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				食品科學(xué)雜志
			
      
			
      
				
      
					雜志介紹
					收藏雜志
				
      
				
      
					
      食品科學(xué)雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，北京食品科學(xué)研究院主辦的一本北大期刊。
      
					
      食品科學(xué)雜志創(chuàng)刊于1980，發(fā)行周期為半月刊，雜志類別為工業(yè)類。
      
				
      
			
      
		
      
		
	
      

      




		
		
		
      
			
      
				服務(wù)流程:
				
			
      
		
      
		
      
			
			
      
				
				
				
      
					
      
						
      雜志簡介
      
						
      Magazine introduction
      
					
      
					
      
						
      
	《食品科學(xué)》創(chuàng)刊以來，本刊堅持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗，于1980年創(chuàng)辦，面向全國發(fā)行的工業(yè)類學(xué)術(shù)期刊?！妒称房茖W(xué)》雜志以其豐富的內(nèi)容，融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點，獲得了廣大學(xué)者的喜愛。

      
						
      欄目設(shè)置：
						食品化學(xué)
						生物工程
						成分分析
						安全檢測
      
					
      
				
      
				
				
				
				
				
      
					
      
						
      雜志特色
      
						
      Magazine introduction
      
					
      
					
      
						
      
	(1)請自留底稿，不采用的稿件及圖片一般不寄還。

      

      
	(2)題名應(yīng)簡明、具體、確切、概括文章的要旨。中文題名一般不超過20個漢字，必要時可加副題名。

      

      
	(3)多次引用同一著者文獻時，只編一個號，即在正文中標(biāo)注首次引用的文獻序號，并在序號的“［］”外著錄引文頁碼。

      

      
	(4)本書所有文章采論文格式，因此文章必須附有摘要與關(guān)鍵詞。

      

      
	(5)請附第一作者簡介，給出出生年、性別、民族（漢族可省略）、籍貫（到縣級）、職稱、學(xué)歷、學(xué)位、簡歷或研究方向等信息。

      
					
      
				
      
				
				
				
				
				


      
	
	
      
		
      統(tǒng)計數(shù)據(jù)
      
		
      Magazine introduction
      
	
      
	
	
	
      
		
		
      
			
      
			
      食品科學(xué)主要發(fā)文一級領(lǐng)域分析
      
			
		
      
		

		
		
      
			
      
			
      食品科學(xué)主要發(fā)文二級領(lǐng)域分析
      
			
		
      
		
	
      
	
	
      
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
      
			
      
			
      食品科學(xué)雜志影響因子
      
			
		
      
		
		
		
		
		
      
			
      
			
      食品科學(xué)雜志被引次數(shù)
      
			
		
      
		
	
      


      

				
				
				
				
				
				
				
      
					
      
						
      文章摘錄
      
						
      Magazine introduction
      
					
      
					
				
      
				
				
				
				
				
				
      
					
      
						
      常見問題
      
						
      Magazine introduction
      
					
      
					
				
      
				
				
				
				
				


	
	
      
		
      
			
      
				
      
					食品科學(xué)雜志
					
					全年訂價：￥1060.00出版周期：半月刊
					
				
      
			
      
			
		
      
	
      
	

				
				
				
				
				
					

      
	
      
		
      網(wǎng)友評論
      
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      sundand** 回復(fù) 
      
				2024-07-18 13:45:23
				
      將近四個月的審稿周期，食品科學(xué)雜志還算是快的，審稿人很仔細，很小的格式錯誤都給你指出，只是退修后補數(shù)據(jù)用了半個月，再把修改稿返回，2個小時就錄用了，錄用后還發(fā)郵件讓修改了2次，總算是大功告成。

      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      jinyaog** 回復(fù) 
      
