時間:2023-02-24 09:42:53
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2旅游文化概論在教學(xué)中存在的問題
旅游業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,需要較高層次的從業(yè)人員,他們不僅要有相關(guān)的專業(yè)知識和服務(wù)意識,而且要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和處理意外事件的應(yīng)變能力。因此,在旅游文化概論的教學(xué)過程中,應(yīng)該注意對學(xué)生相關(guān)能力的培養(yǎng)。但是,傳統(tǒng)的課堂教學(xué)是一種以傳授理論知識為主要目的,以“老師教、學(xué)生聽”為主要模式的教學(xué)方法,這種教學(xué)方法對理論性強(qiáng)的學(xué)科比較有利,但卻不利于實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)科。這種缺陷在旅游文化概論的教學(xué)中表現(xiàn)得比較明顯,學(xué)生在這種“填鴨式”的教學(xué)中被動地接受知識,為了應(yīng)對考試進(jìn)行片面的機(jī)械性記憶,使學(xué)生既失去了思考和探索問題的興趣,也不利于創(chuàng)新能力和意識的培養(yǎng),其結(jié)果自然不能令人滿意。
3旅游文化概論的教學(xué)改革分析
3.1提高旅游文化概論課堂教學(xué)的藝術(shù)性
教學(xué)是一項(xiàng)帶有藝術(shù)性的活動,教師應(yīng)該結(jié)合所授課程的特點(diǎn),藝術(shù)性地展現(xiàn)課堂教學(xué)的魅力,盡可能地吸引學(xué)生的注意力,增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。一次成功的課堂教學(xué)應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):語言應(yīng)該準(zhǔn)確、生動、形象;語速應(yīng)該快慢適中;語氣應(yīng)該抑揚(yáng)頓挫;在講課中將講述、提問、討論貫穿其中,使課堂氣氛和諧愉快。這就要求教師不僅要具備廣博的專業(yè)知識,而且要熟練掌握教學(xué)的基本技能,體現(xiàn)課堂教學(xué)的藝術(shù)性,這樣課堂教學(xué)才能豐滿生動、引人入勝,才能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和參與性,達(dá)到教學(xué)的目的。
3.2利用相關(guān)文學(xué)、藝術(shù)作品,擴(kuò)展學(xué)生視野
在旅游文化概論的教學(xué)過程中,應(yīng)該充分利用相關(guān)學(xué)科,尤其是文學(xué)和藝術(shù)方面的作品,加強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)知能力,擴(kuò)展學(xué)生的視野和知識面。例如,在講授山川河流等自然景觀時,可以引用古代文人學(xué)者創(chuàng)作的詩詞歌賦來表現(xiàn)這些自然景觀的美,杜甫用“會當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”來表現(xiàn)泰山的高;李白用“飛流直下三千尺,疑似銀河落九天”來表現(xiàn)廬山瀑布的壯觀,用“君不見黃河之水天上來,奔流到海不復(fù)回”來表現(xiàn)黃河水的滔滔不絕;白居易用“日出江花紅勝火,春來江水綠如藍(lán)”來表現(xiàn)江南水景的多姿多彩;蘇軾用“水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”來表現(xiàn)西湖的美景等等。通過這種方法,使學(xué)生將旅游景點(diǎn)與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合,既用詩歌感染學(xué)生,強(qiáng)化了學(xué)生對旅游景點(diǎn)的感官認(rèn)識,又?jǐn)U展了學(xué)生的視野和知識面。
3.3采用多媒體教學(xué)方式,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性
鑒于《旅游文化概論》內(nèi)容的復(fù)雜性和廣泛性,在教學(xué)過程中應(yīng)該采用多種教學(xué)方式,尤其是使用多媒體教學(xué)。對旅游資源進(jìn)行介紹時,多媒體教學(xué)的優(yōu)勢非常明顯:首先,它圖、文、聲并茂,直觀性較強(qiáng),能讓學(xué)生近距離多角度了解相關(guān)內(nèi)容。這是傳統(tǒng)教學(xué)無法比擬的,因?yàn)檎Z言再生動形象,也無法讓學(xué)生產(chǎn)生真實(shí)感。比如,在講“佛光”時,“佛光是在陽光斜射的條件下,由云海霧珠發(fā)生的衍射分光而形成的一種自然現(xiàn)象。佛光由外到里,按紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫的次序排列成色彩華美的光環(huán),光環(huán)隨人而動,人在光環(huán)中如身臨仙境,是高山地區(qū)特有的天象奇觀”。學(xué)生通過老師的講解對佛光的成因、顏色和形狀有所了解,但是,沒有圖片,學(xué)生仍然不知道“佛光”為何物,而多媒體教學(xué)的引入就有助于解決這個問題。通過多媒體,學(xué)生不僅了解了佛光,而且看到了佛光,教學(xué)效果顯而易見。其次,引入多媒體教學(xué),使教學(xué)內(nèi)容更形象,更直觀。在講中國飲食文化時,中國的飲食隨著歷史的發(fā)展經(jīng)歷了漫長的演變過程,形成了所謂的菜系:菜系的代表菜,如魯菜的蔥爆海參、糖醋鯉魚、清蒸加吉魚、九轉(zhuǎn)大腸、鍋塌豆腐、火靠大蝦等;川菜的宮保雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、怪味雞塊、干燒巖魚、干煸牛肉絲等;蘇菜的三套鴨、蟹粉獅子頭、常熟叫化雞、大煮干絲、香脆銀魚、松鼠鱖魚、羊方藏魚等;粵菜的三蛇龍虎會、油泡鮮蝦仁、脆皮乳豬、東江鹽焗雞、瓦缶掌火屈水魚、脆皮炸海蜇等;浙菜的西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、蜜汁火方、清湯越雞、干菜燜肉等;閩菜的佛跳墻、炒西施舌、雞絲燕窩、沙茶燜鴨塊、荔枝肉等;湘菜的麻辣仔雞、生熘魚片、清蒸水魚、臘味合蒸、洞庭肥魚肚、吉首酸肉等;徽菜的黃山燉鴿、問政山筍、紅燒劃水(旺火急燒青魚尾段)、符離集燒雞、李鴻章雜燴(李鴻章設(shè)宴款待美國公使的雜燴)等。這些菜學(xué)生有的見過、吃過,但大多數(shù)既沒見過也沒吃過,所以如果沒有多媒體圖片的幫助,學(xué)生很難對這些菜有深刻的印象,通過觀看欣賞大量菜品的圖片和教師仔細(xì)的介紹,學(xué)生就會對我國的飲食文化產(chǎn)生深刻的認(rèn)識和理解,讓學(xué)生在課堂上受益頗多。最后,多媒體教學(xué)信息量和容量大增,既節(jié)省了時間,提高了效率,而且由于信息量的增大,使學(xué)生在一定的時間里獲得了更多的知識,從而擴(kuò)大了知識面。
3.4將討論引入教學(xué)中,拓展學(xué)生思路,活躍課堂氣氛
在教學(xué)過程中使用討論法,會激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性,有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立的思考能力。比如,在講旅游者形成的條件時,可以先將學(xué)生分組進(jìn)行討論,然后將各組討論的結(jié)果進(jìn)行綜合,最后教師再對結(jié)果進(jìn)行補(bǔ)充修正,最后得出結(jié)論:旅游者的形成必須同時具備主觀和客觀兩方面的因素,客觀因素有個人可自由支配的收入、閑暇時間、健康的身體等;主觀因素主要是外出旅游的需要和動機(jī)等。經(jīng)過討論—完善—總結(jié)三個環(huán)節(jié),讓學(xué)生在良好的師生互動中得出結(jié)論,完成授課內(nèi)容。這樣的方法比單一的授課法更能啟發(fā)學(xué)生的思維,刺激學(xué)生進(jìn)行思考,教學(xué)效果也更為明顯。
3.5將案例分析引入教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力
將案例分析法引入教學(xué)過程中,可以啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立自主地去思考、探索,有助于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析和解決問題的能力。以《中國旅游報》中《火車火了旅游業(yè)》為案例:旅游業(yè)成為青藏鐵路2006年7月1日通車至拉薩以來的最大受益者,并且迅速躍居“三產(chǎn)龍頭”。“火車開通以來,飛機(jī)、汽車、自駕車旅游一起旺。”自治區(qū)旅游局辦公室主任廖禮生對記者說,“火車進(jìn)藏”使得旅游業(yè)出現(xiàn)“井噴式”發(fā)展。統(tǒng)計顯示,2006年接待國內(nèi)外游客突破250萬人次,旅游總收入達(dá)27.7億元,相當(dāng)于全區(qū)GDP的9.6%,創(chuàng)歷史新高;全年參與旅游經(jīng)營服務(wù)的農(nóng)牧民達(dá)6900多戶、2.9萬人,人均收入達(dá)5300多元,同比增長153%。今年前5個月旅游業(yè)“淡季不淡”,共接待海內(nèi)外旅游者67萬人次,同比增長82.7%,旅游總收入同比增長78.6%,其產(chǎn)業(yè)規(guī)模還迅速擴(kuò)張。因看好“火車商機(jī)”于2006年7月在拉薩開業(yè)的雅魯藏布大酒店,去年客房日平均入住率50%左右,總經(jīng)理周韶西說,今年至11月全部客房已被旅行社訂滿。據(jù)自治區(qū)旅游局預(yù)計,2007年全區(qū)接待游客總數(shù)將突破300萬人次,旅游業(yè)對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的貢獻(xiàn)將越來越大。讓學(xué)生以此報道為例來分析交通業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系。通過學(xué)生的分析,得出以下結(jié)論:交通在旅游業(yè)發(fā)展過程中起到先鋒和促進(jìn)作用,發(fā)達(dá)便捷的交通會極大地帶動旅游業(yè)的發(fā)展。學(xué)生對經(jīng)過討論之后得出的結(jié)論印象會更深,更有體會,從而加深對該問題的理解。
