導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方向，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

一、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1、缺乏科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖

目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的數(shù)量及面積正在不斷增加，但漁民的專業(yè)養(yǎng)魚水平卻不高，亂用、濫用藥物的現(xiàn)象還常有發(fā)生。漁民安全用藥的意識過于淡薄，政府部門對此的監(jiān)督和指導(dǎo)較少，導(dǎo)致不規(guī)范的行為不斷出現(xiàn)。在用藥的過程中，漁民對藥物的用途和藥性沒有進行了解，甚至不看說明書，對藥物的劑量、給藥方式、用藥部位等模糊不清。加之平時不注意魚病的預(yù)防，魚類一旦發(fā)病，局面就變得非常難以控制。

2、技術(shù)水平有待提高

我國漁藥發(fā)展起步較晚經(jīng)驗不足，且從事專門研究的人才匱乏，缺乏最基礎(chǔ)的理論研究。而魚藥的生產(chǎn)沒有專門的機構(gòu)，多是順帶著生產(chǎn)。由于缺少研究和實踐上具體的數(shù)據(jù)，很多藥物在應(yīng)用過程中存在著很多風險，如毒副作用大、效果差、藥物殘留等問題。

二、國內(nèi)外高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展的概況

由于改革開放政策，實現(xiàn)了我國水產(chǎn)業(yè)的巨大發(fā)展，我國水產(chǎn)業(yè)在國際上已取得了舉世矚目的成就，并且對國際水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展上起到了強大的促進作用。

中國漁業(yè)類型由捕撈業(yè)為主向養(yǎng)殖業(yè)為主的轉(zhuǎn)變已率先完成了。隨著科技和經(jīng)濟的不斷發(fā)展，高科技新興養(yǎng)殖行業(yè)開始崛起，其中高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖就是一個剛興起的科技水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，我國由于改革開放的促進，我國的高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已站在了世界的前列。

我國漁業(yè)之所以能取得如此巨大的成就，一個重要的因素是科技、經(jīng)濟進步對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要推動作用。主要體現(xiàn)在以下幾方面：

（1）極大地拓展了水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)領(lǐng)域。

（2）大幅度提高了水域利用率和勞動生產(chǎn)率。

（3）提高了增強了開發(fā)新資源、新品種的能力。

（4）高度促進了漁業(yè)生產(chǎn)方式的變革。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)問題探究

1、適宜魚類生長的環(huán)境

（1）加注新水來調(diào)節(jié)水質(zhì)

水是魚類生活的載體，水質(zhì)的好壞是水產(chǎn)養(yǎng)殖中的關(guān)鍵問題。水質(zhì)調(diào)節(jié)的常規(guī)方法主要有適當施肥和加注新水。

調(diào)節(jié)水質(zhì)最有效的主要措施是加注新水。在生長旺季（6～9月份）每隔7～10天要加一次新水；早春與晚秋則每隔10～15天加一次。具體情況也要根據(jù)水池及所養(yǎng)殖魚類的實際情況來確定。

（2）沖水壓制或藥物殺滅的方法來調(diào)節(jié)水質(zhì)

池塘中浮游生物過多時就威脅到池塘的氧平衡。此時就要采取沖水壓制或藥物殺滅的方法來解決。大量沖水對水蚤數(shù)量有非常明顯的效果。潑灑不同濃度的敵百蟲可以選擇性的殺滅各種浮游動物，效果非常明顯。對于池水中過多的藍藻，可以全池潑灑硫酸銅。但由于硫酸銅對魚類有很大的毒性，因而在不得已使用后，要立即大換水，即換掉池水的1/2～2/3。

3）化學(xué)方法改良水質(zhì)

在池水中施放一些化學(xué)藥劑，能夠達到改良水質(zhì)的目的。如生石灰能夠調(diào)整池水的PH值及增大水的硬度，且生石灰法價格優(yōu)廉、用法簡單，是目前最為實用的一種方法。除此之外，用于改良水質(zhì)的生氧劑還有二硫酸銨、過氧化鈣等。

（4）水位的控制

水是魚類的必要生存環(huán)境，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖中水的相關(guān)問題的研究是保證水產(chǎn)養(yǎng)殖順利進行的必要舉措。水位的控制在很大程度上影響魚類的生長還有一些浮游生物的生長，適和的水位可以減少魚類與魚類、魚類與浮游生物之間的競爭，適當?shù)乃贿€可以使魚類與浮游生物能夠充分地利用水里的各種資源?？傊?，一定要保證水環(huán)境的生態(tài)平衡，保證能夠形成簡單的食物鏈。

四、挑選魚種及最佳的生長密度

（1）選擇優(yōu)質(zhì)魚種

魚類能夠成長為健康成魚的前提是要選擇優(yōu)良的魚種。優(yōu)質(zhì)魚種具有生長快、成活率高、病害少的特點。在選種時要注意魚種的來源。提倡由自己或附近的池塘進行培育的方法。這樣既能夠生產(chǎn)自己所需的魚種，又能在品種搭配、數(shù)量和規(guī)格上靈活選擇。放魚種時要選擇晴天進行，放魚時操作要輕柔、細心，不能將魚體弄傷，避免魚病的發(fā)生。

（2）魚最佳的生長密度

池塘在一定條件下所最多能飼養(yǎng)魚的總重量是有限制的，即魚栽力。因而要把握好最合理的飼養(yǎng)密度。若存塘魚重量達到魚栽力時，魚就會停止生長并出現(xiàn)養(yǎng)殖事故，造成產(chǎn)量上的損失。因此在魚類飼養(yǎng)時要根據(jù)池塘條件、放養(yǎng)品種、管理措施和水平等掌握好魚類飼養(yǎng)的密度。

（3）魚食的挑選與投放時間

我國目前魚類養(yǎng)殖的餌料主要有兩種，分別是人工生產(chǎn)顆粒飼料和經(jīng)施肥而培養(yǎng)出來的天然餌料。

在進行餌料的投放時，一般對已經(jīng)養(yǎng)過魚的塘口，可以根據(jù)以往經(jīng)驗大致確定全年的飼料用量。對于初次養(yǎng)魚或條件發(fā)生較大變動的養(yǎng)過魚的池塘，全年飼料的用量需要通過計算來確定。

（4）防治魚得病及傳染

魚類養(yǎng)殖是否能夠達到高產(chǎn)，與魚類是否得病及病情的傳染程度有很大的關(guān)系。因而魚類養(yǎng)殖時務(wù)必注意魚病的防治。魚病防治主要有清塘、魚種消毒及合理放養(yǎng)三個基礎(chǔ)工作。清塘可以首選生石灰清塘法，這種方法更為經(jīng)濟實用。其次為漂白粉清塘法，清塘?xí)r操作人員務(wù)必注意做好防護措施，順風潑灑。魚體消毒通常使用食鹽水、漂白粉、硫酸銅和敵百蟲的方法。

做好魚病的防治工作殺蟲是必不可少的。殺蟲后要進行水質(zhì)調(diào)控、適時消毒并采用科學(xué)喂養(yǎng)措施，這樣在較為正常的條件下，可以實現(xiàn)魚類疾病發(fā)病率很低甚至不發(fā)病。

魚病的防治重點在于調(diào)水。調(diào)水工作主要有調(diào)水、改底、肥水和抗應(yīng)激。而調(diào)水的重點在于增氧、改底和保持水質(zhì)穩(wěn)定。池中氧含量的增加，一方面要補充溶氧，一方面還要減少耗氧量。

五、我國高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展及展望

根據(jù)對我國資源現(xiàn)狀的分析，進一步擴大發(fā)展我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)具有相當大的潛力。但有很多新情況、新問題，這些問題主要表現(xiàn)在：漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境遭到嚴重破壞并不斷化，不健全的病害防治體系；不完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖種苗培育體系，不合理的養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)；漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，以及不夠完善的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。就是這些問題，對我國漁業(yè)的進一步發(fā)展起到了極大地制約作用，更是水產(chǎn)養(yǎng)殖科技工作的不懈努力方向。針對以上問題，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)便是順應(yīng)時代的必然產(chǎn)物，是水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。下面是就高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢的幾點分析：

（1）注重改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，發(fā)展健康養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效率

（2）進一步優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，加強優(yōu)良品種開發(fā)利用

（3）不斷加強水生生物營養(yǎng)與飼料研究，普及高效配合飼料的使用

（4）積極開發(fā)技術(shù)設(shè)施養(yǎng)殖，發(fā)展高效養(yǎng)殖業(yè)并向智能化方向轉(zhuǎn)變

綜上所述，通過對水產(chǎn)養(yǎng)殖的研究，發(fā)現(xiàn)我國的養(yǎng)殖技術(shù)水平比較低，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，漁民的養(yǎng)魚水平不高，還有不能有效地預(yù)防魚病等問題?？茖W(xué)的養(yǎng)魚方法對于水產(chǎn)養(yǎng)殖來說是必要的，而且必須按照規(guī)定的標準進行飼養(yǎng)，一般要對水質(zhì)進行調(diào)節(jié)，水質(zhì)的調(diào)節(jié)方法有常規(guī)的、沖水壓制或藥物殺滅調(diào)節(jié)浮游生物的數(shù)量、化學(xué)方法調(diào)節(jié)水質(zhì)等，其中最有效的措施就是加注新水。還有魚種的選擇和飼養(yǎng)密度的設(shè)置也是非常重要的，注意選種的來源，提倡自己培育；注意飼養(yǎng)密度可以避免發(fā)生養(yǎng)殖事故，魚食的選擇與投放時間也是有講究的，要按照標準進行選擇與投放。能否做好魚病的預(yù)防工作關(guān)系到魚類養(yǎng)殖能否達到高產(chǎn)，預(yù)防工作主要有池塘、魚種的消毒和魚的合理放養(yǎng)。