				2023-06-13 11:58:33
				
      這個雜志不錯，很負責(zé)，一周以內(nèi)就有收稿信息，很快通知初審結(jié)果，然后去外審，審稿專家和編輯給出的意見很詳細也很中肯，讓我知道了自己的不足在哪里，而且每次發(fā)郵件問詢回復(fù)效率也非常高，編輯人很好。下次有相關(guān)文章還會再投。
      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      zhangch** 回復(fù) 
      
				2023-04-13 09:02:05
				
      雜志審稿時間比較長，主要是由于其中一個審稿人沒有按規(guī)定時間返回修改意見，遲了一個月，另外一個審稿人沒有審，換了一個審稿人。但是錄用后直接就在年底最后一期發(fā)表。
      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      kangshu** 回復(fù) 
      
				2023-01-09 15:47:38
				
      食品科學(xué)雜志審稿專家的水平比較高，畢竟是業(yè)界很不錯的雜志，專家的審稿意見詳細中肯，有見解性，注重理論和現(xiàn)實結(jié)合，如果既有理論又有試驗驗證基本上不會提什么大的問題，簡單解釋一下就可以。
      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      jiangch** 回復(fù) 
      
				2022-08-31 13:54:24
				
      看這個雜志評價還可以，試著投了下，12月7號投的稿，12月9號初審?fù)ㄟ^，1月10號送的外審，審稿周期挺短的，3個月左右，同樣對格式要求很高，反復(fù)改了幾次才錄用，個人感覺還是挺快的！總之還是很順利的！
      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      wangyan** 回復(fù) 
      
				2021-04-17 16:36:02
				
      是本很實用的好書我當(dāng)初知道這本書也是朋友推薦的，現(xiàn)在我也把它推薦給了許多朋友，希望有更多的朋友們能夠從這本書中受益。
      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      fj1256_** 回復(fù) 
      
				2020-10-05 13:58:46
				
      讀史使人明智，讀詩使人聰慧，演算使人精密，一直喜歡看《食品科學(xué)》這本書，里面文章寫得挺好的，紙質(zhì)和印刷都很棒，價格也便宜。
      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      zdgjn** 回復(fù) 
      
				2015-02-16 11:36:51
				
      《食品科學(xué)》在工業(yè)領(lǐng)域是比較權(quán)威的雜志，審稿很負責(zé)，編輯部態(tài)度也很好，雜志社對文章的排版、修改做的確實很細膩，可以說相當(dāng)負責(zé)任，文章只要有錄用價值均可能被錄用。
      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      zqishui** 回復(fù) 
      
				2014-03-23 17:34:20
				
      投了一篇綜述，8月6號投稿，11月19接收，中間有一個審稿專家沒審，找第三位專家，耽擱了，導(dǎo)師都不看好能中的，也沒掛基金，最后被接收了，有點意外。是雙盲的，而且沒有基金也可以。之前有人說它水，有人說還可以，我無法評判，作為CSCD核心庫的期刊，碩士在上面發(fā)綜述還是很開心的，而且完全自己寫、自己投稿、自己修改的.
      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      oopp06** 回復(fù) 
      
				2014-02-02 12:16:24
				
      投稿三天后初審?fù)ㄟ^，外審半個月，主編終審一個月，退修后接收很快，13年11月13日錄用，交版面費后一直擱置在14年5月19號才編輯加工，而且估計時間是2個月，期間打電話發(fā)郵件投稿系統(tǒng)發(fā)消息均無回應(yīng)，接收錄用還是比較快的，交完版面費就徹底歇菜了，真有點坑，見刊的話估計至少一年，文章質(zhì)量一般，還挺能擺譜
      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      qiage** 回復(fù) 
      
				2014-01-08 16:06:48
				
      投稿一個月后狀態(tài)主編決審，第二天意見是增刊錄用，只能改投其他了。
      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      msci200** 回復(fù) 
      
				2014-01-06 13:22:21
				
      速度很快，11月份投稿，12月份返回修改稿，第二年的第一期見刊！
      
			
      
			
      
	
			     
			
			
		
      
					
	
      
	
	
	
	
      
		
      
			
			
		
      
		
      
			
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