導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇旅游管理行業(yè)現(xiàn)狀，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

導(dǎo)游這一職業(yè)群體，作為整個(gè)旅游服務(wù)行業(yè)鏈中的接待主體，是與消費(fèi)者做最直觀和長時(shí)間接觸的關(guān)鍵和中心。除了行程本身，導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的好壞、職業(yè)操守的高低，是旅游服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量最重要的部分。隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民的生活水平質(zhì)量大幅提高，對于服務(wù)類消費(fèi)和精神類消費(fèi)的需求也逐漸加大，這催生了旅游服務(wù)行業(yè)的一個(gè)春天。在這一背景下，導(dǎo)游的服務(wù)和素質(zhì)水平卻一直參差不齊，近年來頻頻曝出各種“導(dǎo)游罵人”和“黑導(dǎo)游”事件。這既存在內(nèi)在因素，也有整個(gè)行業(yè)監(jiān)管不力的因素。如何在未來，加強(qiáng)導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè)，提升導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量，是整個(gè)旅游服務(wù)管理部門工作的重要一點(diǎn)。

一、國內(nèi)導(dǎo)游行業(yè)及旅游服務(wù)業(yè)現(xiàn)狀

為了規(guī)范我國旅游行業(yè)的發(fā)展，2013年10月，我國正式施行《中華人民共和國旅游法》。該法實(shí)施以來，旅游秩序有了相當(dāng)明顯的改善，導(dǎo)游的服務(wù)素質(zhì)也有了一定程度的提高。但許多問題依然存在，各種旅游亂像無可回避。例如，2015年，一段云南導(dǎo)游辱罵游客的視頻在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳，造成了極大的輿論影響。盡管輿論最初都一邊倒向游客，但隨著事件的發(fā)酵升級，公眾逐漸回歸理性的視野，重新審視了亂像的根源，亦關(guān)注到“導(dǎo)游罵人”背后的重重因素。我國導(dǎo)游學(xué)歷層次不高、服務(wù)質(zhì)量欠缺，行業(yè)監(jiān)管不力都是重要問題。

二、影響導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)外因素

1、導(dǎo)游準(zhǔn)入門檻較低，文化素質(zhì)不高

我國的導(dǎo)游資格考試難度不大，從去年的統(tǒng)計(jì)來看，旅游專業(yè)畢業(yè)的畢業(yè)學(xué)生在考試大軍中僅占百分之三十的比例。由此可見，大批量的導(dǎo)游都屬于社會人士或未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)而從事接待的人員。在學(xué)歷構(gòu)成上，本科以上的導(dǎo)游人數(shù)不到百分之二十，集中在中專和高中學(xué)歷，而從事這一行業(yè)的許多人員都來自于困難地區(qū)。

2、導(dǎo)游工作的壓力和強(qiáng)度要求過高

社會對于導(dǎo)游這一職業(yè)的要求還是很高的，說話幽默風(fēng)趣、能歌善舞的導(dǎo)游往往最受游客喜愛。但這對于導(dǎo)游本身的情緒負(fù)荷是很高的，需要長時(shí)間控制情緒做好“演員”。此外，長途游的團(tuán)期往往有一周左右，導(dǎo)游作為一個(gè)中心人物，還要協(xié)調(diào)旅行社、游客、司機(jī)、景點(diǎn)負(fù)責(zé)人等等多方的關(guān)系，而一旦出現(xiàn)矛盾，導(dǎo)游便是矛盾的中心，承擔(dān)著極大的心理壓力。因此不得不承認(rèn)，導(dǎo)游是一個(gè)對于身心素質(zhì)和抗壓能力都要求很高的職業(yè)。

3、導(dǎo)游收入的組成方式不合理

導(dǎo)游的上一層是旅行社，對于導(dǎo)游行業(yè)目前國家并沒有統(tǒng)一的基本工資標(biāo)準(zhǔn)，均是由旅行社進(jìn)行制定的，基本工資僅僅是極少的收入。導(dǎo)游與旅行社簽訂五險(xiǎn)一金的是極少數(shù)，更多的是以兼職形式，按照出團(tuán)天數(shù)來計(jì)算的報(bào)酬。而近年來自由行的增多，使得導(dǎo)游的收入受到一定程度影響，以來“進(jìn)店”和“回扣”的現(xiàn)象無法杜絕。

4、旅游市場整體不規(guī)范，不合理的“低價(jià)游”亂像無人管理

導(dǎo)游行業(yè)的混亂，與旅游市場整體的不規(guī)范是有關(guān)系的。由于監(jiān)管不力，許多“零成本團(tuán)”和“低價(jià)團(tuán)”都打著“純玩”的字樣，不合理的低價(jià)固然要求乘客以購物的形式買單。許多游客素質(zhì)不高，識別能力差，容易陷入這樣的低價(jià)陷阱。這是多方原因造成的。

二、加強(qiáng)導(dǎo)游管理與旅游服務(wù)的途徑

1、提高導(dǎo)游資格準(zhǔn)入門檻，強(qiáng)化道德素質(zhì)審查

必須要對導(dǎo)游從業(yè)資格水平考試進(jìn)行改革，提高導(dǎo)游準(zhǔn)入門檻，對于學(xué)歷必須有所限制。另外要設(shè)立道德準(zhǔn)入門檻，加重對于導(dǎo)游道德素質(zhì)的審查。

2、加快建立導(dǎo)游培訓(xùn)和繼續(xù)教育機(jī)制

旅游管理部門一定要設(shè)立好導(dǎo)游培訓(xùn)機(jī)制。除了有針對性和實(shí)效性的崗前培訓(xùn)外，導(dǎo)游上崗之后也要進(jìn)行定期的培訓(xùn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)文化道德的熏陶。使得從業(yè)人員能夠提高自己的技能的同時(shí)，也提升了信心和行業(yè)認(rèn)同感。

3、合理規(guī)范導(dǎo)游薪酬分配，加強(qiáng)人員激勵(lì)

導(dǎo)游最為旅游行業(yè)最重要的一環(huán)，一定不能讓這些人員變成“三無”（無組織、無保障、無紀(jì)律），要建立起一個(gè)合理的導(dǎo)游薪酬制度和激勵(lì)制度。在薪酬上，根據(jù)本身的學(xué)歷和職稱等確立一個(gè)基本工資，在津貼上，則根據(jù)其帶團(tuán)天數(shù)、帶團(tuán)表現(xiàn)、游客滿意度等進(jìn)行綜合評定，使個(gè)人收入與他人收入拉開差距。促進(jìn)行業(yè)間合理競爭和健康發(fā)展。

三、結(jié)論

導(dǎo)游服務(wù)行業(yè)的亂像，存在著其素質(zhì)不高等內(nèi)在因素，同樣也暴露了監(jiān)管不力和市場混亂等原因。作為導(dǎo)游本身必須要致力于提高各方面的素質(zhì)，加強(qiáng)道德修養(yǎng)和職業(yè)操守，行業(yè)自律；對于行政部門而言，必須建立健全監(jiān)管制度、導(dǎo)游薪酬制度等。只有推動(dòng)了導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的提升，人民的消費(fèi)質(zhì)量才能真正提升，旅游服務(wù)行業(yè)才能有更進(jìn)一步的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉清.影響我國導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的原因及對策[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會科學(xué)版），2008（S1）.

[2]任艷.導(dǎo)游服務(wù)現(xiàn)狀及導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)提升對策研究[J].開封教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（12）.

篇2

在我國飛速發(fā)展的過程中，旅游行業(yè)也取得了優(yōu)異的成績，其行業(yè)規(guī)模也在不斷的擴(kuò)張，在此背景下對從業(yè)人員的需求量也在不斷的提高，所以高職旅游教育在培養(yǎng)旅游專業(yè)人才方面擔(dān)著重要的責(zé)任。為了能夠使培養(yǎng)出來的人才滿足社會、行業(yè)的需求，就要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，建立以能力為目的教學(xué)模式，創(chuàng)建科學(xué)有效的實(shí)踐教學(xué)體系。本文就在CBE教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，對旅游管理實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行構(gòu)建及研究。

 

一、分析CBE教學(xué)模式

 

CBE全稱為competency-based education，譯為能力本位教育。CBE模式是近幾年在北美國家比較流行的職業(yè)教育模式，其主要目的就是從社會行業(yè)崗位需求出發(fā)，注重人才能力的培養(yǎng)。CBE模式要求人才達(dá)到崗位的能力需求、基礎(chǔ)知識需求、知識能力的掌握及運(yùn)用。CBE模式最大的特點(diǎn)就是將教學(xué)目標(biāo)定義為如何使人才具備職業(yè)能力，具有較強(qiáng)的目的性、針對性、職業(yè)性和實(shí)踐性，與當(dāng)前我國職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教育相吻合。CBE模式中創(chuàng)新了傳統(tǒng)以基礎(chǔ)知識為主的教學(xué)理念，是一種全新的以能力培養(yǎng)為理念的教學(xué)模式。在CBE模式教學(xué)中，教師要根據(jù)其流程來組織課程及教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生在此過程中應(yīng)該了解教學(xué)評價(jià)的信息，使學(xué)生能夠完善自身的學(xué)習(xí)方式，提高自己的學(xué)習(xí)效率。

 

二、CBE模式對旅游管理專業(yè)的教學(xué)意義

 

(一)使旅游管理專業(yè)培養(yǎng)人才目標(biāo)更具體

 

以CBE模式為基礎(chǔ)，在進(jìn)行調(diào)查和研究之后，可以有效掌握當(dāng)前旅游行業(yè)對旅游管理人才的職業(yè)需求及素質(zhì)需求，明確旅游管理專業(yè)培養(yǎng)人才的目標(biāo)。

 

(二)使旅游管理專業(yè)實(shí)現(xiàn)文化教育

 