篇2

中圖分類號：S96 文獻標識碼：A

0引言

高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是數(shù)字化和信息化時代應(yīng)運而生的產(chǎn)物，并且注定了高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)向智能化轉(zhuǎn)化的必然趨勢，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)給我們社會經(jīng)濟發(fā)展帶來了很大效益。改革開放30年來，我國漁業(yè)發(fā)展成就輝煌，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，不僅成功解決了我國城鄉(xiāng)居民“吃魚難”問題，而且在保障國家糧食安全、擴大就業(yè)、增加農(nóng)民收入、改善水域生態(tài)環(huán)境等方面都做出了重要貢獻。本文對高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展、現(xiàn)狀以及操作過程中的細節(jié)問題做出了詳細論述。

1國內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

水產(chǎn)養(yǎng)殖最為發(fā)達在世界范圍來看屬亞洲，主要有以下諸國：中國、日本、印度和東南亞。我國已經(jīng)列入世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國家之列，具有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，廣泛的養(yǎng)殖技術(shù)普及。特別是改革開放以來，我國漁業(yè)重新調(diào)整了發(fā)展重點，明確確立了以養(yǎng)為主的發(fā)展方針，因此我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了迅猛發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)生了巨大的布局變化，已從長江、珠江流域以及沿海地區(qū)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)迅速擴展到全國各地。養(yǎng)殖品種多樣化、優(yōu)質(zhì)化，并且海水養(yǎng)殖的種類也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)了海珍品全面發(fā)展；我國已進行大規(guī)?；?、自動化養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種類已達50多種，工廠化養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖等高密集度水產(chǎn)養(yǎng)殖得到了迅速發(fā)展。從各項數(shù)據(jù)顯示來看我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分和當前農(nóng)村經(jīng)濟的主要增長點之一，這是一個不爭的事實。

目前有4800萬噸水產(chǎn)品全球供人類消費，源自水產(chǎn)養(yǎng)殖僅占45%，而全球人口在迅速增加，估計到2030年世界人口將增加20億人，假設(shè)人均消費量還是維持不變的話，到那時所需水產(chǎn)品數(shù)量將增至約8500萬噸。分析全球當下水產(chǎn)養(yǎng)殖已達到最大產(chǎn)量水平，所以發(fā)展先進的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是填補水產(chǎn)品供需缺口的有效途徑。我國作為人口大國，漁業(yè)這方面更需要不斷地開發(fā)新資源，因此高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是我國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是世界水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，并且會迅速向智能化轉(zhuǎn)化。

2國內(nèi)外高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展的概況

由于改革開放政策，實現(xiàn)了我國水產(chǎn)業(yè)的巨大發(fā)展，我國水產(chǎn)業(yè)在國際上已取得了舉世矚目的成就，并且對國際水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展上起到了強大的促進作用。我國水產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟，特別是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中占有越來越不能忽視的地位。

中國漁業(yè)類型由捕撈業(yè)為主向養(yǎng)殖業(yè)為主的轉(zhuǎn)變已率先完成了。隨著科技和經(jīng)濟的不斷發(fā)展，高科技新興養(yǎng)殖行業(yè)開始崛起，其中高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖就是一個剛興起的科技水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，我國由于改革開放的促進，我國的高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已站在了世界的前列。

我國漁業(yè)之所以能取得如此巨大的成就，一個重要的因素是科技、經(jīng)濟進步對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要推動作用。主要體現(xiàn)在以下幾方面：

（1）極大地拓展了水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)領(lǐng)域。

（2）大幅度提高了水域利用率和勞動生產(chǎn)率。

（3）提高了增強了開發(fā)新資源、新品種的能力。

（4）高度促進了漁業(yè)生產(chǎn)方式的變革。

3高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的一些相關(guān)簡介和分類

高密度養(yǎng)殖技術(shù)就是利用湖泊、水庫、河溝等，改變以往的養(yǎng)殖方式，加入新的科技手段和科學(xué)管理，以達到更高效、環(huán)保的養(yǎng)殖。其種類可分為：網(wǎng)箱養(yǎng)魚、圍欄養(yǎng)魚、流水養(yǎng)魚

4我國高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展及展望

根據(jù)對我國資源現(xiàn)狀的分析，進一步擴大發(fā)展我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)具有相當大的潛力。但有很多新情況、新問題，這些問題主要表現(xiàn)在：漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境遭到嚴重破壞并不斷化，不健全的病害防治體系；不完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖種苗培育體系，不合理的養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)；漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，以及不夠完善的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。就是這些問題，對我國漁業(yè)的進一步發(fā)展起到了極大地制約作用，更是水產(chǎn)養(yǎng)殖科技工作的不懈努力方向。針對以上問題，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)便是順應(yīng)時代的必然產(chǎn)物，是水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。下面是就高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢的幾點分析：

（1）注重改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，發(fā)展健康養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效率

（2）進一步優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，加強優(yōu)良品種開發(fā)利用

（3）不斷加強水生生物營養(yǎng)與飼料研究，普及高效配合飼料的使用

（4）積極開發(fā)技術(shù)設(shè)施養(yǎng)殖，發(fā)展高效養(yǎng)殖業(yè)并向智能化方向轉(zhuǎn)變

5總結(jié)

網(wǎng)箱養(yǎng)魚十幾年來迅速發(fā)展，已成為海水、淡水魚類養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)方式，所以高密度養(yǎng)魚技術(shù)將是一種必然趨勢。重點研究海、淡水工廠化養(yǎng)殖技術(shù)，解決相關(guān)的養(yǎng)殖工藝、水質(zhì)控制和凈化處理、增溫、自動控制等工藝及設(shè)備；開發(fā)相關(guān)的養(yǎng)殖工程設(shè)施和自動控制技術(shù)，把高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)快速走向智能化，引領(lǐng)中國水產(chǎn)業(yè)再次飛躍，不過也更是因此而給我們帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

參考文獻

[1] 蔣高中.20世紀中國淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展變遷研究[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008.

篇3

中圖分類號：S96 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-05-0178-1

根據(jù)我國國情，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可用面積實際上還有很多，在技術(shù)改革不斷加快的今天，如何利用經(jīng)濟學(xué)規(guī)律、尊重自然發(fā)展來建立完整科學(xué)的養(yǎng)殖模式，將水產(chǎn)養(yǎng)殖推向可持續(xù)性發(fā)展方向，合理利用養(yǎng)殖水域和自然資源，保護養(yǎng)殖水域生態(tài)平衡，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迫切需要關(guān)注的問題。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)新性趨勢

創(chuàng)新性養(yǎng)殖模式：低密度、高效益。目前來說，養(yǎng)殖的高密度、低收益往往是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的因素之一。在高密度的養(yǎng)殖作業(yè)中，魚病蟲害的發(fā)病率往往較高，收獲的魚類身體內(nèi)往往殘留有大量的農(nóng)藥等化學(xué)殘留物，水質(zhì)也會因此惡化。在今后的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，必然會在低密度的養(yǎng)殖環(huán)境中進行自然養(yǎng)殖，盡量避免農(nóng)藥的使用及污染。

創(chuàng)新性養(yǎng)殖方法：立體型、復(fù)合型養(yǎng)殖模式。水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式不再僅僅局限于單一性養(yǎng)殖，會慢慢趨向于復(fù)合型和立體型養(yǎng)殖模式。

創(chuàng)新性思想：改變養(yǎng)殖從業(yè)人員的思想觀念，改變營銷策略。從業(yè)人員不再僅僅局限于技術(shù)性、單純性的養(yǎng)殖作業(yè)，在今后的發(fā)展趨勢中，養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖方向?qū)⒁允袌鲂枨鬄槌霭l(fā)點，真正做到將生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)變到水產(chǎn)營銷上來。

創(chuàng)新養(yǎng)殖資本：養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是以市場需求為風向標的。在國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖漸成規(guī)模的今天，應(yīng)當緊抓機遇，創(chuàng)造自己的特色品牌，走健康、環(huán)保的水產(chǎn)養(yǎng)殖路線，例如號召水產(chǎn)養(yǎng)殖低脂肪、高蛋白、高營養(yǎng)等特色養(yǎng)殖，真正做到特色養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖資本。

創(chuàng)新性養(yǎng)殖品種：我國養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展的今天，多品種的區(qū)域養(yǎng)殖將逐漸偏向于獨一品種的特色化養(yǎng)殖，單一的養(yǎng)殖品種更加有利于形成強勢品種，加強養(yǎng)殖業(yè)的地域獨特性，拉大與周邊養(yǎng)殖業(yè)的差異，在激烈的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)競爭中加大自己的養(yǎng)殖優(yōu)勢和競爭力。

2 對于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的建設(shè)性意見

2.1 繼續(xù)深化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)改革

養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的改變應(yīng)當從養(yǎng)殖屬性和養(yǎng)殖方向來進行更新改革。例如沿海地域的灘涂養(yǎng)殖比較普遍，但也有必要嘗試工廠化作業(yè)養(yǎng)殖或者深海養(yǎng)殖，將養(yǎng)殖空間最大化擴張。在人民的生活水平不斷提高的同時，心理需求也在不斷發(fā)生著改變，從前滿足于溫飽，而現(xiàn)在觀光旅游已然較為常見，所以養(yǎng)殖業(yè)可以向觀光類、休閑類方向發(fā)展，利用養(yǎng)殖業(yè)天然的地域優(yōu)勢來吸引消費，帶動地域化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繼而帶動該地域相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。

