導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇衛(wèi)生管理制度，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾，應(yīng)采用濕式清掃，每天不少于兩次。加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器(系統(tǒng))定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。

4、傳染病流行期間應(yīng)加強(qiáng)室內(nèi)場所消毒。

5、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。

篇2

3.本公司衛(wèi)生事宜，除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會)負(fù)責(zé)外，全體人員，須一體確實遵行。

4.凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識。

5.各工作場所內(nèi)，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。

6.各工作場所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。

7.各工作場所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。

8.飲水必須清潔。

9.洗手間、廁所、更衣室及其他衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔。

10.排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。

11.凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前施以適當(dāng)?shù)南尽?/p>

12.凡可能產(chǎn)生有礙衛(wèi)生的氣體、塵灰、粉末之工作，應(yīng)遵守下列規(guī)定：

(1)采用適當(dāng)方法減少此項有害物的產(chǎn)生。

(2)使用密閉器具以防止此項有害物的散發(fā)。

(3)于發(fā)生此項有害物的最近處，按其性質(zhì)分別作凝結(jié)、沉淀、吸引或排除等處置。

13.凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場所的工作，或暴露于有害光線中的工作等，須著用防護(hù)服裝或器具者，應(yīng)按其性質(zhì)制備。

從事于前項工作人員，對于本公司設(shè)備的防護(hù)服裝或器具，必須善用。

14.各工作場所的采光，應(yīng)依下列的規(guī)定：

(1)各工作部門須有充分的光線。

(2)光線須有適宜的分布。

(3)須防止光線的眩耀及閃動。

15.各工作場所的窗面及照明器具的透光部分，均須保持清潔，勿使有所掩蔽。

16.凡階梯、升降機(jī)上下處及機(jī)械危險部分，均須有適度的光線。

17.各工作場所應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臏囟?，溫度之調(diào)整以暖氣冷氣或通風(fēng)等方法行之。

18.各工作場所應(yīng)充分使空氣流通。

19.食堂及廚房之一切用具及環(huán)境，均須保持清潔衛(wèi)生。

篇3

（一）賓館、飯店、旅店（館）、招待所、休閑度假村；

（二）公共浴場（含足?。?、理發(fā)美容店；

（三）影劇院、錄像廳（室）、網(wǎng)吧（室）、歌舞廳、演藝廳、咖啡店、酒吧、茶座；

（四）體育場（館）（含室擊場、球場、溜冰場）、游泳場（館）、公園；

（五）展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館、文化館（室）；

（六）商場（店）、書店（室）；

（七）候診室、候車（機(jī)、船）室、公共交通工具；

（八）其他公共場所。

第三條公共場所衛(wèi)生實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級管理。

市、縣區(qū)衛(wèi)生行政部門是同級人民政府管理公共場所衛(wèi)生的主管部門。市、縣區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)公共場所衛(wèi)生的監(jiān)督。民航、鐵路、廠礦內(nèi)設(shè)公共場所一律實行屬地管理，由所在縣區(qū)以上人民政府衛(wèi)生行政部門監(jiān)管。

第四條公共場所實行國家規(guī)定的衛(wèi)生許可證制度。衛(wèi)生許可證由縣區(qū)以上衛(wèi)生行政部門簽發(fā)，每二年審核一次。住宿、理發(fā)美容等涉及人體健康的公共場所經(jīng)營單位必須取得衛(wèi)生許可證后，方可向工商行政管理部門申請登記。

新建、改建、擴(kuò)建的公共場所必須進(jìn)行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督。建設(shè)行政部門在審批新建、改建、擴(kuò)建的公共場所時，建設(shè)項目的衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施必須首先經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查并簽署意見后與主體工程同時設(shè)計、同時施工。建設(shè)項目竣工時，必須由衛(wèi)生行政部門驗收并發(fā)放公共場所衛(wèi)生許可證后，方可投入使用。衛(wèi)生行政主管部門委托同級衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對公共場所建設(shè)項目衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施設(shè)計進(jìn)行評審。

第五條賓館、飯店、旅店（館）、招待所、休閑度假村、咖啡店、酒吧、茶座、公共浴場（含足?。⒗戆l(fā)店、美容店、游泳場（館）等公共場所直接為顧客服務(wù)的人員，每年必須到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，其他公共場所直接為顧客服務(wù)的人員，每二年進(jìn)行一次健康檢查。

公共場所的服務(wù)人員必須接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)組織的衛(wèi)生知識培訓(xùn)。要按照《艾滋病防治條例》的相關(guān)規(guī)定，納入艾滋病篩查范疇，取得并持有“健康合格證”，衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格者，方能上崗。

患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他傳染性疾病者，治愈前不得從事為顧客服務(wù)的工作。

第六條公共場所經(jīng)營單位、居民小區(qū)、企事業(yè)單位內(nèi)所有的自備水源與二次供水設(shè)施必須獲得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的“衛(wèi)生許可證”后方能使用。發(fā)證前公共場所經(jīng)營單位、居民小區(qū)、企事業(yè)單位應(yīng)做好自備水源與二次供水設(shè)施的衛(wèi)生管理，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，健全各項衛(wèi)生管理制度，每半年進(jìn)行一次高、低位蓄水設(shè)施的清洗消毒和水質(zhì)檢驗。

第七條公共場所使用的空調(diào)進(jìn)風(fēng)口應(yīng)當(dāng)設(shè)在室外，空調(diào)濾網(wǎng)、管道每年進(jìn)行一次清洗和更換。

公共場所的衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)保持清潔，無異味，無積水，應(yīng)當(dāng)有自然通風(fēng)管道或者機(jī)械通風(fēng)裝置，便器無糞跡尿垢。便池內(nèi)不得使用含萘等巨毒芳香烴和巨毒殺蟲劑。

第八條歌舞廳、演藝廳、影劇院、錄像廳、網(wǎng)吧、體育館、圖書館、博物館、美術(shù)館、商場（店）、書店（室）、候車（船、機(jī)）室等公共場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯的禁止吸煙的標(biāo)志。嚴(yán)禁在公共場所非吸煙室吸煙。

第九條公共場所的主管部門必須建立公共場所衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職衛(wèi)生管理人員，對所屬經(jīng)營單位（包括個體經(jīng)營者，下同）的衛(wèi)生管理在人員、物資、經(jīng)費(fèi)方面提供必要條件，并對其衛(wèi)生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查。

第十條經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)所經(jīng)營的公共場所的衛(wèi)生管理，建立衛(wèi)生管理制度，對本單位的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)和考核。

第十一條賓館、飯店、旅店、招待所必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）設(shè)有工作間、洗消間、雜物間；