旅游專業(yè)的教育表現(xiàn)了以職業(yè)能力為目的的職業(yè)教育，使用CBE模式，既滿足了行業(yè)的發(fā)展需求，也有效提高了旅游專業(yè)教育質(zhì)量，還使學(xué)生在完成理論知識學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上培養(yǎng)自身的職業(yè)技能。

 

(三)使旅游管理專業(yè)實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)

 

職業(yè)教育具有職業(yè)性及實(shí)踐性，只有進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，才能符合職業(yè)人才的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。使用CBE模式以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)，創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式，可以有效培養(yǎng)實(shí)用型、創(chuàng)新型人才。以旅游管理職業(yè)的能力為基礎(chǔ)，又深到淺、由易到難、有基礎(chǔ)訓(xùn)練到綜合訓(xùn)練，重視實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)教學(xué)，與當(dāng)?shù)芈糜螁挝缓献鹘虒W(xué)，實(shí)現(xiàn)了旅游管理中專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)。

 

(四)使旅游管理專業(yè)教學(xué)個(gè)性化

 

要想培養(yǎng)實(shí)用型、創(chuàng)新型旅游管理人才，就要使旅游管理教學(xué)個(gè)性化及鮮活化。以CBE模式為基礎(chǔ)，創(chuàng)建項(xiàng)目化的教學(xué)活動(dòng)，以教課、學(xué)習(xí)、實(shí)踐為原則，以旅游管理專業(yè)學(xué)生為主體，以培養(yǎng)人才職業(yè)能力為目的，使學(xué)生循序漸進(jìn)的進(jìn)行旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識、技能知識及職業(yè)素養(yǎng)，達(dá)到旅游管理行業(yè)對人才的需求。

 

三、目前旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系中存在的問題

 

(一)沒有明確的教學(xué)目標(biāo)

 

由于旅游管理專業(yè)涉及的范圍比較廣，也具有較強(qiáng)的實(shí)踐性及綜合性，也就要求培養(yǎng)出來人才的理論知識與實(shí)踐能力相結(jié)合。但是目前許多高職院校中對旅游管理專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)不太明確，這就造成課程內(nèi)容與培養(yǎng)目標(biāo)有沖突，對專業(yè)中的教學(xué)目標(biāo)、實(shí)踐教學(xué)步驟、環(huán)節(jié)、技能、職業(yè)素質(zhì)沒有明確的要求。目前旅游管理管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)大多都是以飯店的服務(wù)、旅游服務(wù)、景點(diǎn)服務(wù)的實(shí)習(xí)為主，而且都是針對某一項(xiàng)進(jìn)行練習(xí)，這就使得學(xué)生不能綜合學(xué)習(xí)。盡管目前高職院校中安排學(xué)生的實(shí)習(xí)機(jī)會較多，但是由于沒有明確的教學(xué)目標(biāo)，這也使得學(xué)生不能將理論知識與技能相結(jié)合，在今后學(xué)生的就業(yè)中會造成困擾。

 

(二)沒有完善的課程設(shè)置

 

高職旅游管理專業(yè)大多都是管理類、經(jīng)濟(jì)類及技術(shù)性的課程，此種課程模式培養(yǎng)出來的學(xué)生知識面比較狹隘，缺少職業(yè)素養(yǎng)及人為素養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生潛力不足。目前我國高職旅游管理專業(yè)的課程普遍為傳統(tǒng)市場，沒有以適合行業(yè)需求及就業(yè)為目的，造成學(xué)生就業(yè)率下降及旅游管理行業(yè)人才稀缺等現(xiàn)象。

 

四、CBE模式下旅游管理實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)

 

(一)創(chuàng)建以培養(yǎng)能力為目的的實(shí)踐教學(xué)體系

 

運(yùn)用CBE模式理論為基礎(chǔ)，以就業(yè)為目的。由于旅游管理專業(yè)的就業(yè)范圍較為廣泛，可以以飯店、旅游團(tuán)、旅游景點(diǎn)等為就業(yè)群，從而分析他們選用人才的能力需求。在了解旅游管理專業(yè)的就業(yè)方向、專業(yè)特點(diǎn)、培養(yǎng)人才模式的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系，可以借鑒其他國家的優(yōu)點(diǎn)及經(jīng)驗(yàn)，并且時(shí)刻關(guān)注社會中旅游管理行業(yè)的動(dòng)向，能夠發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)創(chuàng)新及調(diào)整實(shí)踐教學(xué)體系。在教學(xué)中將理論知識與實(shí)際情況相結(jié)合，在課程中創(chuàng)建實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生能夠在實(shí)踐中運(yùn)用自己的理論知識及技能。高職旅

 

游管理教育應(yīng)創(chuàng)新傳統(tǒng)的“學(xué)歷文本”的教學(xué)理念，以就業(yè)及市場為基礎(chǔ)，創(chuàng)建以“學(xué)生為本”的教學(xué)理念。將培養(yǎng)出來的人才符合社會發(fā)展及行業(yè)需求為首要目的，創(chuàng)建以培養(yǎng)能力為目的的實(shí)踐教學(xué)體系。

 

(二)創(chuàng)建以社會為目的的實(shí)踐課程

 

了解高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)人才的目標(biāo)，創(chuàng)新傳統(tǒng)的理論教學(xué)，使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，創(chuàng)建符合旅游管理實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)踐課程。可以按照實(shí)習(xí)、基礎(chǔ)技能培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)、綜合能力培訓(xùn)四個(gè)階段創(chuàng)建實(shí)踐課程。在此基礎(chǔ)上還要加強(qiáng)實(shí)踐案例教學(xué)質(zhì)量，教師可以先為學(xué)生講述知識要點(diǎn)、難點(diǎn)，在此過程中穿插實(shí)踐例子，使學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作練習(xí)，最后教師與學(xué)生進(jìn)行共同評價(jià)教學(xué)體系。旅游管理專業(yè)的課程應(yīng)該是以知識教學(xué)為基礎(chǔ)、技能教學(xué)為輔助、行業(yè)發(fā)展對促進(jìn)進(jìn)行設(shè)置，創(chuàng)新傳統(tǒng)為了教學(xué)而教學(xué)的模式。學(xué)?？梢詫β糜喂芾硎袌觥⑼曷糜喂芾韺I(yè)的畢業(yè)生的就業(yè)情況、旅游的發(fā)展、旅游管理行業(yè)對人才的需求進(jìn)行調(diào)查并且創(chuàng)建評估體系，并且可以邀請社會中旅游管理行業(yè)中的工作人員參與到實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)中，提高旅游管理實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)的質(zhì)量。

 

(三)創(chuàng)建旅游管理實(shí)習(xí)基地

 

旅游管理專業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，所以創(chuàng)建旅游管理實(shí)習(xí)基地在實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)中是非常重要的，高職院?？梢詣?chuàng)建校內(nèi)實(shí)習(xí)基地和校外實(shí)習(xí)基地。創(chuàng)建校內(nèi)實(shí)習(xí)基地主要是模擬現(xiàn)實(shí)的實(shí)訓(xùn)室及工作場所，利用先進(jìn)的設(shè)備及軟件創(chuàng)建真實(shí)的工作環(huán)境。一般包括語音實(shí)驗(yàn)室、餐廳、房間、旅游企業(yè)等等。創(chuàng)建校外實(shí)習(xí)基地主要是為了提高學(xué)生的職業(yè)能力及素養(yǎng)，與校外企業(yè)和相關(guān)單位互相合作，創(chuàng)建長期的實(shí)習(xí)基地，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)。學(xué)生可以通過此了解旅游管理行業(yè)內(nèi)部的運(yùn)行模式及工作流程，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)及意識。為了能夠有效提高學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)的效率，使學(xué)生能夠真真切切的感受工作環(huán)境，學(xué)?？梢耘c旅游企業(yè)合作，創(chuàng)建生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、研究為一體的教學(xué)模式，使校外實(shí)習(xí)基地更加規(guī)范和穩(wěn)定。

 

(四)創(chuàng)新旅游管理實(shí)踐教學(xué)管理機(jī)制

 

可以結(jié)合旅游管理實(shí)踐教學(xué)的目的，創(chuàng)新、完善教學(xué)評價(jià)機(jī)制，提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量及管理質(zhì)量，使實(shí)踐教學(xué)可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行。對學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)、教學(xué)、操作等階段，應(yīng)該有規(guī)律的進(jìn)行考核，檢驗(yàn)學(xué)生掌握技能的情況，使每個(gè)學(xué)生都能夠真正的學(xué)到實(shí)踐技能知識。在評價(jià)的過程中，還要關(guān)注旅游企業(yè)的反饋內(nèi)容，根據(jù)不同層次進(jìn)行不同評價(jià)。如果在實(shí)踐教學(xué)中沒有完善的管理機(jī)制及監(jiān)控措施，那么所有的教學(xué)計(jì)劃和目的都不會達(dá)到目的，對學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)問題及發(fā)展都會有一定的影響。所以就要?jiǎng)?chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系及制度，制定有效、完善、科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)細(xì)則，以保障實(shí)踐教學(xué)體系能夠有章可循、有據(jù)可依，使旅游管理實(shí)踐教學(xué)體系更加完善。

 

五、結(jié)語

 

篇3

旅游人才培養(yǎng)離不開高校旅游教育。放眼世界，旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走向國際化的高端發(fā)展道路。要想跟上世界旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的腳步，就必須對旅游創(chuàng)新人才的質(zhì)量和數(shù)量嚴(yán)格把關(guān)，以推動(dòng)我國旅游行業(yè)的發(fā)展。不容忽視的是，目前我國的旅游教育還沒能達(dá)到要求。最重要的落后之處在于對旅游人才創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。旅游行業(yè)是一個(gè)靈活多變、飛速發(fā)展的行業(yè)，僅靠傳授書本的理論知識，很難在實(shí)際操作中做到更好。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，讓他們學(xué)以致用才是關(guān)鍵。對所學(xué)知識靈活運(yùn)用，爭取學(xué)會自己分析并解決問題，在實(shí)際操作中能隨機(jī)應(yīng)變，這樣才是旅游產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需要。如果過分重視理論而忽略對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，會導(dǎo)致整個(gè)學(xué)校的教育體系不能滿足社會的需要，其后果是相當(dāng)嚴(yán)重的。