一、講清概念中關(guān)鍵的字和詞
為了深刻領(lǐng)會概念的含義,教師不僅要注意對概念論述時用詞的嚴(yán)密性和準(zhǔn)確性,同時還要及時糾正某些用詞不當(dāng)及概念認(rèn)識上的錯誤,這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維習(xí)慣。
例如,在講“單質(zhì)”與“化合物”這兩個概念時,一定要強(qiáng)調(diào)概念中的“純凈物”三個字。因?yàn)閱钨|(zhì)或化合物首先應(yīng)是一種純凈物,即是由一種物質(zhì)組成的,然后再根據(jù)它們組成元素種類的多少來判斷其是單質(zhì)或者是化合物,否則學(xué)生就容易錯將一些物質(zhì)如金剛石、石墨的混合物看成是單質(zhì)(因它們就是由同種元素組成的物質(zhì)),同時又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物(因它們就是由不同種元素組成的物質(zhì))。
又如在初中教材中,酸的概念是“電解質(zhì)電離時所生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸?!逼渲械摹叭俊倍直闶沁@個概念的關(guān)鍵了。因?yàn)橛行┗衔锶鏝aHSO4,它在水溶液中電離是既有陽離子H+產(chǎn)生,但也有另一種陽離子Na+產(chǎn)生,陽離子并非“全部”都是H+,所以它不能叫做酸。因此在講酸和堿的定義時,均要突出“全部”二字,以區(qū)別酸與酸式鹽、堿與堿式鹽。
二、剖析概念,加深理解
對一些含義比較深刻,內(nèi)容又比較復(fù)雜的概念進(jìn)行剖析、講解,以幫助學(xué)生加深對概念的理解和掌握。
如“溶解度”概念一直是初中化學(xué)的一大難點(diǎn),不僅定義的句子比較長,而且涉及的知識也較多,學(xué)生往往難于理解。因此在講解過程中,若將組成溶解度的四句話剖析開來,效果就大不一樣了。其一,強(qiáng)調(diào)要在一定溫度的條件下;其二,指明溶劑的量為100g;其三,一定要達(dá)到飽和狀態(tài);其四,指出在滿足上述各條件時,溶質(zhì)所溶解的克數(shù)。這四個限制性句式構(gòu)成了溶解度的定義,缺一不可。
又如在學(xué)習(xí)“電解質(zhì)”概念時,學(xué)生往往容易將“電解質(zhì)”與“非電解質(zhì)”,甚至同金屬的導(dǎo)電性混淆在一起,導(dǎo)致學(xué)習(xí)中的誤解。因此教師在講解時,可將“電解質(zhì)”概念剖析開來,強(qiáng)調(diào)能被稱為電解質(zhì)的物質(zhì)①一定是化合物;②該化合物在一定條件下有導(dǎo)電性;③條件是指在溶液中或熔化狀態(tài)下,二者居一即可,所以概念中用“或”不能用“和”。如NaCl晶體雖然不導(dǎo)電,但①它是化合物;②NaCl在水溶液中或熔化狀態(tài)下都能導(dǎo)電,所以NaCl是電解質(zhì)。而NaCl溶液和Cu絲雖然能夠?qū)щ?,但前者是混合物,后者是單質(zhì),所以它們既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì)。在教學(xué)中若將概念這樣逐字逐句剖析開來講解,既能及時糾正學(xué)生容易出現(xiàn)的誤解,又有抓住特征,使一個概念與另一個概念能嚴(yán)格區(qū)分開來,從而使學(xué)生既容易理解,又便于掌握。
三、正反兩方,講清概念
2改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法與手段
充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段,將教學(xué)大綱、任務(wù)書、教案、多媒體課件、參考資料及實(shí)驗(yàn)操作視頻等資料上傳到課程網(wǎng)站,并要求學(xué)生提前預(yù)習(xí),寫好預(yù)習(xí)報告。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法,以“提問式”和“討論交流式”教學(xué)法為主,由以往教師講實(shí)驗(yàn)、學(xué)生聽實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法,改為教師提問學(xué)生回答、師生開展討論與交流的方法,加深學(xué)生對實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)操作過程的理解。在綜合設(shè)計型實(shí)驗(yàn)中著力推動“基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)”,以學(xué)生為中心,強(qiáng)調(diào)小組合作學(xué)習(xí),要求學(xué)生對現(xiàn)實(shí)生活中的真實(shí)性問題進(jìn)行探究。下面以實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目“土豆中過氧化物酶的提取、純化與性質(zhì)測定”為例,敘述“基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)”的開展過程。該實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目內(nèi)容包括:粗酶液提取、粗酶的沉淀、粗酶的純化、分子量的測定、性質(zhì)分析。粗酶液提取中,要求學(xué)生確定細(xì)胞破碎的方法、選擇合適的緩沖溶液、確定恰當(dāng)?shù)墓桃悍蛛x的方法;粗酶的沉淀中,要求學(xué)生確定合適的沉淀方法及沉淀?xiàng)l件;粗酶的純化中,要求學(xué)生根據(jù)過氧化物酶的理化性質(zhì),制定合理的純化方案;分子量的測定中,要求學(xué)生選擇恰當(dāng)?shù)臏y定方法;性質(zhì)分析中,要求學(xué)生考察過氧化物酶的最適pH、最適溫度及金屬離子對酶活的影響。1)組織任務(wù)小組。實(shí)驗(yàn)開始前兩周告知學(xué)生實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目信息,并將學(xué)生分成若干小組,每組5人,要求每位成員具體負(fù)責(zé)該實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中的1項(xiàng)任務(wù)。另外指定一名責(zé)任心強(qiáng)、有一定領(lǐng)導(dǎo)能力的學(xué)生作為總負(fù)責(zé)人。2)制定項(xiàng)目任務(wù)。項(xiàng)目任務(wù)步驟為:小組集體討論,小組成員根據(jù)各自特長及興趣愛好確定具體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容制定總體實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)路線小組成員分頭完成各自實(shí)驗(yàn)方案小組成員匯總集體協(xié)作完成實(shí)驗(yàn)方案實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案,獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果。上述任務(wù)步驟中,除實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案之外,其余步驟均需在實(shí)驗(yàn)開始前完成。實(shí)驗(yàn)方案實(shí)施過程中,要求各小組自行配制所需試劑,并在教師的指導(dǎo)下獨(dú)立使用勻漿機(jī)、離心機(jī)、層析柱、分光光度計等儀器設(shè)備。3)小組實(shí)驗(yàn)方案及實(shí)驗(yàn)結(jié)果匯報。完成實(shí)驗(yàn)后,組織各小組以實(shí)驗(yàn)報告的形式呈現(xiàn)他們的實(shí)驗(yàn)方案及結(jié)果,并制作成幻燈片,在小組間交流討論。4)實(shí)驗(yàn)方案及結(jié)果評價。評價內(nèi)容包括:學(xué)生查閱文獻(xiàn)能力、提出問題能力、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計及實(shí)施能力以及團(tuán)隊合作技能?!盎陧?xiàng)目的學(xué)習(xí)”改變了過去教師預(yù)先給學(xué)生配好實(shí)驗(yàn)試劑,實(shí)驗(yàn)前講授實(shí)驗(yàn)步驟的做法,而讓學(xué)生自己設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案、配制試劑、實(shí)施實(shí)驗(yàn)的全過程,促進(jìn)了學(xué)生文獻(xiàn)查閱、實(shí)驗(yàn)操作技能、團(tuán)隊協(xié)作、工程實(shí)踐及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
3改革實(shí)驗(yàn)考核方法