（二）被套、枕套、床單等床上用品保持清潔，賓館、高級飯店每日更換，其他旅店一客一換，長住客每周一換；

（三）公用茶具、臉盆、腳盆、拖鞋用后洗凈、消毒；

（四）無洗浴設(shè)施的客房，每床備有明顯標(biāo)志的臉盆和腳盆。

（五）賓館、飯店、洗浴和娛樂等公共場所的經(jīng)營者，要在公共場所內(nèi)放置安全套或安全套發(fā)售設(shè)施，提高安全套的使用率。

第十二條理發(fā)美容店必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）有消毒設(shè)施和消毒制度。配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)使用的理發(fā)工具、用具和毛巾。刀具、胡刷用后及時消毒，毛巾做到一客一換一消毒。理發(fā)用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)用的毛巾分開。刀具、胡刷、毛巾不得檢出大腸菌群和金黃色葡萄球菌，毛巾細(xì)菌總數(shù)每25平方厘米不超過500個；

（二）供頭癬等皮膚傳染病顧客專用的理發(fā)工具應(yīng)有明顯標(biāo)志，用后及時消毒并專柜（箱）存放；

（三）燙發(fā)、染發(fā)場所有機(jī)械通風(fēng)裝置；

（四）從業(yè)人員操作時穿工作服，清面時戴口罩。

第十三條影劇院、錄像廳必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）場次間隔時間不少于30分鐘，其中空場時間少不于10分鐘；

（二）觀眾廳座位在800個以上的有機(jī)械通風(fēng)裝置；

（三）每場散場后用紫外線消毒30分鐘。

第十四條歌舞廳、演藝廳、網(wǎng)吧必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）有機(jī)械通風(fēng)裝置；

（二）有消毒設(shè)施，使用的茶具、飲具、面巾做到一客一消毒；

（三）舞廳內(nèi)禁止使用紫外線燈和滑石粉，舞廳、演藝廳禁止使用有害觀眾健康的煙霧劑。

（四）歌舞廳、網(wǎng)吧內(nèi)銷售食品必須取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的“衛(wèi)生許可證”后方可經(jīng)營。從業(yè)人員必須取得“健康體檢培訓(xùn)”證后方可上崗。網(wǎng)吧內(nèi)必須有換氣通風(fēng)設(shè)施，空氣質(zhì)量參照并符合影劇院衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，由衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)每半年檢測一次并出具規(guī)范的檢測報告。網(wǎng)吧業(yè)主應(yīng)當(dāng)確定專人負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生，每人次消毒一次鍵盤、坐椅扶手和臺面，并做好消毒記錄。

第十五條商場（店）必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）營業(yè)面積大于800平方米的商場（店），有機(jī)械通風(fēng)裝置；

（二）大、中型商場（店）有公共廁所，設(shè)置果皮箱，大型商場設(shè)有顧客休息室；

（三）出售農(nóng)藥、油漆、化學(xué)試劑有單獨(dú)售貨室。

第十六條游泳場（館）必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）人工游泳池池水余氯每升0.4—0.6毫克，化合性余氯每升在1.0毫克以上；

（二）人工游泳池池水細(xì)菌總數(shù)每毫升不超過1000個，總大腸菌群每升不超過18個；

（三）池水渾濁度不高于5度；

（四）禁止出租游泳衣褲。

第十七條候車（船、機(jī)）室必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）禁止將有礙公共場所衛(wèi)生的物品攜入；

（二）按旅客流量，設(shè)相應(yīng)數(shù)量水沖式廁所。男廁每80人設(shè)大便器、小便器各一個，女廁每50人設(shè)大便器一個。廁所設(shè)有洗手池；

（三）廁所、盥洗室按時濕式清掃。垃圾廢棄物日產(chǎn)日清，設(shè)置果皮箱，痰盂等衛(wèi)生設(shè)施，并保持清潔；

（四）有專人負(fù)責(zé)健康教育，有固定衛(wèi)生知識宣傳欄，定期更新宣傳內(nèi)容。

第十八條公共場所因不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求造成危害健康事故的，必須妥善處理，并及時報告衛(wèi)生行政部門。

第十九條市、縣區(qū)衛(wèi)生行政部門在衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)設(shè)立公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員。衛(wèi)生監(jiān)督員必須經(jīng)省衛(wèi)生行政部門考核合格后發(fā)給證書。

第二十條衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)當(dāng)文明執(zhí)法，對公共場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查時，必須規(guī)范著裝，佩戴統(tǒng)一號碼牌，出示監(jiān)督證件。經(jīng)營者有權(quán)拒絕持無效證件人員的檢查。

第二十一條衛(wèi)生監(jiān)督員對公共場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，索取有關(guān)資料，經(jīng)營單位不得拒絕或者隱瞞。衛(wèi)生監(jiān)督員對所提供的技術(shù)資料有保密的責(zé)任。

第二十二條衛(wèi)生監(jiān)督員必須忠于職守，依法辦事；對，，收受賄賂的，由其所在單位或者上一級主管機(jī)關(guān)給予行政處分。構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

第二十三條公共場所經(jīng)營單位違反本辦法規(guī)定，衛(wèi)生行政部門依照國務(wù)院《公共場所衛(wèi)生管理條例》和衛(wèi)生部《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》進(jìn)行處罰。

衛(wèi)生行政部門實施行政處罰必須下達(dá)處罰決定書。罰款必須開具由財政部門統(tǒng)一印制的票據(jù)，罰款上繳同級財政部門。吊銷“衛(wèi)生許可證”，由原發(fā)證單位批準(zhǔn)，同時報工商部門吊銷營業(yè)執(zhí)照。

篇4

第三條各級衛(wèi)生行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)、醫(yī)院及其它企事業(yè)和組織均有法定報告人。

第四條本規(guī)定由各級衛(wèi)生行政部門組織實施，由固定人員綜合協(xié)調(diào)管理衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計報告工作，并指定同級衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)承辦衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計報告工作。各級衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)應(yīng)確定專人具體負(fù)責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督報表資料的收集、整理、匯總、分析和上報。

第五條衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計報告人員應(yīng)先培訓(xùn)后上崗，并相對穩(wěn)定。

第六條各級衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計資料科學(xué)化、規(guī)范化管理制度、推廣應(yīng)用現(xiàn)代計算機(jī)技術(shù)，逐步建立衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計信息自動化系統(tǒng)，不斷提高衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計報告質(zhì)量和服務(wù)能力。

第七條衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計報告實行地方逐級上報制度。不論是隸屬于國務(wù)院各部委還是地方的企、事業(yè)單位的衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計資料，一律由所在地的衛(wèi)生行政部門或衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)匯總上報。國家、省、地（市）三級衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)直接監(jiān)督監(jiān)測的有關(guān)數(shù)據(jù)，一律向被監(jiān)督單位所在地區(qū)的縣級衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)報告。上級衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計報告機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)指導(dǎo)下級機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)報告管理工作。