2.2 加大養(yǎng)殖品種優(yōu)化

在養(yǎng)育品種上，需要注意的是必須選一種穩(wěn)定性較強的魚種，類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規(guī)模養(yǎng)殖，另外也可以引進其他有優(yōu)勢的魚種進行實驗性養(yǎng)殖，例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場上就頗受歡迎。需要注意的是，養(yǎng)殖珍稀或者外地魚種過程中必須有相關(guān)技術(shù)專家的監(jiān)督和指導(dǎo)，盡量避免因魚種養(yǎng)殖的技術(shù)性問題所造成的資源和資金的浪費。

2.3 不斷提升養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢

在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，往往地域化較普遍，在這個基礎(chǔ)上引進政府的參與，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖培育基地，最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調(diào)動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的群眾參與性和企業(yè)合作性，建立公眾的技術(shù)小組，真正帶動該地域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)共同發(fā)展，從而提高該地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體優(yōu)勢。

2.4 保證養(yǎng)殖品種的質(zhì)量安全

在我國加入世貿(mào)組織之后，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也面臨著更大的發(fā)展機遇和空間，然而市場競爭和挑戰(zhàn)也是相應(yīng)增大的，對于水產(chǎn)品的質(zhì)量和價格要求也越來越嚴苛。以前的高產(chǎn)量、低質(zhì)量的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不能滿足國際化市場的需求。所以漁業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全已經(jīng)成為我國養(yǎng)殖業(yè)能否具有國際化競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵因素。在這種發(fā)展需求之下，首先考慮養(yǎng)殖的標準化操作，監(jiān)理一套完整而又科學(xué)的養(yǎng)殖操作流程，摒棄舊有的人工化、經(jīng)驗化養(yǎng)殖，其次考慮引進先進的質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)和模式，為水產(chǎn)品提供更加完整的質(zhì)量保證，在生產(chǎn)過程中也必須引進先進的管理模式，實行更加嚴格和規(guī)范的管理系統(tǒng)，加大監(jiān)管力度，提高養(yǎng)殖人員的安全生產(chǎn)意識，從主觀上杜絕不安全因素的產(chǎn)生。

3 總結(jié)

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在提高國民經(jīng)濟生產(chǎn)的同時，也為水產(chǎn)業(yè)帶來了很大的發(fā)展空間和競爭力度，同時就目前情況來看，國內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然存在諸多不利因素和不好的養(yǎng)殖習(xí)慣，在這種發(fā)展背景之下，必須將發(fā)展經(jīng)濟和保護環(huán)境同時進行，不斷優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖品種，在創(chuàng)新性養(yǎng)殖模式的引導(dǎo)下為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供良好的發(fā)展契機和方向。

水產(chǎn)養(yǎng)殖同時也和國民身體素質(zhì)，生活水平有著息息相關(guān)的聯(lián)系，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的質(zhì)量技術(shù)水準對我國國民經(jīng)濟的發(fā)展同樣有著不可替代的作用。在我國，水產(chǎn)養(yǎng)殖的高效益、低密度經(jīng)營模式也是迫在眉睫。不斷優(yōu)化技術(shù)，不斷提高產(chǎn)量質(zhì)量，不斷地著重思考環(huán)境保護的分量，都是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢，也是我國這些相關(guān)企業(yè)為之奮斗的目標和動力。

參考文獻

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[2] 王海華,徐厚民,黃江峰,盛銀平,吳蘇敏.我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].江西水產(chǎn)科技,2003,(01).

篇4

條件下的工業(yè)化技術(shù)。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖科技水平比起世界先進國家和地區(qū)來，仍有不少方面存在較大的差

距。為了使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展，必須深入研究我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)律，因地制宜，制

定出適合我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的新路子。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖漁業(yè)因地制宜

1、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

我國湖泊水庫眾多，多年來偏重于開發(fā)利用，開發(fā)技術(shù)日趨成熟，在漁業(yè)發(fā)展中起到了重要作用，

目前我國的湖泊水庫漁業(yè)，天然捕撈的比例已很小。在開發(fā)的同時，也暴露出一些問題，其中主要是產(chǎn)

值偏低，以及漁業(yè)增產(chǎn)與水環(huán)境保護之間的矛盾。要解決這兩大問題，就必須對現(xiàn)有的漁業(yè)結(jié)構(gòu)作較大

的調(diào)整。這就對我國湖泊、水庫漁業(yè)研究提出了新的要求[1]。

2、設(shè)施漁業(yè)

2.1工業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù)

工業(yè)化養(yǎng)魚的發(fā)展始于工廠化育苗，即在人工控制的條件下實現(xiàn)苗種生產(chǎn)。目前，全世界僅對蝦育

苗場就有3500座，其中我國也有數(shù)百座。當前發(fā)達國家正在進一步推進工業(yè)化養(yǎng)魚的發(fā)展，以便節(jié)省昂

貴的土地費用，節(jié)省緊缺的水資源，為社會提供優(yōu)質(zhì)的高蛋白食品。目前，工業(yè)化養(yǎng)殖的主要發(fā)展方式

是封閉式循環(huán)流水養(yǎng)魚，養(yǎng)魚生產(chǎn)向著穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、科學(xué)化、產(chǎn)業(yè)化方向邁進，養(yǎng)殖的品種主要是優(yōu)質(zhì)魚

蝦和貝類，如鮭、鱒、鲆、鯛、鰻、鱸、鲇、鱘、鮑、蝦、甲魚等不下數(shù)十種。

2.2網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)

我國海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚發(fā)展迅速，是沿海省市漁業(yè)增產(chǎn)的重要方式之一，目前已由傳統(tǒng)的網(wǎng)箱向抗風浪

網(wǎng)箱擴展，養(yǎng)殖品種主要有大黃魚、石斑魚、真鯛等優(yōu)質(zhì)魚和一些地方品種，并在加緊開發(fā)一些高附加

值的適養(yǎng)品種。這種養(yǎng)殖方式的特點是，活魚可供出口，經(jīng)營相當靈活，取得了較好的效益。

2.3圍網(wǎng)養(yǎng)殖技術(shù)

圍網(wǎng)養(yǎng)殖是利用網(wǎng)片或網(wǎng)片與堤壩、湖岸相結(jié)合，在湖泊中圍隔一部分水面進行養(yǎng)殖，是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的特色之一。圍網(wǎng)將養(yǎng)殖魚與湖泊隔開，可以提高放養(yǎng)密度、便于養(yǎng)殖管理及起捕，而湖水又可通

過網(wǎng)片交換，維持較好的水質(zhì)[2]。由于圍網(wǎng)養(yǎng)殖強度較大，因此天然餌料提供的營養(yǎng)不能滿足魚類的需要

量，必須投喂補充營養(yǎng)。多數(shù)圍網(wǎng)養(yǎng)殖是以草食性魚類為主養(yǎng)對象，可利用天然水草作為廉價餌料，同

時補充配合飼料。近年來也有以河蟹等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品為主養(yǎng)對象的。

3、建議優(yōu)先發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域[3]

3.1基本背景

水產(chǎn)養(yǎng)殖是我國水產(chǎn)業(yè)的兩大支柱之一，目前，養(yǎng)殖產(chǎn)量已超過捕撈產(chǎn)量。我國是一個水產(chǎn)大國，總產(chǎn)量已多年穩(wěn)居世界首位，養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界的70%以上。但還不是水產(chǎn)強國，科技競爭力還不強，產(chǎn)業(yè)化程度與先進國家比還有較大差距，產(chǎn)業(yè)化規(guī)模和效益相對落后。針對我國目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境、技術(shù)以及設(shè)施狀況，急需推進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，選擇對于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要作用的領(lǐng)域優(yōu)先給予支持。

3.2優(yōu)先發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域

3.2.1海淡水增養(yǎng)殖技術(shù)

對中國對蝦、大黃魚、真鯛、牙鲆和優(yōu)質(zhì)淡水魚等主要養(yǎng)殖對象進行種質(zhì)資源庫建設(shè)和優(yōu)良品種的生產(chǎn)；研究新的蛋白源，特別是植物蛋白源的開發(fā)，以解決我國動物蛋白源緊缺問題，并研究低污染飼料、抗病添加劑和免疫增強劑，為健康養(yǎng)殖創(chuàng)造良好條件；選擇不同養(yǎng)殖模式的典型水域，通過良性調(diào)控，使養(yǎng)殖典型水域的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量恢復(fù)到上世紀70年代以前的水平；構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖生物亞健康評價、病原及養(yǎng)殖生態(tài)早期預(yù)警技術(shù)體系，構(gòu)建疫苗、免疫增強劑、植物源藥物、天敵生物制劑、養(yǎng)殖生態(tài)改良劑等生物安全抗感染技術(shù)和生態(tài)安全改良技術(shù)體系，提出改善水產(chǎn)動植物在養(yǎng)殖保健管理與食品安全的理論依據(jù)和技術(shù)措施;推廣優(yōu)質(zhì)、高效、安全的養(yǎng)殖技術(shù)，使我國傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖逐步向集約化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)化。

3.2.2設(shè)施漁業(yè)和漁業(yè)工程裝備

集約化養(yǎng)殖設(shè)施:以“系統(tǒng)運行經(jīng)濟性、節(jié)能節(jié)水無公害、控制性操作、管理智能化、”為目標，運用新技術(shù)、新材料，進行系統(tǒng)集成研究和技術(shù)運用，推進集約化養(yǎng)殖設(shè)施及裝備上一個新臺階。重點研究主要生產(chǎn)品種（如羅非魚、鰻魚、大黃魚、牙鲆、大菱鲆、對蝦、河蟹等）工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖（或育苗）系統(tǒng)技術(shù)和池塘集約化養(yǎng)殖設(shè)施新模式。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖裝備及設(shè)施:重點開展開放性水域深水網(wǎng)箱設(shè)施系統(tǒng)、特殊用途海上網(wǎng)箱裝備和內(nèi)灣、湖泊網(wǎng)箱設(shè)施研究與生產(chǎn)。