過去對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績的考核主要是依據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報告,導(dǎo)致很多學(xué)生不重視實(shí)驗(yàn)操作,有些學(xué)生實(shí)驗(yàn)中不愿意動手操作,甚至出現(xiàn)抄襲報告等不正?,F(xiàn)象,這嚴(yán)重影響了實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果,更不利于卓越計劃的實(shí)施。近年來,我們改變了以往只重實(shí)驗(yàn)報告的考核方式,探索了適合考查學(xué)生學(xué)習(xí)能力及實(shí)驗(yàn)過程的考核方法??己诉^程中采取平時考核與期末考核相結(jié)合的方式,兩者各占總成績的50%。平時成績中,實(shí)驗(yàn)紀(jì)律占10%、操作技能占60%、實(shí)驗(yàn)報告占30%。每次實(shí)驗(yàn)均作考勤,缺席者不得參加期末考試。實(shí)驗(yàn)紀(jì)律的考核內(nèi)容包括學(xué)生在實(shí)驗(yàn)期間是否遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度、安全與衛(wèi)生情況。操作技能考核內(nèi)容包括操作是否規(guī)范、團(tuán)隊協(xié)作及解決實(shí)際問題能力等。實(shí)驗(yàn)報告考查內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)報告是否詳細(xì)、完整,有無實(shí)驗(yàn)結(jié)果及分析,凡實(shí)驗(yàn)報告抄襲者一律重寫。期末考核為開卷考試,試卷內(nèi)容涵蓋本課程開設(shè)的所有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,考查內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)原理及方法、操作注意事項(xiàng),以及針對某個具體問題進(jìn)行綜合分析并設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案。新的考核方式使教師能夠?qū)γ總€學(xué)生做出客觀、公正的評價,激發(fā)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作積極性,提升了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,促進(jìn)了學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
4優(yōu)化師資隊伍
要實(shí)現(xiàn)基于“卓越計劃”的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革,必須建立一支高素質(zhì)的能夠滿足卓越工程師培養(yǎng)所需的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師隊伍。徐州工程學(xué)院近年來,尤其在成為卓越工程師培養(yǎng)高校之后十分重視教師隊伍建設(shè),大力提升教師專業(yè)素質(zhì),積極引進(jìn)高水平教授和優(yōu)秀博士,鼓勵校內(nèi)教師到海內(nèi)外作訪問學(xué)者、攻讀博士學(xué)位進(jìn)修;組織“教授公開課”和“青年教師講課比賽”,促進(jìn)教師提高教學(xué)水平;有計劃地選送教師到企業(yè)工程崗位工作,積累工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);從企業(yè)聘請具有豐富工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工程技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師。目前徐州工程學(xué)院生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊的年齡、學(xué)歷、職稱與專業(yè)結(jié)構(gòu)如圖1所示。從圖中可以看出生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師隊伍的現(xiàn)狀是:1)年齡組成以年輕教師為主,并注重老中青相結(jié)合;2)學(xué)歷學(xué)位普遍較高,博士學(xué)位占大多數(shù);3)職稱組成較高,以副教授職稱為主;4)專業(yè)組成多樣,大部分教師具有生物學(xué)方面的理學(xué)知識,除此之外,還具有食品科學(xué)與工程、化學(xué)工程與技術(shù)、環(huán)境安全與工程等工程知識與經(jīng)驗(yàn)。綜上所述,徐州工程學(xué)院生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊伍是一支高學(xué)歷、年齡及職稱結(jié)構(gòu)合理、專業(yè)組成多樣的團(tuán)隊,能夠滿足卓越工程師培養(yǎng)的需要。
1.1編訂實(shí)驗(yàn)講義,精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材版本繁多,實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和方法跟不上理論教學(xué)的需要,實(shí)驗(yàn)方法落后于現(xiàn)有的儀器條件。為了排除教材對實(shí)驗(yàn)課程的制約組織教研室老師,對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行反復(fù)討論選取代表性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容并進(jìn)一步改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案,編寫了《中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)講義》供中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生使用。依研究方法與儀器設(shè)備的更新每年對實(shí)驗(yàn)教材進(jìn)行修訂與更新。
1.2抓好預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報告3個環(huán)節(jié)這3個環(huán)節(jié)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中是相當(dāng)重要的,在以往的教學(xué)中常常被形式化,變?yōu)闄C(jī)械的復(fù)制實(shí)驗(yàn)講義,完全失去實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義。預(yù)習(xí)不僅是要了解實(shí)驗(yàn)怎么做,還要了解為什么,通過查閱文獻(xiàn)了解相關(guān)研究的最近進(jìn)展。實(shí)驗(yàn)課前通過提問及討論的方式,強(qiáng)化預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)記錄是實(shí)驗(yàn)最重要環(huán)節(jié)沒有驗(yàn)記錄就沒有實(shí)驗(yàn)報告,實(shí)驗(yàn)報告應(yīng)該是結(jié)合實(shí)驗(yàn)講義和相關(guān)參考文獻(xiàn),在實(shí)驗(yàn)記錄的基礎(chǔ)上整理出來的。
1.3開設(shè)設(shè)計性實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力設(shè)計性實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)中非常重要的內(nèi)容,它可以考察學(xué)生運(yùn)用理論知識的能力,有利于調(diào)動學(xué)生的積極性,有利于發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性,培養(yǎng)了獨(dú)立思考能力。近年來,嘗試開設(shè)了設(shè)計性實(shí)驗(yàn)。教師選定適當(dāng)?shù)乃幉?如苦參、槐花米),將學(xué)生按藥材分組,讓學(xué)生查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料,獨(dú)立設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案,選用相應(yīng)的儀器和試劑,在實(shí)驗(yàn)前教師組織學(xué)生對各種設(shè)計方案進(jìn)行討論,選定幾種可行的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行驗(yàn)證,并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果總結(jié)匯總成實(shí)驗(yàn)報告。通過開展設(shè)計性實(shí)驗(yàn)充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性和對實(shí)驗(yàn)課的興趣,為學(xué)生今后參與中藥新藥研究與開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。
2教學(xué)科研相結(jié)合是促進(jìn)教學(xué)的有效途徑
中藥化學(xué)是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,在中藥化學(xué)教學(xué)過程中必須結(jié)合現(xiàn)實(shí)需求和學(xué)科發(fā)展趨勢,應(yīng)用中藥化學(xué)研究中的新方法和新技術(shù),積極參與科學(xué)實(shí)驗(yàn),通過科研實(shí)踐積累的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以更好地補(bǔ)充和豐富中藥化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容。多年來筆者將在科研工作中的一些實(shí)例補(bǔ)充到本科的教學(xué)中去,使得教學(xué)內(nèi)容能夠與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合,既豐富了教學(xué)內(nèi)容,提高了教學(xué)質(zhì)量,又激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,這充分說明了教學(xué)科研相結(jié)合是促進(jìn)教學(xué)的有效途徑。例如對于黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)測定、UV、NMR的鑒定是很重要的,筆者在近年的科研試驗(yàn)中從蒙藥中分離得到了一些黃酮成分,筆者都將其補(bǔ)充到黃酮Uv、NMR鑒定的教學(xué)實(shí)踐中去,便于學(xué)生更好地掌握Uv、NMR鑒定黃酮類化合物結(jié)構(gòu)的規(guī)律,這充分說明了教學(xué)科研相結(jié)合是促進(jìn)教學(xué)的有效途徑。隨著中藥現(xiàn)代化步伐的飛速發(fā)展,中藥化學(xué)這門課也是在不斷增加著新的教學(xué)內(nèi)容,為了更好地教好這門課,作為中藥化學(xué)課的教師,必須不斷地堅持學(xué)習(xí)本學(xué)科領(lǐng)域的新發(fā)展、新動態(tài),并且要積極投身到科研實(shí)踐中去,只有這樣才能跟上飛速發(fā)展的時代,更好地?fù)?dān)負(fù)起教好本門課程的重?fù)?dān),為實(shí)現(xiàn)中藥現(xiàn)代化做出貢獻(xiàn)。