第八條本規(guī)定所列報表按各種報表說明進(jìn)行規(guī)范填寫。季報表、年報表由省級衛(wèi)生行政部門或衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)分別于季末后20日內(nèi)和次年2月10日前，報國家級衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)。國家級衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)在上述截止時間后20日內(nèi)，將統(tǒng)計資料匯總報衛(wèi)生部。

第九條衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計報表實行單位主管領(lǐng)導(dǎo)及統(tǒng)計人員審核、簽名制度，經(jīng)其認(rèn)可加蓋公章后方可上報。

第十條對已列入或未列入統(tǒng)計報告范圍的重大公共衛(wèi)生事件實行緊急報告制度。其范圍為：

（一）食物中毒、事故性環(huán)境污染事故、使用偽劣化妝品不良反應(yīng)、不明原因疾病流行同時發(fā)生100人以上或死亡1人以上；

（二）學(xué)生預(yù)防性投藥不良反應(yīng)同時發(fā)生30人或死亡1人以上；

（三）急性職業(yè)中毒同時發(fā)生3人或死亡1人、職業(yè)性炭疽1人以上；

（四）三級放射事故；

（五）其它有重大社會影響的公共衛(wèi)生事件。

其報告程序為：最初接診的任何醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)或其他法定報告人得知上述事件發(fā)生后，應(yīng)在12小時內(nèi)報當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)，最先接到上述報告的衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)在勘驗確認(rèn)后，應(yīng)立即報告同級衛(wèi)生行政部門，同時應(yīng)于24小時內(nèi)電話徑報衛(wèi)生部。并在處理工作結(jié)束后5日內(nèi)，將專題報告報至衛(wèi)生部。未達(dá)上述嚴(yán)重程度的事故和事件，也應(yīng)立即報當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測機(jī)構(gòu)。

第十一條各級衛(wèi)生行政部門應(yīng)適時向社會通報衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測統(tǒng)計分析情況，發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計功能。衛(wèi)生部統(tǒng)一管理和公布全國衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計資料。

第十二條任何單位和個人不得以任何借口虛報、瞞報、漏報、拒報、遲報、偽造和篡改統(tǒng)計資料。

第十三條各級衛(wèi)生行政部門每年應(yīng)定期督查本規(guī)定實施情況。通報衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計報表管理情況，對于執(zhí)行本規(guī)定工作成績突出的單位和個人，予以表彰或獎勵；對于違反本規(guī)定的單位和個人，視情節(jié)輕重給予批評、行政處分，直至依照有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定追究法律責(zé)任。

篇5

第二條本辦法適用于全省轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院。

第三條鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院是政府舉辦的公益類衛(wèi)生服務(wù)事業(yè)單位，主要由縣（市、區(qū)）政府舉辦和管理，原則上每個建制鄉(xiāng)鎮(zhèn)必須有一所政府舉辦的衛(wèi)生院。鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院人員、業(yè)務(wù)、經(jīng)費(fèi)劃歸縣（市、區(qū)）級衛(wèi)生行政部門統(tǒng)籌管理；經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院可實行縣（市、區(qū)）統(tǒng)籌管理，也可實行縣（市、區(qū)）、鎮(zhèn)共管，以縣（市、區(qū)）管理為主。

第四條鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院必須取得《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》，按縣（市、區(qū)）級衛(wèi)生行政部門核準(zhǔn)的診療科目執(zhí)業(yè)；嚴(yán)禁超診療科目和執(zhí)業(yè)范圍從事診療活動。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院業(yè)務(wù)工作接受縣（市、區(qū)）級醫(yī)療預(yù)防保健機(jī)構(gòu)指導(dǎo)。

第五條省衛(wèi)生行政部門對全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院實行宏觀管理。市級衛(wèi)生行政部門每年對所轄縣（市、區(qū)）鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的建設(shè)與管理情況進(jìn)行一次全面、綜合的評價?？h（市、區(qū)）級衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)抓好本管理辦法的落實，切實加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的管理，每年對轄區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的建設(shè)與管理要進(jìn)行一次自查自評。

第二章機(jī)構(gòu)設(shè)置

第六條鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院選址、設(shè)置，應(yīng)遵循區(qū)域衛(wèi)生規(guī)劃要求，根據(jù)區(qū)域人口分布、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化和交通等情況確定，在地理位置上具有發(fā)展前景和最大輻射功能。

第七條鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的設(shè)立由縣（市、區(qū)）級衛(wèi)生行政部門按照有關(guān)規(guī)定及程序報批。

第八條鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院是專有名稱，社會力量舉辦的醫(yī)療機(jī)構(gòu)不得使用該名稱。鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院原則上不得使用兩個或兩個以上名稱。鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的命名原則是：所在的縣（市、區(qū)）+所在鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）衛(wèi)生院。

第九條鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院統(tǒng)一使用衛(wèi)生機(jī)構(gòu)專用標(biāo)識。

第十條根據(jù)區(qū)域衛(wèi)生規(guī)劃，按功能將鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院明確劃分為中心衛(wèi)生院和一般衛(wèi)生院。

第十一條鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院建設(shè)依照國家《農(nóng)村衛(wèi)生服務(wù)體系建設(shè)與發(fā)展規(guī)劃》和《廣東省農(nóng)村衛(wèi)生服務(wù)體系建設(shè)與發(fā)展規(guī)劃》所規(guī)定的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁舉債進(jìn)行超標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。

第三章公共衛(wèi)生管理

第十二條貫徹執(zhí)行黨的衛(wèi)生工作方針政策和國家衛(wèi)生法律、法規(guī)，以公共衛(wèi)生服務(wù)為主，面向農(nóng)村居民提供預(yù)防、康復(fù)、保健、健康教育、基本醫(yī)療、中醫(yī)、計劃生育技術(shù)指導(dǎo)等綜合服務(wù)，受縣（市、區(qū)）級衛(wèi)生行政部門委托承擔(dān)區(qū)域內(nèi)公共衛(wèi)生管理職能。

第十三條加強(qiáng)公共衛(wèi)生管理，認(rèn)真做好以下工作：

（一）建立規(guī)范化預(yù)防接種門診，做好免疫規(guī)劃工作。

（二）做好傳染病疫情、食物中毒和職業(yè)中毒等公共衛(wèi)生事件的登記、報告和處理工作。

（三）開展傳染病、地方病、寄生蟲病和慢性非傳染病防治工作。有條件的可開展老年保健、精神衛(wèi)生和康復(fù)工作。

（四）做好孕產(chǎn)婦系統(tǒng)保健、兒童系統(tǒng)保健和婦幼衛(wèi)生信息管理工作，開展婦女、兒童常見病防治，做好控制新生兒破傷風(fēng)工作，做好孕產(chǎn)婦死亡、嬰兒死亡及5歲以下兒童死亡評審工作。