2、創(chuàng)新人才培養(yǎng)的環(huán)境尚未形成

人才的培養(yǎng)離不開環(huán)境的影響。所謂創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，深究起來離不開拼搏向上，關(guān)注現(xiàn)實(shí)的人文創(chuàng)新。專業(yè)課程的學(xué)習(xí)對人才培養(yǎng)這一環(huán)節(jié)起到不容置疑的作用。但更重要的是，對創(chuàng)新的尊重以及鼓勵(lì)進(jìn)而營造出良好的人文環(huán)境。當(dāng)前我國高校教育中普遍缺乏創(chuàng)新人格養(yǎng)成的人文氛圍和展示創(chuàng)新能力的活動(dòng)平臺，使得培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神淪為一句口號，難以落到實(shí)處。有些院校雖然意識到創(chuàng)新的重要性，但是由于制度的不完善，最終導(dǎo)致創(chuàng)新教育不能實(shí)施到位。

3、創(chuàng)新人才培養(yǎng)所需的教學(xué)管理體制尚欠齊全

首先是教學(xué)過程中“重理論，輕實(shí)踐”。事實(shí)上，與理論教學(xué)相比，實(shí)踐教學(xué)更有利于對現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才的素質(zhì)素養(yǎng)的培養(yǎng)，旅游人才在仿真的工作場景中更能激發(fā)奇思妙想，并產(chǎn)生出新的設(shè)計(jì)和方案。然后是教學(xué)方法偏重于填鴨式教學(xué)而忽略了引導(dǎo)探究。教師的填鴨式講授使得學(xué)生一直處于被動(dòng)接受的地位，創(chuàng)新才能得不到展現(xiàn)，消磨了對于學(xué)習(xí)的積極性和探究新問題的激情。再有，教學(xué)內(nèi)容偏重智力因素方面的考察而忽略了非智力因素考慮。非智力因素其實(shí)比智力因素對于培養(yǎng)創(chuàng)新型旅游人才更加重要。無論是對意志品格還是對心理情感而言。四是考核評價(jià)注重結(jié)果的好壞而忽視過程。長此以往造成很多學(xué)生疲于應(yīng)付各種考試，缺乏主動(dòng)提高創(chuàng)新意識、應(yīng)變能力、整合能力和實(shí)踐能力的時(shí)間和激情。

二、人才培養(yǎng)策略

1、構(gòu)建創(chuàng)新型旅游管理人才教育模式

（1）管理人才教育的思維創(chuàng)新

要時(shí)刻記住創(chuàng)新思維教育的新理念。我國旅游行業(yè)需要靠高校來輸送人才。可以說，高校的旅游教育是決定我國旅游行業(yè)能否與世界接軌，逐漸走向繁榮的關(guān)鍵因素。高校旅游管理專業(yè)教學(xué)要目標(biāo)明確、重點(diǎn)突出。理論知識必不可少，但是其實(shí)際運(yùn)用才是重點(diǎn)。也就是說，旅游管理專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)要提高，重點(diǎn)要突出創(chuàng)新能力，要達(dá)到讓學(xué)生學(xué)以致用的目的。高等院校在推動(dòng)旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量方面要多創(chuàng)新來滿足當(dāng)前社會對人才培養(yǎng)的要求。

（2）專業(yè)知識結(jié)構(gòu)改善

目前旅游市場的需要為考慮方向，注重知識結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新，中國旅游行業(yè)已具備一定的行業(yè)規(guī)模和發(fā)展。但高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方式與社會相比是較落后的，所以培養(yǎng)出的人才難以跟上旅游市場的腳步。注重對旅游管理專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的調(diào)整和改進(jìn)以達(dá)到高校培養(yǎng)創(chuàng)新型旅游管理人才的要求，就要主動(dòng)適應(yīng)旅游市場的發(fā)展方向。并且，對于特色教育的發(fā)展和完善這方面也是要特別需要注重的，發(fā)展旅游專業(yè)教育應(yīng)結(jié)合學(xué)校本身的學(xué)科優(yōu)勢和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)，創(chuàng)建具有本校創(chuàng)新知識結(jié)構(gòu)的特色教育，使旅游管理人才能夠順應(yīng)市場需求并以特色取勝。高校還要積極吸取國際上的新知識、新理念、新技術(shù)以及行業(yè)動(dòng)態(tài)，通過動(dòng)態(tài)地調(diào)整，促使我國旅游管理行業(yè)人才的知識結(jié)構(gòu)更穩(wěn)固，使之不與市場脫軌。

（3）旅游管理人才多角度培養(yǎng)

通過對國際旅游教育發(fā)展現(xiàn)狀的審視可以發(fā)現(xiàn)，努力培養(yǎng)并強(qiáng)化全方位旅游管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力是非常重要的，旅游管理教學(xué)的基本教學(xué)目標(biāo)之一是對于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在旅游管理專業(yè)教學(xué)中，教師應(yīng)將案例教學(xué)與實(shí)例講解相結(jié)合，拓展學(xué)生的思維，使學(xué)生逐漸養(yǎng)成一種創(chuàng)新意識的能力。學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)不是一蹴而就的，需要學(xué)校將其積極應(yīng)用于旅游管理的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)教學(xué)活動(dòng)中，需要作為一項(xiàng)長期的任務(wù)和目標(biāo)。

2、高校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)的思路與對策

（1）加強(qiáng)理論研究和推廣

旅游管理人才的培訓(xùn)工作需要建立在堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)之上的，我國需要有創(chuàng)新性管理人才來主導(dǎo)整個(gè)旅游市場。然而，滿足這些因素的前提條件就是需要強(qiáng)大的理論基礎(chǔ)來支撐，做到這些，中國的旅游市場才有可能走上正軌，并可持續(xù)發(fā)展。就目前而言，我國的旅游人才研究基礎(chǔ)仍然處于相對薄弱的環(huán)節(jié)，這些就需要廣大的旅游基礎(chǔ)理論研究者開展視野、創(chuàng)新思路。結(jié)合中國現(xiàn)有的理論成果構(gòu)建具有中國特色的旅游創(chuàng)新型人才發(fā)展理論，這只是其一；另一個(gè)需要注意的是不能僅僅只依靠研究員發(fā)展理論研究工作，需要更多的旅游行業(yè)前沿工作者加入進(jìn)來幫助旅游管理人才教育機(jī)構(gòu)開展咨詢調(diào)研、命題研究的諸多工作，鼓勵(lì)那些旅游行業(yè)的龍頭企業(yè)加大對旅游基礎(chǔ)理論研究的投入，科學(xué)有效的建立起旅游創(chuàng)新理論格局，為培育優(yōu)秀的旅游管理人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（2）適應(yīng)行業(yè)發(fā)展，轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排嘤^念

任何行業(yè)，人才是其發(fā)展的根本，沒有人才的創(chuàng)新，該行業(yè)必將迅速凋零，淹沒在時(shí)代的浪潮之中。旅游管理，作為一個(gè)新興行業(yè)，就更需要人才的創(chuàng)新，而創(chuàng)新的前提，便是觀念的轉(zhuǎn)變。目前中國的旅游市場還未到達(dá)峰值，接下來也會有更大的發(fā)展空間，所以需要很多具有專業(yè)技能的人才來主導(dǎo)這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展。特別是那些能夠用專業(yè)知識和技能分析目前旅游行業(yè)現(xiàn)狀，以及產(chǎn)業(yè)升級過程中將會面臨道德困境的創(chuàng)新型旅游人才。旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要樹立以學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)及創(chuàng)新為首要目的的人才理念，還需要實(shí)時(shí)了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，將教學(xué)與實(shí)際結(jié)合起來，建立動(dòng)態(tài)化的教學(xué)模式。培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的綜合能力。

（3）教學(xué)方式改變

旅游管理人才的培訓(xùn)模式需要加快改革，重新建立創(chuàng)新型人才培育模式。在人才教育的模板設(shè)計(jì)過程中充分考慮到實(shí)際情況的需求，有必要的整理出培訓(xùn)大綱，不能每一步教學(xué)都按設(shè)計(jì)走，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生思維會禁錮在很小的一個(gè)范圍里，而實(shí)際旅游行業(yè)中會有林林種種的問題出現(xiàn)，到時(shí)候這些人才無法解決問題，那所謂的創(chuàng)新型人才教育豈不是成為了一句空話。鼓勵(lì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行人才培養(yǎng)模式改革，通過校企結(jié)合、理實(shí)統(tǒng)一的規(guī)劃道路，改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和多元化教學(xué)手段以及進(jìn)一步整合師資隊(duì)伍，多角度全面的建立起旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)制。在教學(xué)方式上要改變傳統(tǒng)教學(xué)方法，帶領(lǐng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、積極探索，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，啟發(fā)學(xué)生面對問題的分析、解決能力。與此同時(shí)，關(guān)于旅游管理的課程也是改革的一大重點(diǎn)，教學(xué)資源要傾斜于實(shí)踐類課程，開展與企業(yè)的高效合作，為學(xué)生提供多樣化的實(shí)踐平臺。

（4）設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制構(gòu)建良好的學(xué)術(shù)氛圍

學(xué)習(xí)需要良好的氛圍。要想培養(yǎng)旅游管理創(chuàng)新型人才，為他們營造一個(gè)良好的創(chuàng)新氛圍相當(dāng)重要。在學(xué)?？梢酝ㄟ^各種競技比賽、舉辦講座等來實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新文化氛圍這一中心。學(xué)生有更多空間來展示自己的才華，在比賽過程中贏得自信，收獲樂趣。在課堂講座中自由發(fā)表言論，拓寬思維，也可以從別人的觀點(diǎn)中學(xué)會思考。另外，可以通過各種方式來鼓勵(lì)創(chuàng)新。創(chuàng)新首先應(yīng)該受到尊重，學(xué)生的任何創(chuàng)新都應(yīng)該得到應(yīng)有的肯定。學(xué)校通過申請創(chuàng)新基金來鼓勵(lì)老師和學(xué)生一起承接項(xiàng)目。對于表現(xiàn)突出的，可以適當(dāng)給與獎(jiǎng)勵(lì)，比如增加學(xué)分，頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書或者是發(fā)獎(jiǎng)金，無論何種形式，旨在調(diào)動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新的積極性，為創(chuàng)造良好的校園文化氣氛打好基礎(chǔ)。