下面談?wù)勎业目捶ā?/p>
1.刪繁就簡,突出重點(diǎn),保證基本的化學(xué)知識。
化學(xué)課學(xué)時受聚,必須改變課程的重點(diǎn)。首先應(yīng)該明確對于非化工專業(yè)學(xué)生教學(xué)目的應(yīng)著眼于提高學(xué)生的素質(zhì),讓學(xué)生掌握今后工作中必不可少的化學(xué)知識。從目前中?;瘜W(xué)教材看,我認(rèn)為有必要刪除或減少一些純化學(xué)學(xué)科理論的內(nèi)容及部分化學(xué)計算,可從以下幾方面內(nèi)容著手。
1.1核外電子運(yùn)動狀態(tài)及排布,元素周期律中原子半徑,電離能,元素分區(qū)變化,化學(xué)健等,這部分內(nèi)容在教材中占據(jù)了相當(dāng)?shù)姆至?,這些雖是化學(xué)最基本的理論,但對大部分學(xué)生來說既抽象又無法應(yīng)用,脫離實(shí)際,對于剛進(jìn)中專的學(xué)生來說難度偏大,因?yàn)椴豢赡芤笏麄儚姆肿?,原子,離子的深層去學(xué)習(xí)后續(xù)內(nèi)容廣泛的元素化合物知識。刪去這部分內(nèi)容可以減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。
1.2關(guān)于熱化學(xué)計算,化學(xué)平衡常數(shù)計算,化學(xué)反應(yīng)速率,電離度及溶液PH計算,在化學(xué)中要求這些結(jié)合基本理論應(yīng)用的計算沒有多少必要性。如簡化的溶液PH值計算,誤差較大,無實(shí)際意義。當(dāng)然酸堿的基本概念,如強(qiáng)弱,鹽水性,多元酸等概念是不可缺少的。舉些實(shí)例,讓學(xué)生知道PH值對保證機(jī)體正?;顒又陵P(guān)重要,如血液的PH值與人體健康的關(guān)系,人的食物結(jié)構(gòu)應(yīng)保持酸堿平衡,這樣才能有效地維持血液酸堿平衡,防止疾病的發(fā)生。工業(yè)生產(chǎn)中很多情況下部要控制溶液的PH值,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。工廠、醫(yī)院等部門的排放水要求達(dá)到一定的PH值。
1.3元素化合物部分,教材中羅列較多的物質(zhì)的存在,性質(zhì),制備,用途等事實(shí)材料,內(nèi)容多且孤立,大多脫離現(xiàn)實(shí)。許多內(nèi)容可作一定修改,使之更貼近生活,更富有知識性和趣味性。如講授磷及化合物,可介紹磷對植物的生長作用,如促進(jìn)細(xì)胞核分裂及根系生長,在植物養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化過程中如碳水化合物的合成、水解和轉(zhuǎn)移,都離不開磷等等,這些內(nèi)容比單純講授紅磷、白磷的性質(zhì)及對比更有實(shí)際意義。羅列氮與金屬的反應(yīng)不如介紹一下氮在自然界中的循環(huán)過程等,這個循環(huán)對地球上的人類來說具有十分的重要性。
2.適當(dāng)拓寬知識面,做到內(nèi)容充實(shí)先進(jìn)
化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)緊跟現(xiàn)代化步伐,重視與其它學(xué)科的交叉與滲透。介紹一些當(dāng)今人們所關(guān)心的問題。環(huán)境、能源、材料、食品等等,使化學(xué)更貼近生產(chǎn)實(shí)際,貼近生活。以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
2.1化學(xué)能源部分可以介紹一些未來新能源的研究。如氫燃料,目前已尋找出在陽光下分解成氫和氧的催化劑,利用太陽能達(dá)10%左右。海水中有用之不盡的氖,是最誘人的新能源,如何實(shí)現(xiàn)其受控?zé)岷朔磻?yīng),是當(dāng)今各國科學(xué)家正在研究的重大課題。氫燃燒,氖核聚變,太陽能對環(huán)境不產(chǎn)生污染,而被人們譽(yù)為未來理想的能源。
目前,北京林業(yè)大學(xué)院材料科學(xué)與技術(shù)學(xué)院林產(chǎn)化工專業(yè)的“有機(jī)合成化學(xué)”課程是以2004年版王玉爐主編的《有機(jī)合成化學(xué)》教材為主。它包含了有機(jī)合成的重要反應(yīng)、選擇性反應(yīng)等內(nèi)容,體現(xiàn)了當(dāng)前的合成反應(yīng)內(nèi)容,但該教材缺少林化產(chǎn)品應(yīng)用的實(shí)例,因此需引入新的教材充實(shí)教學(xué)內(nèi)容。
(二)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)方法陳舊
林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)是以森林資源為原料進(jìn)行化學(xué)加工利用的工業(yè),是森林工業(yè)的重要組成部分,是制取人類生活和生產(chǎn)所需要產(chǎn)品的工業(yè)。當(dāng)前“有機(jī)合成化學(xué)”實(shí)驗(yàn)課程的授課內(nèi)容為“樟腦氧化合成樟腦醌”的實(shí)驗(yàn),其選題和采取的實(shí)驗(yàn)方法都已較為陳舊,不能滿足當(dāng)前林產(chǎn)化工行業(yè)科技發(fā)展的需要。而且實(shí)驗(yàn)設(shè)備數(shù)量有限、老化等原因使得實(shí)驗(yàn)測試分析方法單一、落后,從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)誤差增大、高質(zhì)量的設(shè)計性實(shí)驗(yàn)無法正常開展。
二、“有機(jī)合成化學(xué)”課程教學(xué)改革的措施
(一)理論課教學(xué)內(nèi)容的改革
針對林產(chǎn)化工專業(yè)“有機(jī)合成化學(xué)”課程教學(xué)內(nèi)容存在的問題,筆者從以下幾個方面對課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了改革。
1.引入新的教材
筆者結(jié)合林產(chǎn)化工專業(yè)林化學(xué)科的發(fā)展趨勢,分析國內(nèi)外相關(guān)課程的發(fā)展現(xiàn)狀,適時吸納有機(jī)合成化學(xué)方面的研究成果,對教學(xué)參考書的選擇進(jìn)行了廣泛的調(diào)研,選擇出適合課程教學(xué)內(nèi)容、具代表性的中外文教學(xué)參考書,如Morrison的《OrganicChemistry》原版專業(yè)教材。
2.增加新的教學(xué)內(nèi)容
筆者認(rèn)為教學(xué)新內(nèi)容和前沿科研內(nèi)容的引入,不僅使教師所授的理論知識更加全面、具有緊跟國際形勢的先進(jìn)性,而且體現(xiàn)了林產(chǎn)化工產(chǎn)品的多樣性,培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。另外,筆者還將“有機(jī)合成化學(xué)”課程中沒有包含且屬于當(dāng)前我國林產(chǎn)化工行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)內(nèi)容介紹給學(xué)生,目的是擴(kuò)大學(xué)生的知識面、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性、激發(fā)學(xué)生對科學(xué)研究的熱愛、培養(yǎng)學(xué)生勤于觀察思考的習(xí)慣。
(二)理論課教學(xué)方法和手段的改革
“有機(jī)合成化學(xué)”課程是在學(xué)生具備了必要的有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等基礎(chǔ)知識之后必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程,是承上啟下的課程。因此,筆者認(rèn)為教師做好本課程的教學(xué)工作,對其進(jìn)行教學(xué)方法和手段的改革,有利于提高林產(chǎn)化工專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
1.以現(xiàn)代教育理念為指導(dǎo),制作高質(zhì)量的多媒體課件
筆者認(rèn)為采用“黑板+粉筆”的教學(xué)手段授課,教學(xué)效率低下,因此必須以教育教學(xué)理論為依據(jù),采用現(xiàn)代教學(xué)工具和手段開展教學(xué)活動。在“有機(jī)合成化學(xué)”課程教學(xué)過程中,筆者改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式,采用新穎多樣的多媒體課件授課,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。如,筆者采用自己制作和搜集的與理論知識相關(guān)的反映實(shí)際合成反應(yīng)現(xiàn)象和反應(yīng)機(jī)理的模擬視頻和三維動畫片及部分生產(chǎn)工藝流程的錄像,開展“有機(jī)合成化學(xué)”課程的教學(xué)活動,使抽象難懂的“有機(jī)合成化學(xué)”課程變得生動形象,使抽象的反應(yīng)機(jī)理直觀、清晰。學(xué)生在課堂上可以清楚地看到各種合成產(chǎn)物的準(zhǔn)確結(jié)構(gòu)和詳細(xì)反應(yīng)工藝原理,這不僅可以幫助學(xué)生加深對所學(xué)內(nèi)容的理解,而且也可以使教師在有限的課堂教學(xué)時間內(nèi)為學(xué)生講授更多的教學(xué)內(nèi)容及學(xué)科前沿知識。