（五）開展計劃生育技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)工作。

（六）制定健康教育計劃，針對重點(diǎn)人群，結(jié)合實際開展多形式的健康教育活動，普及衛(wèi)生保健知識，促進(jìn)農(nóng)村居民健康行為的形成。并指導(dǎo)開展愛國衛(wèi)生工作。

（七）做好食品、公共場所、學(xué)校、職業(yè)等衛(wèi)生專業(yè)指導(dǎo)與管理工作。

（八）加強(qiáng)信息管理，建立執(zhí)行相關(guān)統(tǒng)計及報告制度的規(guī)章制度。

第十四條協(xié)助鎮(zhèn)政府制定和實施農(nóng)村初級衛(wèi)生保健規(guī)劃。

第十五條受縣（市、區(qū)）級衛(wèi)生行政部門委托，對轄區(qū)內(nèi)村衛(wèi)生機(jī)構(gòu)及鄉(xiāng)村醫(yī)生進(jìn)行管理和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督；負(fù)責(zé)對村衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)和組織對村醫(yī)的培訓(xùn)、考核，逐步實行鎮(zhèn)村一體化管理。

第十六條健全村醫(yī)例會制度，每月組織召開村醫(yī)例會。通報、反饋各衛(wèi)生機(jī)構(gòu)工作情況，傳達(dá)上級衛(wèi)生工作精神及布置工作任務(wù)。

第十七條積極參與推行新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度的宣傳發(fā)動和組織實施工作，為參加合作醫(yī)療的農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生服務(wù)，協(xié)助做好補(bǔ)償支付工作。

第四章醫(yī)療服務(wù)管理

第十八條嚴(yán)格執(zhí)行《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《母嬰保健法》、《傳染病防治法》、《護(hù)士管理辦法》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理條例》、《疫苗流通和預(yù)防接種管理條例》等法律法規(guī)，采取綜合措施，建立健全各項工作制度，加強(qiáng)醫(yī)療質(zhì)量管理。

（一）建立健全以崗位責(zé)任制為中心的醫(yī)療、護(hù)理、醫(yī)技工作規(guī)章制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。

（二）按照病人第一、安全有序、首診負(fù)責(zé)、重點(diǎn)突出原則，加強(qiáng)婦產(chǎn)科、兒科、計劃免疫規(guī)范化門診和中醫(yī)科建設(shè)，把醫(yī)療質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度放在首位。

（三）成立醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控管理工作小組，制定醫(yī)療質(zhì)量管理方案，進(jìn)行全員質(zhì)量教育，樹立質(zhì)量和安全意識。定期對醫(yī)療、護(hù)理、醫(yī)技、藥品、病案質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、檢查、評價，提出整改措施，及時發(fā)現(xiàn)、糾正醫(yī)療缺陷，加強(qiáng)醫(yī)療質(zhì)量關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)部門、重要崗位的管理。

（四）落實首診負(fù)責(zé)制、醫(yī)師查房制度、疑難病例討論制度、危重患者搶救制度、術(shù)前討論制度、查對制度、會診制度、死亡病例討論制度、分級護(hù)理制度、交接班制度、臨床用血審核制度等醫(yī)療質(zhì)量管理核心制度。

（五）嚴(yán)格執(zhí)行診療常規(guī)、操作規(guī)程、搶救常規(guī)，配齊常用急救藥品、器材，保證基本醫(yī)療和搶救工作及時有效進(jìn)行。對不能處理的危重疑難病人及時轉(zhuǎn)診。

（六）按照《廣東省病歷書寫規(guī)范》的要求認(rèn)真書寫門診、住院病歷。

第十九條做好常見病、多發(fā)病的診治，急癥搶救，危重病人轉(zhuǎn)診和救災(zāi)搶險醫(yī)療工作。

第二十條貫徹落實《醫(yī)院感染管理辦法》和《醫(yī)療廢物管理條例》，嚴(yán)格執(zhí)行隔離消毒制度，遵守?zé)o菌操作規(guī)程，嚴(yán)格消毒、保潔管理。做好一次性醫(yī)療用品的處理和污水、污物無害化處理，防止交叉感染和對環(huán)境的污染。

第二十一條認(rèn)真貫徹執(zhí)行藥品管理的相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格藥品管理制度，推行“陽光采購”。

第二十二條加強(qiáng)中醫(yī)藥工作，規(guī)范中醫(yī)藥服務(wù)管理，提高中醫(yī)服務(wù)水平。

第二十三條積極推廣應(yīng)用適宜新技術(shù)，不斷提高服務(wù)能力。

第二十四條加強(qiáng)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè)，規(guī)范醫(yī)療服務(wù)行為，努力改善服務(wù)態(tài)度和提高服務(wù)質(zhì)量及水平，為廣大農(nóng)民群眾提供安全、便捷、價廉、優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)。

第二十五條嚴(yán)禁向外提供出租業(yè)務(wù)用房，嚴(yán)禁與其他醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行以營利為目的辦醫(yī)行為。

第五章人事管理

第二十六條鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院科室設(shè)置和崗位設(shè)置，按照精簡、高效原則，以服務(wù)人口、工作項目等因素，合理規(guī)范設(shè)置。

第二十七條嚴(yán)格準(zhǔn)入條件，衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)具備相應(yīng)崗位的任職資格。臨床醫(yī)療服務(wù)人員必須具有執(zhí)業(yè)助理及其以上醫(yī)師資格，其它衛(wèi)生技術(shù)人員要具備初級以上專業(yè)技術(shù)資格。

嚴(yán)禁使用非衛(wèi)生技術(shù)人員從事診療專業(yè)技術(shù)服務(wù)。

醫(yī)師、護(hù)士必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門注冊并在規(guī)定的范圍內(nèi)執(zhí)業(yè)，不得超范圍執(zhí)業(yè)。

從事專項服務(wù)的人員，必須依法參加有關(guān)的培訓(xùn)、考核，取得相應(yīng)資格。

第二十八條大力推行公開招聘鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長。由縣（市、區(qū)）級衛(wèi)生行政部門按公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則招考或推薦聘用，副院長由院長提名，按有關(guān)程序任免。一屆聘期3-5年，其中試用一年。中心衛(wèi)生院院長應(yīng)具有大專以上學(xué)歷、中級以上職稱；一般衛(wèi)生院院長應(yīng)具有大專以上學(xué)歷、初級以上職稱。

