(shí)洗澡，身上的汗味很難聞，特別是在夏季，客人聞到后產(chǎn)生反感，從而影響了服務(wù)質(zhì)量。有的男服務(wù)員為了趕時(shí)髦，留長(zhǎng)發(fā)或其他“標(biāo)新立異”的怪發(fā)型，甚至將頭發(fā)染色，我們常聽(tīng)到的關(guān)于有消費(fèi)者在食品中發(fā)現(xiàn)頭發(fā)的此類投訴，很可能是因?yàn)榉?wù)員不小心將脫落的頭發(fā)掉入食品中，從而直接影響食品衛(wèi)生。有的服務(wù)員用香味很濃的護(hù)膚品護(hù)膚，在旁為客人服務(wù)的時(shí)候很容易引起客人的反感。有的服務(wù)員留著長(zhǎng)長(zhǎng)的指甲，其實(shí)手指甲內(nèi)有許多致病菌，而且指甲很長(zhǎng)很臟，在為客人上菜、斟酒時(shí)會(huì)讓客人很反感。有的女服務(wù)員涂抹指甲油，而指甲油容易掉，若客人看見(jiàn)手指涂有指甲油會(huì)產(chǎn)生聯(lián)想，認(rèn)為菜中也會(huì)有掉下的指甲油。有的服務(wù)員上班期間佩戴戒指、手鐲、手鏈、手表、耳環(huán)等有可能影響食品衛(wèi)生和服務(wù)操作的飾物。有的將抹布或圍裙搭在肩上或夾在腋下，甚至用圍裙代替毛巾擦手或擦汗。有的服務(wù)員穿著工作衣隨意外出、上洗手間，易攜帶致病菌。

（二）餐飲服務(wù)員服務(wù)過(guò)程中的衛(wèi)生問(wèn)題

有的服務(wù)員不清洗雙手就直接擺臺(tái)。在擺放餐具、酒具時(shí)，用手直接抓拿，甚至將手指伸入杯碗內(nèi)夾拿，讓手印留在了器具內(nèi)側(cè)，從而影響了餐飲器具的美觀和衛(wèi)生。在一些小型餐飲店里，常見(jiàn)到服務(wù)員上菜時(shí)不用托盤而直接用手端送菜盤和湯碗，甚至出現(xiàn)手指接觸碗口內(nèi)側(cè)，進(jìn)而接觸菜肴及湯汁的現(xiàn)象。有的服務(wù)員在上菜時(shí)不注意衛(wèi)生，對(duì)著菜肴大聲說(shuō)話，甚至對(duì)著菜肴咳嗽和打噴嚏，這樣很可能造成口腔、呼吸道飛沫對(duì)菜肴的污染。有的服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中不重視筷勺的使用衛(wèi)生，沒(méi)有適當(dāng)增設(shè)公勺和公筷，由此帶來(lái)一人單筷所引發(fā)的餐飲衛(wèi)生問(wèn)題，可能導(dǎo)致疾病的傳播。

（三）餐飲企業(yè)對(duì)服務(wù)員的衛(wèi)生管理問(wèn)題

盡管國(guó)家法律規(guī)定，餐飲服務(wù)員必須持健康證上崗，但有些餐飲企業(yè)尤其是小型餐飲企業(yè)還存在某些不規(guī)范之處，聘用沒(méi)有健康證的人做服務(wù)員，主要是來(lái)自農(nóng)村富余勞動(dòng)力和外來(lái)務(wù)工人員。有些餐飲企業(yè)為了省事，沒(méi)有定期對(duì)服務(wù)員進(jìn)行有關(guān)食品衛(wèi)生法的宣傳教育和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)以及法制、職業(yè)道德教育等，以致有的服務(wù)員根本沒(méi)有意識(shí)到講衛(wèi)生的重要性，在進(jìn)行服務(wù)時(shí)，也無(wú)視各項(xiàng)操作衛(wèi)生制度，使食品安全衛(wèi)生缺乏必要的保障。