2.遵循現(xiàn)代教學(xué)理念,使學(xué)生成為教學(xué)活動的主體
如果教師在課堂上采用“倉儲式”“填鴨式”教學(xué)方式授課的話,那么學(xué)生就會對學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭煩的情緒。因此,在課堂教學(xué)過程中,筆者應(yīng)用現(xiàn)代教學(xué)理念,結(jié)合日常生活中遇到的有機(jī)合成化學(xué)方面的素材進(jìn)行講授,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性,使學(xué)生真正成為教學(xué)活動的主體。如教師在講授“應(yīng)用萜類化合物進(jìn)行香料的合成”“塑料用增塑劑的合成”等問題時,首先將學(xué)生分成小組,讓學(xué)生以小組為單位查找資料;其次讓小組的代表在課堂上對這個問題進(jìn)行講解,并讓學(xué)生對不明白的問題互相提問;最后由教師評出講解內(nèi)容和所提問題都有深度的一組,給予適當(dāng)?shù)莫剟?,目的是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。
3.將理論教學(xué)與科研、生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合,提高學(xué)生的科研能力
筆者通過一些小型科研活動,讓學(xué)生掌握并設(shè)計出先進(jìn)合理、貼合生產(chǎn)實(shí)際的目標(biāo)產(chǎn)物的有機(jī)合成路線,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,提高學(xué)生的科研能力。此外,還要鼓勵學(xué)生積極參加大學(xué)生科研訓(xùn)練計劃及各類科研活動,這既拓展了理論教學(xué)的內(nèi)容,又鍛煉了學(xué)生的科研能力。因此,筆者認(rèn)為只有讓學(xué)生直接參與一些小型的林產(chǎn)化工學(xué)科實(shí)際生產(chǎn)的目標(biāo)產(chǎn)物的有機(jī)合成路線設(shè)計,才能讓學(xué)生把所學(xué)的“有機(jī)合成化學(xué)”課程的知識真正應(yīng)用到實(shí)踐中去,教師才能夠發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用中所暴露出的問題,并及時解決問題。
(三)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的改革
高校實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的主要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生對所學(xué)理論知識的應(yīng)用和創(chuàng)新能力。實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的教學(xué)不僅對學(xué)生鞏固有機(jī)合成化學(xué)基本理論知識具有重要作用,而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析、實(shí)際操作、綜合設(shè)計等能力。因此,筆者認(rèn)為必須深化實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的教學(xué)改革,具體做法如下。
1.根據(jù)科研情況開設(shè)研究設(shè)計性實(shí)驗(yàn)
在對實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行建設(shè)的同時,筆者結(jié)合“有機(jī)合成化學(xué)”實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)內(nèi)容及林化產(chǎn)品加工的特點(diǎn),讓學(xué)生設(shè)計具有前沿科研性的實(shí)驗(yàn)。如藿檀酯木香型香料(國際著名香精香料公司Symrise和Quest的產(chǎn)品)的合成實(shí)驗(yàn),學(xué)生利用α-松油烯(林化產(chǎn)品中間體)與缺電子親二烯體,通過Diels-Alder反應(yīng),合成一系列化合物,如與丁烯酮、甲基丙烯酸甲酯、丙烯醛等物質(zhì)通過雙烯加成合成不同香型的香料。筆者多年的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,學(xué)生通過設(shè)計新的實(shí)驗(yàn),激發(fā)了對科學(xué)研究的興趣,提高了科研思維和創(chuàng)新能力,為其今后的畢業(yè)設(shè)計和將來從事科研開發(fā)工作提供了實(shí)踐平臺。
2.開展雙語教學(xué)
在“有機(jī)合成化學(xué)”實(shí)驗(yàn)課程中有許多“人名”反應(yīng),翻譯成中文后會有很多不同版本,不易被學(xué)生理解,不利于“有機(jī)合成化學(xué)”實(shí)驗(yàn)課程的講解,影響學(xué)科的發(fā)展。因?yàn)楹芏鄬I(yè)知識點(diǎn)用英語解釋時準(zhǔn)確性較高,并有利于學(xué)生對專業(yè)知識點(diǎn)的理解,所以筆者在“有機(jī)合成化學(xué)”實(shí)驗(yàn)課程中引入了英文版的專業(yè)教材,開展雙語教學(xué)活動。這不僅可使實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容緊跟國際科研前沿信息,及時將專業(yè)領(lǐng)域研究的最新發(fā)展和所學(xué)的知識有機(jī)地結(jié)合起來,而且可使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中很好地掌握專業(yè)外語知識,為學(xué)生今后獨(dú)立查閱科技外文文獻(xiàn)打下良好的基礎(chǔ)。
3.采取靈活多樣的考核方式
在這次教學(xué)改革中,筆者建立了科學(xué)、系統(tǒng)、客觀、嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)課考核方式,主要從以下幾方面對學(xué)生進(jìn)行考核:①實(shí)驗(yàn)操作;②對實(shí)驗(yàn)常識性問題的理解與掌握;③對實(shí)驗(yàn)過程突況的處理;④實(shí)驗(yàn)報告書寫的規(guī)范性。筆者認(rèn)為使用這種考核方式,教師不僅可以全面地考核學(xué)生對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的掌握程度,給出科學(xué)、合理的實(shí)驗(yàn)成績,而且還提高了學(xué)生的實(shí)際動手能力。
三、“有機(jī)合成化學(xué)”課程教學(xué)改革的效果
“有機(jī)合成化學(xué)”課程經(jīng)過多年的探索與實(shí)踐,在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)水平和師資隊伍建設(shè)等方面都有了較大的提高。同時“有機(jī)合成化學(xué)”課程的教學(xué)活動得到了學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)組專家的肯定,主講教師的授課多次被評為優(yōu)秀、受到學(xué)生的熱烈歡迎和一致好評。
(一)理論課教學(xué)改革的效果
因?yàn)?ldquo;有機(jī)合成化學(xué)”課程本身具有理論性強(qiáng)、概念抽象等特點(diǎn),所以單純的理論授課很容易使學(xué)生感到枯燥。改革后的課程使教學(xué)內(nèi)容更加緊跟國際先進(jìn)趨勢,體現(xiàn)出林產(chǎn)化工產(chǎn)品的多樣性,更符合我國林產(chǎn)化工行業(yè)的發(fā)展趨勢,從而更能激發(fā)學(xué)生對專業(yè)課學(xué)習(xí)的興趣,提高學(xué)生自主創(chuàng)新、自主設(shè)計的能力。另外,教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變活躍了學(xué)生的思維,使學(xué)生不僅在課堂上積極參與教師的教學(xué)活動,而且在課下踴躍思考、提出問題,收到了好的教學(xué)效果,提升了學(xué)生的綜合素質(zhì),并使年輕教師的教學(xué)基本功得到提高。
(二)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革的效果
開設(shè)先進(jìn)合理、貼合實(shí)際生產(chǎn)的設(shè)計性實(shí)驗(yàn)課程,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)生動手能力,培養(yǎng)了學(xué)生科研思維和創(chuàng)新能力,使學(xué)生在畢業(yè)論文(設(shè)計)中涉及新產(chǎn)品的制備和應(yīng)用的內(nèi)容明顯增加。實(shí)驗(yàn)課的全新考核方法真實(shí)地反映了學(xué)生的實(shí)際水平。學(xué)生普遍認(rèn)為這一考核方法比較好,能較真實(shí)地反映學(xué)生的綜合實(shí)踐能力,對他們的學(xué)習(xí)有良好的促進(jìn)作用。
1.以“夠用”為度