第二十九條院長實行聘期目標(biāo)管理責(zé)任制。綜合目標(biāo)管理考核主要內(nèi)容為行風(fēng)建設(shè)、業(yè)務(wù)發(fā)展情況等。

第三十條推行人員聘用制，因事設(shè)崗，公開競爭上崗，擇優(yōu)聘用鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院人員。新錄用人員由縣（市、區(qū)）級衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公開招考，與錄用單位簽署聘任合同，并按有關(guān)規(guī)定給予工資福利待遇和社會保障。

第三十一條重視衛(wèi)生技術(shù)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，建立健全在職衛(wèi)生技術(shù)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)、考核制度。認(rèn)真實施在職衛(wèi)生技術(shù)人員的學(xué)歷教育和繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育。積極為在職衛(wèi)生技術(shù)人員的進(jìn)修學(xué)習(xí)和繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育提供必要的條件。

第六章財務(wù)后勤管理

第三十二條執(zhí)行政府的醫(yī)療服務(wù)指導(dǎo)價格，并在門診、病房以及對公眾服務(wù)窗口等明顯位置，設(shè)立公開欄、宣傳櫥窗、電子大屏幕公告欄，公開主要藥品及診療收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)收費(fèi)透明度。

第三十三條嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)院財務(wù)、會計和監(jiān)督審計制度。鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的財務(wù)管理必須接受主管機(jī)關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，同時接受財政、審計、監(jiān)察、物價等部門的指導(dǎo)和監(jiān)督。

第三十四條健全安全保衛(wèi)工作制度，加強(qiáng)高危設(shè)備、手術(shù)室、放射室、分娩室等特殊區(qū)域和劇毒、劇麻、管理，保障醫(yī)療安全。

第三十五條美化院內(nèi)環(huán)境，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，創(chuàng)造一個整潔、優(yōu)美、安靜、舒適的醫(yī)療環(huán)境。

第七章行政監(jiān)督管理

第三十六條成立院務(wù)管理委員會，由正、副院長、科室負(fù)責(zé)人組成，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院管理的重大事項進(jìn)行決策。

第三十七條加強(qiáng)院務(wù)公開，實行民主管理。定期召開職工會議，通報衛(wèi)生院重大決策執(zhí)行落實情況、日常管理和運(yùn)作情況，聽取職工對衛(wèi)生院建設(shè)與發(fā)展的建議。

篇6

第二條市縣區(qū)人民政府衛(wèi)生行政部門是餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督的主管部門，負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督工作。

第三條本辦法適用于在本市從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動（含外賣服務(wù)）并有固定經(jīng)營場所的賓館、飯店、點(diǎn)心店、茶室簡餐、咖啡廳、酒吧、以及單位和學(xué)校的集體食堂等。

餐飲外賣服務(wù)是指餐飲業(yè)經(jīng)營者提供外賣盒飯、半成品套菜、家庭飲食等服務(wù)的經(jīng)營行為。

第四條新建、擴(kuò)建、改建餐飲業(yè)場所應(yīng)當(dāng)符合《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定和要求。

第二章衛(wèi)生管理

第五條餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。

未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動。

第六條餐飲業(yè)經(jīng)營者必須建立健全內(nèi)部衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。

星級賓館應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品衛(wèi)生質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，配有合格的管理人員。

第七條餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，做好從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)工作。

第八條造成食物中毒或有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒的餐飲業(yè)經(jīng)營者，必須立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，向縣區(qū)衛(wèi)生行政主管部門報告，協(xié)助醫(yī)療、衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人，保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，積極配合衛(wèi)生行政管理部門開展食物中毒事故的調(diào)查和處理。

第三章餐飲業(yè)經(jīng)營場所衛(wèi)生要求

第九條餐飲業(yè)經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)符合《陜西省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》規(guī)定的場地要求：

（一）具有與供應(yīng)品種、數(shù)量相適應(yīng)的冷藏、原料儲存、加工、洗滌、清洗消毒、烹調(diào)、就餐等專用場地；

（二）經(jīng)營干點(diǎn)、濕點(diǎn)和飯菜的，經(jīng)營場所的面積應(yīng)分別不小于8、20、25平方米，兼營其他品種的，其場地面積需要另行增加；

（三）經(jīng)營飯菜的，主廚房（含生加工、切配、烹調(diào)場地）面積不小于8平方米。餐廳50座以上的，主廚房不小于25平方米。餐廳100座以上的，主廚房不小于50平方米；

（四）廚房（包括主廚房、涼菜間、熟食鹵味專間面積之和）與餐廳面積之比不小于1:2?？Х葟d、茶室、酒吧和其他不制作直接入口食品（如火鍋、燒烤等）的，其廚房與餐廳面積之比不得小于1:3；各功能用房及其專用設(shè)施務(wù)必標(biāo)識清楚，專間專用；

（五）廚房內(nèi)凈高度不低于2.5米并保持良好通風(fēng)；

第十條餐飲業(yè)經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔并配備相應(yīng)的更衣、盥洗、照明、通風(fēng)、防蠅、防塵、防鼠、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。其中存放廢棄物的設(shè)施要加蓋密閉，并及時清理。

第四章采購和貯存衛(wèi)生要求

第十一條餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，采購食品時從原料到成品應(yīng)當(dāng)索證，建立完整的索證資料和進(jìn)貨驗收記錄。

第十二條禁止采購下列食品：

（一）有毒、有害、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其它感官性狀異常的食品；

（二）無檢疫、檢驗合格證明的肉類食品；

（三）超過保質(zhì)期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品；

（四）無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。

第十三條貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔和良好通風(fēng)，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蜂螂。

食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。

禁止在貯存食品的場所存放有毒、有害物品及個人生活用品。

第十四條貯存、運(yùn)輸、裝卸食品的工具、用具應(yīng)當(dāng)保持清潔，運(yùn)輸冷凍食品應(yīng)當(dāng)有必要的保溫設(shè)備。

第五章餐飲加工衛(wèi)生要求

第十五條食品加工人員的衛(wèi)生要求：

（一）取得健康證明和培訓(xùn)合格證；

（二）凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不利從事接觸直接入口食品的加工工作；

（三）工作前、處理食品原料后，或接觸直接入口食品之前部應(yīng)當(dāng)用流動水洗手，并消毒；

（四）不留指甲、不涂指甲油、不戴戒指；

（五）不在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙；

（六）服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)穿著清潔、統(tǒng)一的工作服，廚房操作人員應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的白色工作衣帽。

第十六條食品加工人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的，不得加工或使用。

第十七條各種食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)對外殼進(jìn)行清洗，必要時進(jìn)行消毒處理。洗凈后的食品原料應(yīng)上凈菜架。