二、餐飲服務(wù)員衛(wèi)生問(wèn)題的控制措施

（一）培養(yǎng)良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣

1．服務(wù)員的身體和儀態(tài)衛(wèi)生。服務(wù)員應(yīng)當(dāng)做到“五勤”，即勤洗澡、勤理發(fā)，勤刮胡須、勤刷牙、勤剪指甲。要求有條件的服務(wù)員每天洗澡，冬天也要每隔一兩天就洗澡，應(yīng)該在工作前洗，以保證服務(wù)時(shí)身體無(wú)異味。頭發(fā)應(yīng)經(jīng)常清洗和梳理，保證頭上無(wú)異味，無(wú)頭屑。要求男服務(wù)員一般兩周左右理一次發(fā)，不留怪發(fā)型，長(zhǎng)發(fā)不過(guò)耳，不留大鬢角，上班前梳理整齊。女服務(wù)員不留披肩長(zhǎng)發(fā)，亦不能留怪發(fā)型，宜留短發(fā)，或在工作時(shí)將頭發(fā)盤起，必要時(shí)可戴上發(fā)網(wǎng)。男服務(wù)員每天刮一次胡須，保持面部干凈整潔。服務(wù)員要養(yǎng)成早晨、晚上刷牙的習(xí)慣，餐后要漱口。美麗潔白的牙齒，會(huì)給客人留下良好的印象。勤剪指甲是養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣的起碼要求，服務(wù)員每星期要剪一至兩次指甲，女服務(wù)員不允許涂抹指甲油。勤洗手，保持手部的清潔，這樣可以減少疾病的傳播。此外，餐飲服務(wù)員在崗位上應(yīng)精神飽滿，態(tài)度熱情。要做到“七不”和“兩個(gè)注意”?！捌卟弧奔丛诳腿嗣媲安惶投惶扪?，不抓頭皮，不打哈欠，不摳鼻子，不吃食品，不嚼口香糖?！皟蓚€(gè)注意”即服務(wù)前注意不食韭菜、大蒜和大蔥等有強(qiáng)烈氣味的食品；在賓客面前咳嗽、打噴嚏須轉(zhuǎn)身，并掩住口鼻。上班期間不得佩戴任何有可能影響食品衛(wèi)生和服務(wù)操作的飾物。

2．服務(wù)員的著裝衛(wèi)生。餐飲服務(wù)員必須按照規(guī)定著裝，對(duì)工作服要經(jīng)常清洗和熨燙，保持工作服的整潔衛(wèi)生。男服務(wù)員西服褲的長(zhǎng)度要適中，上衣平整清潔，紐扣齊全，襯衣要勤洗勤換，保證領(lǐng)子袖口無(wú)污漬。領(lǐng)帶扎結(jié)規(guī)范，長(zhǎng)度適當(dāng)，左胸前宜佩戴胸卡，腳穿指定的皮鞋，鞋面清潔光亮。女服務(wù)員著裝應(yīng)大方得體，工作服的上衣應(yīng)大小合身，裙子應(yīng)長(zhǎng)短適宜，清潔平整，宜配穿長(zhǎng)筒全肉色絲襪，整體上給人一種和諧的美感。每位餐飲服務(wù)員至少要有兩套工作服。

（二）規(guī)范服務(wù)衛(wèi)生

服務(wù)員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣，既體現(xiàn)了對(duì)客人的禮貌，也是服務(wù)素質(zhì)高的表現(xiàn)。