增加實(shí)用的教學(xué)內(nèi)容,減少不必要的理論知識筆者學(xué)校根據(jù)課改“16字方針”(德育為先、因材施教、貼近企業(yè)、突出能力),在專業(yè)課程大綱、教學(xué)目標(biāo)及專業(yè)課校本教材的選用上首先進(jìn)行改革。專業(yè)課程大綱設(shè)置充分發(fā)揮校企合作委員會的作用,通過廣泛調(diào)研,使開設(shè)的課程能滿足企業(yè)崗位知識、技能的要求,又使學(xué)生具有進(jìn)一步發(fā)展的空間。經(jīng)過兩年的摸索,將有機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容分為四大塊:基礎(chǔ)內(nèi)容,專業(yè)相關(guān)內(nèi)容,人文和社會科學(xué)相關(guān)內(nèi)容,實(shí)驗(yàn)及實(shí)踐內(nèi)容。教材是組織教學(xué)的基本依據(jù),沒有創(chuàng)新的教材,要實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新會困難重重。傳統(tǒng)教材有嚴(yán)重本科化的痕跡,對技校學(xué)生來說知識太難、太深,內(nèi)容太多。學(xué)生拿著厚厚的教材一籌莫展,嚴(yán)重影響了學(xué)習(xí)的興趣,打擊了學(xué)生的自信心。在課程改革中,筆者學(xué)校對有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容以“夠用”為度,減少不必要的理論知識,將學(xué)習(xí)內(nèi)容更為實(shí)用作為目標(biāo)。在實(shí)踐中,通過校本教材逐步實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。校本教材中精簡和更新了教學(xué)內(nèi)容,進(jìn)行了教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化與整合,按照內(nèi)容少而精、增加學(xué)生自主性的原則,根據(jù)課程的特點(diǎn),在精、新、易懂上做文章。還以實(shí)施實(shí)驗(yàn)選修和設(shè)計為切入點(diǎn),推動教學(xué)改革,完善以技能培養(yǎng)為主線的課程結(jié)構(gòu)。
2.增加實(shí)踐性課程
減少理論授課時間實(shí)驗(yàn)室對人才的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)具有重要作用。近年來,筆者學(xué)校加大了對專業(yè)實(shí)驗(yàn)室教學(xué)設(shè)備的硬件投入,使實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件得到了很大改善。在教學(xué)計劃上,增加了實(shí)驗(yàn)的時間,加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能培訓(xùn)。同時建立開放型實(shí)驗(yàn)室,增加學(xué)生在時間上的自由度,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作的能力。學(xué)生“以我為主”,在教師引導(dǎo)下積極進(jìn)行調(diào)查研究,查閱文獻(xiàn)、制訂方案、動手設(shè)計或?qū)嶒?yàn)、分析總結(jié)等,提高了實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識。
3.增加企業(yè)實(shí)踐的機(jī)會
減小學(xué)生和企業(yè)的距離課改的方向是加強(qiáng)對學(xué)生能力的培養(yǎng),其中專業(yè)崗位技能是學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的關(guān)鍵能力之一,不僅關(guān)系到學(xué)生的就業(yè),也關(guān)系到企業(yè)對學(xué)校培養(yǎng)對象的認(rèn)同和社會對學(xué)校的認(rèn)同。筆者所在專業(yè)的學(xué)生主要安排在市內(nèi)的醫(yī)藥生產(chǎn)和銷售等單位進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。企業(yè)實(shí)習(xí)讓學(xué)生認(rèn)識藥劑專業(yè)的行業(yè)概況,初步了解處理流程,加深對所學(xué)理論的理解,擴(kuò)大知識視野。教師要引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間感受企業(yè)氛圍,處理好人際關(guān)系,為學(xué)生踏入社會奠定基礎(chǔ)。
4.增加考核的方式
避免“一卷定終身”在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中,突出“以能力為本位”的教改思路。改變傳統(tǒng)評價方式,對學(xué)生考核采取以能力為主的多方位綜合評價。建立和完善有利于學(xué)生健康成長的培養(yǎng)機(jī)制和考核體系,采取靈活多樣的人才培養(yǎng)方式。我們面對的學(xué)生是中職生,其教育應(yīng)是就業(yè)教育,而不是應(yīng)試教育。所以筆者認(rèn)為考試不應(yīng)該把考查學(xué)生的記憶力作為重點(diǎn),而應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析能力、實(shí)際應(yīng)用能力為指向。針對學(xué)生考試搞突擊的局面,筆者學(xué)校在課改過程中將考核形式多樣化,用開卷考、口試、實(shí)驗(yàn)操作考試、調(diào)查報告或小論文代替?zhèn)鹘y(tǒng)考試。多樣的考試形式可以幫助學(xué)生改變學(xué)習(xí)方法,讓他們真正理解、掌握、運(yùn)用書中的知識;同時便于老師在命題時,擴(kuò)大學(xué)生的知識面,增加試題的靈活性,側(cè)重考查學(xué)生的分析能力和研究能力。
5.增強(qiáng)教師的主動性和創(chuàng)造性
提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣教師要充分發(fā)揮主導(dǎo)作用,將傳授知識與創(chuàng)造能力的培養(yǎng)融為一體。教師的教學(xué)方法應(yīng)根據(jù)對象的變化,不斷進(jìn)行調(diào)整,靈活運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)法、研討式教學(xué)法等。這些方法的實(shí)質(zhì)就是在教師的指導(dǎo)下,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性,讓學(xué)生突破慣性思維的束縛,啟發(fā)學(xué)生自覺運(yùn)用創(chuàng)造性思維等思維方式去探索新的理論和形成新的概念。筆者學(xué)校積極探索項(xiàng)目課程下的理實(shí)一體化、模塊化教學(xué)工作。新的教學(xué)方法與手段把形象性與生動性、科學(xué)性與啟發(fā)性有機(jī)結(jié)合,提高了教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。學(xué)生通過教學(xué)環(huán)節(jié),形象、直觀地理解所學(xué)到的課程知識,拉近與知識的距離,從而進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生對課程學(xué)習(xí)的興趣。
6.采用新的教學(xué)手段
增強(qiáng)教學(xué)效果教學(xué)方式、教學(xué)手段的改革與創(chuàng)新,是課程改革與建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。在這個網(wǎng)絡(luò)時代,多媒體教學(xué)的應(yīng)用是課程建設(shè)現(xiàn)代化的標(biāo)志。筆者學(xué)校教師改變一塊黑板、一支粉筆的傳統(tǒng)教學(xué)方式,合理利用現(xiàn)代教學(xué)手段,例如多媒體等教學(xué)課件,增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的形象化和直觀化,克服時空限制,因材施教,使知識、信息迅速傳播,提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。在指導(dǎo)學(xué)生完成作業(yè)的同時,教師還可向?qū)W生介紹校內(nèi)外相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源,作為該課程教學(xué)的參考資料,包括電子書籍等,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。在學(xué)生的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中,筆者學(xué)校充分運(yùn)用視頻影像,把學(xué)生的操作拍成視頻,讓學(xué)生觀看,查找自己的不足,加深印象,提高了學(xué)生的興趣,收到了良好的效果。
關(guān)鍵詞:留學(xué)生;教育管理模式;比較;思考
全球經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程使得世界各國之間的交往日趨頻繁,教育文化的交流也隨之不斷擴(kuò)展和深入。留學(xué)生教育是一個國家繁榮昌盛、文明進(jìn)步的一個標(biāo)志,同時也是衡量一所高校開放程度和國際知名度的標(biāo)志之一。大力發(fā)展留學(xué)生教育已成為各國教育改革與發(fā)展的一項(xiàng)重要舉措。它不僅為培養(yǎng)國帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益,同時還在傳播本國文化、提高本國國際地位等方面有著重大意義和深遠(yuǎn)影響。留學(xué)生教育管理體制和管理模式是否科學(xué)合理直接影響外國留學(xué)生教育工作的成敗,科學(xué)合理的管理機(jī)制可為留學(xué)生教育事業(yè)起良好的推動作用。反之亦然。因此,積極探索適合本國特點(diǎn)的留學(xué)生管理體制與模式是每個國家發(fā)展外國留學(xué)生教育的目標(biāo),國外留學(xué)生教育先于我國幾十年,積累了許多寶貴經(jīng)驗(yàn)值得我國借鑒和學(xué)習(xí),以便更好的促進(jìn)我國留學(xué)生教育事業(yè)的發(fā)展。