第十八條用于食品原料、半成品、成品的刀、砧、板、桶、盒、筐、抹布以及其它工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

第十九條需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟、煮透，其中心溫度不低于70℃。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料以及半成品分開存放。

第二十條在烹飪后至食用前有超過2小時存放期的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。需要冷藏的熟制品，應(yīng)當(dāng)經(jīng)冷卻后再冷藏。凡隔夜或隔餐的熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可供應(yīng)食用。

第二十一條制作水果汁、蔬菜汁和水果冷盤的，應(yīng)當(dāng)由專人在專間操作。所需水果、蔬菜和所接觸的工具、鮮榨機(jī)應(yīng)當(dāng)清洗，并經(jīng)有效消毒。

第二十二條餐廳供應(yīng)的熟食（冷葷、涼菜、冷菜）應(yīng)在冰箱內(nèi)留樣24小時，每一品種留樣量不少于100克。

第二十三條加工生魚片必須符合下列要求：

（一）用于加工的生食水產(chǎn)品種為鮮凍的三紋魚、金槍魚、獅魚、鯛魚等深水海魚、鮮凍北極貝及活的象鼻蚌和活的龍蝦；

（二）加工場地必須專用、固定，與其它食品加工場地的距離不小于2米；

（三）加工用具必須專用，固定存放，使用前必須清洗消毒；

（四）加工與供應(yīng)的的間隔時間不得超過l小時；

（五）加工后的生食水產(chǎn)品應(yīng)放置在食用冰中保存，并使用保鮮膜分隔。

第二十四條食品添加劑應(yīng)當(dāng)按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定使用。

第六章餐飲具的衛(wèi)生要求

第二十五條餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。

大中型飲食業(yè)經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)設(shè)有餐具濕熱消毒設(shè)施。禁止使用一次性餐飲具。

第二十六條洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

第二十七條消毒后的餐飲具必須貯存在專用的保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具保潔柜、貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。

第七章餐飲服務(wù)和外賣食品的衛(wèi)生要求

第二十八條餐廳店堂應(yīng)當(dāng)保持整潔。在餐具擺臺后或有顧客就餐時不得清掃地面，餐具擺臺超過當(dāng)次就餐時間尚未使用的應(yīng)當(dāng)回收保潔。

第二十九條餐廳服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)或者經(jīng)顧客告知所提供的食品確有感官性狀異?；蚩梢勺冑|(zhì)時，應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品，并同時告知有關(guān)備餐人員，備餐人員應(yīng)當(dāng)立即檢查被撤換的食品和同類食品，作出相應(yīng)處理，確保供餐的安全衛(wèi)生。

第三十條銷售直接入口食品時，應(yīng)當(dāng)使用專用工具分檢、傳遞食品。專用工具應(yīng)當(dāng)定位放置，貨、款分開，防止污染。

篇7

第二條本規(guī)范適用于經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)依法登記、從事食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營活動的集貿(mào)市場。

第三條集貿(mào)市場的舉辦者依照相關(guān)法律、法規(guī)和本規(guī)范規(guī)定，承擔(dān)集貿(mào)市場的食品衛(wèi)生管理職責(zé)。

市場內(nèi)從事食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營活動的單位和個人應(yīng)保證所生產(chǎn)、加工或經(jīng)營食品的衛(wèi)生安全，其食品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營活動必須符合本規(guī)范的規(guī)定。

第二章集貿(mào)市場的衛(wèi)生管理要求

第四條集貿(mào)市場必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門衛(wèi)生審查，審查合格的予以公告。衛(wèi)生審查的主要內(nèi)容有：

（一）集貿(mào)市場的選址、建筑、衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備情況；

（二）攤位布局情況；

（三）集貿(mào)市場衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生管理員情況；

（四）衛(wèi)生檢驗設(shè)備和人員情況；

（五）衛(wèi)生管理制度制定情況；

（六）省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他情況。

第五條集貿(mào)市場的選址和衛(wèi)生防護(hù)距離應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不得有影響食品衛(wèi)生的污染源。

第六條集貿(mào)市場的建筑和設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合以下要求

（一）具備與食品衛(wèi)生要求相適應(yīng)的給排水設(shè)施;

（二）采光和照明設(shè)施符合食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營的需要;

（三）有防塵、防蠅、防鼠和垃圾收集設(shè)施；

（四）市場的地面應(yīng)當(dāng)平整結(jié)實、易于沖洗、排水通暢。

第七條為避免交叉污染，同一區(qū)域的食品攤位設(shè)置要按照生熟分開的原則，合理劃定功能區(qū)域，分類設(shè)置攤位，并在不同區(qū)域作明顯標(biāo)示。攤位分區(qū)和分類的要求如下：

（一）食品經(jīng)營區(qū)域與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設(shè)置；

（二）經(jīng)營鮮活畜禽、水產(chǎn)的區(qū)域與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營區(qū)域隔開，相互之間的距離不得小于5米；

（三）生食品攤位與熟食品攤位分開;待加工食品和直接入口食品攤位相互分開；

（四）經(jīng)營餐飲服務(wù)應(yīng)設(shè)置在專門區(qū)域，并相對集中；周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內(nèi)不得經(jīng)營鮮活畜禽。

第八條集貿(mào)市場應(yīng)指定一名負(fù)責(zé)人為集貿(mào)市場食品衛(wèi)生責(zé)任人，負(fù)責(zé)本規(guī)范的貫徹實施；并配備專職食品衛(wèi)生管理員，負(fù)責(zé)按照本規(guī)范第三章、第四章的要求，對進(jìn)入集貿(mào)市場的食品和集貿(mào)市場內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行衛(wèi)生檢查。食品衛(wèi)生負(fù)責(zé)人和食品衛(wèi)生管理員應(yīng)當(dāng)接受衛(wèi)生知識和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。

食品衛(wèi)生管理員的數(shù)量應(yīng)當(dāng)與集貿(mào)市場食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營數(shù)量相適應(yīng)。

第九條集貿(mào)市場應(yīng)制定食品衛(wèi)生管理和檢查制度。制度的內(nèi)容應(yīng)包括以下方面：

（一）對進(jìn)場經(jīng)營者的經(jīng)營資格和經(jīng)營條件審查制度；

（二）對進(jìn)場食品的檢查和防止假冒偽劣食品進(jìn)場管理制度；

（三）日常食品衛(wèi)生檢查制度；

（四）食品衛(wèi)生違規(guī)處理制度；

（五）環(huán)境衛(wèi)生管理制度。

第十條集貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)配備快速檢測設(shè)備和檢測人員。配備的快速檢測設(shè)備和人員能夠開展對可疑受農(nóng)藥或其他污染物污染的蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、食品原料和食品進(jìn)行快速抽樣檢測。