1．規(guī)范擺臺(tái)衛(wèi)生。臺(tái)面是宴席的構(gòu)成要素，擺臺(tái)衛(wèi)生是宴席衛(wèi)生的重要內(nèi)容，而餐飲具的衛(wèi)生是擺臺(tái)衛(wèi)生的基礎(chǔ)。正式擺臺(tái)前，首先必須對(duì)所用的餐飲具進(jìn)行必要的衛(wèi)生檢查。餐用具有破損的，如餐盤有裂縫、破邊的，玻璃杯有破口等，要立即挑揀出來(lái)，不可繼續(xù)使用，以保證安全。服務(wù)員擺臺(tái)前必須清洗雙手，保證雙手的清潔衛(wèi)生。餐具、酒具應(yīng)用托盤托拿，在不分菜的餐桌上必須擺設(shè)公用筷和公用勺，以保證進(jìn)食的衛(wèi)生。

2．規(guī)范餐前服務(wù)衛(wèi)生。進(jìn)餐前，當(dāng)客人到齊后，服務(wù)員應(yīng)給每位客人送上一條餐巾，以給客人保持手、臉的衛(wèi)生，這是餐前服務(wù)衛(wèi)生必不可少的內(nèi)容。所送餐巾要用盤具盛裝，遞送時(shí)用餐鉗夾取。

3．規(guī)范上菜服務(wù)衛(wèi)生。服務(wù)員往往是上菜之前，最后一個(gè)對(duì)做好的菜進(jìn)行質(zhì)量控制和檢查的人。“顧客首先是用眼來(lái)品嘗”。餐廳內(nèi)銷售的各種食品，服務(wù)員要從感觀上檢查其質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的，則應(yīng)立即調(diào)換。應(yīng)使用清潔干凈的托盤為客人服務(wù)。如有菜湯、菜汁灑在托盤內(nèi)，要及時(shí)清洗。托盤是服務(wù)員的工具，要養(yǎng)成隨時(shí)清潔托盤的好習(xí)慣。服務(wù)操作時(shí)動(dòng)作要輕，要將聲響降低到最低限度。動(dòng)作要輕，不但表現(xiàn)在上菜等服務(wù)上，而且走路、講話都要體現(xiàn)出這個(gè)要求。

4．規(guī)范餐間服務(wù)衛(wèi)生。餐間服務(wù)衛(wèi)生的一個(gè)重要環(huán)節(jié)是勤換食碟，當(dāng)食碟尚未完全裝滿時(shí)，就應(yīng)及時(shí)更換。應(yīng)重視筷勺的使用衛(wèi)生。運(yùn)送杯具要使用托盤。拿杯時(shí)要拿杯的下半部，高腳杯要拿杯柱，不得拿杯口的部位。任何時(shí)候都不要將幾個(gè)杯子套摞在一起拿，或者抓住幾個(gè)杯子內(nèi)壁一起拿。拿小件餐具如筷子、勺、刀叉時(shí)，筷子要帶筷子套放在杯盤里送給客人，小勺要拿勺把，刀叉要拿柄部?？旰蜕妆仨毞闲l(wèi)生要求，每次使用后必須清洗、消毒和保潔，以防止疾病的傳播。

5．規(guī)范餐后服務(wù)衛(wèi)生。餐后應(yīng)向客人再送一次餐巾，供客人清除面部和手上的油污。餐巾每次使用后應(yīng)再次清洗、消毒和保潔，以防疾病傳播。對(duì)有傳染病的客人使用過(guò)的餐具、用具，不要與其他客人的餐具混在一起，要單獨(dú)存放、清洗，及時(shí)單獨(dú)做好消毒工作。當(dāng)客人餐畢離席后，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)收拾餐桌，搞好桌面、地面衛(wèi)生。

（三）個(gè)人衛(wèi)生制度化

餐飲業(yè)的良性發(fā)展離不開(kāi)一套衛(wèi)生管理制度的保障。良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的衛(wèi)生教育培訓(xùn)、必要制度措施以及高度的自覺(jué)性保障才能完成。