遠洋捕撈作業(yè)裝備和選擇性助漁儀器:加強大洋性漁業(yè)捕撈裝備的研制和生產(chǎn)，解決在國際海洋捕撈競爭中裝備條件受制于發(fā)達國家的問題，提高捕撈生產(chǎn)效益。加強選擇性助漁儀器的研制，關(guān)鍵在以最新科學(xué)技術(shù)進行應(yīng)用研究和集成研究，使捕撈作業(yè)的目標更準、更有效，從而保護非捕撈對象，修復(fù)近海捕撈資源。重點開展大型拖、圍、釣作業(yè)船工程及裝備技術(shù)和各種選擇性捕撈助漁儀器的技術(shù)研究。

水產(chǎn)品流通加工裝備的研究和生產(chǎn)：重點開展魚、蝦、貝類自動化處理機械、淡水魚綜合加工技術(shù)及裝備和水產(chǎn)品電子交易系統(tǒng)和冷鏈技術(shù)的研究。

3.3觀賞水族類育種與養(yǎng)殖技術(shù)

開展對本土觀賞水族種質(zhì)資源收集、保護，重要觀賞水族新品種的培育，海水觀賞水族的繁育技術(shù)以及人工生態(tài)系統(tǒng)技術(shù)與設(shè)備等研究。建立各種類型的觀賞水族準化養(yǎng)殖技術(shù)。

3.4水產(chǎn)品現(xiàn)代物流模式與示范

在全國水產(chǎn)品主要集散地，在原有水產(chǎn)品市場的基礎(chǔ)上，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖物流中心和養(yǎng)殖信息智能系統(tǒng)，做到專業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化、信息化和國際化，并為當?shù)刈龀鍪痉丁?/p>

3.5高新技術(shù)集成科技平臺與“產(chǎn)、學(xué)、研”聯(lián)動平臺

以國家級和部級重點實驗室作為科技孵化平臺，通過大型項目，加大投入，并再建部級重點實驗室5～8個，在原有的部級重點實驗室中爭取2～3個升級為國家重點實驗室。對重點水產(chǎn)院校，通過對原有實踐基地的強化和優(yōu)先發(fā)展，使其成為?。ㄊ校┘壍摹爱a(chǎn)、學(xué)、研”基地，以促進科技成果轉(zhuǎn)化。

參考文獻

[1] 徐跑.我國淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀和對策.科學(xué)養(yǎng)魚,2008.09.

篇5

我國的水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料的研究起步較晚，其教育則起步更晚。水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)只有二十多年的歷史，但在這短短的二十多年中卻發(fā)展很快。筆者經(jīng)歷了該課程的發(fā)展過程，根據(jù)所掌握的資料對其發(fā)展歷史做一概述，希望對以后有關(guān)資料的整理有一定的參考價值。

一、飼料在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的重要性

我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖已有三千多年的歷史，在長期的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，勞動人民積累了豐富的實踐經(jīng)驗。1958年，我國水產(chǎn)科技工作者總結(jié)了過去的豐富經(jīng)驗，歸納出了“水、種、餌、混、密、輪、防、管”八字精養(yǎng)法。在該精養(yǎng)法中，“水、種、餌”三個方面是構(gòu)成水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本要素，缺一不可。水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程實際上就是“餌”在“水”中通過“種”轉(zhuǎn)化為水產(chǎn)品的過程，“餌”是水產(chǎn)養(yǎng)殖的物質(zhì)基礎(chǔ)。

二、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與配合飼料的發(fā)展簡介

20世紀50年代初，美國西部營養(yǎng)研究所J.E.Halver等人進行對虹鱒的營養(yǎng)和代謝基礎(chǔ)的研究。這是全世界第一次用配合飼料養(yǎng)殖虹鱒并獲得成功的案例，由此帶動了世界各國對魚類營養(yǎng)和配合飼料的研究。我國在這方面的研究起始于20世紀50年代末，但六七十年代沒有堅持下來。改革開放之后，這方面的研究才真正開展起來。魚類營養(yǎng)與配合飼料的研究，也帶動了甲殼動物等其他水產(chǎn)動物營養(yǎng)與配合飼料的研究。水產(chǎn)動物營養(yǎng)與配合飼料的研究促進了配合飼料的生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)，水產(chǎn)動物營養(yǎng)與配合飼料的研究和生產(chǎn)也促進了水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)課程的產(chǎn)生和發(fā)展。

三、課程設(shè)立的歷史背景

隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對水產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量的要求越來越多，這就要求水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者在較短的時間內(nèi)生產(chǎn)出量多質(zhì)優(yōu)的水產(chǎn)品。在當時，“八字精養(yǎng)法”中的“七字”（即七個方面）已經(jīng)達到了相當高的水平，而“餌”成了限制高產(chǎn)的瓶頸。要想實現(xiàn)高產(chǎn)高效，必須解決飼料的問題。當時研究水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料的人很少，這就給水產(chǎn)動物配合飼料的研究、生產(chǎn)和普及造成了很大的困難。為解決這一問題，在20世紀80年代后期，各水產(chǎn)院校相繼將該課程列入教學(xué)計劃。

四、講課內(nèi)容

在本課程的開設(shè)初期，我國的專業(yè)設(shè)置不一致，有的學(xué)校設(shè)置水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)（包括淡水和海水），有的學(xué)校設(shè)置淡水漁業(yè)專業(yè)，有的學(xué)校設(shè)置海水養(yǎng)殖專業(yè)，也有的學(xué)校同時設(shè)置淡水漁業(yè)和海水養(yǎng)殖兩個專業(yè)。海水養(yǎng)殖專業(yè)主要講授鮮活飼料的培養(yǎng)，如單胞藻、輪蟲、鹵蟲等的培養(yǎng)。配合飼料所占分量較少，其中主要是蝦蟹的配合飼料。淡水漁業(yè)專業(yè)則主要講授淡水魚的營養(yǎng)與配合飼料。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)則只講授淡、海水動物的營養(yǎng)與配合飼料。課程名字也不同，20世紀90年代中期開始，有學(xué)校將其改為現(xiàn)在的名字，到了90年代末期，很多學(xué)校將淡水漁業(yè)專業(yè)和海水養(yǎng)殖專業(yè)合并為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，此名也在大多數(shù)學(xué)校使用了。

1.營養(yǎng)部分

在本課程開設(shè)初期，我國對本土的水產(chǎn)動物的營養(yǎng)素需求的研究很少，相應(yīng)的規(guī)律也沒歸納出來。所以，這部分內(nèi)容主要是理論性知識。隨著我國在這方面研究的深入，在2000年前后，一些規(guī)律性的東西也逐漸顯現(xiàn)出來了。盡管以后還會不斷發(fā)展，但總的來看這部分內(nèi)容已趨向成熟。

篇6

一、我國水產(chǎn)飼料業(yè)存在的問題

目前，我國水產(chǎn)飼料業(yè)的發(fā)展還較落后于發(fā)達國家，這一因素嚴重制約著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的良好發(fā)展?，F(xiàn)有飼料品種只有二十余種，很多品種仍需大量進口才可滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的需求，如幼魚飼料、開口飼料等。而且有些飼料質(zhì)量不佳、滿足不了營養(yǎng)需求，缺乏有效的針對性，導(dǎo)致部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中以幼雜魚做食餌，誘發(fā)了諸多自然資源問題，嚴重破壞了生態(tài)平衡。

1、水產(chǎn)飼料業(yè)發(fā)展不均衡

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)良性循環(huán)發(fā)展的主要原因之一就是水產(chǎn)飼料質(zhì)量，它既可以影響水產(chǎn)動物的抗病能力，還會影響水產(chǎn)品的質(zhì)量問題，更可以影響到生態(tài)系統(tǒng)的平衡發(fā)展。我國水產(chǎn)動物的營養(yǎng)來源，主要還是依賴于有限的天然資源，屬于粗放型經(jīng)營。

我國在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料業(yè)方面投入的經(jīng)費、人力等嚴重不足，對各種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的不同時期、不同階段、不同養(yǎng)殖方式的營養(yǎng)性及非營養(yǎng)性添加劑，如益生菌、酶制劑和促生長劑等各種物質(zhì)的需求特點還缺乏較為科學(xué)的研究，而且還缺乏與之相配套的產(chǎn)業(yè)化水平和飼料配方技術(shù)，還有不少系列水產(chǎn)飼料需要從國外進口，如高效人工配合飼料、幼魚開口飼料等等，適合不同的生長階段，不同水產(chǎn)品種的飼料也需依賴進口，嚴重影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體效益，阻礙了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的良好發(fā)展。

2、水產(chǎn)資源的破壞

目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)還屬于粗放型的發(fā)展階段，還有很多漁民及水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中，仍然大量使用冰鮮魚、飼料原料及培養(yǎng)活餌作為飼料，這一傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式極大破壞了自然界的生態(tài)食物鏈，破壞了生態(tài)平衡，消耗并浪費了我國近一半的經(jīng)濟幼魚及許多珍貴水生物種的海洋捕撈產(chǎn)量，造成環(huán)境污染，導(dǎo)致水產(chǎn)品品質(zhì)下降。據(jù)相關(guān)實驗表明，以各種小雜魚作為飼料進行養(yǎng)殖的要比以配合飼料作為飼料進行養(yǎng)殖的磷、氮排放量均高出4-5倍，大量有機物排放到水域里使水質(zhì)惡化，引發(fā)病害，造成環(huán)境污染，嚴重影響我國水產(chǎn)品品質(zhì)及水產(chǎn)貿(mào)易。