3、發(fā)揮創(chuàng)新型旅游管理人才優(yōu)勢

（1）理論是實(shí)踐的指導(dǎo)，要想促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展先得發(fā)展旅游管理行業(yè)的理論

通過創(chuàng)新管理理論來帶動(dòng)旅游管理行業(yè)的理論不失為一個(gè)好辦法。我國對旅游管理行業(yè)的理論研究的時(shí)間并不長，經(jīng)驗(yàn)尚淺，還有很多地方有待進(jìn)步。理論服務(wù)于實(shí)踐，考慮到旅游行業(yè)的多樣性和多變性，必須擁有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)才能適應(yīng)應(yīng)付各種突發(fā)狀況。對于這樣一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新型管理理論是其長期健康發(fā)展的前提。在研究理論體系的同時(shí)應(yīng)該注重實(shí)踐，在實(shí)際操作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而來完善理論體系，所以在實(shí)際管理工作中不可懈怠。只有堅(jiān)持以創(chuàng)新管理理論為實(shí)踐做指導(dǎo)，才能促進(jìn)旅游行業(yè)的理論研究工作，并且促進(jìn)旅游行業(yè)的整體發(fā)展。

（2）提升旅游行業(yè)整體經(jīng)營策略要靠創(chuàng)新管理思維

經(jīng)營策略關(guān)系到旅游行業(yè)的發(fā)展方向和經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，只有不斷地對經(jīng)營策略進(jìn)行完善和更新，才能保證我國旅游行業(yè)的整體經(jīng)營維持在較高的水平。傳統(tǒng)的旅游行業(yè)經(jīng)營策略已經(jīng)跟不上現(xiàn)代旅游行業(yè)的發(fā)展需求。從屬性上來說，旅游行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)。如何迎合客戶需要，為其提供專業(yè)意見及具體策劃是服務(wù)的重點(diǎn)，值得令人反思。目前我國旅游管理人員的管理思維不夠開放。加上我國旅游管理方面的管理經(jīng)驗(yàn)欠缺，所以勢必要向國外旅游行業(yè)的先進(jìn)管理學(xué)習(xí)。在引進(jìn)國外先進(jìn)思維的同時(shí)要注意結(jié)合本國的實(shí)際情況，不能照搬照套。取長補(bǔ)短，開拓創(chuàng)新思維，從經(jīng)營理念上提高，進(jìn)而提升整個(gè)旅游行業(yè)的發(fā)展。

篇4

2、旅游管理專業(yè)開設(shè)形體訓(xùn)練課的重要性和必要性

2.1有利于學(xué)生身體素質(zhì)的提高。形體美和服務(wù)姿態(tài)美對未來從事管理服務(wù)工作的學(xué)生是十分重要的，學(xué)生通過形體訓(xùn)練課教學(xué)能夠養(yǎng)成正確的身體姿勢，塑造健美的形體，更重要的是獲得適應(yīng)未來職業(yè)的職業(yè)勞動(dòng)身體素質(zhì)，這樣畢業(yè)后處在工作崗位上可以很快地適應(yīng)職業(yè)勞動(dòng)要求，并為以后干出好的成績打下良好的身體基礎(chǔ)。

2.2有助于學(xué)生正確審美觀的樹立和藝術(shù)素養(yǎng)的提高。形體訓(xùn)練作為一種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，它不僅能夠使人的身體素質(zhì)得到提升，還能夠提供非常高的審美價(jià)值。形體訓(xùn)練課優(yōu)美的教學(xué)環(huán)境，能夠使學(xué)生培養(yǎng)并提高自身身體姿態(tài)美的表現(xiàn)力和優(yōu)雅的氣質(zhì)，另外，形體訓(xùn)練課有著非常講究的教學(xué)內(nèi)容，通過舞蹈和體操進(jìn)行身體形態(tài)的訓(xùn)練，通過練習(xí)能夠培養(yǎng)和提高學(xué)生對美的感受力與表現(xiàn)力，有利于學(xué)生正確審美觀的樹立和優(yōu)雅氣質(zhì)的養(yǎng)成。正確的審美觀和優(yōu)雅的氣質(zhì)是學(xué)生未來進(jìn)入旅游管理行業(yè)中必需的職業(yè)審美素質(zhì)。

2.3有利于學(xué)生的心理健康水平的提高。旅游管理這個(gè)行業(yè)的從業(yè)者，需要善于與人進(jìn)行交際，有主動(dòng)積極的工作態(tài)度，更要善解人意。如果旅游管理專業(yè)的學(xué)生性格內(nèi)向，不善于與人進(jìn)行交流，將來走上工作崗位就有可能難于和服務(wù)對象進(jìn)行有效的溝通，也就很難滿足服務(wù)對象的要求了。形體訓(xùn)練課通過讓學(xué)生感受其力度感、美感和韻律感，配上優(yōu)美的音樂，能夠使學(xué)生獲得精神上的愉悅，良好的教學(xué)氛圍也能夠增強(qiáng)學(xué)生進(jìn)行溝通和交往的欲望，從而達(dá)到開闊學(xué)生心胸，激發(fā)其自信心和進(jìn)取心的效果，使其形成樂觀開朗活潑的良好心態(tài)，為其獎(jiǎng)勵(lì)啊走上服務(wù)工作崗位奠定良好的職業(yè)身心素養(yǎng)基礎(chǔ)。

2.4能夠幫助旅游管理專業(yè)的學(xué)生增強(qiáng)其社會競爭力。從目前旅游業(yè)對人才的需求現(xiàn)狀來看，旅游業(yè)發(fā)展相當(dāng)迅猛，對人才的需求也隨之激增，存在較大的人才缺口，而各大高職院校的旅游管理專業(yè)的學(xué)生卻存在實(shí)習(xí)難、就業(yè)難的情況，表現(xiàn)出一種供過于求的假象。仔細(xì)推敲其中原因，不難發(fā)現(xiàn)這是因?yàn)閷W(xué)校旅游管理專業(yè)對學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)與旅游業(yè)實(shí)際對旅游管理專業(yè)人才的需求存在較大的差距，況且還存在學(xué)生普遍存在職業(yè)意識不夠強(qiáng)烈，忠誠度較低等現(xiàn)狀。但是，如果學(xué)校能夠在制定培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)充分考慮旅游業(yè)對人才的需求，重視學(xué)生外在形象與內(nèi)在素養(yǎng)的培養(yǎng)，開設(shè)像形體訓(xùn)練這樣的既能塑造學(xué)生良好外在形象，又能提高其內(nèi)在素養(yǎng)的課程，這樣必然會使學(xué)生的社會競爭力得以有效的提升。

篇5

中圖分類號：G642文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

1旅游管理專業(yè)體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的作用

1.1能夠培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)

通過體驗(yàn)式教學(xué)學(xué)生可以在體驗(yàn)過程中應(yīng)用所學(xué)知識，更多的了解未來職場的發(fā)展趨勢和崗位需求，從而提高學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力，便于他們可以更快的進(jìn)入工作狀態(tài)。在這個(gè)過程中，學(xué)生將理論應(yīng)用到實(shí)踐中，不僅提高自身的實(shí)踐能力和應(yīng)用能力，而且對旅游管理行業(yè)的發(fā)展有具體的了解，使學(xué)生可以針對性的提升自己的能力，從而為今后就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

1.2可以加強(qiáng)學(xué)校與市場的聯(lián)系

在體驗(yàn)式教學(xué)模式下，學(xué)校通過給學(xué)生提供學(xué)習(xí)和實(shí)踐的基地，為學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的氛圍，可以讓學(xué)生了解到市場對人才的具體需要，而且學(xué)校與企業(yè)之間的合作可以使學(xué)校準(zhǔn)確地認(rèn)識旅游管理教學(xué)與旅游企業(yè)人才需求之間的矛盾，便于學(xué)校針對性的調(diào)整教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，使旅游管理專業(yè)教學(xué)更加具有科學(xué)性和針對性，這也是提高育人質(zhì)量的重要途徑。

2旅游管理專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

2.1教學(xué)思想陳舊教學(xué)目標(biāo)單一化

當(dāng)前旅游教學(xué)中教師往往是課堂的主體，并通過填鴨式的教學(xué)方式給學(xué)生灌輸知識，而且過多依賴于教材使得教材成為學(xué)生獲取專業(yè)知識的唯一途徑，這種應(yīng)試教育理念嚴(yán)重阻礙學(xué)生專業(yè)能力的提高。而且這種教學(xué)方式?jīng)]有尊重學(xué)生的主體地位，以至于學(xué)生普遍缺乏自主學(xué)習(xí)能力，這種被動(dòng)的學(xué)習(xí)方式以及消極的學(xué)習(xí)態(tài)度使得旅游管理專業(yè)學(xué)生難以滿足旅游業(yè)對人才的需要。