1國外留學(xué)生教育管理模式概況
雖然各個國家的留學(xué)生教育管理模式不盡相同,但目的都是為了更好的服務(wù)學(xué)生、管理學(xué)生?,F(xiàn)簡單介紹澳、美、英、日等同在外國留學(xué)生管理方面的一些做法。
澳大利亞作為一個新興的移民國家,在吸引外國留學(xué)生政策上提供很多優(yōu)惠。政府積極推進(jìn)海外辦學(xué),到2001年,澳大利亞已經(jīng)建立了兩個促進(jìn)海外教育事業(yè)的官方機(jī)構(gòu):澳大利亞教育網(wǎng)際委員會和澳大利亞貿(mào)易委員會。目的在于充分利用澳大利亞發(fā)達(dá)的遠(yuǎn)程教育優(yōu)勢,這不僅降低了外國留學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),又可以擴(kuò)大外國留學(xué)生教育規(guī)模,澳大利亞38所大學(xué)在世界各國開設(shè)的“離岸教育服務(wù)”項(xiàng)目共有1009個。學(xué)生人數(shù)達(dá)到349056人,“離岸教育服務(wù)”的成果非常顯著。
美國一直把接受和培養(yǎng)外國留學(xué)生作為其全球發(fā)展戰(zhàn)略的一個重要組成部分。他們利用其龐大的高教體系和強(qiáng)大的資金投入保持著世界第一大留學(xué)生接受國的地位,留學(xué)生教育的層次也較高。美國大學(xué)具有很大的開放性,盡量為留學(xué)生提供獎學(xué)金、打工機(jī)會和咨詢服務(wù)。特別是對其國內(nèi)急需的人才支持的力度更大。學(xué)校負(fù)責(zé)招收留學(xué)生和進(jìn)行學(xué)籍管理,有專門的機(jī)構(gòu)為學(xué)生提供住宿咨詢和信息服務(wù)。其余事務(wù)交由社會管理。
英國在吸收和管理外國留學(xué)生方面也區(qū)別于他國。英國學(xué)校除了負(fù)責(zé)招生和教學(xué)管理之外,還為學(xué)生提供一些旅游服務(wù)和信息咨詢。在冊的正式學(xué)生可共享許多社區(qū)圖書館,無需上醫(yī)療保險,有固定的社區(qū)醫(yī)生提供服務(wù),住院的所有費(fèi)用由英國政府負(fù)擔(dān)。每年還有專門的組織幫助聯(lián)系一些英國家庭,邀請外國學(xué)生到這些家庭作客,使外國留學(xué)生能更好地融人當(dāng)?shù)厣鐣?。英政府允許自費(fèi)留學(xué)生打工,但每周有時間限制,假期除外。同時英國政府不僅十分重視本土外國留學(xué)生教育質(zhì)量,而且特別關(guān)注境外辦學(xué)的留學(xué)生教育質(zhì)量,在1995年10月頒布了《高等教育境外合作辦學(xué)實(shí)施準(zhǔn)則》,并設(shè)有相應(yīng)的監(jiān)督機(jī)構(gòu)一質(zhì)量保證署,定期對境外辦學(xué)的項(xiàng)目進(jìn)行審查,保證留學(xué)生的教育質(zhì)量,維護(hù)境外留學(xué)生的合法權(quán)益。
日本為吸引外國留學(xué)生,十分重視在經(jīng)費(fèi)投入和政策方面給予優(yōu)惠,日本各級政府及社會對留學(xué)生都有資助。日本政府配發(fā)給留學(xué)生的培養(yǎng)費(fèi)為博士生每位80萬日元/年左右,碩士生每位15萬日元/年左右,文部省還設(shè)立國費(fèi)獎學(xué)金,最高可達(dá)18萬日元/月。日本的一些地方政府、社會團(tuán)體、民間企業(yè)及個人設(shè)立的獎學(xué)金較多。包括地方自治體、民間獎學(xué)金財團(tuán)、市民志愿者資助的5萬-15萬日元/月不等的獎學(xué)金。另外,由于經(jīng)濟(jì)條件比較發(fā)達(dá),在日本,法律允許留學(xué)生打工,社會各界也都為留學(xué)生提供打工的機(jī)會,使他們通過從事一些勤工儉學(xué)活動可以減輕家庭的經(jīng)濟(jì)壓力。
2國外留學(xué)生教育管理的特點(diǎn)
上述提到的國家在留學(xué)生的管理中都有一些共性的特點(diǎn):一是制定有關(guān)法律法規(guī),健全組織機(jī)構(gòu),指導(dǎo)外國留學(xué)生教育的發(fā)展。這些法律法規(guī)的健全為留學(xué)生教育工作奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。二是政府的資金投入、政策支持力度較大。由于有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)作后盾,所以能申請到各類獎學(xué)金的學(xué)生所占的比例較高,這是吸引留學(xué)生的關(guān)鍵因素之一。另外,在留學(xué)政策、簽證發(fā)放等方面政府也給予了很優(yōu)惠的政策。三是重視外國留學(xué)生教育質(zhì)量的提高。在發(fā)展本國留學(xué)生教育的歷程中,各國政府紛紛意識到:要可持續(xù)地發(fā)展本國的外國留學(xué)生教育,保證優(yōu)質(zhì)的教育質(zhì)量至關(guān)重要。因此各國采取的主要對策不僅有相關(guān)的法律法規(guī)的約束,還建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)來實(shí)施管理。各國政府都由起初注重外國留學(xué)生數(shù)量的增加,進(jìn)而意識到提升外國留學(xué)生教育質(zhì)量的重要性,從而使外國留學(xué)生教育規(guī)模可持續(xù)地穩(wěn)步增長。四是在學(xué)費(fèi)收取、獎學(xué)金發(fā)放、學(xué)籍管理等方面采取國民待遇,即與本國學(xué)生的機(jī)會均等。這一點(diǎn)大大增強(qiáng)了對外國學(xué)生的吸引力,有利于激勵他們努力學(xué)習(xí)。五是積極發(fā)展境外合作辦學(xué)。積極發(fā)展境外合作辦學(xué)是擴(kuò)大外國留學(xué)生教育規(guī)模的重要手段之一。近年來,教育發(fā)達(dá)國家積極通過此種方式拓展國際教育市場。
3我國留學(xué)生教育概況
20世紀(jì)50年代初期到20世紀(jì)90年代初期。全國范圍內(nèi)來華留學(xué)生的規(guī)模小、數(shù)量少,主要以計劃模式為主。隨著我國對外交流的不斷拓展,來華留學(xué)的規(guī)模日益擴(kuò)大。留學(xué)管理工作由國家指令計劃過渡到各校自主招生、自主發(fā)展的新階段。由于沒有規(guī)范所有學(xué)校的教育模式,從而形成了目前各院校不同的學(xué)生管理模式和體制。經(jīng)過多年的探索,許多高校單一的外事行政管理已不能滿足發(fā)展的需要,紛紛成立具有一定規(guī)模的國際教育學(xué)院,負(fù)責(zé)留學(xué)生的招生、學(xué)生管理、教學(xué)管理和生活服務(wù)管理等,解決留學(xué)生學(xué)習(xí)和生活中出現(xiàn)的各種問題。多年的留學(xué)生管理工作實(shí)踐證明,統(tǒng)一的學(xué)院管理,符合留學(xué)生教育教學(xué)的特殊性要求,使得留學(xué)生教學(xué)、管理、服務(wù)一體化,將人力資源和物力資源優(yōu)化配置并發(fā)揮出最大優(yōu)勢。學(xué)院管理符合留學(xué)生管理的要求和特點(diǎn),受到留學(xué)生的普遍歡迎,保證了留學(xué)工作的質(zhì)量和效率,在一定程度上增強(qiáng)了學(xué)校的吸引力,從而促進(jìn)了各高校留學(xué)生教育事業(yè)的發(fā)展。
4對我國留學(xué)生教育管理模式的一點(diǎn)思考
經(jīng)過十幾年的探索,我國的留學(xué)生教育事業(yè)正向著國際化目標(biāo)蓬勃發(fā)展,但與西方發(fā)達(dá)國家相比,還有很大的差距,值得我們深深的思索與借鑒。為促進(jìn)我國留學(xué)生教育事業(yè)更好的發(fā)展,現(xiàn)對改進(jìn)我國留學(xué)生教育模式提出幾點(diǎn)思考:
4.1建立健全法律法規(guī)制度,確保在華留學(xué)生的切身利益
參考西方國家完善的法律法規(guī)制度,本著更好的為留學(xué)生服務(wù)的理念,制定符合我國國情的留學(xué)生管理相關(guān)制度,如留學(xué)生校園管理的有關(guān)規(guī)定,處理留學(xué)生突發(fā)事件的有關(guān)規(guī)定,留學(xué)生學(xué)籍管理的有關(guān)規(guī)定等,做到留學(xué)生管理有章可循,有法可依。同時在確保在華留學(xué)生的切身利益的前提下,改進(jìn)留學(xué)生管理工作手段,做到系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化。
4.2加大政府獎學(xué)金投入,吸引更多更優(yōu)秀人才來華留學(xué)
我國政府應(yīng)適當(dāng)加大來華留學(xué)生獎學(xué)金的投入,設(shè)置不同類型的獎學(xué)金,如國家獎學(xué)金、省、市級獎學(xué)金。以及各高校根據(jù)自身情況設(shè)置的不同形式的獎、助學(xué)金,獎勵優(yōu)秀的留學(xué)生來華深造。同時發(fā)動民間組織的優(yōu)勢,吸引地方組織的贊助。為更多更優(yōu)秀人才提供減免學(xué)費(fèi)的優(yōu)惠政策,吸引他們來華留學(xué)。
4.3提高來華留學(xué)生教育質(zhì)量,培養(yǎng)優(yōu)秀的國際型人才
留學(xué)生教育質(zhì)量的高低在留學(xué)生教育事業(yè)上有著舉足輕重的地位。因此,建立一支高水平的專業(yè)教學(xué)隊伍,全面提高我國高校教師的教學(xué)水平是提高教育質(zhì)量的重要舉措。高校教師應(yīng)了解各國留學(xué)生的文化差異,采取針對性的教學(xué),促進(jìn)每位來華留學(xué)生的成長。同時為留學(xué)生提供先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施,采用與國際接軌的雙語版教材。確保來華留學(xué)生的教育質(zhì)量,培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的國際型人才服務(wù)于社會。
講新課前讓學(xué)生先自學(xué)