3、水產(chǎn)飼料資源的缺乏

我國水產(chǎn)飼料資源嚴重缺乏，水產(chǎn)飼料的蛋白主要來源于魚粉，而目前我國能夠自產(chǎn)魚粉不到10萬噸，且因諸多原因其質(zhì)量較差，因此大量魚粉仍需依靠進口。我國是世界上最大的魚粉消費國，魚粉消費量近全球的50%。近年來，全球漁業(yè)自然資源呈現(xiàn)衰退，使魚粉產(chǎn)量受到影響，逐年減少，導(dǎo)致魚粉價格持續(xù)攀升，加大了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本，降低了養(yǎng)殖收益。

4、水產(chǎn)飼料市場缺乏監(jiān)管

近年來我國水產(chǎn)飼料市場存在著監(jiān)管不力、競爭無序的現(xiàn)象，飼料業(yè)的發(fā)展沒有形成規(guī)?；?，許多生產(chǎn)企業(yè)起點低、規(guī)模小、技術(shù)含量不高，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，缺乏專業(yè)性和科學(xué)的經(jīng)營管理模式，導(dǎo)致企業(yè)與產(chǎn)品無競爭力，而且缺乏有效監(jiān)管，質(zhì)量監(jiān)管形同虛設(shè)，造成飼料產(chǎn)品質(zhì)量無法保障。水產(chǎn)飼料的價高質(zhì)差，不僅會造成養(yǎng)殖動物缺乏營養(yǎng)、出現(xiàn)病害群發(fā)，而且會形成新的污染源，嚴重制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

二、如何保持水產(chǎn)飼料業(yè)的良好發(fā)展

水產(chǎn)飼料業(yè)的發(fā)展直接影響到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，同時還可以降低成本、節(jié)約資源、保護環(huán)境、保證水產(chǎn)品質(zhì)量。因此在今后的工作中要著重做好基礎(chǔ)工作，提高科技含量，確保水產(chǎn)飼料產(chǎn)品良性發(fā)展。

1、充分利用現(xiàn)有資源，研發(fā)新蛋白源

利用我國豐富、價廉的植物蛋白源用以替代魚粉，優(yōu)化配方節(jié)約魚粉資源的同時加快研發(fā)新蛋白源，逐步減少飼料配方中魚粉的使用含量，不斷提高植物性蛋白源的利用率。同時要進一步加快對水產(chǎn)飼料的研究與開發(fā)，滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對質(zhì)高、價廉飼料的需求。

2、加強對我國水產(chǎn)品主導(dǎo)品種的基礎(chǔ)性研究

針對適合我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，具有經(jīng)濟價值、分布廣、有代表性的水產(chǎn)品，如蟹、對蝦、鱸魚、鯽魚、黃魚等等，對其進行營養(yǎng)代謝、微量營養(yǎng)素等一系列相關(guān)問題的研究，形成一整套科學(xué)的理論依據(jù)，為水產(chǎn)飼料原料、水產(chǎn)飼料的自主研發(fā)，而不再主要依賴進口，提供科學(xué)、完整的有效依據(jù)，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖收益。

3、加快環(huán)保水產(chǎn)飼料新產(chǎn)品的研究與開發(fā)

加快營養(yǎng)免疫學(xué)的研究，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的抗病能力，降低并減少非營養(yǎng)性飼料添加劑和有毒有害物質(zhì)對水產(chǎn)品的污染。開發(fā)高效、高能、環(huán)保、低蛋白飼料，降低水生動物的氮排放，同時還要加快研發(fā)微生態(tài)制劑，最大程度減少水質(zhì)污染，保護水體環(huán)境，確保人們食用上安全、營養(yǎng)、品種豐富的水產(chǎn)品。

4、加強漁業(yè)監(jiān)管職能，健全漁業(yè)法規(guī)

各地各級漁業(yè)部門要不斷加強飼料生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的法律法規(guī)及相關(guān)完善工作，進一步建立并完善飼料監(jiān)測體系及質(zhì)量安全監(jiān)管體系，使水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)按規(guī)生產(chǎn)、按質(zhì)執(zhí)行。充分發(fā)揮監(jiān)管部門的監(jiān)管職能，加強監(jiān)管力度，促進水產(chǎn)飼料質(zhì)量安全水平的全面提高。

篇7

一、應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下的水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐必要性

應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下的水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐，符合高校教育改革實踐的需要，應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式成為當前高校培養(yǎng)的重點，與提升國民素質(zhì)為根本的宗旨的素質(zhì)教學(xué)觀相一致，旨在促進學(xué)生全面發(fā)展，保證教育教學(xué)的順利進行。為了提升教學(xué)質(zhì)量，亟需相關(guān)的教師人員轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，逐步完善基礎(chǔ)設(shè)施以及教學(xué)設(shè)備，以三維目標為出發(fā)點，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力與素質(zhì)協(xié)調(diào)一致發(fā)展，其教學(xué)實踐有助于準確定位人才培養(yǎng)方向，培養(yǎng)具有知識與實踐技能共同發(fā)展的全面型人才。應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念是當前水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐的具體要求，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)涉及的知識點較為廣泛，是一門技術(shù)型較強的學(xué)科，教師在實際的教學(xué)環(huán)節(jié)中通過具體的案例導(dǎo)入，利用多種教學(xué)方式開展教學(xué)，將具體的知識形象的展示在學(xué)生的面前，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)創(chuàng)新性思維，提升教學(xué)質(zhì)量。應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐，是將理論知識教學(xué)與實踐教學(xué)有機的結(jié)合在一起，教師引導(dǎo)學(xué)生通過實驗訓(xùn)練基地的方式開展實驗課程，加強與校外優(yōu)秀企業(yè)進行合作，由專業(yè)的技術(shù)人員進行引導(dǎo)，為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，為后續(xù)教學(xué)的順利奠定基礎(chǔ)。

二、應(yīng)用型人才模式下的水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀

在當前應(yīng)用型人才模式下的水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)發(fā)展過程中，實驗基地數(shù)量少，忽視與企業(yè)之間進行合作，水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐平臺不健全，一定程度上不能很好的適應(yīng)當前水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐的發(fā)展需要。同時，在實際的教學(xué)環(huán)節(jié)中，長期受到傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響，教學(xué)方式落后，部分教師將教學(xué)任務(wù)的重點轉(zhuǎn)移到理論知識講授中，沒有與實踐教學(xué)有效的連接在一起，學(xué)生處于被動接受知識的狀態(tài)，教學(xué)效果不明顯，不利于后續(xù)教學(xué)的順利進行。我國當前部分高校開展水產(chǎn)課程的時間晚，但課程知識廣泛，在進行實踐教學(xué)的環(huán)節(jié)中，驗證性的實踐課程所占比例較大，綜合型實踐課程有限，忽視校外實習(xí)，導(dǎo)致學(xué)生的動手操作能力有限，對相關(guān)的應(yīng)用知識掌握不透徹。教師在水產(chǎn)養(yǎng)殖課程的安排上缺乏科學(xué)性，沒有嚴格按照當前高校整體教學(xué)發(fā)展的實際情況出發(fā)，其相關(guān)的教師人員都不是本專業(yè)的教師進行執(zhí)教，教師的專業(yè)知識技能水平有限，在實驗訓(xùn)練環(huán)節(jié)中，忽視學(xué)生主觀能動性的發(fā)揮，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性下降，相關(guān)企業(yè)的支持力度較弱，實踐教學(xué)模式單一，不利于提升整體教學(xué)效果。

三、應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下的水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐方式

（一）完善課程類別應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下的水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐的關(guān)鍵是，需要逐步完善課程類別，在開展教育教學(xué)過程中，首先需要與該地區(qū)高校經(jīng)濟發(fā)展實際情況出發(fā)，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念背景下，高校是培養(yǎng)人才的重要場所，在課程類別的規(guī)劃上，要對選修課程與必修課程進行研究，對其不同類型課程設(shè)置理念進行更新，將水產(chǎn)養(yǎng)殖等相關(guān)的鑒賞、繁殖相關(guān)專業(yè)課程進行申報，通過之后方可進行教學(xué)。當前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)涉及技術(shù)以及理論知識較為豐富，為了梳理學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，需要對水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科進行科學(xué)的劃分，理解水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的關(guān)鍵內(nèi)涵，明確其專業(yè)發(fā)展方向，做好社會市場調(diào)查工作，為學(xué)生制定符合社會所需要人才的培養(yǎng)計劃，一定程度上為學(xué)生的日后就業(yè)奠定基礎(chǔ)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。應(yīng)用型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵是要培養(yǎng)綜合型發(fā)展的人才，切實結(jié)合學(xué)生認知發(fā)展實際情況出發(fā)，積極鼓勵全體學(xué)生參與到課程教學(xué)活動中，學(xué)生可以充分根據(jù)自身的喜好，選擇不同類型的課程，提升教學(xué)質(zhì)量。