2.2旅游專業(yè)課程設(shè)置缺乏科學(xué)性教學(xué)內(nèi)容滯后

當(dāng)前旅游專業(yè)的學(xué)生有很大一部分是由其他的學(xué)科和專業(yè)轉(zhuǎn)向來的，所以一些學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)目標(biāo)和課程設(shè)置是按照學(xué)校的發(fā)展目標(biāo)或者學(xué)生本來的專業(yè)特點(diǎn)來設(shè)置的，沒有考慮行業(yè)需求和學(xué)生的就業(yè)方向，所以在課程設(shè)置方面缺乏科學(xué)性和針對性。另外，在課程設(shè)置上將教學(xué)的重點(diǎn)放在理論知識學(xué)習(xí)和專業(yè)能力提高上，沒有重視對學(xué)生綜合能力的提高。這種輕人文的課程設(shè)置不利于學(xué)生創(chuàng)新能力和自主能力的提高，而且沒有給學(xué)生自主探究和研究的機(jī)會，導(dǎo)致學(xué)生對知識的應(yīng)用能力較差，并且教學(xué)嚴(yán)重脫離實(shí)際。尤其在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，旅游專業(yè)教學(xué)沒有體現(xiàn)對外語、跨文化學(xué)習(xí)等內(nèi)容，因此當(dāng)前旅游管理專業(yè)教學(xué)缺乏先進(jìn)性。

2.3課堂枯燥乏味教學(xué)方法落后

當(dāng)前旅游業(yè)是一種相對開放的產(chǎn)業(yè)，但是旅游專業(yè)教學(xué)往往是教師給學(xué)生傳授教材理論知識，通過教師講解讓學(xué)生掌握相關(guān)知識。學(xué)生只能被動(dòng)地接受知識這些理論知識，他們?nèi)狈唧w的實(shí)踐和體驗(yàn)的機(jī)會。在信息技術(shù)快速發(fā)展的背景下，現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)被普遍的應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域，但是旅游管理專業(yè)教學(xué)對于現(xiàn)代教育手段的應(yīng)用不夠，沒有發(fā)揮外界的協(xié)同作用，從而導(dǎo)致學(xué)生的視野狹窄，缺乏實(shí)踐能力和對理論知識的應(yīng)用能力。

2.4旅游專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)有待加強(qiáng)

旅游業(yè)作為重要的產(chǎn)業(yè)之一具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，它要求教師不僅要具備專業(yè)的理論知識，還要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。但是就目前學(xué)校旅游管理專業(yè)教師隊(duì)伍組成來看，許多教師都是由其他專業(yè)轉(zhuǎn)行或者兼任的，即使有一些教師是這一專業(yè)的，但是他們僅僅具備豐富的理論知識，對于具體實(shí)踐缺乏經(jīng)驗(yàn)，尤其旅游管理專業(yè)中一些科目具有較強(qiáng)的實(shí)務(wù)性，僅僅靠教材學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這也是當(dāng)前旅游管理專業(yè)教學(xué)重理論輕實(shí)踐的重要原因，這種教學(xué)模式是難以滿足社會對人才需求的。

3旅游管理專業(yè)體驗(yàn)式教學(xué)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建途徑

3.1加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)

教師作為旅游管理專業(yè)教學(xué)的核心力量，教師的專業(yè)能力和素養(yǎng)是決定教學(xué)效果的重要因素，因此在旅游專業(yè)體驗(yàn)式教學(xué)中首先要提高教師的思想認(rèn)識，雖然體驗(yàn)式教學(xué)重點(diǎn)是發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，但是在這個(gè)過程中教師的組織和引導(dǎo)是必不可少的。在體驗(yàn)教學(xué)中教師要掌握教學(xué)的節(jié)奏，嚴(yán)格完成教學(xué)目標(biāo)。同時(shí)教師要掌控課堂的節(jié)奏，明確學(xué)生的體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。學(xué)生學(xué)習(xí)的過程就是完善知識體系的過程，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對于一些知識的學(xué)習(xí)很難一次就能掌握和理解，這就要求教師要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，明確體驗(yàn)式教學(xué)的目標(biāo)，合理設(shè)置教學(xué)內(nèi)容。此外，由于每個(gè)學(xué)生的情感體驗(yàn)和學(xué)習(xí)能力存在差異，所以在體驗(yàn)式教學(xué)中獲得的體驗(yàn)也各不相同，因此教師要避免使用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和固定的思維來評價(jià)學(xué)生的體驗(yàn)，同時(shí)要尊重學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展和學(xué)生之間的差異。在傳統(tǒng)的評價(jià)中，教師往往采用評分的方式，這種評價(jià)方式難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，為此，教師可以根據(jù)學(xué)生的體驗(yàn)反饋來調(diào)整教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，并將學(xué)生的體驗(yàn)過程與反饋?zhàn)鳛樵u價(jià)的依據(jù)，這也是尊重學(xué)生主體地位的體現(xiàn)。

3.2創(chuàng)新教材內(nèi)容

教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)是以教材為依據(jù)的，而且教材在構(gòu)建體驗(yàn)式教學(xué)模式中發(fā)揮著不可替代的作用，在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，旅游管理專業(yè)通常會過分依賴教材，教師嚴(yán)格按照教材來進(jìn)行教學(xué)，而教師講解的內(nèi)容也是完全復(fù)制教材，所以教師要改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，豐富教學(xué)資源，避免將教材作為教學(xué)的唯一資源，如可以選擇專業(yè)的報(bào)紙、網(wǎng)站和先進(jìn)的教材，或者教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況自主設(shè)置知識框架，并在教學(xué)中引進(jìn)旅游業(yè)的相關(guān)技術(shù)和發(fā)（下轉(zhuǎn)第156頁）（上接第154頁）展趨勢，使教學(xué)體系更加科學(xué)和合理，更好的滿足當(dāng)代學(xué)生的發(fā)展需求，避免旅游管理專業(yè)教學(xué)過于常規(guī)。

3.3明確專業(yè)定位

為了提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，保證學(xué)校培育的人才滿足社會的需求，就要提高教學(xué)的針對性，結(jié)合市場對人才的需求以及行業(yè)發(fā)展趨勢將旅游行業(yè)市場進(jìn)行分類，然后根據(jù)學(xué)校的優(yōu)勢確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，以此來提高人才的就業(yè)競爭力。根據(jù)當(dāng)前旅游管理行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀主要有以下幾種人才培養(yǎng)目標(biāo)，第一，可以滿足旅游業(yè)各種人才需求的培養(yǎng)目標(biāo)，第二種是將旅游管理專業(yè)劃分為子市場，然后再對子市場進(jìn)行劃分，這是一種精通具體模塊的人才培養(yǎng)目標(biāo)。其中子市場包括酒店管理、旅游策劃、旅游開發(fā)管理、旅游媒介管理等。第三種是在將人才市場進(jìn)行劃分的基礎(chǔ)上，選擇其中的一到兩個(gè)市場作為目標(biāo)培養(yǎng)相應(yīng)的人才，來滿足社會的需求，這種針對性的培養(yǎng)目標(biāo)可以更好的適應(yīng)旅游行業(yè)的發(fā)展。

3.4采用多元化旅游教學(xué)考評方式

篇6

一、旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作任務(wù)分析

（一）地方導(dǎo)游

地方導(dǎo)游的崗位職責(zé)主要是妥善安排當(dāng)?shù)芈糜螆F(tuán)的旅游活動(dòng)，認(rèn)真貫徹落實(shí)旅游團(tuán)在當(dāng)?shù)仫L(fēng)景旅游區(qū)食、住、接送和娛樂服務(wù)，地方導(dǎo)游必須與其他管理人員達(dá)成一致，做好旅游團(tuán)的各項(xiàng)借貸工作。其次，地方導(dǎo)游必須熟知當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，便于向游客解讀景點(diǎn)的背景傳聞并及時(shí)回答游客的疑問[1]。此外，旅游在旅游過程中，安全問題是地方導(dǎo)游職責(zé)范圍內(nèi)的首要問題，為了保護(hù)游客安全，地方導(dǎo)游必須在旅游途中，時(shí)刻提醒游客的人身、財(cái)務(wù)安全，做好安全防范措施，一旦出現(xiàn)游客失蹤或者物品遺失，及時(shí)與當(dāng)?shù)鼐炻?lián)系，并積極配合警察的偵查工作，將游客損失降到最低。

（二）全陪導(dǎo)游

根據(jù)旅游計(jì)劃安排，全陪導(dǎo)游負(fù)責(zé)監(jiān)督各個(gè)接待單位的執(zhí)行情況以及接待質(zhì)量以及旅游過程中，各個(gè)地區(qū)接待社的聯(lián)絡(luò)。其次，全陪導(dǎo)游同地方導(dǎo)游一樣也要對游客的人身安全、財(cái)務(wù)安全、日常出行和住宿負(fù)責(zé)。但與地方導(dǎo)游不同的是，全陪導(dǎo)游，還應(yīng)承擔(dān)起旅游市場調(diào)研的責(zé)任，為進(jìn)一步旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)以及開拓市場的戰(zhàn)略部署做好前期準(zhǔn)備。

（三）國際領(lǐng)隊(duì)

國際領(lǐng)隊(duì)不同于普通的導(dǎo)游，他主要負(fù)責(zé)海外客源的旅游服務(wù)?；诖耍瑖H領(lǐng)隊(duì)必須具備過硬的外語知識，最好熟知多門外語方便和不同國家游客之間的溝通協(xié)調(diào)工作。國際領(lǐng)隊(duì)一般負(fù)責(zé)國外的旅游任務(wù)，在出發(fā)前除了給旅游團(tuán)介紹旅游國家的風(fēng)景習(xí)俗之外，還需要提醒游客檢查好護(hù)照、身份證等重要證件，避免其遺失在家中耽誤旅游行程。

另外，國家領(lǐng)隊(duì)需要安排好旅游團(tuán)得到旅游計(jì)劃，組織好當(dāng)?shù)氐穆糜位顒?dòng)，時(shí)刻關(guān)注游客的人身安全和物品安全。若是，旅行中出現(xiàn)游客身體不適或者天氣因素干擾旅行計(jì)劃，國際領(lǐng)隊(duì)必須適時(shí)做好旅游計(jì)劃調(diào)整，組織好旅游活動(dòng)。對游客日常生活的關(guān)心，維護(hù)旅游團(tuán)內(nèi)部的團(tuán)結(jié)，調(diào)動(dòng)好游客的積極性，是國際領(lǐng)隊(duì)的重要職責(zé)，也是旅游活動(dòng)正常開展的重要保障[32。