1．健康檢查，持證上崗。《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第二十六條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查；新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得參加接觸直接入口食品的工作。餐飲服務(wù)員通過(guò)體格檢查，可以及早發(fā)現(xiàn)疾病，便于及時(shí)治療和早日恢復(fù)健康，一方面可以使本人免受疾病折磨，另一方面可以避免把疾病傳染給廣大的消費(fèi)者和自己的親屬。經(jīng)定期檢查合格后，取得經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證，方能上崗，并隨身攜帶，以便監(jiān)督機(jī)構(gòu)的檢查。

2．宣傳教育和衛(wèi)生培訓(xùn)。餐飲服務(wù)員應(yīng)定期接受有關(guān)食品衛(wèi)生法的宣傳教育，充分認(rèn)識(shí)個(gè)人衛(wèi)生與飲食品質(zhì)的密切關(guān)系，自覺(jué)按照衛(wèi)生條例、制度辦事；每年都應(yīng)接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和法制、職業(yè)道德教育；新近服務(wù)員和臨時(shí)服務(wù)員應(yīng)做到培訓(xùn)后上崗，只有通過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn)，懂得講衛(wèi)生的重要性，才能自覺(jué)遵守各項(xiàng)操作衛(wèi)生制度，也才能防止食品污染，保障食品安全衛(wèi)生。

3．建立必要的衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度。應(yīng)針對(duì)本餐飲企業(yè)的實(shí)際情況制定衛(wèi)生獎(jiǎng)懲條例，把衛(wèi)生管理工作列為企業(yè)管理的重要組成部分，同考核、獎(jiǎng)懲緊密掛鉤起來(lái)。要在支持工商、衛(wèi)生等部門對(duì)企業(yè)進(jìn)行檢查和監(jiān)督的同時(shí)，認(rèn)真抓好服務(wù)員衛(wèi)生工作的檢查考核，做到經(jīng)常化、制度化。班組長(zhǎng)每班檢查，部門經(jīng)理每日檢查，總經(jīng)理經(jīng)常抽查。對(duì)于認(rèn)真執(zhí)行飲食衛(wèi)生各項(xiàng)規(guī)章制度的服務(wù)人員進(jìn)行表?yè)P(yáng)和必要的獎(jiǎng)勵(lì)。檢查中，凡是發(fā)現(xiàn)違反食品衛(wèi)生法規(guī)，視情節(jié)輕重，給予批評(píng)教育、罰款。對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重以及屢教不改或者造成食物中毒等重大事件的有關(guān)人員，可以根據(jù)國(guó)家食品衛(wèi)生法令、法規(guī)精神和本企業(yè)內(nèi)部員工獎(jiǎng)懲條例的規(guī)定，分別給予行政處罰或經(jīng)濟(jì)處罰，直至追究刑事責(zé)任。新晨

4．養(yǎng)成良好的職業(yè)道德。良好的職業(yè)道德是餐飲服務(wù)員做好個(gè)人衛(wèi)生的保證。餐飲服務(wù)員要增強(qiáng)職業(yè)道德觀念，提高為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)。

三、結(jié)語(yǔ)

餐飲業(yè)生產(chǎn)的最終產(chǎn)品是食品。食品除了具有良好的感官性狀，以及含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素外，還必須是無(wú)毒無(wú)害，即符合食品衛(wèi)生質(zhì)量要求。從某種意義上說(shuō)，食品衛(wèi)生質(zhì)量是食品的第一要素。餐飲業(yè)衛(wèi)生管理是一個(gè)綜合的、全面的系統(tǒng)管理。為了提高餐飲業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)員的衛(wèi)生管理是非常重要的。根據(jù)我國(guó)目前餐飲業(yè)衛(wèi)生現(xiàn)狀，最容易出現(xiàn)的問(wèn)題之一是服務(wù)員的衛(wèi)生問(wèn)題。如果服務(wù)員出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題，就會(huì)影響最終的產(chǎn)品——食品的衛(wèi)生質(zhì)量。當(dāng)前，我國(guó)的餐飲業(yè)正處于蓬勃發(fā)展時(shí)期，必須加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)員的食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生方面的教育和培訓(xùn)，嚴(yán)格規(guī)范管理。只有這樣，才能讓消費(fèi)者享用到營(yíng)養(yǎng)且衛(wèi)生的食品。