（二）優(yōu)化實驗內(nèi)容應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下的水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐，需要注重優(yōu)化實驗內(nèi)容，有助于提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。改革水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐內(nèi)容，合理優(yōu)化實驗驗證以及試驗性的實驗之間的比例，以學(xué)生當前認知水平的實際發(fā)展特點出發(fā)，及時對傳統(tǒng)教師處于課堂權(quán)威地位的局面進行完善，將課堂真正的還給學(xué)生，讓學(xué)生真切的體會到實踐教學(xué)的樂趣，避免在課堂上出現(xiàn)全程講授實驗的問題，一定程度上不利于提升學(xué)生的主觀能動性。在實驗教學(xué)的環(huán)節(jié)中，當教師已經(jīng)知道實驗結(jié)果的情況下，不要將實驗結(jié)果告知學(xué)生，而是應(yīng)該在實驗的過程中，注重對其進行引導(dǎo)，糾正實驗中的不足之處，鼓勵學(xué)生進行自主的思考，掌握實驗的步驟，明確水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)，有助于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。為了提升教學(xué)實踐效果，可以適當?shù)脑黾釉囼炐蛯嶒灥谋戎?，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，引導(dǎo)學(xué)生將具體的理論知識應(yīng)用在實踐當中，打開學(xué)生思路，通過試驗的方式掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的藥理以及病害原理。

（三）改善實踐條件改善實踐教學(xué)條件，注重實踐教學(xué)基地的構(gòu)建，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐水平。水產(chǎn)養(yǎng)殖理論以及實踐性較強，要求學(xué)生在掌握了相關(guān)理論知識的同時，要將其準確的應(yīng)用到實踐環(huán)節(jié)中，將具體的知識形象、生動的展示在學(xué)生面前，幫助學(xué)生真切體會水產(chǎn)養(yǎng)殖過程，明確崗位職責。在實踐教學(xué)基地的構(gòu)建過程中，要注重優(yōu)化相關(guān)的科研教學(xué)設(shè)備，積極引進先進的水產(chǎn)養(yǎng)殖科研設(shè)備。

（四）優(yōu)化實踐資源在應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下的水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐環(huán)節(jié)中，需要注重優(yōu)化實踐資源，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)習(xí)資源庫，并由專業(yè)的管理人員對其進行實時的更新，使之符合當前教學(xué)改革的實際需要。在科研項目研究的過程中，要注重提升科研條件的調(diào)整水平，將校內(nèi)資源與校外資源進行有效的整合，通過構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖案例庫的方式，為學(xué)生提供論文素材，為學(xué)生順利畢業(yè)奠定基礎(chǔ)。注重優(yōu)化綜合實踐模塊，充分借助現(xiàn)代化科學(xué)信息技術(shù)的優(yōu)勢，構(gòu)建智能化的數(shù)據(jù)資源共享平臺，注重加強與學(xué)生進行線上與線下進行溝通，此時教師可以隨時向平臺中相關(guān)的水產(chǎn)養(yǎng)殖知識，學(xué)生可以根據(jù)自身的認知情況選擇適當?shù)乃夭倪M行實驗，一定程度上有助于提升實踐教學(xué)水平。在整合實踐資源的環(huán)節(jié)中，要注重分析該地區(qū)氣候以及天氣變化情況，掌握好水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵期，將實踐教學(xué)的相關(guān)教學(xué)資源進行有效整合，收集相關(guān)集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖以及病害相關(guān)知識，可以幫助學(xué)生有效應(yīng)對在具體實驗教學(xué)中容易出現(xiàn)的問題。

（五）優(yōu)化培養(yǎng)方案在應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念的影響下，亟需優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實踐培養(yǎng)方案，在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程設(shè)置的環(huán)節(jié)中，需要充分結(jié)合當前教學(xué)大綱發(fā)展的實際情況，注重對相關(guān)的文獻進行參考，充分結(jié)合當前學(xué)生認知能力以及學(xué)校整體發(fā)展目標進行出發(fā)，構(gòu)建完善的人才培養(yǎng)計劃，注重加強教師專業(yè)隊伍建設(shè)，提升教師人員的實踐教學(xué)能力，嚴格按照教學(xué)大綱進行教學(xué)，明確教學(xué)重難點，突出學(xué)生主體地位。優(yōu)化教學(xué)目標，將試驗型實驗教學(xué)作為教學(xué)的重點，由當?shù)叵嚓P(guān)的水產(chǎn)研究所專家前來指導(dǎo)，及時糾正學(xué)生在實踐環(huán)節(jié)中存在的問題?？梢酝ㄟ^成立專業(yè)指導(dǎo)小組的方式，對人才培養(yǎng)的全過程進行監(jiān)督，完善專業(yè)培養(yǎng)方案，注重制定專業(yè)教學(xué)、科研訓(xùn)練計劃，在培養(yǎng)人才的環(huán)節(jié)中，注重提升學(xué)生獨立解決問題的能力，有助于提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

篇8

二、實現(xiàn)檔案管理的信息科

學(xué)化，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的迫切性工程水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案，不僅僅是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)記錄、統(tǒng)計性的參考性資料反映，更是在客觀反映產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實狀況前提下，通過資源、人才、知識、技術(shù)手段、管理方式方法，便于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的前瞻性發(fā)展趨勢的研究、開發(fā)到轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，服務(wù)市場的綜合資源?？梢哉f它是直接影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向、效率和質(zhì)量的基礎(chǔ)性、支持性工程。而目前的傳統(tǒng)型檔案管理模式直接影響著這一事業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從目前鄭州市的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)檔案管理現(xiàn)狀看，盡管這些年來，運用信息化管理的手段大幅提升，但是基本上還是停留在傳統(tǒng)管理的模式之中，轉(zhuǎn)型為信息化管理實現(xiàn)障礙不少。一是信息資源的收集量少、類型少，況且檢索滯后、狹窄、信息資源缺乏。二是技術(shù)手段不夠?qū)挿?，尚未面向全國性水產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖發(fā)展資源的積累，由此造成河南省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展滯后，適應(yīng)新的社會飲食生活的水產(chǎn)品需求不夠?qū)挿?，不夠豐富。三是技術(shù)檔案管理的知識、技術(shù)、檢索、咨詢資源，與河南省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的針對性不夠，尤其是人才隊伍培養(yǎng)推力較弱。四是檔案管理人才隊伍弱，知識技術(shù)、管理能力尚還達不到信息化管理水平，且缺乏相應(yīng)性人才培養(yǎng)的平臺和渠道。五是信息管理的保密性不夠，不僅意識較差，而且監(jiān)管技術(shù)措施滯后，影響了信息化科學(xué)管理的進程，且造成商業(yè)機密泄露現(xiàn)象。這些年，隨著生活方式的時代性發(fā)展，社會對水產(chǎn)品的需求成倍翻番，而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與豬、牛、羊、雞、鴨養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展相比較，差距巨較大。水產(chǎn)品多是靠外地采購，這不僅給河南帶來很大的消費成本，而且影響到廣大民眾的生活質(zhì)量。其主要原因是河南省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)單一落后，客觀上說，河南省的水利、氣候條件對于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有較大的局限性，但這些年來我們的主觀創(chuàng)新觀念措施也不得力。而水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案信息化管理的滯后也不能不是原因之一。所以，檔案管理由傳統(tǒng)模式向信息化科學(xué)管理，直接影響著這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

篇9

中國是世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，投餌機、增氧機等水產(chǎn)養(yǎng)殖機械在日常的漁業(yè)生產(chǎn)中得到了較為普遍的推廣與使用。近年來，隨著農(nóng)業(yè)機械現(xiàn)代化的快速發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也逐步實現(xiàn)了與水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的融合。2015－2017年，江蘇省農(nóng)機化服務(wù)站在組織實施省農(nóng)機三新工程“基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的自動投飼增氧一體化系統(tǒng)試驗示范”項目的過程中，對當前物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖機械上的研究情況進行摸底調(diào)研，并對未來技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用前景進行分析。

1發(fā)展現(xiàn)狀

物聯(lián)網(wǎng)是新一代電子信息技術(shù)的重要組成部分，是利用互聯(lián)網(wǎng)或局域網(wǎng)等通訊技術(shù)把感知設(shè)備、控制設(shè)備、操作設(shè)備等聯(lián)在一起，實現(xiàn)遠程化、信息化、智能化控制的網(wǎng)絡(luò),簡單理解就是人與人、人與物、物與物相連的網(wǎng)絡(luò)，是一種集計算機軟硬件技術(shù)、傳感器技術(shù)、集成電路技術(shù)、電子應(yīng)用技術(shù)和無線通訊技術(shù)等為一體的復(fù)雜技術(shù)。當前，在機械化水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的典型應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.1養(yǎng)殖水體的水質(zhì)監(jiān)測

主要是利用不同類型的水質(zhì)傳感器,現(xiàn)場實時檢測pH值、溶解氧、氨氮、鹽度、亞硝酸鹽、硫化氫和水溫等影響水產(chǎn)品生長與發(fā)育的水質(zhì)參數(shù)，并通過有線或無線等方式傳送到手持設(shè)備和服務(wù)器終端，供養(yǎng)殖人員進行參考，以便及時對水體進行管護，改善水質(zhì)環(huán)境，提高養(yǎng)殖效率。

1.2水產(chǎn)養(yǎng)殖機械的自動化或遠程化控制

主要是利用自動控制理論按照養(yǎng)殖人員的設(shè)定，定時定量啟動和關(guān)閉投餌機、曝氣增氧機等設(shè)備，或是根據(jù)水質(zhì)監(jiān)測的數(shù)據(jù)按需控制增氧機、換水泵及補水泵的啟停，也有的是利用zigbee或6Lowpan等技術(shù)搭建無線網(wǎng)絡(luò)，由主控計算機集中對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行分析處理后，人工或自動發(fā)送遠程指令，對各類水產(chǎn)養(yǎng)殖機械的運行進行精確控制。