最后，國際領(lǐng)隊(duì)負(fù)責(zé)的多半是國外的旅行任務(wù)，因此在國外旅游風(fēng)俗交涉上，一定要游客明白，避免因風(fēng)俗習(xí)慣不同造成的矛盾糾紛。

二、旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作的能力培養(yǎng)

（一）旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型的課程學(xué)習(xí)

旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作的能力并不是一蹴而就，而是通過專業(yè)課程的學(xué)習(xí)一步步的知識經(jīng)驗(yàn)積累而來的，因此旅游管理專業(yè)的學(xué)生，無論從事哪個(gè)職業(yè)領(lǐng)域方向，都必須加強(qiáng)對旅游管理專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，從導(dǎo)游基礎(chǔ)著手，對導(dǎo)游法規(guī)、導(dǎo)游英語、旅游服務(wù)禮儀、旅游心理學(xué)和旅游管理學(xué)等專業(yè)課程、選秀課程進(jìn)行深入化的學(xué)習(xí)。此外，根據(jù)旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作任務(wù)的要求不同，其所具備的理論知識也有很大的差距，對此，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生課外多多涉獵旅游管理專業(yè)相關(guān)的知識，多了解各個(gè)國家的文化、風(fēng)俗、地域地貌。

（二）旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作的技能學(xué)習(xí)

對于旅游管理專業(yè)的學(xué)生而言，實(shí)踐技能才是決定其是否符合旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作的能力的評判標(biāo)準(zhǔn)[3]。對此，旅游管理專業(yè)的授課教師應(yīng)增強(qiáng)與校外企業(yè)的練習(xí)，借助學(xué)生在外實(shí)踐的機(jī)會，提升學(xué)生的旅游管理技能，幫助學(xué)生積累更多的社會經(jīng)驗(yàn)。與此同時(shí)，聘請旅行社的管理人員對學(xué)生的旅游管理技能進(jìn)行培訓(xùn)，糾正其不當(dāng)?shù)墓芾硇袨?，為學(xué)生今后在旅游管理方面的工作提供寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

篇7

一、旅游管理專業(yè)教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀分析

1.旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀分析

旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的最主要問題就是學(xué)生對專業(yè)教學(xué)沒有興趣，這就需要改變教學(xué)方法，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”，學(xué)生對專業(yè)課程樂學(xué)、善學(xué)、會學(xué)，學(xué)而忘我、樂此不疲，學(xué)生的思維能力將得到大幅度的提升，專業(yè)實(shí)踐能力的提升也將達(dá)到一個(gè)新的水平，為以后燦爛的人生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。也就是說旅游專業(yè)教學(xué)的作用是非常巨大的，但是的旅游專業(yè)課堂上教學(xué)單一，導(dǎo)致學(xué)生對旅游專業(yè)課態(tài)度消極。這表明旅游專業(yè)課教學(xué)方式中仍存在著巨大的問題，需要進(jìn)行改革。[1]

2.旅游教育院校的發(fā)展現(xiàn)狀分析

隨著我國社會主義經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，旅游培養(yǎng)行業(yè)迅速興起，在各職業(yè)院校，旅游管理專業(yè)的學(xué)習(xí)也火熱展開。職業(yè)院校是培養(yǎng)專業(yè)型人才的前沿陣地，旅游管理專業(yè)成為各職業(yè)院校的骨干專業(yè)，承擔(dān)著為旅游行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的任務(wù)，如何進(jìn)行有效的實(shí)踐培養(yǎng)教學(xué)是學(xué)生重視的，也是學(xué)院對旅游管理教學(xué)的重視部分，保證旅游教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的有效性。

二、分析旅游管理專業(yè)教學(xué)中存在的問題與現(xiàn)象

1.教師對旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)認(rèn)識不夠，不能進(jìn)行正常的實(shí)踐培養(yǎng)教學(xué)

在傳統(tǒng)的教學(xué)中，課堂上重視教師對學(xué)生知識的教導(dǎo)，只灌輸知識不注重能力的培養(yǎng)，對學(xué)生進(jìn)行更深的知識研究造成了阻礙。專業(yè)教學(xué)應(yīng)該貫徹“能力本位”理念，實(shí)踐能力訓(xùn)練應(yīng)該占有極大地比重，將學(xué)生帶入到旅游管理的實(shí)踐工作中去，讓他們接受專業(yè)的技能培訓(xùn)，才是教育中應(yīng)有的旅游管理教學(xué)。教師對實(shí)踐能力教學(xué)的認(rèn)識不高，認(rèn)為灌輸知識才是教學(xué)的重點(diǎn)，沒有認(rèn)識到實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)也有助于提高學(xué)生獲取知識的能力，鍛煉學(xué)生對技能的掌控，為學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)提供了實(shí)踐能力方面的保障。所以教師應(yīng)該改革自身的思想，對旅游管理教學(xué)中實(shí)踐能力教學(xué)進(jìn)行全面的認(rèn)識與了解。

2.旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐技能不過關(guān)

課堂考核是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的一個(gè)重要內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)及考核，有利于學(xué)生對課堂教學(xué)的知識總結(jié)，也有利于教師對學(xué)生知識技能理解程度的了解，推動(dòng)課堂進(jìn)度，讓學(xué)生在考核中了解自身的缺點(diǎn)與不足。當(dāng)前旅游管理專業(yè)教師對學(xué)生能夠進(jìn)行較為全面的知識與技能教學(xué)，但是卻忽略了課堂考核，導(dǎo)致教師不了解學(xué)生對知識技能的掌握程度，影響教學(xué)進(jìn)度，使學(xué)生對實(shí)踐能力的認(rèn)識與使用也不能深入了解，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)不深入，對旅游管理教學(xué)的影響是極其惡劣的。

3.調(diào)整旅游管理專業(yè)結(jié)構(gòu)

對應(yīng)于旅游業(yè)不同的從業(yè)要求和管理層次，旅游管理高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)也需建立不同的專業(yè)結(jié)構(gòu)和層次結(jié)構(gòu)，但是有些職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的建立，并不是在合理的計(jì)劃和謹(jǐn)慎的可行性研究基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，而多少帶有求生、轉(zhuǎn)行、從眾的因互，而且在層次結(jié)構(gòu)上也欠合理。為促進(jìn)院校主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位的對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對接，必須優(yōu)化資源配置，合理調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，為旅游業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展輸送高素質(zhì)人才。

三、加強(qiáng)旅游管理專業(yè)教學(xué)的手段與措施

1.注重對學(xué)生進(jìn)行差異性教學(xué)，發(fā)掘?qū)W生的潛力

在生源質(zhì)量下降的形勢下，旅游管理專業(yè)的學(xué)生多數(shù)自身學(xué)習(xí)能力較差，基礎(chǔ)知識不牢固，但是社交能力較強(qiáng)，對人際關(guān)系的認(rèn)識較深，所以在學(xué)校中要充分將旅游管理知識與旅游管理實(shí)踐相結(jié)合，鍛煉更熟練的人際能力，有利于以后直接進(jìn)入旅游管理行業(yè)進(jìn)行工作，但是這樣的教學(xué)對教師來說是一個(gè)大的挑戰(zhàn)。在傳統(tǒng)教學(xué)中教師在課堂上生硬的講解，對學(xué)生傳授知識，灌輸思想，以至于學(xué)生對知識的理解程度不夠深，僅僅是死記硬背，學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展程度相當(dāng)高，在學(xué)習(xí)中也積極要求個(gè)性，傳統(tǒng)教學(xué)模式的缺點(diǎn)愈加明顯。教師如果能做到對學(xué)生進(jìn)行深入的了解與分析，發(fā)掘每個(gè)人心中潛在能力，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中找到屬于自己的自信，就能幫助學(xué)生在實(shí)踐能力技能培訓(xùn)過程中找到自己的方向，再由教師靈活的解讀教材與引導(dǎo)，將學(xué)生帶入到生動(dòng)的學(xué)習(xí)環(huán)境中，使學(xué)生對旅游管理學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，經(jīng)過教師的言傳身教，將旅游管理專業(yè)教學(xué)課堂的學(xué)習(xí)效率達(dá)到最高。

2.積極進(jìn)行教法改革，帶動(dòng)旅游管理教育的發(fā)展

傳統(tǒng)的旅游管理教學(xué)是通過教師的講解，將旅游管理的知識注入到學(xué)生的思想中，屬于半強(qiáng)迫性教學(xué)模式，但是大部分情況下，教師的講解會不充分，讓學(xué)生不能夠很好的理解，所以教師要注意在教學(xué)過程中制定教學(xué)計(jì)劃，逐步進(jìn)行教學(xué)。還有教師在講解知識的時(shí)候要注意知識的循序漸進(jìn)性，而不是純粹的灌輸知識，使學(xué)生失去了學(xué)習(xí)旅游管理知識的興趣與勁頭，這是最不妥善的結(jié)果，在教學(xué)過程中教師要先從初步的旅游管理知識與職業(yè)操守進(jìn)行教學(xué)，對學(xué)生的服務(wù)思想先教育，再將那些不易理解的抽象的專業(yè)性的教學(xué)知識點(diǎn)進(jìn)行具體講解，在講解的過程中利用圖畫，聲音等高科技教具的方式對學(xué)生的頭腦內(nèi)感官造成記憶的刺激，有利于將學(xué)生的注意力轉(zhuǎn)移到教學(xué)重點(diǎn)上，以加深他們對知識的理解，完善我國旅游教學(xué)的有效性，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力。

四、結(jié)束語

遵循職業(yè)教育規(guī)律，構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，深化職業(yè)院校人才模式改革，為社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才是職業(yè)院校進(jìn)行專業(yè)教學(xué)改革的客觀要求。高素質(zhì)旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)，必須通過職業(yè)院校旅游管理專業(yè)教學(xué)工作者切實(shí)進(jìn)行以能力為本位的專業(yè)教學(xué)改革來實(shí)現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》（2010―2020）。