【參考文獻(xiàn)】

篇10

1.1上海衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科建設(shè)探索

1.1.1制定學(xué)科發(fā)展規(guī)劃。上海市的衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科建設(shè)尚處于起步期，學(xué)科建設(shè)重點(diǎn)在孵化和積累階段。為此全市制定了衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科發(fā)展規(guī)劃，凝練衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科下一步發(fā)展方向。明確以衛(wèi)生監(jiān)督發(fā)展過(guò)程中的問(wèn)題為導(dǎo)向，繼續(xù)重視并進(jìn)一步開(kāi)展對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督工作的理論研究并有所創(chuàng)新和發(fā)展。同時(shí)，關(guān)注衛(wèi)生法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的實(shí)踐和應(yīng)用情況，深化和擴(kuò)展各類衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)方法的研究，努力提升研究成果的被認(rèn)可度，使之發(fā)揮更好的社會(huì)效益。

1.1.2完善學(xué)科發(fā)展決策機(jī)制。為促進(jìn)衛(wèi)生監(jiān)督各專科發(fā)展與相互滲透，充分發(fā)揮專家在學(xué)科建設(shè)重大決策中的作用，按照學(xué)科發(fā)展規(guī)律，市和部分區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)組建了所級(jí)、學(xué)科組兩級(jí)學(xué)術(shù)委員會(huì)，并建立健全了相應(yīng)的管理制度，所級(jí)學(xué)術(shù)委員會(huì)充分聽(tīng)取各學(xué)科組的意見(jiàn)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行統(tǒng)籌、規(guī)劃、管理，有重點(diǎn)、有步驟地負(fù)責(zé)學(xué)科建設(shè)的具體實(shí)施。

1.1.3健全學(xué)科建設(shè)日常管理機(jī)制。為加強(qiáng)科研課題管理，使科研工作逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化和科學(xué)化，制訂了《科研管理制度》，對(duì)科研課題實(shí)施過(guò)程管理、目標(biāo)管理，并開(kāi)展課題中期評(píng)估以及結(jié)題驗(yàn)收，促進(jìn)科研規(guī)模不斷擴(kuò)展，科研質(zhì)量不斷提高。為加強(qiáng)與區(qū)縣所的溝通，推動(dòng)各區(qū)縣所科研工作的交流，還建立了市區(qū)兩級(jí)科教聯(lián)絡(luò)員制度，在科研管理中引入了互動(dòng)機(jī)制。

1.1.4建立學(xué)術(shù)交流定期平臺(tái)。定期召開(kāi)學(xué)術(shù)論文交流會(huì)、講壇及學(xué)術(shù)論壇，組織開(kāi)展多種形式的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，積極與高校、研究單位合作，邀請(qǐng)學(xué)術(shù)界知名學(xué)者和專家，每年組織多次全市性學(xué)術(shù)講座。通過(guò)多形式、多層次的學(xué)術(shù)交流與講座，擴(kuò)大視野，了解前沿，促進(jìn)了衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科建設(shè)。另外，2006年初我們創(chuàng)辦了《上海衛(wèi)生監(jiān)督》雜志，2011年更名為《衛(wèi)生監(jiān)督理論與實(shí)踐》，為衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)術(shù)交流及論文質(zhì)量的提高起到了積極的推動(dòng)作用。

