雜志介紹
乳業(yè)科學與技術(shù)雜志是由光明食品（集團）有限公司主管，光明乳業(yè)股份有限公司主辦的一本統(tǒng)計源期刊。
乳業(yè)科學與技術(shù)雜志創(chuàng)刊于1978，發(fā)行周期為雙月刊，雜志類別為科學類。
主管單位：光明食品（集團）有限公司
主辦單位：光明乳業(yè)股份有限公司
國際刊號：1671-5187
國內(nèi)刊號：31-1881/S
發(fā)行周期：雙月刊
全年訂價：￥160.00
Magazine introduction
《乳業(yè)科學與技術(shù)》創(chuàng)刊以來，本刊堅持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗，于1978年創(chuàng)辦，面向全國發(fā)行的科學類學術(shù)期刊?！度闃I(yè)科學與技術(shù)》雜志以其豐富的內(nèi)容，融學術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點，獲得了廣大學者的喜愛。
《乳業(yè)科學與技術(shù)》的科學性實用性強、理論聯(lián)系實際、內(nèi)容新穎豐富、數(shù)據(jù)殷實、簡明扼要、圖文并茂，參考價值高；系期刊中的精品。其讀者主要是乳品加工和奶牛生產(chǎn)及相關(guān)行業(yè)的技術(shù)人員，生產(chǎn)經(jīng)營管理人員，在中專院校乳品/食品和畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生及其他人員。
欄目設(shè)置： 分析檢測 專題論述
Magazine introduction
{1}稿件的注釋是作者對標題和正文中某一特定內(nèi)容的解釋或補充說明，須放置在當頁地腳注釋序號與文中標注序號相一致（文中標注序號用上標），一律用阿拉伯數(shù)字加圓圈標注：②……
{2}所有來稿經(jīng)本雜志編輯部審核合格確定刊載者，將由雜志編輯部統(tǒng)一簽發(fā)錄用通知書，并告知有關(guān)刊載事宜。
{3}文稿中只附必要的圖和表，圖、表勿與稿中文字表述重復(fù)。圖、表、照片力求簡明清晰，標題和說明要簡單明了。
{4}本刊采用頁下注釋。正文中注號用阿拉伯數(shù)字加圓圈標注于相關(guān)句子的右上角，通常應(yīng)在相關(guān)標點之外。
{5}正文中出現(xiàn)一百字以上的引文，不必加注引號，直接將引文部分左邊縮排兩格，并使用楷體字予以區(qū)分。一百字以下引文，加注引號，直接放在正文中。
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作者：艾正文; 于鵬 刊期：2019年第04期
作者：王海燕; 溫榮; 劉登麗; 馬筱怡; 王歡紫; 范澍田; 孫奇武; 葛武鵬 刊期：2019年第04期
作者：王世博; 張金蘭; 李平蘭 刊期：2019年第04期
作者：花榜清; 吳正鈞 刊期：2019年第04期
作者：胡雪; 武倫瑋; 劉麗君; 李翠枝; 呂志勇; 段國霞; 岳虹; 陳靜; 劉春霞; 趙靜 刊期：2019年第04期
作者：寧月蓮; 張麗; 劉麗君; 李翠枝; 胡文慧; 趙靜 刊期：2019年第04期
Magazine introduction
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Magazine introduction
投稿后很快送外審，外審大概2個多月，總之乳業(yè)科學與技術(shù)雜志的審稿還算快，電話打得通，編輯人很好，溫和沒有架子，理論類的可以試投，沒有針對文章內(nèi)容本身的審稿意見，稍作修改發(fā)表，給編輯部老師的工作效率點個贊。
3月向乳業(yè)科學與技術(shù)雜志投稿，3月底送審，4月審回，5月底終于給退修了，大部分意見都是格式和語言表達上的問題，審稿人看的非常細，很負責任，有關(guān)幾個問題補做了很多實驗，這次返回后直接錄用了。
乳業(yè)科學與技術(shù)雜志速度很快，3個審稿意見均在1個月返回。審稿意見還算客觀中肯，可以接受。乳業(yè)科學與技術(shù)雜志要求非常高。我對我的文章還是很自信的，理論性和創(chuàng)新性沒問題，直接接受。
投稿結(jié)束后會在你的郵箱中發(fā)你一份作者登記表，打印并手填登記表，打印你的文章，我的在2個月左右收到郵件:該文章修改后可接受。每次郵件聯(lián)系時都很客氣而且很耐心，對文章里的一些小問題也會細致地用紅色字體給標出來?？傮w感覺《乳業(yè)科學與技術(shù)》還是挺不錯的，建議投稿。
在會議上投的文章，給推薦到這個期刊上進行發(fā)表，一個半月，審稿意見就返回來了，審稿老師的意見很專業(yè)、犀利也很中肯，修改后返回編輯，半個多月就返回了第二次的修改意見，已經(jīng)比上次少很多了，就是一些細節(jié)性的東西，簡單修改后就返回了，第三次編輯就發(fā)了錄用通知。
感覺這個期刊還是挺快的，審稿專家和編輯部老師都很負責，審稿意見到位。效率比較高。乳業(yè)科學與技術(shù)是科技領(lǐng)域里面比較有影響力的期刊，值得推薦！
共有三個審稿人，其中一個意見比較專業(yè)，并且給出了對文章很有幫助的建議，衷心感謝。另外一個審稿人第二次修改后就比較滿意了，最后一個審稿人，呃，問題比較尖銳，不太好回答，但咬牙還是都回答了，最后也基本接受了。目前來看一般一審從投稿到收到意見基本3個月，速度還是比較穩(wěn)定的。
速度非?？?，編輯非常負責任，快的時候2個月，最慢的1篇4個多月也審?fù)暧薪Y(jié)果了，編輯那里是從來不耽誤時間的，審?fù)甑慕Y(jié)果，往往當天就會反饋回來。總體感覺《乳業(yè)科學與技術(shù)》較以前來說嚴格了很多，希望我的見解對大家有用?。?！
1月24通知錄用的。第一篇投后一個月通知退稿。（還有初審哈，細節(jié)我就不說了）第二篇外審40天，修改后再審大概20天，最后被錄用！總體感覺編輯態(tài)度較好，不存在排外的情況，見刊也快。
效率比較高，1個半月就返回意見了，3個專家，意見比較中肯，小修給10天時間，讓補充對比算法，時間有點緊，但是還是緊緊張張的改完了，又復(fù)審了1個月，然后錄用，投稿沒有模板要求，編輯態(tài)度比較隨和，點贊！
投稿一個半月就返回專家意見，小修，均對論文的創(chuàng)新性比較認可，非常符合《乳業(yè)科學與技術(shù)》的辦刊理念，投稿該期刊并受認可確實很受鼓舞，希望大家有明顯創(chuàng)新點并有優(yōu)越性的文章都可以試試！
整個過程就是揪心的，每次主編決審，決審?fù)瓿珊蠖嫉群芫?，而且看流程進度圖更可怕，決審?fù)瓿上旅嬗?個可能。所幸最后錄用了，歷時3個月，編輯很好。
以前投中一篇，很迅速，投過去不久要求修改，修改后就直接接受了。這次又中了一篇，編輯、審核老師非常好，雜志也很好，修改回復(fù)都比較快，意見也很全面。
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