篇8

一、旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性的含義

有效教學(xué)的理念來自于20世紀(jì)西方的教學(xué)科學(xué)化運(yùn)動(dòng)， “有效性”主要是指老師通過在單位時(shí)間里的教學(xué)行為，學(xué)生所獲得的發(fā)展，關(guān)注學(xué)生的終身發(fā)展，強(qiáng)調(diào)教學(xué)過程的人人參與。主要關(guān)注點(diǎn)在于學(xué)生學(xué)到了什么，不在于老師是否完成了教學(xué)任務(wù)。旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性是一個(gè)系統(tǒng)問題，是旅游專業(yè)辦學(xué)的追求，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)的人才是面向未來就業(yè)崗位和社會接軌的人才是符合企業(yè)需求的人才。換句話說，學(xué)生通過教學(xué)是否掌握了技能，企業(yè)是否滿意學(xué)校培養(yǎng)出的學(xué)生，滿意程度如何，是旅游專業(yè)教學(xué)有效性的判斷標(biāo)準(zhǔn)。

二、旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性現(xiàn)狀分析

影響教學(xué)有效性的因素有很多，就旅游管理專業(yè)來講，課程設(shè)置、生源素質(zhì)、學(xué)校硬件條件、教師教學(xué)水平等都是影響教學(xué)有效性的因素。這些因素相互作用，共同影響教學(xué)有效性的實(shí)現(xiàn)。當(dāng)前，中職學(xué)校旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性主要存在以下幾個(gè)方面的問題：

（一）教學(xué)方式單一，學(xué)生缺乏熱情。目前的旅游管理專業(yè)教學(xué)，采用方法大多想多單一，缺乏創(chuàng)新性，部分中職院校依然采用傳統(tǒng)的影視教育的方式，極少的運(yùn)用啟發(fā)式和開放式教學(xué)，忽視了對學(xué)生能力的培養(yǎng)。學(xué)生在教學(xué)過程中一直處于被動(dòng)接受的狀態(tài)，能參與到教學(xué)中的少之又少，直接導(dǎo)致了學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情和興趣缺乏。

（二）教學(xué)實(shí)踐與市場需求脫節(jié)。中職學(xué)校在旅游管理專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)中與市場需求存在著較大差距，大部分教師缺乏相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，知識更新速度慢，缺乏與行業(yè)管理部門、企業(yè)的溝通交流，教師所教知識與職業(yè)崗位脫節(jié)嚴(yán)重，導(dǎo)致學(xué)生職業(yè)技能較差，畢業(yè)后無法適應(yīng)崗位需求。

（三）教學(xué)評價(jià)方法簡單，學(xué)生激勵(lì)機(jī)制不全。教學(xué)評價(jià)是對教學(xué)結(jié)果的檢驗(yàn)，也是對教學(xué)的反思和促進(jìn)。職業(yè)教育應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，注重學(xué)生技能、學(xué)習(xí)過程和綜合素質(zhì)的評價(jià)。但是現(xiàn)在很多教師依然采取考試的形式來檢驗(yàn)學(xué)生，少有學(xué)校會對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行詳細(xì)評價(jià)。而且，就業(yè)導(dǎo)向下的職業(yè)教育，學(xué)校缺乏擇優(yōu)促優(yōu)的激勵(lì)機(jī)制，學(xué)生成績好與壞的差別不大，學(xué)校沒有足以推動(dòng)學(xué)生向更優(yōu)秀發(fā)展的長效激勵(lì)方法，會使得學(xué)生整體的進(jìn)去性不強(qiáng)，教學(xué)有效性下滑。

三、實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)有效性對策研究

（一）改變教學(xué)方式，提高課堂效率。旅游管理專業(yè)應(yīng)當(dāng)以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力為主，必須改變傳統(tǒng)的以教師為中心的灌輸式教學(xué)方式。首先要改變教學(xué)理念，選擇合理的教學(xué)方式。在課堂實(shí)際中，要多開展啟發(fā)式教學(xué)，把學(xué)生作為課堂的中心，力爭每個(gè)學(xué)生都能參與到教學(xué)中來。其次，要合理的使用現(xiàn)代教學(xué)方法和設(shè)備。作為旅游管理專業(yè)的教師，應(yīng)當(dāng)靈活運(yùn)用“情景教學(xué)”、“案例教學(xué)”、“案例教學(xué)”等方法，合理使用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備，將較為枯燥和不便理解的概念知識用視聽結(jié)合的方式展現(xiàn)出來，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的興趣，提高課堂效率，實(shí)現(xiàn)課堂有效教學(xué)。

（二）加強(qiáng)教學(xué)實(shí)踐，構(gòu)建科學(xué)合理的旅游實(shí)踐教學(xué)體系。雖然經(jīng)過課程改革，現(xiàn)行的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置基本上符合旅游行業(yè)對人才培養(yǎng)的要求，但是教學(xué)實(shí)踐的缺乏還是限制了教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生職業(yè)能力。學(xué)校應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)有的理論教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)上，重新制定相關(guān)的各實(shí)踐環(huán)節(jié)的內(nèi)容與方法，改變旅游管理專業(yè)實(shí)踐大多在酒店的局面，比如帶領(lǐng)學(xué)生到相關(guān)企業(yè)和的當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)進(jìn)行實(shí)習(xí)，再回到課堂彌補(bǔ)不足，通過開放性、多元化的教育方式來培養(yǎng)旅游人才，使學(xué)生成為全能的應(yīng)用型人才。

（三）建立豐富合理的評價(jià)激勵(lì)機(jī)制。學(xué)校要探索建立合理豐富的評價(jià)激勵(lì)機(jī)制，確保獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀，督促后進(jìn)，使得優(yōu)秀學(xué)生追求更加優(yōu)秀，后進(jìn)的學(xué)生有前進(jìn)的動(dòng)力。首先要合理運(yùn)用學(xué)分制評價(jià)體系，要嚴(yán)格準(zhǔn)也課程合格把關(guān)，不能對學(xué)生太放松，保證學(xué)生基本的知識技能合格掌握。要加強(qiáng)過程學(xué)分的運(yùn)用，對在課堂上有積極表現(xiàn)的同學(xué)進(jìn)行評分獎(jiǎng)勵(lì)，體現(xiàn)在最終的成績評分中，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)。其次，要發(fā)揮物質(zhì)激勵(lì)的作用，提高獎(jiǎng)學(xué)金的廣度與深度，適度提高獎(jiǎng)學(xué)金的數(shù)額，提高獲獎(jiǎng)比例，擴(kuò)大獎(jiǎng)學(xué)金的種類，有特長或者某些方面特別突出的學(xué)生也可以獲得相應(yīng)種類的獎(jiǎng)學(xué)金，引導(dǎo)營造積極向?qū)W的良好氛圍。

篇9

二、旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性現(xiàn)狀分析

影響教學(xué)有效性的因素有很多，就旅游管理專業(yè)來講，課程設(shè)置、生源素質(zhì)、學(xué)校硬件條件、教師教學(xué)水平等都是影響教學(xué)有效性的因素。這些因素相互作用，共同影響教學(xué)有效性的實(shí)現(xiàn)。當(dāng)前，中職學(xué)校旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性主要存在以下幾個(gè)方面的問題：

（一）教學(xué)方式單一，學(xué)生缺乏熱情。

目前的旅游管理專業(yè)教學(xué)，采用方法大多想多單一，缺乏創(chuàng)新性，部分中職院校依然采用傳統(tǒng)的影視教育的方式，極少的運(yùn)用啟發(fā)式和開放式教學(xué)，忽視了對學(xué)生能力的培養(yǎng)。學(xué)生在教學(xué)過程中一直處于被動(dòng)接受的狀態(tài)，能參與到教學(xué)中的少之又少，直接導(dǎo)致了學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情和興趣缺乏。

（二）教學(xué)實(shí)踐與市場需求脫節(jié)。

中職學(xué)校在旅游管理專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)中與市場需求存在著較大差距，大部分教師缺乏相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，知識更新速度慢，缺乏與行業(yè)管理部門、企業(yè)的溝通交流，教師所教知識與職業(yè)崗位脫節(jié)嚴(yán)重，導(dǎo)致學(xué)生職業(yè)技能較差，畢業(yè)后無法適應(yīng)崗位需求。

（三）教學(xué)評價(jià)方法簡單，學(xué)生激勵(lì)機(jī)制不全。

教學(xué)評價(jià)是對教學(xué)結(jié)果的檢驗(yàn)，也是對教學(xué)的反思和促進(jìn)。職業(yè)教育應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，注重學(xué)生技能、學(xué)習(xí)過程和綜合素質(zhì)的評價(jià)。但是現(xiàn)在很多教師依然采取考試的形式來檢驗(yàn)學(xué)生，少有學(xué)校會對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行詳細(xì)評價(jià)。而且，就業(yè)導(dǎo)向下的職業(yè)教育，學(xué)校缺乏擇優(yōu)促優(yōu)的激勵(lì)機(jī)制，學(xué)生成績好與壞的差別不大，學(xué)校沒有足以推動(dòng)學(xué)生向更優(yōu)秀發(fā)展的長效激勵(lì)方法，會使得學(xué)生整體的進(jìn)去性不強(qiáng)，教學(xué)有效性下滑。

三、實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)有效性對策研究

（一）改變教學(xué)方式，提高課堂效率。

旅游管理專業(yè)應(yīng)當(dāng)以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力為主，必須改變傳統(tǒng)的以教師為中心的灌輸式教學(xué)方式。首先要改變教學(xué)理念，選擇合理的教學(xué)方式。在課堂實(shí)際中，要多開展啟發(fā)式教學(xué)，把學(xué)生作為課堂的中心，力爭每個(gè)學(xué)生都能參與到教學(xué)中來。其次，要合理的使用現(xiàn)代教學(xué)方法和設(shè)備。作為旅游管理專業(yè)的教師，應(yīng)當(dāng)靈活運(yùn)用“情景教學(xué)”、“案例教學(xué)”、“案例教學(xué)”等方法，合理使用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備，將較為枯燥和不便理解的概念知識用視聽結(jié)合的方式展現(xiàn)出來，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的興趣，提高課堂效率，實(shí)現(xiàn)課堂有效教學(xué)。