第十一條集貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備衛(wèi)生保潔人員，保證市場內(nèi)的環(huán)境清潔，維護(hù)市場內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備正常使用。

第十二條集貿(mào)市場應(yīng)設(shè)立食品衛(wèi)生知識宣傳公示欄，建立食品衛(wèi)生公示制度，公布食品衛(wèi)生檢查、檢測情況，對檢查、檢測不合格的食品及進(jìn)場經(jīng)營者應(yīng)在公示欄公告。

第三章市場舉辦者的食品衛(wèi)生管理職責(zé)

第十三條市場舉辦者應(yīng)當(dāng)做好市場食品衛(wèi)生管理工作，維護(hù)好市場的設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生，對市場所生產(chǎn)、加工和經(jīng)營的食品進(jìn)行檢查、指導(dǎo)。

第十四條市場舉辦者應(yīng)對進(jìn)場經(jīng)營者的經(jīng)營資格、經(jīng)營條件進(jìn)行審查，建立進(jìn)場經(jīng)營者的衛(wèi)生管理檔案。

第十五條市場舉辦者應(yīng)當(dāng)與進(jìn)場經(jīng)營者簽訂食品衛(wèi)生保證協(xié)議書，約定違反本規(guī)范的責(zé)任，加強(qiáng)對進(jìn)場經(jīng)營者的教育、培訓(xùn)和管理。

第十六條市場舉辦者應(yīng)對所有進(jìn)場的食品進(jìn)行檢查，對可疑受污染的食品進(jìn)行快速抽樣檢測，禁止不符合食品衛(wèi)生要求的食品銷售。

第十七條市場舉辦者及其食品衛(wèi)生管理員應(yīng)當(dāng)每天對進(jìn)場經(jīng)營者的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，并將檢查情況進(jìn)行記錄。檢查和記錄的內(nèi)容有：

（一）是否按本規(guī)范第二十條規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證及經(jīng)營內(nèi)容與許可范圍是否一致；

（二）經(jīng)營人員是否按規(guī)定接受健康檢查和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)；

（三）是否根據(jù)本規(guī)范第二十一條規(guī)定落實

進(jìn)出貨臺賬制度；

（四）禽畜肉類是否經(jīng)過獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫，并查驗檢疫證明與肉類數(shù)量是否相符；

（五）食品進(jìn)貨是否按本規(guī)范第二十二條、第二十三條的規(guī)定進(jìn)行索證；

（六）生產(chǎn)、加工或經(jīng)營過程是否符合本規(guī)范第二十四條、第二十五條、第二十六條規(guī)定的衛(wèi)生要求；

（七）是否有本規(guī)范第二十七條規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；尤其要對食品加工、經(jīng)營中使用的原料進(jìn)行檢查，防止使用非食用物質(zhì)或法律、法規(guī)禁止使用的原料；

（八）是否有其他違反市場食品衛(wèi)生管理制度的行為。

第十八條市場舉辦者對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)督促進(jìn)場經(jīng)營者及時采取整改措施；對懷疑有本規(guī)范禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的，應(yīng)及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生或工商行政管理部門報告；對發(fā)現(xiàn)有本規(guī)范禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的，應(yīng)立即對該食品采取控制措施，并向有關(guān)部門報告。

第十九條市場舉辦者應(yīng)負(fù)責(zé)處理涉及食品衛(wèi)生問題的群眾投訴，主動向衛(wèi)生行政部門舉報進(jìn)場經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》的行為，積極配合衛(wèi)生行政部門調(diào)查處理市場內(nèi)的食品衛(wèi)生違法案件。

第四章對進(jìn)場經(jīng)營者的食品衛(wèi)生要求

第二十條進(jìn)場經(jīng)營者按照規(guī)定需要向衛(wèi)生行政部門申請辦理衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)在取得衛(wèi)生許可證后方可開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，其從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查并接受食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

第二十一條進(jìn)場經(jīng)營者應(yīng)建立進(jìn)出貨臺帳制度，臺帳中應(yīng)注明所銷售食品的來源、數(shù)量、保質(zhì)期，并定期查驗所銷售食品的保質(zhì)期限。

第二十二條銷售直接入口的散裝食品、定型包裝食品及加工半成品的進(jìn)場經(jīng)營者均必須持有產(chǎn)品生產(chǎn)者的衛(wèi)生許可證（復(fù)印件）及產(chǎn)品檢驗合格證或檢驗結(jié)果報告單。

顧客需要了解產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限的，銷售者必須保證能夠提供。

第二十三條經(jīng)營定型包裝食品的，所銷售的食品包裝、標(biāo)識應(yīng)當(dāng)真實，符合食品標(biāo)簽、標(biāo)識的衛(wèi)生要求；經(jīng)營聲稱具有保健功能的食品，必須具有衛(wèi)生部頒發(fā)的該產(chǎn)品的《保健食品批準(zhǔn)證書》。

第二十四條在集貿(mào)市場進(jìn)行食品現(xiàn)場生產(chǎn)、加工的（包括半成品加工和直接入口食品的加工），必須符合以下條件：

（一）有固定的地點(diǎn)并具備可封閉的獨(dú)立場所。場所的大小應(yīng)滿足相應(yīng)食品加工經(jīng)營所要求的洗滌、冷藏、消毒、加工、存放和銷售所需要的面積；

（二）具備食品加工、經(jīng)營所要求的給排水設(shè)施和洗滌、加工、冷藏和防蠅、防蟲設(shè)施；

（三）加工工具及食品容器清潔衛(wèi)生，食品容器存放應(yīng)當(dāng)設(shè)置臺架，不得著地放置；

（四）從業(yè)人員必須穿戴潔凈的工作衣、帽上崗，保持個人衛(wèi)生,工作期間不得佩帶首飾、留長指甲和涂指甲油；

（五）使用新鮮和清潔及色、香、味正常的原材料，禁止在食品中添加非食品原料和非食品用添加劑；

（六）營業(yè)場所和周圍地區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，每日清除污水、垃圾和污物；

（七）其他為保證食品衛(wèi)生所必須的設(shè)施和條件。

第二十五條生產(chǎn)、加工直接入口食品除符合上條的規(guī)定外，還應(yīng)符合下列衛(wèi)生要求：

（一）制作肉、奶、蛋、魚類或其它易引起食物中毒的熟食品的，應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，生熟食品隔離；隔夜熟食品必須徹底加熱后再出售；

（二）散裝的直接入口食品，應(yīng)當(dāng)有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料應(yīng)當(dāng)清潔、無毒，防止食品污染。出售散裝食品必須使用專用工具取貨；