1.3水質(zhì)水情的實時預(yù)警

主要是按照設(shè)定的具體數(shù)值構(gòu)建預(yù)警模型，實時跟蹤監(jiān)測養(yǎng)殖水體的水質(zhì)水情變化與養(yǎng)殖設(shè)備的運行情況。當發(fā)生意外災(zāi)害、水情驟變或漁機設(shè)備故障時，及時向主控計算機發(fā)送預(yù)警信號，并利用GSM/GPRS/CDMA等模塊向養(yǎng)殖人員發(fā)送提醒短信，確保各項應(yīng)急措施能夠迅速啟動，從而保障漁業(yè)生產(chǎn)安全。

1.4水產(chǎn)養(yǎng)殖的決策指導(dǎo)和追蹤溯源

主要是利用高精度攝像等設(shè)備實時監(jiān)控水產(chǎn)養(yǎng)殖的整個過程，并配合水質(zhì)監(jiān)測等系統(tǒng)，依托主控計算機和服務(wù)器，構(gòu)建水質(zhì)數(shù)據(jù)庫、飼料數(shù)據(jù)庫、種苗數(shù)據(jù)庫、氣象數(shù)據(jù)庫、養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫、魚病數(shù)據(jù)庫等，按照模糊推理和統(tǒng)計決策的理論對多源信息進行融合，形成不同需求的養(yǎng)殖方案和智能化管理決策系統(tǒng)；還可以在互聯(lián)網(wǎng)上對外進行，為遠程專家指導(dǎo)和產(chǎn)品安全監(jiān)管及溯源提供技術(shù)平臺。

2存在問題

綜上所述，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)逐步實現(xiàn)了與機械化水產(chǎn)養(yǎng)殖的融合。但是，在實際的生產(chǎn)實踐中，大多數(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，特別是中小型養(yǎng)殖戶，對這些技術(shù)的應(yīng)用積極性并不高，究其原因，主要有以下幾點：

2.1技術(shù)工程體量較大，示范效應(yīng)難以體現(xiàn)

從走訪調(diào)研的情況看，目前江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖機械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的示范應(yīng)用主要集中在規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖中心，依托省、市科技項目支持，聯(lián)合相關(guān)科研院所和高校完成。養(yǎng)殖系統(tǒng)通常由主控計算機進行控制，功能囊括水質(zhì)水情監(jiān)測、自動化精確投飼、智能水體增氧、遠程控制、實時預(yù)警和專家決策等多個模塊，整體工程體量較大，現(xiàn)代化程度較高。對于普通的中小型養(yǎng)殖戶而言，門檻過高，學(xué)習(xí)、復(fù)制難度較大，示范輻射效應(yīng)不明顯。

2.2過于追求“私人訂制”，設(shè)備投資成本過高

目前，各地使用的物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)，大多是以項目形式，根據(jù)自身情況重新設(shè)計或在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖機械的基礎(chǔ)上改造完成，屬于訂制產(chǎn)品，無法規(guī)?；可?，也無法享受農(nóng)機購置補貼政策。因此，設(shè)備制造成本和工程預(yù)算較高，超出了普通養(yǎng)殖戶的預(yù)期。

2.3缺乏統(tǒng)一的標準，產(chǎn)品定型和推廣難

眾所周知，在計算機技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展初期，曾由于技術(shù)封鎖造成推廣困難，隨著一系列標準化協(xié)議的簽訂和友好接口的開放，市場才逐步走向繁榮。同樣，目前物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)尚處于起步階段，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準，各研究院所和企業(yè)開發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)裝備尚不能實現(xiàn)友好互通，很難定型推廣。如果對系統(tǒng)進行拆分，其中大多數(shù)裝備又屬于通用性電子設(shè)備，很難享受農(nóng)機補貼政策。因此，目前除了溶解氧智能監(jiān)控設(shè)備等水質(zhì)監(jiān)測儀外，基本上沒有其他成熟的物聯(lián)網(wǎng)漁業(yè)機械通過農(nóng)機推廣鑒定。

2.4技術(shù)本身存在一定瓶頸，設(shè)備維護相對繁瑣

水產(chǎn)養(yǎng)殖機械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和其他領(lǐng)域的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)一樣，核心技術(shù)主要包括感知技術(shù)、傳輸技術(shù)、處理技術(shù)和控制技術(shù)四大模塊。其中傳輸技術(shù)因通信工程的迅速發(fā)展相對成熟，加上農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中無線局域網(wǎng)的范圍相對較小，傳輸速率等要求也不高，基本上能夠滿足應(yīng)用要求。而其他三項核心技術(shù)在實際使用和推廣中均存在一定問題。感知技術(shù)和控制技術(shù)的最大問題在于高靈敏度、智能化、小型化傳感器十分缺乏，這也是整個中國物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前，進口傳感器價格昂貴。國產(chǎn)傳感器產(chǎn)品制造工藝技術(shù)相對落后，品種少，質(zhì)量較差，需要定期進行維護保養(yǎng)，還很容易損壞和出現(xiàn)檢測誤差，給養(yǎng)殖戶的日常使用帶來了很大麻煩。處理技術(shù)方面，隨著云計算和大數(shù)據(jù)的日益完善，技術(shù)本身已不存在大的問題，主要是缺乏相應(yīng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖研究人員，缺少數(shù)據(jù)積累和穩(wěn)定的算法模型，智能決策尚不能對漁業(yè)生產(chǎn)形成科學(xué)有效的指導(dǎo)。

3思考與建議

雖然該技術(shù)在應(yīng)用領(lǐng)域仍然存在一定的困難，但是在當前農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高速發(fā)展的時期，高效化、智能化、節(jié)約化、精準化仍是農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展方向。近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)人力成本逐年增加，養(yǎng)殖效益下滑，集約化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化、科學(xué)化水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營逐漸成為發(fā)展趨勢，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)依靠其多技術(shù)融合的巨大優(yōu)勢，理應(yīng)在提高漁業(yè)生產(chǎn)效率、提升水產(chǎn)養(yǎng)殖管理水平、加強水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度等方面發(fā)揮出更重要的作用。為此，水產(chǎn)養(yǎng)殖機械生產(chǎn)企業(yè)和漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)研究機構(gòu)應(yīng)多從推廣應(yīng)用的角度思考未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步培養(yǎng)用戶群體，使物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益和社會效益。

3.1豐富產(chǎn)品序列，控制銷售價格

農(nóng)業(yè)機械的發(fā)展歷程是一個從簡到繁，從功能單一到復(fù)式作業(yè)的漸變過程，水產(chǎn)養(yǎng)殖機械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展也應(yīng)如此。在跟蹤科技前沿的同時，也要豐富自身的產(chǎn)品序列，既要研究完善水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化管理信息系統(tǒng)，也要加快對普通物聯(lián)網(wǎng)漁機的開發(fā)。如能夠定時定量投飼的投餌機、能夠檢測溶氧量不足并自動開啟的增氧機、能夠追蹤災(zāi)害天氣并發(fā)送短信的預(yù)警器等。這些功能單一的水產(chǎn)養(yǎng)殖機械，能夠有效控制物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運用成本，更符合普通養(yǎng)殖戶的實際需要，同時也更方便推廣鑒定，便于農(nóng)機部門示范宣傳，逐步培養(yǎng)物聯(lián)網(wǎng)漁機的市場用戶。

3.2簡化操作模式，提高設(shè)備質(zhì)量

目前的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖機械上的運用，絕大多數(shù)以主控計算機為中心構(gòu)建管理系統(tǒng)，大多數(shù)的操作控制和信息、資料查詢都需要在計算機上完成，而傳感器等設(shè)備設(shè)施還需要定期進行清洗、養(yǎng)護，這對于當前科技意識差、文化素質(zhì)低、接受新事物能力不強的農(nóng)村勞動者和水產(chǎn)養(yǎng)殖戶而言，接受起來存在一定難度。因此，開發(fā)操作更加便捷的人機界面，研制精確度更高、靈敏度更強、可靠性更好、成本更低、安裝維護更加方便的傳感設(shè)備，解決自組織網(wǎng)絡(luò)和感知節(jié)點合理部署等共性問題，也成為物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)必須解決的主要問題。

3.3加強產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，搭建合作平臺

積極引進水產(chǎn)養(yǎng)殖、自動控制、農(nóng)業(yè)機械、物聯(lián)網(wǎng)和信息化等方面專業(yè)人才，鼓勵企業(yè)與高等院校、科研機構(gòu)通過委托研發(fā)、聯(lián)合研發(fā)、購買技術(shù)等多種方式進行合作交流，充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢作用，形成更加完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)研究體系，建立更加緊密的產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟和技術(shù)創(chuàng)新平臺，加快高新技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化，為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)產(chǎn)品的批量生產(chǎn)、大規(guī)模應(yīng)用提供技術(shù)支持，為更加科學(xué)、系統(tǒng)、高效的指導(dǎo)漁業(yè)生產(chǎn)提供支撐。

篇10

1.1養(yǎng)殖水體的水質(zhì)監(jiān)測

主要是利用不同類型的水質(zhì)傳感器,現(xiàn)場實時檢測pH值、溶解氧、氨氮、鹽度、亞硝酸鹽、硫化氫和水溫等影響水產(chǎn)品生長與發(fā)育的水質(zhì)參數(shù)，并通過有線或無線等方式傳送到手持設(shè)備和服務(wù)器終端，供養(yǎng)殖人員進行參考，以便及時對水體進行管護，改善水質(zhì)環(huán)境，提高養(yǎng)殖效率。