（二）加強(qiáng)教學(xué)實(shí)踐，構(gòu)建科學(xué)合理的旅游實(shí)踐教學(xué)體系。

雖然經(jīng)過課程改革，現(xiàn)行的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置基本上符合旅游行業(yè)對人才培養(yǎng)的要求，但是教學(xué)實(shí)踐的缺乏還是限制了教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生職業(yè)能力。學(xué)校應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)有的理論教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)上，重新制定相關(guān)的各實(shí)踐環(huán)節(jié)的內(nèi)容與方法，改變旅游管理專業(yè)實(shí)踐大多在酒店的局面，比如帶領(lǐng)學(xué)生到相關(guān)企業(yè)和的當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)進(jìn)行實(shí)習(xí)，再回到課堂彌補(bǔ)不足，通過開放性、多元化的教育方式來培養(yǎng)旅游人才，使學(xué)生成為全能的應(yīng)用型人才。

（三）建立豐富合理的評價(jià)激勵(lì)機(jī)制。

學(xué)校要探索建立合理豐富的評價(jià)激勵(lì)機(jī)制，確保獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀，督促后進(jìn)，使得優(yōu)秀學(xué)生追求更加優(yōu)秀，后進(jìn)的學(xué)生有前進(jìn)的動(dòng)力。首先要合理運(yùn)用學(xué)分制評價(jià)體系，要嚴(yán)格準(zhǔn)也課程合格把關(guān)，不能對學(xué)生太放松，保證學(xué)生基本的知識技能合格掌握。要加強(qiáng)過程學(xué)分的運(yùn)用，對在課堂上有積極表現(xiàn)的同學(xué)進(jìn)行評分獎(jiǎng)勵(lì)，體現(xiàn)在最終的成績評分中，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)。其次，要發(fā)揮物質(zhì)激勵(lì)的作用，提高獎(jiǎng)學(xué)金的廣度與深度，適度提高獎(jiǎng)學(xué)金的數(shù)額，提高獲獎(jiǎng)比例，擴(kuò)大獎(jiǎng)學(xué)金的種類，有特長或者某些方面特別突出的學(xué)生也可以獲得相應(yīng)種類的獎(jiǎng)學(xué)金，引導(dǎo)營造積極向?qū)W的良好氛圍。

篇10

1旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀分析

1.1市場需求量增大

隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展及民眾生活水平提升，人們消費(fèi)理念已經(jīng)發(fā)生改變，旅游行業(yè)中這種變化更為明顯。在這樣的大環(huán)境下，旅游行業(yè)對于相關(guān)人才的需求量持續(xù)增加。旅游管理專業(yè)學(xué)生面對的是一個(gè)前景廣闊的行業(yè)，學(xué)校針對這種情況調(diào)整人才培養(yǎng)方案，自然可以解決學(xué)生就業(yè)難的問題。

1.2學(xué)生就業(yè)意愿低

分析旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)問題，存在較大一部分學(xué)生畢業(yè)后不愿意從事旅游管理類的工作，出現(xiàn)這種情況的原因主要為：旅游管理行業(yè)對于學(xué)生要求較高，使得部分畢業(yè)生在求職不順。再者就是一些畢業(yè)生缺少吃苦耐勞的精神或職業(yè)道德等問題，造成學(xué)生就業(yè)意愿降低。

1.3工作穩(wěn)定性較差

高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)后，即便順利進(jìn)入相關(guān)工作崗位，但部分學(xué)生無法適應(yīng)企業(yè)需求或不能快速轉(zhuǎn)變角色，入職一段時(shí)間后出現(xiàn)跳槽或轉(zhuǎn)入其他行業(yè)的情況。這些情況的存在，直接對畢業(yè)生就業(yè)與工作產(chǎn)生不利影響，要做好研究分析工作。

2旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)問題的解決措施

2.1加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)力度

健全和完善高職生的就業(yè)指導(dǎo)機(jī)制，需要在就業(yè)教育和管理方面加大力度。學(xué)校需要在傳授專業(yè)基本知識的基礎(chǔ)上，對學(xué)生在以后就業(yè)所必須具備的就業(yè)觀念、方式和專業(yè)素養(yǎng)等方面進(jìn)行科學(xué)有效的指導(dǎo)。通過各種渠道為畢業(yè)生提供就業(yè)信息、咨詢和就業(yè)培訓(xùn)等服務(wù)，同時(shí)幫助學(xué)生采集就業(yè)信息，做好校園招聘工作，使學(xué)生能夠建立健全科學(xué)的職業(yè)觀和人生價(jià)值觀，幫助學(xué)生更好地了解競爭的方式，從而增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力。

2.2拓寬學(xué)生視野并增加知識儲備

根據(jù)高職院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)，可以通過以下兩點(diǎn)幫助高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生做好未來職業(yè)教育工作。1）根據(jù)當(dāng)前高職院校學(xué)生自身發(fā)展特點(diǎn)對其所面臨的職業(yè)教育內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計(jì)。因?yàn)楦呗氃盒W(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中都表現(xiàn)出一種自制力差，理解能力較弱的狀態(tài)，針對這類問題，高職院校在對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)教育時(shí)，在內(nèi)容安排上應(yīng)能最大限度上滿足學(xué)生未來職業(yè)需求，同時(shí)還要最大程度上激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，保證學(xué)生在進(jìn)行此類課程時(shí)都能報(bào)以積極飽滿的熱情。2）在對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)教育時(shí)盡可能幫助學(xué)生了解當(dāng)前行業(yè)發(fā)展和崗位需求。實(shí)際上，學(xué)生在教學(xué)過程中所了解到的行業(yè)知識畢竟有限，對于企業(yè)而言，剛畢業(yè)的高職生相當(dāng)于牙牙學(xué)語的幼兒，需要企業(yè)投入大量人力、物力和時(shí)間進(jìn)行培養(yǎng)，所要花費(fèi)的精力巨大。因此教師在對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)教育時(shí)，應(yīng)盡可能多的幫助學(xué)生了解到自己未來所要從事的行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，自己所要面臨的崗位職責(zé)、需要具備的職業(yè)素養(yǎng)等進(jìn)行了解。通過教師的職業(yè)教育，使學(xué)生在進(jìn)入企業(yè)后能盡可能縮短自己的適應(yīng)時(shí)間，快速適應(yīng)崗位需求，同時(shí)也能幫助學(xué)生因無法適應(yīng)企業(yè)要求而進(jìn)行二次求職的狀況發(fā)生。

2.3促進(jìn)校企合作工作的展開

結(jié)合上面提到的內(nèi)容，校企合作何以從以下三方面進(jìn)行。1）與學(xué)生而言，高職院?？梢岳米陨砣瞬艃?yōu)勢，與校外的旅行社、旅游公司進(jìn)行相互合作，將即將畢業(yè)的大三學(xué)生派遣到這些公司進(jìn)行實(shí)習(xí)，在為校外企業(yè)提供人才和勞動(dòng)力的同時(shí)確保這些學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中能真正參與到真實(shí)的工作環(huán)境中，從實(shí)際勞動(dòng)中積累工作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)在這樣真實(shí)的工作環(huán)境中對自己從學(xué)校中學(xué)到的理論知識和技能進(jìn)行整合和反思，通過實(shí)際操作，找出自己的知識點(diǎn)的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行加固和補(bǔ)充。2）與教師而言，學(xué)?？梢愿鶕?jù)實(shí)際教學(xué)進(jìn)度派遣部分優(yōu)秀教師到企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行學(xué)習(xí)，在這一過程中，教師不僅能更好地了解當(dāng)前行業(yè)發(fā)展和需求，同時(shí)了解到企業(yè)需要高職旅游管理專業(yè)學(xué)生所要掌握的職業(yè)技能。通過相互間的交流和學(xué)習(xí)，還能很好的幫助教師提高自身實(shí)踐技能，待回到學(xué)校教學(xué)時(shí)，能更好地將理論知識和實(shí)踐操作結(jié)合起來，給學(xué)生更深刻全面的指導(dǎo)，確保學(xué)生通過學(xué)校學(xué)習(xí)之后能滿足用人單位的初步要求。3）邀請企業(yè)或行業(yè)領(lǐng)先人才到高職院校進(jìn)行授課或交流學(xué)習(xí)，高職院?？梢远ㄆ谘堃恍┢髽I(yè)優(yōu)秀員工或者行業(yè)領(lǐng)先人才進(jìn)入學(xué)校，以交流會或講座的形式幫助學(xué)校學(xué)生和教師更好地了解當(dāng)前行業(yè)發(fā)展和人才需求特點(diǎn)。若果條件允許，高職院校還可以邀請這些優(yōu)秀人才以兼職教師的形式參與到學(xué)校教學(xué)活動(dòng)中，以此幫助學(xué)生將教學(xué)活動(dòng)和未來就業(yè)銜接起來，使學(xué)生在校期間能學(xué)到更多更好的關(guān)于未來行業(yè)發(fā)展的知識，盡可能是自己全面發(fā)展，適應(yīng)未來工作環(huán)境。

3結(jié)語

總而言之，為了保證旅游管理專業(yè)培養(yǎng)出的人才滿足旅游市場產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，高職院校應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況，打破傳統(tǒng)人才培養(yǎng)的限制，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，為市場輸送高質(zhì)量的旅游管理人才。此外，高職旅游管理專業(yè)應(yīng)該調(diào)整培養(yǎng)方案，提升學(xué)生整體素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]郭紅芳.“三位一體、三創(chuàng)融合”的高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練體系的構(gòu)建[J].智庫時(shí)代,2018(23):37-38.