（三）具備食具清洗、消毒條件或使用一次性使用餐具；

（四）餐具和切配、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要嚴(yán)格進(jìn)行清洗、消毒。

第二十六條經(jīng)營鮮活產(chǎn)品應(yīng)具備能夠保持產(chǎn)品鮮活的設(shè)施和條件。

第二十七條集貿(mào)市場禁止生產(chǎn)、加工和經(jīng)營下列食品或當(dāng)作食品的物品：

（一）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲污穢不潔或者感官性狀異常的食品；

（二）過期、變質(zhì)、包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的食品；

（三）使用了法律、法規(guī)禁止使用的高毒農(nóng)藥或使用農(nóng)藥后尚未超過安全間隔期采摘的蔬菜、水果；

（四）使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的食品；

（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜（包括野味）以及未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；

（六）河豚魚、野蘑菇等有毒動植物及被有毒有害物質(zhì)污染的食品；

（七）死的黃鱔、甲魚、烏龜、河蟹、蟛蜞、鰲蝦及死的貝殼類水產(chǎn)品以及醉制或者腌制的生食水產(chǎn)品；

篇8

1、以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥。堅持做好家庭環(huán)境衛(wèi)生保潔，搞好四旁植樹，綠化美化家園。

2、努力爭當(dāng)衛(wèi)生文明戶、文明家庭。敢于同一切不講文明衛(wèi)生、破壞環(huán)境的行為作斗爭。

3、自覺接受社會監(jiān)督和鄰里監(jiān)督，強(qiáng)化環(huán)境衛(wèi)生意識，積極協(xié)作，為共建和諧生態(tài)新農(nóng)村做貢獻(xiàn)。

4、室外保持整潔，房前屋后無雜草、無亂堆亂放、無果皮紙屑、無污泥惡臭、無人畜糞便，畜禽圈舍，勞動用具擺放整齊，墻體無亂寫亂畫、亂釘亂掛。

5、室內(nèi)經(jīng)常打掃，清潔明亮，家具干凈，擺放有序。

6、負(fù)責(zé)對自己生產(chǎn)生活區(qū)域內(nèi)每天所產(chǎn)生的果皮、紙屑、煙頭、塑料袋、廢棄物等一切垃圾，分類進(jìn)行管理。設(shè)立一個垃圾池和一個垃圾桶，對于可以焚燒處理的垃圾在垃圾池中自行處理，不能焚燒的垃圾必須入桶，待村垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)人員定期清運(yùn)。

二、垃圾清運(yùn)制度

為了保證全村生活垃圾及時清運(yùn)，防止垃圾堆放過于長，影響環(huán)境衛(wèi)生，村對承包人制定以下清運(yùn)制度。

1、負(fù)責(zé)全村所有指定垃圾點(diǎn)的垃圾清運(yùn)工作，包括臨時垃圾點(diǎn)的垃圾。

2、清運(yùn)垃圾必須做到不積壓、及時拖運(yùn)。

3、自覺接受群眾監(jiān)督，虛心聽取群眾意見，清運(yùn)工須將聯(lián)系方式公布，以便取得聯(lián)系。

4、垃圾箱的垃圾最少每3天清運(yùn)一次，較多的垃圾箱每2天清運(yùn)一次。

5、村環(huán)境衛(wèi)生管理站人員負(fù)責(zé)對垃圾清運(yùn)工的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)不按垃圾清運(yùn)制度清運(yùn)垃圾要有書面記錄，對群眾反映間題較多的清運(yùn)工要給予調(diào)換。

掃:上午6：00－10：00下午1:00-4：00，要求做到路面整潔，及時清掃，每日清除垃圾箱內(nèi)垃圾。

負(fù)責(zé)垃圾清運(yùn)的人員每天按時清運(yùn)該村的垃圾到中轉(zhuǎn)站，確保垃圾日產(chǎn)日清。

三、監(jiān)督管理:

每月定于30日召開例會，宣傳衛(wèi)生工作的重要性，檢查衛(wèi)生工作中存在的問題，每月一次檢查，不定期的突擊抽查。

篇9

二、嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)病危害項目申報的規(guī)定。

三、依法履行向勞動者職業(yè)病危害告知義務(wù)。與勞動者簽訂勞動合同時，將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施和待遇如實告知勞動者，并在勞動合同中寫明。并以標(biāo)志、公告等形式提高職工對職業(yè)病危害的防范意識。

四、依法執(zhí)行建設(shè)項目“三同時”審查制度，按照《中華人民共和國職業(yè)病防治法》的規(guī)定進(jìn)行職業(yè)病危害的預(yù)評價、審查認(rèn)可、職業(yè)病危害控制效果評價、驗收認(rèn)可等程序。

五、對產(chǎn)生職業(yè)病危害的工作場所逐步采取技術(shù)改造、配備必要的防護(hù)設(shè)施、防護(hù)用品等，落實各項防護(hù)措施，積極改善勞動條件。向勞動者提供符合職業(yè)病防治要求的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個人防護(hù)用品。

六、定期、不定期組織對各部門、各車間職業(yè)病防治措施落實情況的檢查，對查出的問題及時處理，或上報領(lǐng)導(dǎo)小組處理，落實部門按期解決。

七、依法組織對勞動者進(jìn)行上崗前、在崗期間、離崗時的職業(yè)健康檢查，發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動者，及時調(diào)離原崗位，并妥善安置。依法組織本單位職業(yè)病患者的診療。

八、依法組織對勞動者的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn)。

篇10

一、學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的第一責(zé)任人。

二、學(xué)校應(yīng)建立食品衛(wèi)生校長負(fù)責(zé)制，設(shè)立專職或兼職食品衛(wèi)生管理員。

三、學(xué)校應(yīng)建立食品衛(wèi)生安全管理制度和食品衛(wèi)生安全崗位職責(zé)（詳見附件），并且有相應(yīng)的工作記錄。

四、嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)。食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證；應(yīng)相對固定食品采購的場所，以保證其質(zhì)量。

禁止采購以下食品：

（一）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品；

（二）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；

（三）超過保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品；

（四）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

五、食品貯存、加工及供應(yīng)、餐具消毒等應(yīng)嚴(yán)格按照《市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理》的要求執(zhí)行。

六、學(xué)校食堂（包括學(xué)校自辦食堂和承辦食堂）必須以學(xué)校校長為法定代表人（或負(fù)責(zé)人）向區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理《市食品衛(wèi)生許可證》。未取得《市食品衛(wèi)生許可證》的學(xué)校食堂只能提供蒸飯、熱飯、熱菜、燒湯等服務(wù)。

七、食堂管理人員和從業(yè)人員必須持有效的健康證明方可上崗；必須定期參加有關(guān)食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。