1.2水產(chǎn)養(yǎng)殖機械的自動化或遠程化控制

主要是利用自動控制理論按照養(yǎng)殖人員的設(shè)定，定時定量啟動和關(guān)閉投餌機、曝氣增氧機等設(shè)備，或是根據(jù)水質(zhì)監(jiān)測的數(shù)據(jù)按需控制增氧機、換水泵及補水泵的啟停，也有的是利用zigbee或6Lowpan等技術(shù)搭建無線網(wǎng)絡(luò)，由主控計算機集中對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行分析處理后，人工或自動發(fā)送遠程指令，對各類水產(chǎn)養(yǎng)殖機械的運行進行精確控制。

1.3水質(zhì)水情的實時預(yù)警

主要是按照設(shè)定的具體數(shù)值構(gòu)建預(yù)警模型，實時跟蹤監(jiān)測養(yǎng)殖水體的水質(zhì)水情變化與養(yǎng)殖設(shè)備的運行情況。當發(fā)生意外災(zāi)害、水情驟變或漁機設(shè)備故障時，及時向主控計算機發(fā)送預(yù)警信號，并利用GSM/GPRS/CDMA等模塊向養(yǎng)殖人員發(fā)送提醒短信，確保各項應(yīng)急措施能夠迅速啟動，從而保障漁業(yè)生產(chǎn)安全。

1.4水產(chǎn)養(yǎng)殖的決策指導(dǎo)和追蹤溯源

主要是利用高精度攝像等設(shè)備實時監(jiān)控水產(chǎn)養(yǎng)殖的整個過程，并配合水質(zhì)監(jiān)測等系統(tǒng)，依托主控計算機和服務(wù)器，構(gòu)建水質(zhì)數(shù)據(jù)庫、飼料數(shù)據(jù)庫、種苗數(shù)據(jù)庫、氣象數(shù)據(jù)庫、養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫、魚病數(shù)據(jù)庫等，按照模糊推理和統(tǒng)計決策的理論對多源信息進行融合，形成不同需求的養(yǎng)殖方案和智能化管理決策系統(tǒng)；還可以在互聯(lián)網(wǎng)上對外進行，為遠程專家指導(dǎo)和產(chǎn)品安全監(jiān)管及溯源提供技術(shù)平臺。

2存在問題

綜上所述，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)逐步實現(xiàn)了與機械化水產(chǎn)養(yǎng)殖的融合。但是，在實際的生產(chǎn)實踐中，大多數(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，特別是中小型養(yǎng)殖戶，對這些技術(shù)的應(yīng)用積極性并不高，究其原因，主要有以下幾點：

2.1技術(shù)工程體量較大，示范效應(yīng)難以體現(xiàn)

從走訪調(diào)研的情況看，目前江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖機械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的示范應(yīng)用主要集中在規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖中心，依托省、市科技項目支持，聯(lián)合相關(guān)科研院所和高校完成。養(yǎng)殖系統(tǒng)通常由主控計算機進行控制，功能囊括水質(zhì)水情監(jiān)測、自動化精確投飼、智能水體增氧、遠程控制、實時預(yù)警和專家決策等多個模塊，整體工程體量較大，現(xiàn)代化程度較高。對于普通的中小型養(yǎng)殖戶而言，門檻過高，學(xué)習(xí)、復(fù)制難度較大，示范輻射效應(yīng)不明顯。

2.2過于追求“私人訂制”，設(shè)備投資成本過高

目前，各地使用的物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)，大多是以項目形式，根據(jù)自身情況重新設(shè)計或在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖機械的基礎(chǔ)上改造完成，屬于訂制產(chǎn)品，無法規(guī)?；可桑矡o法享受農(nóng)機購置補貼政策。因此，設(shè)備制造成本和工程預(yù)算較高，超出了普通養(yǎng)殖戶的預(yù)期。

2.3缺乏統(tǒng)一的標準，產(chǎn)品定型和推廣難

眾所周知，在計算機技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展初期，曾由于技術(shù)封鎖造成推廣困難，隨著一系列標準化協(xié)議的簽訂和友好接口的開放，市場才逐步走向繁榮。同樣，目前物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)尚處于起步階段，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準，各研究院所和企業(yè)開發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)裝備尚不能實現(xiàn)友好互通，很難定型推廣。如果對系統(tǒng)進行拆分，其中大多數(shù)裝備又屬于通用性電子設(shè)備，很難享受農(nóng)機補貼政策。因此，目前除了溶解氧智能監(jiān)控設(shè)備等水質(zhì)監(jiān)測儀外，基本上沒有其他成熟的物聯(lián)網(wǎng)漁業(yè)機械通過農(nóng)機推廣鑒定。

2.4技術(shù)本身存在一定瓶頸，設(shè)備維護相對繁瑣

水產(chǎn)養(yǎng)殖機械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和其他領(lǐng)域的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)一樣，核心技術(shù)主要包括感知技術(shù)、傳輸技術(shù)、處理技術(shù)和控制技術(shù)四大模塊。其中傳輸技術(shù)因通信工程的迅速發(fā)展相對成熟，加上農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中無線局域網(wǎng)的范圍相對較小，傳輸速率等要求也不高，基本上能夠滿足應(yīng)用要求。而其他三項核心技術(shù)在實際使用和推廣中均存在一定問題。感知技術(shù)和控制技術(shù)的最大問題在于高靈敏度、智能化、小型化傳感器十分缺乏，這也是整個中國物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前，進口傳感器價格昂貴。國產(chǎn)傳感器產(chǎn)品制造工藝技術(shù)相對落后，品種少，質(zhì)量較差，需要定期進行維護保養(yǎng)，還很容易損壞和出現(xiàn)檢測誤差，給養(yǎng)殖戶的日常使用帶來了很大麻煩。處理技術(shù)方面，隨著云計算和大數(shù)據(jù)的日益完善，技術(shù)本身已不存在大的問題，主要是缺乏相應(yīng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖研究人員，缺少數(shù)據(jù)積累和穩(wěn)定的算法模型，智能決策尚不能對漁業(yè)生產(chǎn)形成科學(xué)有效的指導(dǎo)。

3思考與建議

雖然該技術(shù)在應(yīng)用領(lǐng)域仍然存在一定的困難，但是在當前農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高速發(fā)展的時期，高效化、智能化、節(jié)約化、精準化仍是農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展方向。近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)人力成本逐年增加，養(yǎng)殖效益下滑，集約化、規(guī)?；F(xiàn)代化、科學(xué)化水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營逐漸成為發(fā)展趨勢，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)依靠其多技術(shù)融合的巨大優(yōu)勢，理應(yīng)在提高漁業(yè)生產(chǎn)效率、提升水產(chǎn)養(yǎng)殖管理水平、加強水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度等方面發(fā)揮出更重要的作用。為此，水產(chǎn)養(yǎng)殖機械生產(chǎn)企業(yè)和漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)研究機構(gòu)應(yīng)多從推廣應(yīng)用的角度思考未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步培養(yǎng)用戶群體，使物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益和社會效益。

3.1豐富產(chǎn)品序列，控制銷售價格

農(nóng)業(yè)機械的發(fā)展歷程是一個從簡到繁，從功能單一到復(fù)式作業(yè)的漸變過程，水產(chǎn)養(yǎng)殖機械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展也應(yīng)如此。在跟蹤科技前沿的同時，也要豐富自身的產(chǎn)品序列，既要研究完善水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化管理信息系統(tǒng)，也要加快對普通物聯(lián)網(wǎng)漁機的開發(fā)。如能夠定時定量投飼的投餌機、能夠檢測溶氧量不足并自動開啟的增氧機、能夠追蹤災(zāi)害天氣并發(fā)送短信的預(yù)警器等。這些功能單一的水產(chǎn)養(yǎng)殖機械，能夠有效控制物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運用成本，更符合普通養(yǎng)殖戶的實際需要，同時也更方便推廣鑒定，便于農(nóng)機部門示范宣傳，逐步培養(yǎng)物聯(lián)網(wǎng)漁機的市場用戶。

3.2簡化操作模式，提高設(shè)備質(zhì)量

目前的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖機械上的運用，絕大多數(shù)以主控計算機為中心構(gòu)建管理系統(tǒng)，大多數(shù)的操作控制和信息、資料查詢都需要在計算機上完成，而傳感器等設(shè)備設(shè)施還需要定期進行清洗、養(yǎng)護，這對于當前科技意識差、文化素質(zhì)低、接受新事物能力不強的農(nóng)村勞動者和水產(chǎn)養(yǎng)殖戶而言，接受起來存在一定難度。因此，開發(fā)操作更加便捷的人機界面，研制精確度更高、靈敏度更強、可靠性更好、成本更低、安裝維護更加方便的傳感設(shè)備，解決自組織網(wǎng)絡(luò)和感知節(jié)點合理部署等共性問題，也成為物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)必須解決的主要問題。

3.3加強產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，搭建合作平臺

積極引進水產(chǎn)養(yǎng)殖、自動控制、農(nóng)業(yè)機械、物聯(lián)網(wǎng)和信息化等方面專業(yè)人才，鼓勵企業(yè)與高等院校、科研機構(gòu)通過委托研發(fā)、聯(lián)合研發(fā)、購買技術(shù)等多種方式進行合作交流，充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢作用，形成更加完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)研究體系，建立更加緊密的產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟和技術(shù)創(chuàng)新平臺，加快高新技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化，為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)產(chǎn)品的批量生產(chǎn)、大規(guī)模應(yīng)用提供技術(shù)支持，為更加科學(xué)、系統(tǒng)、高效的指導(dǎo)漁業(yè)生產(chǎn)提供支撐。