講授新課前讓學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)優(yōu)勢、學(xué)習(xí)情況先自學(xué)教材,自學(xué)后進(jìn)行評價測試,這就是“不教先評”。“不教先評”讓學(xué)生展示了自己的學(xué)習(xí)能力,看到自己的學(xué)習(xí)成果,體驗(yàn)到一種成功感,激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極情緒。
“不教先評”是這樣進(jìn)行的:首先在每個教師鉆研學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合教材,整合單元教學(xué)內(nèi)容,或按教材中編排的單元,或按某一主題自行組織單元。既可以按照教材單元編排的順序,也可以共同商量確定單元教學(xué)的順序。其次,教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方法、制定學(xué)習(xí)計劃,布置一個單元的預(yù)習(xí)任務(wù),讓學(xué)生自學(xué)。低年級要求要明確,布置任務(wù)要細(xì)致。例如小學(xué)一年級語文,在教完漢語拼音以后,布置學(xué)生在預(yù)習(xí)單元教材時做到“讀、標(biāo)、圈、劃”。讀,熟讀課文;標(biāo),標(biāo)出自然段;圈,圈出自己不認(rèn)識、不會寫的字;劃,劃出自己喜歡的或不懂的句子。最后,進(jìn)行教學(xué)前評價測試,教師分析評價結(jié)果,根據(jù)評價測試中反映的學(xué)生的自學(xué)情況,進(jìn)行針對性備課和教學(xué)。
“不教先評”符合中小學(xué)生心理需求,增強(qiáng)了學(xué)生的自信;要求自主,喜歡探究和冒險是中小學(xué)生這一年齡段的心理特點(diǎn)。讓學(xué)生自己首先面對教材,自學(xué)教材,學(xué)生可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)優(yōu)勢、學(xué)習(xí)方法安排自己的學(xué)習(xí),滿足了學(xué)生的心理需求。自學(xué)以后進(jìn)行評價測試,使學(xué)生看到自己自學(xué)的成果,展示了自己學(xué)習(xí)的能力,體驗(yàn)到一種成功感,增強(qiáng)了自信心。
“不教先評”加深了學(xué)生對所學(xué)知識的理解,提高了教學(xué)效率;讓學(xué)生首先面對教材,自己學(xué)習(xí),使學(xué)生消除依賴思想,對所學(xué)內(nèi)容印象深刻。就如同第一次是朋友開車將你接到家中做客,第二次,讓你自己走過去,你不一定認(rèn)識路。倘若第一次你就是按照朋友告訴的門牌號碼,自己一路問人走過去的,第二次再叫你去他家,一定不會不認(rèn)識路的。
“不教先評”提高了教學(xué)針對性,節(jié)省了教學(xué)的時間;通過評價測試,對結(jié)果進(jìn)行分析,將單元內(nèi)容分成三個部分,第一是所有學(xué)生通過自學(xué)都已經(jīng)掌握了的知識和技能,這是教師教學(xué)中不需要多花工夫的部分。第二是一部分學(xué)生掌握,一部分學(xué)生未掌握的內(nèi)容,這是必須提供個別教學(xué)的部分,個別教學(xué)可以是教師提供,也可以是同學(xué)間相互提供。第三是學(xué)生自學(xué)都未學(xué)會的知識和技能,即學(xué)生學(xué)習(xí)的薄弱環(huán)節(jié),這是教師教學(xué)的重點(diǎn)。評價分析以后,教師整合教材、選擇教法、設(shè)計教案,進(jìn)行針對性備課和講課,講學(xué)生的共性疑難、講本單元的關(guān)鍵、講需要拓展的內(nèi)容。
“不教先評”提高了學(xué)生的自學(xué)能力,激發(fā)了學(xué)生的探究欲望,讓學(xué)生首先面對教材,使學(xué)生在自學(xué)中學(xué)會了學(xué)習(xí)。
均分激勵,共同進(jìn)步
“均分激勵,共同進(jìn)步”是將學(xué)生按照“組內(nèi)異質(zhì)、組間同質(zhì)”形式,每4—6人一組(中學(xué)最佳效果是4人)進(jìn)行分組。每次考試評價以后,以小組平均分作為每個組員的成績,并將小組平均分在班上公布,且表揚(yáng)絕大多數(shù)小組。
“均分激勵”促進(jìn)了學(xué)生心理健康發(fā)展。傳統(tǒng)的考試評價片面放大了分?jǐn)?shù)競爭的作用。班級同學(xué)之間的不良競爭,使學(xué)生心態(tài)扭曲、心胸狹隘,惡化了學(xué)生人際心理環(huán)境?!熬旨睢庇捎诿總€組員的進(jìn)步都會給別人帶來進(jìn)步,別人的進(jìn)步也會導(dǎo)致自己的進(jìn)步,促進(jìn)了學(xué)生心理健康發(fā)展,增強(qiáng)了班級凝聚力。
“均分激勵”使新課程倡導(dǎo)的合作學(xué)習(xí)落到實(shí)處?!熬旨睢笔箤W(xué)生學(xué)習(xí)變?yōu)椤敖M內(nèi)合作、組間競爭”的方式,使得學(xué)習(xí)小組成為學(xué)生學(xué)習(xí)的共同體,利益的共同體。由于以小組平均分作為每個組員的成績,因此成績好的同學(xué)會覺得光是自己成績好不行,必須盡力去幫助成績差的同學(xué);成績差的同學(xué)也會覺得不能拖小組的后腿,必須認(rèn)真學(xué)習(xí),盡快把成績趕上去。實(shí)驗(yàn)班同學(xué)之間相互督促、相互幫助學(xué)習(xí)成為經(jīng)常發(fā)生的、自然而然的事。
用小組平均分作為每個小組成員的成績,它是成績冊中學(xué)生學(xué)期平時成績的重要組成部分。一般用平時測試評價成績乘以60%(有時實(shí)驗(yàn)班級自定比例),加上根據(jù)學(xué)生平時的作業(yè)、學(xué)習(xí)態(tài)度、進(jìn)步程度以及在小組合作學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)等進(jìn)行的綜合評分,即為成績冊中該生的學(xué)期平時成績。
教前教中教后三次評價
(一)課前有效預(yù)習(xí)
追求課堂教學(xué)的高效率是每一個老師不斷追求的目標(biāo),它使教學(xué)過程最優(yōu)化,教育效果最大化,這與學(xué)生課前進(jìn)行充分有效的預(yù)習(xí)是必不可少的。課前預(yù)習(xí)的重要性幾乎都清楚,但是少有學(xué)生可以真正做好預(yù)習(xí)。筆者根據(jù)理論課堂上講授知識和要求,提前給學(xué)生精心準(zhǔn)備課前導(dǎo)練,讓學(xué)生田有針對性的進(jìn)行預(yù)習(xí)和思考。一般會設(shè)置幾個與實(shí)際生活相關(guān)的工程問題,讓學(xué)生帶著問題去預(yù)習(xí),容易激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心去解決,為高效的理論課堂提供有力的保障。
(二)課堂高效的講授
課堂學(xué)習(xí)是在教師指導(dǎo)下主動地掌握知識,形成技能,發(fā)展智力和培養(yǎng)能力的過程,是學(xué)生獲得知識的重要途徑。筆者課堂教學(xué)重視人性化教學(xué),突出學(xué)生在課堂教學(xué)的重要作用,充分發(fā)揮學(xué)生能動性,盡量多利用工程實(shí)際案例進(jìn)行分析和講解,通過工程實(shí)際來鞏固課堂知識與,培養(yǎng)學(xué)生的工程觀點(diǎn)。授課教師將傳統(tǒng)教學(xué)手段與現(xiàn)代教學(xué)手段的有機(jī)融合,ppt教學(xué)以動畫、錄像等形式豐富課堂教學(xué)內(nèi)容,提高教學(xué)活動的生動性,激發(fā)學(xué)生聽課熱情。另外恰當(dāng)?shù)陌鍟鴮τ诠降耐茖?dǎo)、基本原理和難點(diǎn)內(nèi)容的講解非常重要,加深了學(xué)生對課堂重難點(diǎn)的了解。
(三)課后及時鞏固
理論課堂講解內(nèi)容較多較快,學(xué)生在課堂上主要精力放在聽講、理解和記重難點(diǎn)的內(nèi)容。而課后可以根據(jù)各大高校的精品課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)提供的課件進(jìn)行鞏固,進(jìn)一步加深對知識點(diǎn)的理解和掌握,提高學(xué)習(xí)效果。另外利用E-mail、QQ等網(wǎng)絡(luò)工具和學(xué)生進(jìn)行實(shí)時交流和互動,答疑解惑,增強(qiáng)學(xué)生對知識的理解。
(四)教師推薦相應(yīng)的輔導(dǎo)教材
針對不同層次和不同需求的學(xué)生有目的性的推薦課外輔導(dǎo)材料,隨著多媒體等數(shù)字化教學(xué)輔助技術(shù)手段在教學(xué)中日益廣泛和深入的應(yīng)用,越來越多教學(xué)資源的開發(fā)與使用。天津大學(xué)、大連理工大學(xué)、北京化工大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)等很多單位都開發(fā)和研制了為《化工原理》課程服務(wù)教學(xué)多媒體課件,從而向有考研意向的學(xué)生們重點(diǎn)推薦以上學(xué)校組織編寫的教材和課后習(xí)題冊。學(xué)生們課后如果有了相應(yīng)的輔導(dǎo)教材進(jìn)行課后復(fù)習(xí)鞏固,學(xué)習(xí)效果就大不一樣了。
二、課程教學(xué)手段的改革探索
在有限的條件下盡量收集一些實(shí)物模型或者比較形象的圖片盡可能進(jìn)行直觀教學(xué),學(xué)生的理解更形象化,多媒體輔助教學(xué)更生動,學(xué)校設(shè)有現(xiàn)代化多媒體教室,專人負(fù)責(zé)管理,購置了武漢大學(xué)的《化工原理多媒體教學(xué)課件》等多媒體教學(xué)軟件,本教研室教師自行設(shè)計制作多媒體課件多件,使用了多媒體輔助傳統(tǒng)的板書授課,取得較為滿意的教學(xué)效果。在以后的工作中.應(yīng)進(jìn)一步研究解決在多媒體教學(xué)中出現(xiàn)的新問題,使多媒體教學(xué)這一現(xiàn)代化教學(xué)手段在化工原理教學(xué)改革中發(fā)揮更大的作用。