1.1.5形成學(xué)科、項(xiàng)目、人才孵化機(jī)制。我們根據(jù)“全面推進(jìn)、突出重點(diǎn)”的原則，建立了“衛(wèi)生監(jiān)督管理”、“環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督”和“醫(yī)療安全質(zhì)量監(jiān)控”3個(gè)二級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，有重點(diǎn)的進(jìn)行學(xué)科建設(shè)。自2006年起設(shè)立了“上海衛(wèi)生監(jiān)督科研基金”項(xiàng)目，充分發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督科研課題“孵化器”的作用，鼓勵(lì)全市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開(kāi)展應(yīng)用性衛(wèi)生監(jiān)督課題研究。實(shí)施青年人才培養(yǎng)計(jì)劃。自2006年起在全市衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)內(nèi)通過(guò)“個(gè)人申報(bào)、專家評(píng)審”的形式，擇優(yōu)遴選了23名35歲以下青年衛(wèi)生監(jiān)督員，實(shí)施為期3年的優(yōu)秀青年衛(wèi)生監(jiān)督人才培養(yǎng)計(jì)劃，培養(yǎng)模式為人才培養(yǎng)與課題研究相結(jié)合的方式，并采用“雙導(dǎo)師制”。

1.2上海衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科建設(shè)的成效

1.2.1科研課題。從2005年來(lái)，上海市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)累計(jì)獲得各級(jí)各類項(xiàng)目354項(xiàng)、約1004.42萬(wàn)元的資助(見(jiàn)表1)。“衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)”已列為上海市第二輪公共衛(wèi)生體系建設(shè)3年行動(dòng)計(jì)劃中公共衛(wèi)生重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目并獲100萬(wàn)元的資助。

1.2.2。為促進(jìn)學(xué)術(shù)交流，繁榮學(xué)術(shù)空氣，提高學(xué)術(shù)水平，推動(dòng)學(xué)科發(fā)展，2006年初創(chuàng)辦了《上海衛(wèi)生監(jiān)督》雜志，2011年更名為《衛(wèi)生監(jiān)督理論與實(shí)踐》。為衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)術(shù)交流及論文質(zhì)量的提高起到了積極的推動(dòng)作用，每百名監(jiān)督員數(shù)從5.15篇增加到14.00篇(見(jiàn)表2)。

1.2.3人才培養(yǎng)。近年來(lái)已輸送多位學(xué)科帶頭人到國(guó)外知名學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)交流訪問(wèn)學(xué)習(xí)，掌握國(guó)際前沿動(dòng)態(tài)，引入先進(jìn)理念、原則、做法，為衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科快速發(fā)展提供推進(jìn)引擎。2008年，市級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)1名人員成功入選上海市公共衛(wèi)生學(xué)科帶頭人培養(yǎng)計(jì)劃并獲30萬(wàn)元的資助，10人成功入選上海市公共衛(wèi)生優(yōu)秀青年人才培養(yǎng)計(jì)劃。

1.2.4上海市衛(wèi)生監(jiān)督人員學(xué)歷變化。2006年，與復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院合作開(kāi)設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督研究生課程班，鼓勵(lì)和支持全市衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)在職人員參加經(jīng)濟(jì)管理、行政管理、公共事務(wù)管理、法律等專業(yè)學(xué)習(xí)，通過(guò)系統(tǒng)培養(yǎng)，提高衛(wèi)生監(jiān)督人員的整體素質(zhì)和水平。本科以上學(xué)歷人員占總?cè)藬?shù)的比例從2006年的42.20%增加到80.18%(見(jiàn)表3)。

2主要問(wèn)題分析

2.1衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科基礎(chǔ)薄弱

根據(jù)國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)、國(guó)家教育委員會(huì)1997年6月頒布的《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄》，學(xué)科應(yīng)具備以下基本條件:學(xué)科應(yīng)具備其理論體系和專門方法的形成;有關(guān)科學(xué)家群體的出現(xiàn);有關(guān)研究機(jī)構(gòu)和教學(xué)單位以及學(xué)術(shù)團(tuán)體的建立并開(kāi)展有效的活動(dòng);有關(guān)專著和出版物的問(wèn)世等條件。從學(xué)科建設(shè)發(fā)展角度上講，學(xué)科建設(shè)的內(nèi)容包括學(xué)科規(guī)劃、學(xué)科隊(duì)伍、學(xué)科基地、學(xué)科項(xiàng)目、學(xué)科環(huán)境等方面［1］。對(duì)照上述基本條件和要求，衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科建設(shè)還有很長(zhǎng)的路。

2.2衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科總體學(xué)術(shù)水平和人才培養(yǎng)不高

盡管近年來(lái)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在學(xué)術(shù)科研、人才培養(yǎng)等方面有了明顯進(jìn)步，但整體而言，衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科建設(shè)仍處于起步階段，基礎(chǔ)較為薄弱，學(xué)科建設(shè)規(guī)模僅初具雛形。學(xué)科規(guī)劃、學(xué)科人才隊(duì)伍、學(xué)科基地、教學(xué)書(shū)籍等基礎(chǔ)條件與臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)的主干學(xué)科相比有相當(dāng)大的差距。如尚未形成系統(tǒng)的學(xué)科發(fā)展規(guī)劃、缺乏學(xué)科領(lǐng)軍人才，沒(méi)有專門的教科書(shū)等。

2.3衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科不能適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展需求

面對(duì)人民群眾健康需求的不斷提高、社會(huì)公共衛(wèi)生問(wèn)題的日益嚴(yán)峻、政府監(jiān)管職能不斷強(qiáng)化等新形勢(shì)，衛(wèi)生監(jiān)督作為國(guó)家管理衛(wèi)生事務(wù)的重要手段，承擔(dān)的任務(wù)越來(lái)越重，面臨的挑戰(zhàn)越來(lái)越大。而相對(duì)于公共衛(wèi)生體系中的醫(yī)療服務(wù)和疾病預(yù)防控制，衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科的發(fā)展尚處于起步階段。由于成立時(shí)間較短，且限于目前人員的學(xué)歷層次，我們?cè)诠ぷ髦型嗟匾揽拷?jīng)驗(yàn)執(zhí)法，對(duì)問(wèn)題的分析僅停留在操作層面，滿足于完成任務(wù)，既對(duì)遇到的新問(wèn)題、新情況缺乏深入、系統(tǒng)研究的能力，也缺乏對(duì)自身工作科學(xué)發(fā)展的系統(tǒng)考慮。由于缺乏學(xué)科建設(shè)對(duì)于業(yè)務(wù)工作的支撐，造成衛(wèi)生監(jiān)督日常工作中取證手段和標(biāo)準(zhǔn)的缺乏、現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏、評(píng)估指標(biāo)的缺乏，這些都制約了衛(wèi)生監(jiān)督工作的發(fā)展。

3思考和對(duì)策

3.1明確衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科建設(shè)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)

學(xué)科建設(shè)是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)，是人才孵化成長(zhǎng)的搖籃，是提高衛(wèi)生監(jiān)督能力和衛(wèi)生監(jiān)督工作基礎(chǔ)建設(shè)的一項(xiàng)重要任務(wù)，把握好學(xué)科建設(shè)這個(gè)有力抓手，就把握住了衛(wèi)生監(jiān)督發(fā)展的關(guān)鍵，就能帶動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督的全面可持續(xù)發(fā)展［2］。但是，學(xué)科建設(shè)并不能一蹴而就，它需要十幾年甚至幾十年的積累，是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，這就需要我們有耐心、有信心，以學(xué)科應(yīng)具備的基本條件為目標(biāo)，科學(xué)合理的設(shè)定目標(biāo)，循序漸進(jìn)，不斷探索改革現(xiàn)有衛(wèi)生監(jiān)督工作的方法和技術(shù)，致力于建設(shè)既能與國(guó)際接軌、又能反映和支持我國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督工作實(shí)際的衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

3.2構(gòu)建衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)科建設(shè)的框架